-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Евгения_Янковская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 1477
Комментариев: 27
Написано: 1535





БЕЛОЕ ПАЛЬТО С КАПЮШОНОМ

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое пальто с капюшоном

Очень шикарная вещь.


1818292370a (410x604, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание /пальто

Роллы "Филадельфия"

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 23:27 + в цитатник
1369074127_464820 (604x362, 70Kb)


Ингредиенты:

Рис для суши
Рисовый уксус (или готовим заправку сами)
Нори
Лосось сырой или слабокопченый.
Угорь
Сыр филадельфия
Огурец
Дополнительно: маринованный имбирь, васаби, соевый соус,
макису для скатывания роллов и острый нож.


Приготовление:

1. Готовим правильно рис.  Полтора стакана промытого риса заливаем двумя ст. холодной воды.

2. Доводим до кипения и варим около 7 мин. Вливаем в рис заправку, приготовленную из ст. ложки уксуса, ст.ложки воды и дес. ложки сахара и соли (или берем готовый рисовый уксус). Накрываем рис крышкой и варим еще минут 5-7 на медленном огне, вода должна выпарится и впитаться. Убираем рис с огня и оставляем еще минут на 15, не снимая крышку с кастрюли. Даем рису остыть.

3. Как обычно обворачиваем пищевой пленкой, выкладываем на нее тонким плотным слоем рис, сверху выкладываем нории, слегка сбрызнутые водой. По центру заготовки кладем филадельфию,угорь и огурец нарезанный соломкой. Роллы плотно скатываем.

4. Сверху получившейся колбаски выкладываем лосося и еще раз прокатываем ролл. Режем на кусочки острым ножом.
Подаем к столу вместе с имбирем, вассаби и соевым соусом.

Рубрики:  кулинария/закуски

РЕЦЕПТЫ МАСТИКИ ДЛЯ ТОРТА КОТОРАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мастики для торта которая получается всегда!

 (500x376, 44Kb)/3576489_23317970_396426 (480x360, 53Kb)

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты

Яблочный пирог с розочками

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 18:06 + в цитатник
BW23N7k2ZP0 (400x300, 56Kb)
Ингредиенты для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилии
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого миндаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванили
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока

Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилью и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять по-немножку. Тесто должно быть мягким.

Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.

Для крема смешать муку с сахаром, ванилью и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Высыпаем крем на тесто, на него розы.

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармаладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Ажурное платье реглан.

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное платье реглан.

azhurnoe-plate-reglan1 (499x700, 149Kb)

Платье с рукавами реглан связано спицами ажурным узором. широкая юбка подчеркивает талию. Ажурный узор не даст оторвать взгляд от этой чудной модели.

Размер платья: 44/46

Вам потребуется: 500 г пряжи Alpina «ZLATO» (70% вискозы, 30% люрекса; 190 м/50 г) песочного цвета; спицы № 3; круговые спицы № 3; крючок № 2,5.

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. р.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.

Узор «ажурные дорожки»: вязать согласно схеме.

Фантазийный узор: вязать согласно схеме. В ширину вязать петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта.


ОПИСАНИЕ (источник)

Описание работы:

Цельновязаные спинка и перед: на круговые спицы № 3 набрать 276 п. (23 раппорта) и вязать 4 р. платочной вязкой. Далее вязать 14 р. узором узор «ажурные дорожки», затем 100 р. фантазийным узором. Для оформления линии талии в 119-м р. от начала вязания равномерно закрыть 22 п. (не провязывать в каждом 2-м раппорте накиды), затем в следующем 10-м р. равномерно закрыть 24 п. (не провязывать накиды в следующих раппортах). На спицах = 230 п. В 133-м р. и от начала вязания выполнить равномерно прибавки петель (в фантазийном узоре провязывать накиды согласно схеме). На спицах = 276 п.

В 153-м р. от начала вязания работу разделить на 2 равные части.

Спинка: на спицах = 138 п. Для оформления линии реглана в 153-м р. от начала вязания закрыть с обеих сторон по 1 п., затем в каждом 2-м р. 11 раз по 1 п. На спицах = 114 п. С 177-го р. вязать 4 р. лиц. гладью. В 181-м р. от начала вязания все петли закрыть в одном ряду.

azhurnoe-plate-reglan-shema (584x672, 113Kb)

Перед: вязать, как спинку.

Правый рукав: на спицы № 3 набрать 54 п. (4,5 раппорта) и вязать 4 р. платочной вязкой. Далее вязать 320 р. фантазийным узором. Для расширения рукава в 17-м р. от начала вязания выполнить прибавки с обеих сторон по 1 п., затем в каждом 20-м р. 11 раз по 1 п. На спицах = 78 п. Для оформления линии реглана в 325-м р. от начала вязания закрыть с обеих сторон по 1 п., затем в каждом 2-м р. 11 раз по 1 п. На спицах = 54 п. В 369-м р. от начала вязания все петли закрыть в одном ряду.

Левый рукав: вязать, как правый.

Сборка и отделка: Выполнить швы по линии реглана, швы на рукавах. Линии горловины обвязать с помощью крючка 1-м р. ст. б/н. Ряд закончить с помощью соед. ст.

Источник: Журнал “Sandra”
Рубрики:  вязание /платья,костюмы,юбки

Белая юбка

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая юбка (вязание спицами)

Белая юбка связана спицами №4 и №3 из 350-350-400-450-450-500 г пряжи (100% шерсть экстра, 100 м/50 г).

Размеры S-M-L-XL-XXL-XXXXL.

Схема вязания и описание юбки спицами

Рубрики:  вязание /платья,костюмы,юбки

Тёмное шоколадное платье.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёмное шоколадное платье.

Платье крючком.

РїР» (313x567, 91Kb)


Читать далее


aviabilet_online_logo (155x160, 6Kb) Если Вы хотите летать совсем дешево покупайте билеты в бюджетных Low Cost авиакомпаниях. Подробнее тут Лоукосты предоставили населению возможность летать по очень низким ценам, невероятно низким для традиционных перевозчиков. А нужно ли всё это? Каждый может решить для себя сам. Это очень выгодно для тех, кому необходимо, с какой либо целью перемещаться по Европе.
Рубрики:  вязание /платья,костюмы,юбки

Юбка

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка (вязание крючком)

 

Описание из журнала "Клуб'Окей" № 13 2013 г.

Юбка связана крючком №3 из 500 г мерсеризованного хлопка.

Размер 44-46.

Вязание ажурной юбки крючком - схема и описание

Рубрики:  вязание /платья,костюмы,юбки

Розовый жакет

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый жакет

Модель (можно увеличить) выполнена спицами

Размер -  42/44

Чтобы получить изделие на 1 размер больше/меньше указан­ного, надо прибавить/убавить 2 см в ширину и 1 см в длину.

Вам потребуется:

500 г розовой пряжи;

спицы № 4,5.

Читать далее...

 

Рубрики:  вязание /жакеты

Жёлтая туника мотивами.

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жёлтая туника мотивами.

Жёлтая туника.

туника мотивами (499x700, 254Kb)

Читать далее

Гипертония_причины (230x230, 61Kb) Сегодня сложно найти человека зрелого возраста, который не ощутил на себе хотя бы однажды повышение давления крови. Перенапряжения и стрес в нашем мире стали обычными явлениями жизни. Подробности о гипертонии и лечение её читайте тут Если человек ничего не меняет в своём образе жизни, то давление несёт реальную угрозу жизни, ведь головокружение, тошнота, чувство тревожности, нарушение сна - это только видимые проявления гипертонии. А внутри организма происходит целый ряд нарушений работы многих органов.
Рубрики:  вязание /туники

Салат "Признание"

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 17:58 + в цитатник
uujKqSE7UbQ (604x364, 56Kb)
Ингредиенты:
- 150 г копченой куриной грудки
- 150 г вареной свинины
- 3 вареных яйца
- 1 вареная свекла
- 150 г тертого сыра
- 250 г майонеза
- 1 луковица
- 2 ст. л растительного масла
- соль
- молотый черный перец
- 1 зубчик чеснока
- зелень петрушки

Приготовление :

Курицу, свинину и яйца мелко нарезать. Свеклу натереть на средней терке, чеснок пропустить через пресс. Лук нарезать и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Зелень перебрать и порубить.Подготовленные продукты и сыр выложить слоями в форме сердца, промазав каждый слой майонезом, посолив и поперчив по вкусу. Украсить салат по желанию зернами граната.
Рубрики:  кулинария/салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Жакет и сумочка

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет и сумочка

Вязание спицами жакета и сумки

Комплект (можно увеличить) выполнен спицами

Размеры: 40/42 (44-46-48)

Вам потребуется:

450 (450- 500-500) г для жакета и 350 г для сумки синей пряжи Solare (100% хлопка, 90 м/50 г);

спицы № 4;

5 застёжек-крючков для трикотажа;

35 х 60 см бежевой ткани для подкладки сумки;

ручки для сумки.

Читать далее...

 

Рубрики:  вязание /жакеты
вязание /сумки

Тортик "Фруктовая нежность"

Пятница, 16 Августа 2013 г. 21:24 + в цитатник
74256981_large_getImage (640x428, 69Kb)
Ингредиенты:

Для бисквита:
4 яйца,
по одному стакану сахара и муки.

Для начинки:
бананы,
консерв.ананасы,
2-3 апельсина. Для крема:
1литр 25%-ной сметаны,1 ст.сахара,
50-65гр.растворенного и остывшего желатина.

Приготовление:

испечь бисквит:
яйца взбить с сахаром,
добавить муку,
перемешать.
Остывший бисквит нарезать кубиками.
Бананы и ананасы нарезать кусочками,
апельсины нарезать кружочками.
Сметану взбить с сахаром,
добавить желатин.

Теперь нужно собрать торт:

в разъемную форму выложить кружочки апельсинов.
Сверху-бисквит.смешанный с 1/3 крема.
Затем-слой бананов,
опять бисквит,
перемешанный с 1/3 крема,
слой ананасов.
Завершить торт ровным слоем оставшегося крема, смешанного с бисквитом.
Затянуть верх формы пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа.
Затем перевернуть торт на блюдо.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Если ребенок левша

Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:20 + в цитатник
Если вы воспитываете маленького левшу, то, прежде всего, позвольте от души вас поздравить. Вам выпал редкий шанс посмотреть на мир другими глазами — глазами художника, поэта, фантазера, философа. Ни в коем случае не поддавайтесь соблазну привести вашего ребенка «к общему знаменателю» и не разрешайте это делать родственникам или учителям. Мало того, что это попросту бесполезно, но, что еще хуже, чревато расстройствами поведения и невротическими реакциями у ребенка. Психологи давно доказали, что левшей нельзя переучивать, ведь леворукость — это не болезнь, не дурная привычка и не прихоть. То, какую руку мы предпочитаем, заложено врожденными генетическими особенностями, особенностями внутриутробного развития и протекания родов. До 4 лет предпочтение руки может менятся, но если к этому возрасту, ребенок устойчиво предпочитает действовать левой рукой, и если в семье есть левши, то имеет смысл проконсультироваться с нейропсихологом (специалистом, изучающим индивидуальные особенности развития мозга) на предмет дальнейшей стратегии в обучении ребенка. Некоторые дети одинаково хорошо владеют правой и левой рукой, их называют амбидекстрами. Особенности психики у таких детей могут быть такими же, как у леворуких, но они легко привыкают писать правой рукой и не страдают от переучивания (которое им, собственно, и не требуется). Иногда у праворуких детей имеется как бы «скрытое левшество», в котором можно убедиться при помощи специальных тестов. Например, если при переплетении пальцев рук в замок сверху ложится левый большой палец, а при переплетении рук на груди сверху оказывается левое предплечье. Как правило, леворукие дети отличаются творческой одаренностью и нестандартностью мышления. Вместе с этим, именно среди леворуких детей много трудных подростков и детей с проблемами в обучении. Это вовсе не значит, что левши обладают худшими способностями к учебе, а говорит лишь о том, что наша усредненная система образования не учитывает особенности развития леворуких детей и не располагает программами обучения, рассчитанными именно на таких детей. Поэтому родителям леворуких детей не стоит полностью полагаться на школу или детский сад в вопросах всестороннего развития. Лучше всего, если вы сами сможете разивать своего ребенка, с учетом его особенностей. Маленькие левши очень эмоциональны, впечатлительны, тревожны. Они тонко чувствуют окружающий мир, умеют видеть детали, воспринимают многие явления в первую очередь через эмоции, иррационально. Чем ближе школьная пора, тем сложнее становится левшам в упорядоченном мире знаков, с которыми у них особые отношения. К тому же, левшам очень сложно привыкнуть и соблюдать строгий режим дня. Они вообще с трудом принимают любые правила и ограничения, коих в школе очень много. Также леворуким детям бывает трудно работать в классе — им необходима собственная инициатива и интуиция, индивидуальная работа. Еще одна сложность, связанная с обучением левшей, заключается в том, что в школе им просто скучно. Для того, чтобы процесс учебы был эффективен, левши должны обязательно опираться на зрительное восприятие и пространственное мышление, а не на устные объяснения и письменные инструкции. Для лучшего понимания материала им требуется опора на рисунок, предмет, наглядное пособие. Например, таким детям лучше позволить зарисовывать условие задачи, а не записывать его, что, увы, не всегда возможно в условиях класса. В целом, обучение левшей должно быть более ярким и визуально насыщенным. Если ваш ребенок только пошел в школу (или подготовительную группу детского сада), обязательно поговорите с учительницей об особенностях вашего ребенка, заручившись ее поддержкой и пониманием. Так, например, в классе за партой леворукий ребенок должен всегда сидеть слева от своего соседа так, чтобы правая рабочая рука соседа по парте не помешала ему при письме. Настольная лампа должна располагаться справа от ребенка. Тетрадь должна лежать с наклоном так, чтобы правый нижний угол страницы, на которой пишет ребенок, был направлен к середине его груди. Леворукому ребенку трудно ориентироваться в тетради, в строке. Он не может сразу распределить сторону, с которой нужно начинать писать, путает направление. В таких случаях левую сторону листа следует отметить цветным карандашом или налейкой. Многие леворукие дети испытывают сложности, связанные с феноменом зеркальности. Наиболее характерным проявлением зеркального отражения является зеркальное письмо, чтение, рисование, восприятие. Частота зеркального письма у леворуких детей составляет 85%. Как правило, это явление связано с недостаточно хорошо развитыми связями между двумя полушариями мозга. К 10 годам зеркальность постепенно уходит по мере созревания этих связей, также существуют специальные упражения, развивающие межполушарное взаимодействие. Например, рисование одновременно обеими руками зеркально-симметричных узоров. Несмотря на возможные сложности в обучении вашего ребенка письму и грамоте и непонимание его особенностей педагогами, всегда относитесь к нему, как к единственному и неповторимому. Ищите специалистов, творческие клубы, школы, где атмосфера и методики обучения будут наилучшим образом отвечать его потребностям. Только так вы сможте вырастить по-настоящему талантливую, самобытную, гармоничную личность, комфортно и уверенно чувствующую себя в нашем праворуком мире.
Рубрики:  Мода,красота,здоровье

Топик

Четверг, 15 Августа 2013 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топик (вязание крючком)

Описание из журнала "Sandra" № 7 2013 г.

Топик связан крючком № 0,9 из 170 г пряжи Gamma "Ирис" (100% хлопка, 87 м/10 г) голубого цвета.

Размер38/40.

Вязание топика крючком - схема и описание

Рубрики:  вязание /топы

Сумочка "Белые цветы"

Четверг, 15 Августа 2013 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка "Белые цветы" (вязание крючком)

Описание из журнала "Мастерица" Спецвыпуск № 2 2013 г.

Сумочка "Белые цветы" связана крючком № 3,75 и № 4 из 423 м пряжи средней толщины (100% мерсеризованный хлопок), крючок № 3,75 и № 4.

Размеры 20,5*25.

Как связать сумку крючком

Рубрики:  вязание /сумки

Ажурная туника.

Среда, 14 Августа 2013 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная туника.

Туника.

туника (428x600, 96Kb)

Читать далее

Если вы собираетесь путешествовать, то может быть интересно и полезно посмотреть карты городов Рязанской области и местности предполагаемой поездки. Населённых пунктов становится все больше и больше, количество достопримечательностей увеличивается с каждым годом, старые дороги расширяются, а новые строятся. Чтобы не запутаться во всем этом изобилии сооружений, в многочисленных трассах, пересекающих друг друга под всеми возможными углами, не заблудиться в узких улочках в поисках нужного дома или памятника истории и культуры нужно пользоваться специальными картами городов, которые полезны и нужны. Они постоянно должны быть с собой у каждого человека, который ведёт активный образ жизни.
Рубрики:  вязание /туники

Ложная икорка

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 21:57 + в цитатник
2-dVF8awAa8 (500x375, 50Kb)
Ингредиенты:

-Сельдь — 1 шт
-Масло сливочное — 150 г
-Сырок плавленый — 2 шт
-Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
Рубрики:  кулинария/закуски
Идеи для дома



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Зеленое платье

Суббота, 10 Августа 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленое платье (вязание крючком)

Описание из журнала "Вязаный креатив" № 6 2013 г.

Зеленое платье связано крючком № 2 из 500 г пряжи "Бегония" (100% мерсеризованный хлопок, 169 м/50 г) и 50 г меланжевой пряжи "Виолет с люрексом" (96% хлопка, 4% метанит, 270 м/50 г).

Размер 38-40.

Схема вязания и описание сарафана крючком

Рубрики:  вязание /платья,костюмы,юбки

Творожный торт "Волшебный!

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 20:06 + в цитатник
i7YhjaG9cyc (459x345, 43Kb)
Ингредиенты:

700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерты


Поиск сообщений в Евгения_Янковская
Страницы: 74 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь