Оладушки с яблоками к чаю

Среда, 14 Августа 2013 г. 07:27 + в цитатник

Вчера приготовила их на ужин - действительно очень вкусно!

Быстрые, нежные, ароматные оладьи с яблоками. С утра с чаем - самое то!

Время приготовления: 35 минут

Список ингредиентов

кефир — 500 мл
мука — 2 стакана
яйца — 2 шт
яблоки — 3 шт
сахар — 3 ст. ложки
соль — 1/2 ч. ложки
сода — 1/2 ч. ложки
лимонный сок — 1 ст. ложка
молотая корица — по вкусу
сахарная пудра — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

В кефир добавить яйца, сахар и соль. Все тщательно перемешать при помощи венчика.

Затем просеять в кефир муку и сверху на муку погасить лимонным соком соду. Все тщательно перемешать до однородного состояния и оставить на то время пока займетесь яблоками.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевинок. Затем натереть на крупную терку и сразу переложить в приготовленное тесто. Добавить молотую корицу и все тщательно перемешать.