Записи Друзья Комментарии
ЧУНАРКА
Аватар ЧУНАРКА

 -Метки

баклажаны берет блюда для детей болеро бутерброд варежки век вяжи-век учись все в кучу все о детях вторые блюда вязание вязание детям вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки вязаные цветы готовим вкусно грибы диета для дачи для девочек для дома для мальчиков жакет жилет жилеты закуска запеканка здоровье изделия из теста интересное йога кабачок капуста кардиган картофель кекс коврики консервирование котлеты кофта красота и здоровье крючком курица лаваш лепешки маска для волос маска для лица мясо мясо тесто напитки носки тапочки обувь овощи огород огурцы пальто панамка пасха первые блюда печень печенье пирог пироги платье поделки поделки с детьми поздравления полезное своими руками помидоры огурцы похудение поэзия пуловер рецепты оздоровления рыба салат салаты сало сельдь сладкая выпечка сладкое слоеное тесто советы домохозяек суп сыр тапочки творог топ торт туники узор узоры уход за собой фарш фото шаль шапка шарф шарфы шитье юбка

 -Рубрики

 -Цитатник

лекарство - (0)

Смесь от 100 болезней! Вас никогда не интересовало, как врачи сами справляются с болезнями?...

торт - (0)

Творожное пирожное, которое заменит торт Этот вариант творожной выпечки понравятся даже тем, к...

Платье для куклы - (0)

Красивое платье крючком для девочки   Платье связано двумя видами узора. Верхняя...

Универсальная шапочка - (0)

Универсальная классная шапка из Hamelton Tweed 1! от магазина пряжи hollywool.ru 1. Универсальн...

Стильная шапка - (0)

Стильная шапка спицами. МК. Автор: anna_kos_knitwear https://www.instagram.com/anna_kos_knitwear/...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЧУНАРКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5520


Рулет из курицы в желе

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 10:42 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Куриный рулет в желе со слегка копчёным ароматом

Bкусный и питательный куриный рулет в желе, который не потребует от вас для своего приготовления много усилий. Особенно тогда, когда вы не будете срезать мясо с целой курицы, а купите уже готовое филе и окорочка курицы.

Благодаря тому, что в рулет добавляется чернослив, закуска выходит со слегка копчёным ароматом. Красная паприка и тонко нашинкованная морковь в составе рулета приводят к тому, что ломтики мяса в рулете красиво разделены между собой красной прослойкой, что делает срез рулета более колоритным. Очень удачное дополнение рулета — грецкие орехи. Они придают ему особенный вкус!

orig_7851_0_xxl (685x457, 64Kb)

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

Вода 100 мл
Желатин 25 г
Курица целая 1.3 кг
Морковь 1 шт.
Орехи грецкие 30 г
Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Чернослив 50 г

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Шаг 1
Для приготовления куриного рулета в желе нам понадобится курица, морковь, желатин, вода, чернослив, орехи, соль, перец.
592712c83591bf780ed1ae7f2ad80834 (300x200, 11Kb)

Шаг 2
С курицы срезать мясо и порезать его средними кубиками приблизительно 2х2 см.
18f11969dd5f3d30b0b10b0053a212ea (300x200, 14Kb)

Шаг 3
Посыпать мясо солью, перцем и паприкой.
4ea97c7241dcb7d54a484221b719ce6e (300x200, 14Kb)

Шаг 4
Добавить воду и желатин. Хорошо перемешать.
4c58189250f29a3512e7bfe71e160ce4 (300x200, 15Kb)

Шаг 5
Добавить помытый и порезанный полосками чернослив, крупно порезанные орехи.
8e4f6002d473d461a0f6b5ba6c7e490c (300x200, 18Kb)

Шаг 6
Морковь очистить, натереть на тёрке для моркови по-корейски. Добавить морковь к мясу.
d8fa7ed9543117cf5845c526bf8acc46 (300x200, 18Kb)

Шаг 7
Поместить всё в рукав для запекания. Завязать рукав.
fe2b179b1e5de431788fa12fe8c5c075 (300x200, 14Kb)

Шаг 8
Поместить рукав в длинную кексовую форму для запекания. Хорошо прижать сверху руками, равномерно распределяя мясо в рукаве по форме. Сверху в рукаве сделать несколько небольших проколов для выделения пара при запекании.
e117faac572896b7a2e9466a65b97e5f (300x200, 12Kb)

Шаг 9
Запекать в духовке 1 час при 170°С. Охладить. Поместить в холодильник на 5-6 часов, прижав сверху небольшим грузом.
5247b33944336800d8238c81393bd67a (300x200, 14Kb)

Шаг 10
Разрезать рукав, перевернуть рулет на блюдо. Снять рукав. Перед подачей разрезать на ломтики.
f474e5af3f13c0de9ce4a529aa1af561 (300x200, 10Kb)
webspoon.ru
Рубрики:  Готовим вкусно/Салаты,закуски
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте