Мысли тех, кто знает ВСЕ!

Прикоснемся к ним, потрогаем, послушаем, глядишь - запомним и поумнеем!

П Р И С Т У П А Е М :

 

 

Перейти в продолжение

Такие чудесные cметанные пышки !!


Для приготовления пышек понадобится:
-1 стакан молока или простокваши,
-1 яйцо,
-1 ч.л. сухих дрожжей,
-1 ч.л. соли без горки,
-1 ст.л. сахара,
-2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,
-2,5 - 3 стакана муки,
-подсолнечное масло для жаренья,
-сметана и сахар

Способ приготовления:
Читать далее...

Синий вязаный снуд. Мастер-класс

Моя авторская хвастушка - вязаный снуд спицами с Описанием.

Необходимо

Пряжа: Пряжа Bergere de Francе – 100% акрил (или любая другая)

Расход: 100 гр

Длина: 50 гр – 140 м

Спицы: № 6

СНУД

Полотно в развернутом виде:

Ширина: около 50 см

Высота: около 40 см

В сложенном виде:

Ширина: 25 см

Высота: 20 см

Описание со схемами к вязаному снуду

Болеро-жакет с ажурным краем (вязание крючком)

Болеро-жакет с ажурным краем связано крючком.

Как связать болеро крючком

"Красная икра" из селедки

 

Слова автора рецепта...

Для имитации то ли красной икры, то ли форшмака, я беру:

- одну селедку;

- одну небольшую луковицу;

- пол-стакана рафинированного растительного масла;

- пол-стакана домашнего томата (можно взять томатный сок);

- 2 ст.л. сырой манной крупы.

Я купила целую сельдь, а не готовое филе, поэтому сначала повозилась с очисткой рыбы от костей и кожи, лишила ее плавников и головы.Затем в литровую кружку (небольшую кастрюльку) налила отмеренное количество подсолнечного масла и томата, чтобы поставить на медленный огонь.Жидкости не смешаются, а так и остаются плавать слоями. Через несколько минут, когда сме сь томата и масла начала слегка пузыриться, тонкой струйкой всыпала манную крупу, при этом непрерывно помешивая содержимое кружки.Прямо на глазах манка соединяется с томатом, а масло так и остается плавать само по себе. Ничего страшного, впоследствии оно полностью смешается с сельдью.Буквально через минуту другую после того, как всыпала и размешала всю манку, снимаю кружку с огня.Сильнее манка не развариться, она и так слабо ощутима в смеси. Оставляю содержимое кружки остывать, а сама занимаюсь селедкой.Филе рыбы и очищенную луковицу измельчаю блендером (можно дважды перекрутить на мясорубке).В глубокую емкость помещаю перекрученные сельдь с луком, а также сваренную в томате и масле манку.Смешиваю компоненты просто ложкой до получения однородной массы. Если объем чаши вашего блендера позволяет, можете смешивать в нем.Выкладываю готовое блюд в салатник, разравниваю поверхность, на которой краешком столовой ложки рисую «чешую». Все-таки блюдо рыбное .Чаще всего употребляется а-ля красная икра путем намазывания на хлеб, а можно ею и несладкие блины начинить.

Вязаные крючком тапочки. Подборка.

Связать тапки крючком  Тапочки - следки нежного салатового цвета связаны крючком и украшены вязаными цветочками. Как связать тарки крючком ... Читать далее	Схема вязания тапочек крючком  Тапочки из толстой пряжи с контрастной каймой связаны крючком. Схема вязания тапочек крючком ... Читать далее
Как связать тапочки крючком  Оригинальные тапочки связаны крючком. Схема для размера 37. Длина тапочек 23 см. Как связать тапочки крючком ... Читать далее	Вязание крючком тапок  Тапки из толстой пряжи связаны крючком №3. Схема вязания тапок крючком ... Читать далее
Как связать тапочки крючком  Тапочки связаны крючком из остатков пряжи трех цветов - белой, желтой и голубой. Схема вязания тапочек крючком ... Читать далее	Связать тапочки крючком  Тапочки - балетки связаны крючком и украшены цветочной вышивкой. Пряжа натурального цвета - 100% хлопок. Как связать тапочки ... Читать далее
Вязание тапочек крючком  Тапочки - следки, украшенные сверху цветочным мотивом связаны крючком №3 из пряжи трех цветов. Вязание тапочек крючком - ... Читать далее	Тапки крючком  Модель взята из журнала "Вязаная копилка" №1/2013 г. Голубые тапочки с белой отделкой связаны крючком №3,5 из пряжи (100% акрил, ... Читать далее

 

Манник "Шоколад в шоколаде"

Скумбрия почти горячего копчения

Скумбрия почти горячего копчения.

Слова автора рецепта...

Салаты на праздничный новогодний стол!

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем, поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям.

Читать далее...

"Заливной" пирог с картошкой и курицей.

"Заливной" пирог с картошкой и курицей.

Детское ажурное платье (вязание крючком)

Детское ажурное платье для девочки ростом 90 см. связано крючком №1,2 из 200 г пряжи.

Схема вязания детского платья крючком

Быстрые манные кексы с курагой

Вязание пинеток крючком. Подборка.

Вязание пинеток крючком  Пинетки для малышки связаны крючком №1,5 из 50 г пряжи. Длина пинеток 11 см. Схема вязания пинеток крючком ... Читать далее	Вязание пинеток - туфелек  Очаровательные пинетки - туфельки для девочки связаны крючком. Схема вязания пинеток-туфелек крючком ... Читать далее
Пинетки - туфельки крючком  Пинетки - туфельки для малышки на возраст от 0 до 12 месяцев и от 12 до 24 месяцев, украшенные вышитыми цветами. Схема вязания ... Читать далее	Пинетки - сандалики крючком  Описание пинеток взято из книги Натальи Чичикало "Пинетки, носочки, тапочки". Пинетки - сандалики на малыша от рождения до ... Читать далее
Связать пинетки  Описание пинеток взято из книги Натальи Чичикало "Пинетки, носочки, тапочки". Пинетки - балетки на 9-12 месяцев связаны крючком ... Читать далее	Пинетки для начинающих  Описание взято из журнала "Копилка вязаных идей" №12/2012 г. Бело-розовые пинетки связаны крючком №2,5 из 50 г пряжи (48% шерсть, ... Читать далее
Пинетки туфельки крючком  Пинетки-туфельки связаны крючком №2. Пряжа 25% шерсть и 75% акрил. Пинетки туфельки крючком схема ... Читать далее	Вязание пинеток  Пинетки -туфельки связаны крючком №2. Схема вязания пинеток-туфелек ... Читать далее

 

обалденная шапочка

описание с осинки http://club.osinka.ru/topic-65485?&start=0





Вот попробовала сделать описание (прошу тапками не кидать (ну если они только 36 р. то в хозяйстве пригодятся), мне проще показать, чем сделать описание...)
----------------------------------------------
Пряжа п/ш, спицы № 3, Вяжу сверху.
Набрать 122 п. + 2 кром. (124 п.)
(рассчитывала для своей пряжи, № спиц и своей плотности вязания. У меня получилось 6 ”кармашков” по 18 п.)
Провязать изн. гладью 12 рядов.
1 р – изн. п.
2 р – лиц. п.

13 р (лиц. сторона)- 1 кр., * 1 лиц., 1 нак., 1 лиц., 1 нак., 18 изн.* - от* и до* повторить еще 5 раз и закончить ряд: 1 лиц., 1 нак., 1 лиц, 1 нак., 1 кр.
14 р (изн. сторона) - 1 кр., * нак. провязываем лиц., 1 изн., нак. провязываем лиц., 1 изн., 18 лиц.* - от* и до* повторить еще 5 раз и закончить ряд: нак. провязываем лиц., 1 изн., нак. провязываем лиц., 1 изн., 1 кр.
15 р – 1 кр., * 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), (1 возд. п., 1 п. снять) - 18 раз * - от* и до* повторить еще 5 раз и закончить ряд: 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 кр.
16 р – 1 кр., * 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), (1 лиц., возд. петлю снять (нить перед петлей) – 18 раз * - от* и до* повторить еще 5 раз и закончить ряд: 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 кр.
17 р – 1 кр., * 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), (возд. п. провязать лиц., 1 п. снять (нить перед петлей) – 18 раз * - от* и до* повторить еще 5 раз и закончить ряд: 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 кр.
18 р – 1 кр., * 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей)* от* и до* повторить до конца ряда, 1кр.
Далее вяжем полую резинку (примерно 20 рядов)

38 р (изн. сторона) – 1 кр., * 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 2 п. вместе изн. – 18 раз * - от* и до* повторить еще 5 раз и закончить ряд 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 лиц., 1 п. снять (нить перед петлей), 1 кр.

И далее повторить с 15 по 38 ряд столько раз, сколько рядов ”кармашков” нужно связать (на фото их 6.)

(НО! Судя по фото, в последнем ряду “кармашков” их вывязывается 4 по центру, а 2 крайних так и продолжают вязаться полой резинкой. Видимо для создания объема.)
Вот обведено красным
http://keep4u.ru/full/2009/10/07/99913c9c418ac10e8237a36dca0f99cd/jpg

Закончить шапочку: после последнего ряда ”кармашков” провязать 2 п. вместе изн. – до конца ряда, и далее вязать лиц. гладью (наверно рядов 15-20, в зависимости от того какой толщины нужен ”рулик”).
Можно, для лучшего прилегания, для лиц. глади взять спицы меньшего № или сделать несколько убавок.

Мужская шапка, связанная крючком

http://crochetclub.net/blog/2011/09/12/muzhskaya-shapka-svyazannaya-kryuchkom/

Как приготовить котлеты из кальмаров

Правильно приготовленное мясо кальмаров очень нежное и приятное на вкус. По содержанию азотистых веществ оно не уступает мясу некоторых рыб и домашних животных. Богатые минеральными веществами – йодом и железом, витаминами РР и В6, а также аминокислотами. Блюда из кальмаров готовили еще в Древней Греции, где их называли «крылатой рыбой». Они и сейчас являются очень популярными в средиземноморской кухне.

Подробнее

Накидка - трансформер

Размер универсальный

Вам потребуется:

150 г пряжи коричневого цвета (70 % шерсть, 30% акрил, 400м х 100 г),

200 г пряжи типа «Травка»  для отделки;

 крючок № 2,5 для вязания накидки,

крючок  № 4 для отделки.

Читать далее...

 

Куриные котлеты "Нежность"


Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Вот такой фарш у меня получился

Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так

Котлетки жарятся очень быстро.

Кстати, съедаются еще быстрее.

Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.

Ажурный пуловер

Стильный ажурный пуловер с глубоким вырезом выполнен спицами

Размеры : 38-42

Вам потребуется:

600 г пряжи розового цвета (80% хлопка, 20% полиамида, 85м\50 r);

спицы № 6, № 7, № 8,

крючок.

Читать далее...

 

Шапки спицами. Подборка.

Шапка, перчатки и бактус спицами  Описание из журнала "Сабрина. Специальный выпуск. Шапки и шарфы" № 11 2013 г. Шапка, перчатки и бактус связаны спицами № 4, № 4.5 ... Читать далее	Шапка и платок спицами  Описание из журнала "Вязание ваше хобби. Специальный выпуск" № 3 2013 г. Шапка и треугольный платок связаны спицами № 6 из 150 ... Читать далее
Шапка и хомут спицами  Описание из журнала "Вязание ваше хобби. Специальный выпуск" № 3 2013 г. Шапка и хомут связаны спицами № 10 и № 12 из темно серой ... Читать далее	Вязание чалмы  Модель взята из журнала VK/Весна 20012 г. Чалма связана спицами №6,5 из 150 г пряжи (100% шерсть, 50 г/90 м). Окружность 47 см. Схема вязания ... Читать далее
Вязаная шапка с мехом  Модель из "Журнала мод" №561/2012 г. Оплечье - капюшон связан спицами №4,5 из 200 г пряжи молочного цвета (100% шерсть, 100 г * 30 м). Схема ... Читать далее	Шапка и шарф спицами  Модель из журнала "Felice". Шапочка и шарф связаны спицами №3,5 из 150 г пряжи Universa (55% шерсть, 45% акрил, 50 г /125 м). Размер шапочки 52-56, ... Читать далее
Вязаная повязка на голову спицами  Модель из "Журнала мод" №561/2012 г. Налобная лента связана спицами №4.5 из 40 г пряжи (шерсть 100%, 250 м*100 г). Размер 54-58. Вязаная повязка ... Читать далее	Шапка с жаккардовым узором  Модель из "Журнала мод" №561/2012 г. Шапочка с жаккардовым узором связана спицами №4,5 и №5 из пряжи (50% шерсть, 50% акрил, 20% полиамид) ... Читать далее