Ингредиенты:
Филе тилапии или карпа – 3 шт
Картофель – 2 шт
Маленькая луковица
Кориандр (листья) – 2-3 столовой ложки
Зеленый чили перец – 1 шт
Соль и сухая горчица – по вкусу
Щепотка тмина
Яйцо – 2 шт
Панировочные сухари

Рыбу и картофель отварите (отдельно). Из картофеля сделайте пюре. Смешайте рыбу, пюре, мелко нарезанный лук, кориандр, Нарезанный чили перец, соль и горчицу, тмин и 1 яйцо. Все ингредиенты тщательное перемешайте и слепите небольшие котлетки. Окуните каждую в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с обеих сторон.

1.

Нам понадобится:
белый флис
наполнитель
нитки мулине черного цвета.
пряжа
полимерная глина красного или оранжевого цвета или крупная бусина тех же цветов.
2 бисеренки черного цвета
Суперклей
Выкройку я нарисовала сама в самой простецкой програмулине – Paint. Да и что там сложного, 2 круга разного диаметра и ручку тоже на основе круга. При печати выбрала формат 10*15, Снеговик получился 12 см ростом.

Итак, выкройку распечатываем, вырезаем.
Ткань складываем пополам так, чтоб нить утка располагалась поперек выкройки, тогда снеговик будет пухленьким и упитанный. Выкройку обводим. Ткань скалываем булавками, чтоб не разбежалась при шитье. Прострачиваем, оставляя места для набивки. Вырезаем ножницами зигзаг. Если таковых не имеется, не страшно, просто не забудьте тогда сделать надрезы в местах закруглений, а особенно на шее у снеговика, чтоб ткань не топорщилась. Кстати, надрезы на шее рекомендую сделать в любом случае, не зависимо от того какими ножницами вырезали. Выворачиваем, набиваем, отверстия для набивки зашиваем потайным швом.
Теперь поговорим о морковке. Я делала морковку из полимерной глины. С этим справится даже первоклассник. Скатываем небольшой конус, одеваем его на зубочистку (исключительно в целях удобства), другой зубочисткой делаем небольшие насечки, как у настоящей морковки. Я запекала прямо так на зубочистках, воткнув их в скомканную фольгу. Чтоб фольга не заваливалась на бок и держала равновесие, положила ее в одноразовую формочку для выпечки. После запекания покрыла морковки лаком.
Я приклеивала морковку на обычный суперклей. Предварительно лучше состричь ворс в том месте, где будет нос, капнуть клей и на это место и на саму морковку, прижать и подождать минут 10. Видимо от того что структуры такие разные моментально не приклеивается.
НО! Если снеговиком будет играть ребенок, лучше вместо морковки пришить большую красную или оранжевую бусинку. Ну думаю, тут понятно почему)))
По традиции черты лица у снеговика делают из угольков, поэтому я вышивала рот и брови черным мулине, глазки – 2 черные бисеренки. Ну и конечно же красивые румяные щечки)))
Ручки пришиваем на пуговичном креплении.
Собственно Снеговик уже готов, но его нужно еще одеть. Можно сшить, я связала ему шапочку и шарфик. Шарфик, думаю связать не для кого не проблема, я вязала крючком. А вот шапочку вязала спицами. Расскажу вкратце принцип. Набираем количество петель, кратное 4. Я, например, набирала 28. Но все зависит от толщины пряжи. Ориентируемся на обхват головы снеговика. Провязываем 1,5-2 смрезинкой (1 изнаночная, 1 лицевая), затем начинаем вязать гладью. Прикладываем к голове снеговика, если вы видите, что пора бы шапочке закругляться, начинаете убавлять петли. Делаем это таким образом. Делим количество петель на 4 части (условно), провязываем петли первой части и последнюю петельку первой части провязываем с первой петелькой второй части, последнюю петельку второй части с первой петелькой третей части и так далее. Все это мы проделываем в лицевом ряду. Изнаночный вяжем без изменений. Так продолжаем до тех пор пока у вас на спице не останется 1 петля. Сшиваем шапочку. Пришиваем помпон. Кстати, малюсенькие помпоны можно сделать с помощью вилки, в сети есть такой МК.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Вот примерная раскладка лекал. Носик может быть меньше. Шить снежков лучше из мягкого флиса.
По краю каждой выкроенной детали проложить шов (вперед иголка) крепкой ниткой. В лапки вложить картонную вкладку, затянуть, закрепить нитку.
Так же поступаем с головой и носиком, только внутрь набиваем синтепон (побольше), закрепляем нитку (нитка должна быть двойная и крепкая, когда будете стягивать, чтобы не оторвалась)
Вот такие детали получились. Шапочку прострочить, вывернуть, набить внутрь синтепон, чтобы держалась форма. Я это делаю пинцетами, палочками по чуть-чуть
Пришить поочередно ножки.
Пришиваем носик, приклеиваем глазки (можно использовать биссер). Шапочку украшаем и пришиваем, чтобы не спадала.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

1. бязь.
2. лоскутик оранжевой ткани для носа-морковки.
3. пару пуговиц для крепления ручек.
4. суровая нить для этого крепления (у меня капроновая).
5. синтепух или тому подобное для набивки игрушки.
6. кофе, корица, ванилин,клей ПВА для тонирования.
7. остатки пряжи для шапочки и шарфика и прочее для декора по вашему вкусу.

Выкройку снеговика нашла давно в интернете. Как выяснилось, это выкройка снеговика Тильда из книги Тоне Финангер за 2000 год. Спасибо ей!

На сложенную вдвое бязь переводим выкройку туловища и ручек. Закалываем булавками. Не выкраиваем! Так легче прострачивать детали, особенно мелкие. Они не тянутся и не деформируются. Прострачиваем по контуру, оставив не зашитыми низ туловища и сантиметра два на боку и небольшой участок на руке (на выкройке пометила фломастером). Вот теперь вырезаем, не забыв в местах сгибов сделать надрезы для лучшего выворачивания. Из коричневой ткани поплотнее выкраиваем донышко. Можно это сделать и из бязи, но мне нравится мой вариант).

Теперь пришиваем донышко к туловищу и выворачиваем деталь через дырочку сбоку. Набиваем синтепоном. Зашиваем потайным швом дырочку. Получаем вот что:

Тонировка. В интернете масса рецептов по тонировке. Я чаще всё делаю на глазок, добиваясь нужного мне оттенка добавлением кофе. На этот раз всё отмерила. Пропорции получились такие: в 200 мл теплой воды разводим 1 ч.л. с горкой самого простого растворимого кофе, добавляем 1 ч.л. корицы, 0,5 пакетика ванилина, 2 ч.л. клея ПВА. Всё хорошо перемешиваем. Губкой аккуратно, стараясь не мочить сильно, тонируем детали и кладем их пока на ненужную тряпицу.

Вот все детали готовы к сушке. Значит,топаем на кухню)) Я сушу в духовке при 50-70 градусах. На решетку кладу полотенце, туловища снеговиков ставлю на него для того, чтобы окраска получилась при высыхании ровной, без подтёков. А чтобы они не падали, можно что-нибудь подложить с боков. Вилки-ложки, например)) (Мы же на кухне) Ждём минут 15-20. Домашние наслаждаются кофейно-коричным ароматом. Готово!

Теперь можно приступить к сборке. Пришиваем носик-морковку. Его, кстати, проще набить ватой, а не синтепоном (он так и норовит вылезти наружу)) Стягиваем носик по округлой части и пришиваем согласно с вашими представлениями о его местонахождении)

Пришиваем ручки, закрепляя их пуговицами. Иголка для этого удобнее длинная, у меня 9 см. Нитки капроновые. А чтобы кончик такой нити не распускался, я капаю на узелок капельку клея момент. Ну и вот что получилось на этом этапе:

Правда, пока они больше на пингвинов похожи, чем на снеговиков ))) Приступаем к самому интересному! Рисуем глазки акриловыми красками, рот можно вышить. Одеваем наших друзей в зимние наряды. Мальчикам - шапки, девочкам - шальки. Готово!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Моем бутылки. Лучше всего их очистить, обмотав мокрой тряпкой на час, после смываем наклейки, обезжириваем моющим средством, протираем чем-то спиртсодержащим и тщательно высушиваем.
Покрываем бутылки грунтовкой или белой краской. Можно такое покрытие сделать с помощью строительной акриловой или латексной краски для обоев в два слоя - первый очень легкий, просушить, и второй слой нанести уже основательно прокрашивая.
Ну а теперь мы их будем обваливать в морской соли!
Наносим клей ПВА (можно клей-спрей) на те участки бутылки, где мы планируем создать эффект заснеженности и обваливаем в соли. Можно взять цветную соль и тогда наши украшения заиграют всеми цветами радуги!
Высушиваем.
А теперь создаём композицию. Любые веточки можно покрыть серебристой или белой краской. Ждём, когда высохнет, обрабатываем клеем-спреем и обваливаем в глиттере или обычных блёстках

1.


2.


3.


4.


5.


6.

1 Обезжирьте поверхность выбранного блюдца или тарелки. Золотой краской для керамики и фарфора закрасьте кистью или затрите сколы на ней.

2 Пусть скол будет основанием, из которого начнет "произрастать" цветок на обновленной посуде. Тонкой кистью прорисуйте стебель цветка к середине тарелки. Если от скола пошла трещина, закройте ее стеблем.

3 Продолжите рисунок, дополняя его цветком любой причудливой формы и листьями. Старайтесь каждый элемент выполнять одним движением кисти – полупрозрачная краска хорошо смотрится, когда ее наносишь одним мазком, более густым у основания и "тающим" в конце.

4 Краской более темного цвета (в нашем случае зеленого и коричневого) оттените в некоторых местах стебель и листья. Прорисуйте второй стебель – он скрывает под собой трещину толщиной в волосок. Стебель также направлен к центру тарелки. Изображенные стебли должны дополнять друг друга, "укладываясь" в композицию. Продумайте ее заранее перед началом работы. Завершите роспись несколькими штрихами золотой краски, нанося ее поверх листьев и лепестков с некоторым смещением. По инструкции просушите краску и "запеките" расписанную тарелку. Хорошая, качественная краска по керамике и фарфору позволит использовать готовое изделие в любых целях, в том числе допускает контакт с пищей.

5 Ваша тарелка с росписью готова.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Пропорции продуктов - произвольные.

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.

1.

Для приготовления творожников необходимо:

500 г творога,
1/4 пакетика ванилина1 яйцо
1/2 стакана муки
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки сахара
1/2 стакана сметаны
Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Все это хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных по величине лепешек.
Каждую лепешку обвалять в муке, положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Готовые творожники уложить на блюдо. При желании их можно обсыпать сахарной пудрой и подать горячими со сметаной или фруктовым сиропом.

А теперь все по порядку.
Самое главное в сырниках (творожниках) - это творог и правильное поджаривание.

1. Творог не должен быть купчатым, а пластичным и сухим. Если положить его на салфетку, вокруг него не должно быть мокрого пятна. Мокрый творог надо отвесить, т. е. положить в марлю или кофейный фильтр и оставить на несколько часов, чтобы стекла лишняя жидкость.

Лучше брать творог 7-9% жирности. Вкуснее и, что самое главное, полезнее: усвоится кальций, которого нам так всем не хватает. При 0% жирности кальций не усваивается организмом.
И, если творог сухой, то и муки надо брать немного, всего 1/4 стакана, + чтобы обвалять лепешки.

1.

Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу

Приготовление
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
Получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте минут на 30.
Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.

1.


2.


3.


4.


5.

Ингредиенты:
- 200г маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 г любого вареного мяса (можно язык)
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:

1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
4. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью
Очень вкусный салатик!

1.

Интересный узор спицами

Число петель кратно 6 + 2 кромочные
Ряд 1: все петли лицевые
Ряд 2: все петли изнаночные
Ряд 3:
спицу введите в очередную петлю слева направо, обведите ее конец ниткой от клубка тремя оборотами, вращая спицу по часовой стрелке, затем вытяните спицу с тремя витками на лицевую сторону. Так повторять до конца ряда.

Ряд 4:
6 петель с левой спицы поочередно переведите на правую спицу, сбрасывая при этом намотанную нитку. Эти 6 длинных петель перекрестите, т. е. введите левую спицу в 4, 5 и 6-ю петли на правой спице и через них протяните 3 предыдущих длинных петли. Снова наденьте оставшиеся 3 длинные петли с правой спицы на левую и, придерживая петли большим пальцем левой руки, провяжите поочередно все 6 петель изнаночными петлями. Так повторять до конца ряда.

Ряд 5: повторять узор начиная с 1-го ряда

1.

1 Вырежьте из бумаги квадрат, сложите его вчетверо. Третью часть заготовки согните к середине. Обратите внимание на то, что острый угол должен оказаться в центре заготовки, там, где она не раскрывается. В противном случае снежинка распадется на части.

2 Согните к середине оставшуюся треть заготовки. Хорошо прогладьте карандашом сгибы. Проведите линию отреза и удалите лишнюю часть бумаги. В результате получится заготовка для шестилучевой снежинки, а каждый сектор – это половина ее будущего луча.

3 Приготовьте шаблон. В нашем случае в качестве основы рисунка выбраны изображения кельтских узлов. Раскройте заготовку снежинки. Приложите шаблон к сектору заготовки, обведите его. Красным карандашом отметьте линии соединения рисунка, чтобы при вырезании снежинки не прорезать эти места. Переверните шаблон, приложите его к следующему сектору, совместите рисунок, обведите шаблон. Повторите эти операции для всех секторов заготовки.

4 Вырезать снежинки с подобным сложным узором приходится в полностью раскрытом виде. Работать удобно острыми маникюрными ножницами. Чтобы линии получались ровными, отрезаемые части узора сначала протыкают иглой, затем в это отверстие вводят лезвие ножниц и делают разрез, продвигаясь к контуру рисунка.

5 Новогодние снежинки готовы.

1.


2.


3.


4.


5.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.

Снежинки-балеринки, новогоднее украшение! Балеринки вращаются при любом движении воздуха, будто кружатся в танце! Вырезаем балерин по шаблону и одеваем снежинку как юбку.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

увидела, очень понравилось, решила поделиться!

1.


2.


3.


4.


5.


6.