Сёмгу я солю очень просто

Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.

Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.

Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 граммов рассола.
Рассол я варю еще до того как чистить рыбу, он же должен остыть.
Две с верхом столовые ложки соли насыпаю в металлическую кружку (можно в турку для варки кофе). Добавляю полную чайную ложку сахара. Ну и сразу сыплю специю, по настроению, чего хочется то и сыплю, щедро, не меньше полной чайной ложки. Лавровый лист кладу. Заливаю 250 граммов воды. И на огонь, помешивая. Как закипело - рассол готов. Я его не фильтрую, прям с мутью от специй потом наливаю.

Шкуру с семги я не снимаю Она полезная. Кто не верит, пусть почитает статью
Вернуть мозгу работоспособность
(обратите внимание на гиалуроновую кислоту).
Чистится рыба легко и быстро, особенно если нож с пилой.
Шкуру перед закладкой в банку обязательно надрезаю, иначе будут трудности с отжевыванием кусков, она этакая резинистая.

Ну и все, складываю куски в литровую банку (килограмм рыбы в нее входит тютелька в тютельку) и заливаю остывшим рассолом. Через двое суток уже начинаю таскать из банки кусочек за кусочком. С вареной картошкой - мммм!

Ruth Sanderson/7

Читать далее

Как вставить музыку в свой пост

У меня часто спрашивают, как вставить мелодию в свой пост. Знаю по себе, что это очень кажется непонятным сначала. Я также мучалась, пока научилась всем этим примудростям.Поэтому хочу облегчить вам вашу жизнь.
Постараюсь объяснить.

Читать далее...

КАКОЕ ПОЛУШАРИЕ МОЗГА У ВАС ЛУЧШЕ РАБОТАЕТ?

Цитата мастера Сибирячка

КАКОЕ ПОЛУШАРИЕ МОЗГА У ВАС ЛУЧШЕ РАБОТАЕТ? Посмотрите на девушку на этой картинке. В какую сторону она кружится? Если по часовой стрелке – значит, у вас лучше развито левое полушарие мозга. Соответственно, у вас абстрактно-логическое мышление. Вы обладаете аналитическими способностями и способностями к языкам. У вас прекрасная память на цифры и даты, да и математические расчёты вас вряд ли пугают. Если против часовой стрелки – значит, у вас лучше развито правое полушарие мозга. Соответственно, у вас пространственно-образное мышление. Вы обладаете интуицией, разбираетесь в человеческих эмоциях, у вас неистощимая фантазия, а возможно, и способности к живописи или музыке. ТЕСТ МАКСИМА СВИРИДЕНКОВА Сибирячка

Без заголовка

Царская настойка простуду гонит прочь!


Многие, наверное, слышали про царскую настойку, но как ее готовить, мало кто знает. Для многих – это первое средство от простуды.

• В пол-литровую бутылку качественной водки положить 2 больших стручка красного жгучего перца, 1 ст. л. тмина и настаивать 2 недели в темном месте.

• Как применять: налить в большую кружку (примерно 400 мл) крепкий черный чай, добавить сахар (количество – на свое усмотрение) и 2 ч.л. настойки. Пить медленными глотками. Будет бросать в жар, что очень хорошо.

Простуда очень быстро отступит

Салат Новогодний "ДРАКОН"


Новогодние салаты очень украшают праздничный стол.

Скоро Новый 2012 год!!! Год Дракона...

Итак, готовим салат новогодний «Дракон».
Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны жареные - 300 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Курица вареная - 200-300 г
Ананасы консервированные - половина большой банки
Сыр твердый - 100 г
Майонез - 100-150 г
Маслины, зеленый лук, вареное яйцо и красный перец для украшения


Такой новогодний салат делается слоями:

- жареные шампиньоны с луком;

- вареная курица;

- майонез;

- консервированные ананасы;

- сыр;

- майонез.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118214

"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!

Приготовила чебуреки и поняла, что это хорошо!!! На столе стоит большая тарелка с чебуреками, которые источают умопомрачительный запах, сияют золотом и вообще прекрасны, как летний полдень.

ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка»

 

Поисковые системы показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно, так красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса. Но всё как-то не было повода приготовить такую вкуснятину. И вот настал этот день, когда я решила приготовить такое блюдо, как свинина "Гармошка".

Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось- ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.

Красные кохии в парке Хитачи Кайхин

Одна из главных достопримечательностей японского парка Хитачи Кайхин (Hitachi Kaihin), наряду с уже достаточно широко известными голубыми немофилами, - это поля волосолистной кохии или «летнего кипариса», осенью окрашивающейся в красный или оранжевый цвета.

Далее

Генераторы текста.

Генераторы текста.   http://giiif.ru/zt/ http://4maf.ru/pisec/ http://giiif.ru/at/ http://giiif.ru/bt/ http://smayli.ru/generatonadpisey/ http://www.imagechef.com/ic/product.jsp?cat=fun http://textanim.com/#text http://pepyaka.su/ http://cooltext.com/ http://gifr.ru/glitter/ http://www.freeonlinephotoeditor.com/index.php http://reddodo.com/ru/ http://textanim.com/ http://www.x-lines.ru/?go=inscription_url http://livetyping.ru/ http://www.holla.ru/ http://glowtxt.com/ http://cooltext.com/Logo-Design-Glowing-Hot http://www.x-lines.ru/?go=inscription_ab http://wladislava.narod.ru/archiv/text_crasy.html/   Всегда ваша DragooonFly

 

Генератор цвета (быстрое и удобное получение кода)

Нажимайте на понравившийся цвет и получайте код для оформления дневничков, рамок и открыток

Если вашего цвета нет на барабане генератора, напишите в строке свой цвет и програмка сама его найдёт.

Серия сообщений "рамки, схемы, оформления":
Часть 1 - ПОЛЕЗНЫЕ ШТУЧКИ ДЛЯ БЛОГА
Часть 2 - Хорошие фоторедакторы
...
Часть 42 - Схемки для дневника. (капелька, нежность орхидеи, красная смородина, рубиновые капельки, чёрный котёнок, хризантема в капле росы
Часть 43 - Генератор-создание фона
Часть 44 - Генератор цвета (быстрое и удобное получение кода)
Часть 45 - Хэллоуин (схемы, история, аватарки)

Серия сообщений "лиру, уроки,рекомендации":
Часть 1 - Шпаргалка по HTML № 2
Часть 2 - Фотошоп. Создание пейзажа
...
Часть 30 - Регулируем получение почтовых уведомлений, урок 2
Часть 31 - Делаем бродилку по своему блогу
Часть 32 - Генератор цвета (быстрое и удобное получение кода)

Серия сообщений "проги, приложения":
Часть 1 - Генератор для фотографий
Часть 2 - ПОЛЕЗНЫЕ ШТУЧКИ ДЛЯ БЛОГА
...
Часть 12 - Различные полезные ссылки(Программы для апгрейда фото, красивое письмо)
Часть 13 - Бесплатный антивирус avast
Часть 14 - Генератор цвета (быстрое и удобное получение кода)

Волшебно - вкусная курочка "Фантазия"

Хочешь удивить гостей? Тогда приготовь куриную грудку, фаршированную... по-летнему. Угощайтесь.

Огромный урок по фотомонтажу

Внимание: ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ УРОК!! ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ!!! Берегите траффик))))
"Девушка с плеером"

Spiller \ Мужчина и женщина. И вообще про жизнь...

Читать далее...

Красота праздничного стола.

Читать далее...

Розы из сада Wendy







>>>>>>>>>>

Новый год – как ожившая сказка! Открыточки.



<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/227/81227817_173.gif" width="630" height="395" alt="173 (630x395, 590Kb)" />




<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/245/81245083_787gif.gif" width="594" height="422" alt="787gif (594x422, 302Kb)" />



Читать далее...