-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ШкаТулКа_ВдоХноВЕнИЙ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 3025
Комментариев: 75
Написано: 3254

Комментарии (0)

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ

Понедельник, 18 Января 2016 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Мука — 3 стак.
● Сахар — 1 стак.
● Масло сливочное — 2 ст. лож.
● Яйца — 3 шт.
● Сода — 2/3 ч. лож.
● Соль — щепотка

Для крема:
● Молоко — 1 л
● Яйца — 3 шт.
● Мука — 2 ст. лож.
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин
● Орехи грецкие — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чтобы приготовить торт «Наполеон» на сковороде взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (оставшаяся мука пойдет на раскатывание коржей). Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин.Количество муки и сахара я измеряла стаканами емкостью 250 мл. В это время готовим крем для торта «Наполеон». Хорошо растираем яйца с сахаром.

Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком.Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков и чтобы крем не пригорел. Когда крем закипит, снимаем с огня, добавляем ванилин и отставляем остывать.Тесто раскатываем в виде колбаски и делим его на 14 кусочков. Каждый кусочек раскатываем примерно по размеру сковороды (у меня диаметр сковороды 20-21 см) Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний, сковорода сухая. Пекутся коржи очень быстро, следите, чтобы не пригорели.

Чтобы торт получился идеально ровный каждый корж, еще горячий, обрезаем, положив на него тарелку немного меньшего диаметра. Я этого не делала, а напекла сразу все коржи, а затем аккуратно, стараясь не сломать корж, обычными кухонными ножницами (без тарелки) поровняла коржи. Обрезки от коржей сохраняем для присыпки торта. Не переживайте если корж сломается, в последствии все склеится кремом.
Смазываем теплым кремом каждый корж, крем не жалейте.Перемалываем орехи и обрезки коржей при помощи блендера. Обсыпаем получившейся крошкой торт со всех сторон. Даем ему время пропитаться.
P1WIEIjkGks (604x403, 155Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Торт "Киевский" от Алии!

Четверг, 14 Января 2016 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Киевский" от Алии!

 
 
 
Меня многие просили испечь "Киевский" торт. 
А я все откладывала-откладывала... 
Почему-то мне казалось, что он готовится из безешных коржей, а я такие торты не очень люблю, поэтому откладывала...
Но вот, наконец-таки, я решилась его приготовить и была приятно удивлена его вкусом...
Коржи оказались не безешными! В их состав входит и мука, поэтому получилось что-то среднее между безе и бисквитом... Это невероятно вкусный корж!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Праздничный Крокембуш к новогоднему столу

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный Крокембуш к новогоднему столу

Крокембуш

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Комментарии (0)

Торт-Пляцок "Люся"

Среда, 18 Ноября 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-Пляцок "Люся"

Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	япляяяяя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.jpg 
Просмотров:	7 
Размер:	49.7 Кб 
ID:	702 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Заварное тесто для эклеров

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для эклеров

 
Если вы любите эклеры, но не готовите их сами, опасаясь, что это слишком сложно – этот рецепт вас разубедит! Приготовить заварное тесто для эклеров очень просто. Смотрите в этом рецепте, как это делается. Читать далее
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Торт "Каприз" - один из любимых

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Каприз" - один из любимых

Очень люблю этот тортик - в нем вкуснейших коржи и легкий крем, который всегда идет на-ура! Торт "Каприз" - один из любимых в моей семье. Так что делюсь рецептиком.

3788799_Tort_Kapriz (682x512, 179Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Ленивый "Наполеон" или торт по-быстрому.

Пятница, 30 Октября 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый "Наполеон" или торт по-быстрому.

 
После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта "Наполеон" моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из чего он сделан, то все подумают, что вы всю ночь выпекали коржи)))

Ингредиенты

печенье "Ушки" - 800 г-1 кг (в зависимости от того, какой высоты торт вы хотите получить)
молоко - 1 л
яйца - 3 шт
ванилин
сахар - 200 г
масло сливочное - 150 г
мука - 6 ст.л
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Крем "Мокрое безе"

Среда, 28 Октября 2015 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Мокрое безе"

J-MYI1KcrVQ (604x453, 55Kb)

Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Рецепт «Шоколадный торт-суфле»

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт «Шоколадный торт-суфле»

Этот изысканный шедевр кулинарного искусства отлично подойдет для тех, кто предпочитает готовить по рецептам без выпечки. Вкусный, непередаваемо нежный шоколадный торт-суфле станет восклицательным знаком любого праздника.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Комментарии (0)

Торт "Каро"

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Каро"

Ингредиенты: 
Коржи:
яйца 4 штуки
сахар 1,5 стакана
мед 2 столовых ложки
коньяк 1 столовая ложка(по желанию)
мука 1 и 2/3 стакана
какао 2 столовых ложки
корица 1/2 чайной ложки
разрыхлитель 1,5 чайной ложки
орехи 1 стакан
чернослив 100 грамм
Крем:
сгущенное молоко
масло сливочное 150 грамм
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Пляцек медовый от сестры Анастасии

Четверг, 22 Октября 2015 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцек медовый от сестры Анастасии

 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ!

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Leru555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Я его делаю каждую неделю!

Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.

Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».

Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))

Торт из печенья за 20 минут и без выпечки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Вкуснейший торт королей рецепт из Ташкента

Среда, 07 Октября 2015 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт королей рецепт из Ташкента

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Медовик с заварным кремом - воздушный и большой

Пятница, 02 Октября 2015 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с заварным кремом - воздушный и большой

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

3925311_medovik (589x541, 664Kb)



Ингредиенты:

Для теста:
→ 2 яйца
→ 1 стак. сахара
→ 50 г. масла сливочного
→ 2 ст.л. меда
→ 2 ч.л. соды
→ 3 стак. муки

Для крема:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Медовый бисквит от Алии! + 39 рецептов бисквитных тортов

Пятница, 02 Октября 2015 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит от Алии! + 39 рецептов бисквитных тортов

 



Вообще то, я хотела сделать трубочки с вареной сгущенкой, но сгущенка за 3 часа варки не была достаточно густой (какую-то новую купила, непроверенную).  Поэтому она годилась только в виде крема в какой-нибудь торт... 
И я приготовила медовый бисквит.
Классный получился, прям такой воздушный, мягкий... Я осталась им довольна. 
А в мультиварке он вообще шикарный получается...

Делается он очень просто.
Привожу слова автора:
 "Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!

яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр.

 

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Тортики разные...

Дневник

Четверг, 01 Октября 2015 г. 23:28 + в цитатник

4683628_img_20130610_183133 (525x700, 287Kb) 

4683628_2014610164340 (525x700, 250Kb)  

4683628_IMG_2799 (700x525, 265Kb)

4683628_Foto1205 (700x525, 295Kb)4683628_20141218162850 (525x700, 238Kb)

Рубрики:  МОИ РУКОДЕЛОЧКИ/Скромные кулинарные шедевры
КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Тортик "Розовая свадьба"

Дневник

Четверг, 01 Октября 2015 г. 23:22 + в цитатник

Тортик "Розовая свадьба" на  17-летие  совместной жизни 

4683628_ (525x700, 262Kb) 

4683628_Noyabr_2014_107_1_ (525x700, 239Kb) 

4683628_Noyabr_2014_105 (525x700, 269Kb) 

4683628_Noyabr_2014_163 (700x525, 270Kb)

Рубрики:  МОИ РУКОДЕЛОЧКИ/Скромные кулинарные шедевры
КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Тортик "Happy" (с котенком по имени Хэппи из аниме "Сказка о хвосте феи)

Дневник

Четверг, 01 Октября 2015 г. 23:06 + в цитатник

Тортик "Happy" (с котенком по имени Хэппи из аниме "Сказка о хвосте феи") 

4683628_ (525x700, 304Kb) 

4683628_Foto2251_001_1_ (525x700, 288Kb) 

4683628_Foto2252_001 (525x700, 292Kb)

4683628_Foto2254_001 (504x700, 290Kb) 

4683628_Foto2258_001 (525x700, 316Kb) 

4683628_Foto2259_001_1_ (700x525, 309Kb)

Рубрики:  МОИ РУКОДЕЛОЧКИ/Скромные кулинарные шедевры
КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Тортик "Пиратский корабль"

Дневник

Четверг, 01 Октября 2015 г. 22:49 + в цитатник

4683628_2015610151912_2_ (525x700, 219Kb) 

4683628_2015610150902 (525x700, 215Kb) 

4683628_2015610151929 (525x700, 221Kb) 

4683628_2015610150937_1_ (700x525, 223Kb)

Рубрики:  МОИ РУКОДЕЛОЧКИ/Скромные кулинарные шедевры
КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные

Комментарии (0)

Тортик "Замок Розовой феи"

Дневник

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 13:29 + в цитатник

Тортик  "Замок Розовой феи" для маленькой принцессы

4683628_2015706151715 (525x700, 254Kb) 

4683628_2015706151822 (525x700, 242Kb) 

4683628_2015706151914 (525x700, 236Kb) 4683628_2015706152304 (525x700, 209Kb)

Рубрики:  МОИ РУКОДЕЛОЧКИ/Скромные кулинарные шедевры
КУЛИНАРИЯ/Торты, пляцки, пирожные


 Страницы: 10 [9] 8 7 ..
.. 1