-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Казуха

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Вяжем_спицами_и_крючком Собаководы_России

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2011
Записей: 6938
Комментариев: 136
Написано: 7142

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Сыр Филадельфия
Часть 2 - Домашний сыр сулугуни

Выбрана рубрика Сыр.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(102), Юбки(47), Этикет(1), эзотерика(39), Шторы(49), Шнуры вязание(12), Шляпки(2), шитье(188), Шали, шарфы(121), Чайный гриб(1), Цитаты(2), Цветы из лент(2), хозяйке на заметку(58), фриформ(15), фотошоп(79), Фотография(4), Филейное вязание(7), умные мысли(25), Украшения из...(2), Узоры спицами(61), Узоры крючком(88), Трикотажные швы(3), Торты(122), Техника постановки целей(10), Тесто(6), Сумки(52), Статусы(3), соусы(4), Собаки(10), сладкая выпечка(106), Сарафаны, платья, пальто(151), Сало(4), салаты(171), С-Питербург(1), Русский язык(2), Рулеты(1), рукоделие(116), Рецепты для хлебопечки(1), Резинки(3), Реглан спицами(14), Реглан крючком(1), Расчет потребности пряжи, цены(9), Работа в инете(11), Путь к успеху(69), психология(15), Проза(4), притчи(76), Православие(40), поэзия(560), Пошив постельного белья(2), Постные блюда(11), полезные мелочи(21), Полезные мастерские(1), позитив(54), Подборка вкусностей(1), плетение из газет(12), Платья крючком(211), Платок, как одежда и аксессуар(3), Печенье(28), Переделки(17), Переделка туфель(6), Переводчик для вязальщиц(1), Перевод текста по вязанию(3), Первые блюда(18), ПАРИЖ(17), Ошо(22), Ошибки при продаже квартиры(1), Оформление вязанной горловины(6), отношения(54), Опера(1), Онлайн-покупки(1), Обязательно связать(32), Обвязка края крючок(4), Нумерология(4), не сладкая выпечка(108), Народная медицина(1), напитки(14), На скорую руку(19), Мультиварка(1), Мультиварка(2), музыка(85), мудрость(35), Мех(39), Меланж(2), Макраме(1), Макраме(2), Купальники(14), Кулич(9), кулинария(24), Крик о помощи(6), Крем(8), красота природы(14), Красота(84), Консервирование(6), компьютер(82), Комнатные растения(26), Кокетки крючком(13), Кожаные изделия(55), Книги(4), Кексы(20), Кайма крючком(2), история(32), Истории из жизни.(7), Ирландское кружево(94), интерьер(37), Интересности от смарта(5), Ин.яз(14), здоровье(99), Засол рыбы(4), Засол грибов(4), Заслуживающее внимания(26), Запеканки(2), Заливные пироги(6), Закуски(38), Заготовки(26), Загадки планеты(1), Журнал мод(61), ЖКХ!(2), животные(28), живопись(6), ЖЗЛ(83), Ждем гостей(31), Жакеты(4), Дуплет(94), для женщин(53), для дневника(90), Для детей(178), Десерт(16), деньги(32), Декупаж(5), Готовим на скорую руку(7), Гороскоп(66), Головные уборы детские(14), Головные уборы(174), Гильоширование(3), Гетры, носки, тапочки(73), Вязанные топы(119), Вязание сверху вниз(11), Вязание питомцам(2), Вязание на вилке(6), Вязание крючком(540), Вязание для мужчин(50), вязание(462), вышивка(16), Выпечка, подборка(4), выпечка за 15 мин(9), Вторые блюда(92), Всякая всячина(11), Воротники крючком(11), видеоклипы(2), Венеция(1), Варенье(1), Валяние из шерсти(2), Брюки вязанные(1), Брюгге(1), Бретели крючком(1), Болеро(108), Блюда из рыбы(20), Блюда из курицы(64), Блюда из кальмаров(3), Блюда для микроволновки(1), Блины(18), Бисквит(4), Бисер(4), Афоризмы(53), Аудиокниги(2), Атласные ленты(5), Аксесуары(15), tv(122), Burda. Советы(2), "Косы" спицами(2)

Сыр Филадельфия

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Филадельфия"

Эксперименты  продолжаются. Домашний сыр Филадельфия

Я уже готовила сыр рикотта. И осталась довольна результатом
Мой ребёнок любит сыр Филадельфия, а стоит он уже не копейки. Поэтому было интересно приготовить дома.


Домашний сыр сулугуни

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр (типа сулугуни)

Не делала,но обязательно попробую.

Домашний сыр

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:

1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца

Приготовление:

В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.

Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (еще добавили мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю.

Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
1622847_631202003617179_261704625_n (700x451, 49Kb)


pokolenie-x.com


 Страницы: [1]