
Кулинария>Намазки на хлеб! ...
ПИРОГ *ПЕРИНА*: - (0)ПИРОГ *ПЕРИНА*: НЕЖНО, ВОЗДУШНО, КРАСИВО Пирог готовится за считанные минуты, продукты самые п...
МАРИНОВАННАЯ ВИШНЯ - (0)МАРИНОВАННАЯ ВИШНЯ Маринованная вишня - одна из лучших тем. Её плотная мякоть противостоит укс...
Варенье из вишни с желатином - (0)Варенье из вишни с желатином Ингредиенты - 2 кг вишни - 1400 гр сахара - 40 гр же...
Начинки для Цветаевского пирога!! - (0)Кулинария>Начинки для Цветаевского пирога!! ...
Пикантная закуска из болгарского перца |
Пикантной я её обозвала потому что на любителя. Печеный перец в соусе из меда с перцем чили. Сладко-жгучий вкус, как страстный поцелуй.
Количество ингредиентов сугубо по вкусу. Но это блюдо должно быть острым. Я порезала 2/3 крупного стручка перца чили.
Перец болгарский испечь в духовке, остудить, снять кожицу. Разрезать на 4 части, уложить на блюдо, слегка посолить, поперчить черным молотым перцем и каждый слой щедро смазать медом.
Предварительно в мед нужно добавить мелко порезанный перец чили (можно и в ступке растереть) и дать немного настояться. Если мед не жидкий, то его нужно подержать на водяной бане, чтобы растопился.
Готовое блюдо отправить в холодильник как минимум на час, чтобы пропиталось. Приятного аппетита!
![]()
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - свежие огурцы на зиму
Часть 2 - Помидоры быстросолёные
...
Часть 33 - Кетчуп - чуть язык не проглотила!
Часть 34 - Баклажаны по-грузински
Часть 35 - Пикантная закуска из болгарского перца
Часть 36 - Делаем самые вкусные соленые огурцы
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |