Пирог «Бабушкина салфетка»

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 02:17 + в цитатник

Пирог «Бабушкина салфетка»

Ингредиенты:

500 грамм муки

1 яйцо

1 ст.л. дрожжей

4 ст.л. сахара

1 стакан молока

1 ст.л. сливочного масла

3 ст.л. растительного масла

щепотка соли

мак для начинки

Приготовление:

Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.

Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.

Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.

Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.

Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.

Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать.

Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.

Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.

Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов! Приятного аппетита!

источник: сайт "Одноклассники"

Хьюго Пьюго

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Выпечка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Аноним обратиться по имени Четверг, 20 Ноября 2014 г. 09:52 (ссылка)

Красотища! Вы умница и мастерица!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 14:41ссылка

Хьюго_Пьюго_рукоделие

Здравствуйте! К сожалению, на данный момент это не я мастерица, это супер-пупер отличный чужой материал....
Рада. что Вы его так высоко оценили!.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

rosavetrov обратиться по имени Четверг, 20 Ноября 2014 г. 10:59 (ссылка)

Какая красота! Я раньше делала разного фасона плюшки, а вот, чтобы сделать вот так, даже в голову не приходило. Цитирую с благодарностью и восхищением!

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Четверг, 20 Ноября 2014 г. 16:26 (ссылка)

Очень красивая салфетка. А дрожжи какие? Не многовато 1ст.л.?

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 02:14ссылка

Хьюго_Пьюго_рукоделие

Как это я пропустила Ваш комментарий и ничего не ответила? Но, к сожалению и ответить вразумительно не смогу - не готовила...
Ух и затягивает ведение дневника - проводишь в нём всё больше времени, и всё меньше пробуешь воплощать в жизнь интересные находки....

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Валентина_Челпаченко обратиться по имени Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 17:02 (ссылка)

Спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Цитатник

-Ссылки

-Трансляции

-Статистика

Пирог «Бабушкина салфетка»