-Музыка

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Видео

 -Рубрики

 -Цитатник

КРЕЙЗИ РОЗА ПЭЧВОРК СХЕМА ЛАДА ХРИСТЕНКО - (0)

КРЕЙЗИ РОЗА ПЭЧВОРК СХЕМА ЛАДА ХРИСТЕНКО - ФОТО ...

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЗДОРОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ - (0)

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЗДОРОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ https://www.liveinternet.ru/users/koblenz/post504152484/ ...

Восточные гренки из лаваша - (0)

Восточные гренки из лаваша: ух ты...какакая вкуснотааааа..... Если у вас намечаются дружеские ...

Волшебный пэчворк - (0)

Волшебный пэчворк для любительниц   Cheber_kol  

Ромашка-очаровашка крючком - (0)

Ромашка-очаровашка крючком - связать сможет даже новичок (подробный мастер-класс) Создайт...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в гудзик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2011
Записей: 1398
Комментариев: 19
Написано: 1501

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - свежие огурцы на зиму
Часть 2 - Помидоры быстросолёные
Часть 3 - Сатурн в банке - консервирование помидор
Часть 4 - Фаршированный помидорами перец
Часть 5 - Изумительные маринованные овощи
Часть 6 - Огурцы соленые консервированные
Часть 7 - Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами
Часть 8 - ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКИ"
Часть 9 - Огурцы бочковые под железной крышкой
Часть 10 - Подборка рецептов консервирования баклажан
Часть 11 - Маринованная свекла
Часть 12 - Персиковое варенье с грушами.
Часть 13 - Острый маринованный перец
Часть 14 - Подборка рецептов консервирования перца
Часть 15 - Консервирование спаржевой фасоли
Часть 16 - Гранита виноградная
Часть 17 - >БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ
Часть 18 - рецепты армянской кухни
Часть 19 - Баклажаны в майонезе
Часть 20 - Расчет концентрации уксуса
Часть 21 - Кабачки "Как грузди"
Часть 22 - Медовые моченые яблочки
Часть 23 - Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)
Часть 24 - Вяленые помидоры
Часть 25 - Пилюска
Часть 26 - Салат сырой из огурцов на зиму
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"
Часть 29 - Готовим помидорчики "По корейски"
Часть 30 - Квашеные овощи и фрукты Рецепты
Часть 31 - Подборка рецептов аджики на любой вкус и цвет.
Часть 32 - Квашение - 30 рецептов с фото
Часть 33 - Кетчуп - чуть язык не проглотила!
Часть 34 - Баклажаны по-грузински
Часть 35 - Пикантная закуска из болгарского перца

Выбрана рубрика Консервирование.


Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(99), Цветоводство(4), Схемы(1), Стихи,цитаты(1), Разное(4), Путешествие(0), Природа(3), Православие(17), Помощь(31), Поделки(21), Носки, следки, пинетки(27), Музыка(3), Кулинария:(422), Красота и здровье(64), Интересное(1), Живопись,натюрморты(0), Домоводство(6), Детская(14), Декупаж(1), Грибы(5), Вязание спицами(135), Вязание крючком(260), Вышивка(204), Видео(3), Бисероплетение(8), COOLинария(12)

свежие огурцы на зиму

Пятница, 11 Мая 2012 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Гриола [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свежие огурцы (и не только) на зиму.

Свежие огурцы (и не только) на зиму.

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! 
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.

огурцы (1) (640x480, 201Kb)

Читать далее...

Помидоры быстросолёные

Среда, 11 Июля 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры быстросолёные



Спелые помидоры вымыть.Каждый помидор,разрезать,не разделяя,на половинки,срез обильно посыпать солью.Из чеснока,зелени кинзы.укропа,петрушки приготовить фарш(мелко нарубить).

Читать далее...

Сатурн в банке - консервирование помидор

Среда, 18 Июля 2012 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сатурн в банке - консервирование помидор

Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво

 

 

 
Читать далее...

Фаршированный помидорами перец

Среда, 18 Июля 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный помидорами перец

RBhs (200x177, 12Kb)

Опять я со своими рецептами консервирования. Смотрю рецепт отличный, закинула себе в закладки , ну и с Вами делюсь. Должно быть вкусно.

 

50 сладких перцев

1,5 кг репчатого лука

небольшие помидоры

Для маринада:

100 г соли

1 стакан сахара

1 стакан растительного масла

1 стакан уксуса

Подготовить перцы, вырезав плодоножки и удалив семена, промыть помидоры, кольцами нарезать лук.

В каждый перец положить по 1 целому помидору, пересыпая колечками лука, выложить перцы в кастрюлю.

Все составляющие для маринада соединить, довести до кипения, залить перцы, проварить на медленном огне 20 мин.

Далее фаршированный помидорами перец раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается.

http://ovkuse.ru/id/18651/

находки от Шрека Лесного


Изумительные маринованные овощи

Среда, 18 Июля 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительные маринованные овощи

Очень интересный и вкусный рецепт маринованных овощей

Читать далее...

Огурцы соленые консервированные

Среда, 18 Июля 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы соленые консервированные

.

Не хлопотно сильно, но для вкусных салатов зимой, огурчики у Вас будут

Огурцы соленые консервированные

Читать далее...

Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами

Очень интересный рецепт, такого ещё не встречалось мне. Ещё  у него название - американские пикули. Но очень интересный . Его хорошо есть с кусочком сыра или на бутерброде с ветчиной.

Английские пикули (Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами)

Читать далее...

ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКИ"

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКИ"

Какое красивое и вкусное варенье. У меня сначала не получалось оно, а теперь научилась с помощью  этого рецепта

из райских яблок


Каждую осень я варю пару баночек варенья из


1 кг. райских яблок /мелких белых с красным бочком/
1 кг.200 гр. сахара
200-250 гр. воды
1 лимон/сок и цедра с него/

Читать далее...

Огурцы бочковые под железной крышкой

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы бочковые под железной крышкой

реклама в блоге

Очень много рецептов уже собрано,но и этот тоже хорош

Читать далее...

Подборка рецептов консервирования баклажан

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов консервирования баклажан

А вот рецептики любителям  баклажан - от острого и не  неострого.

Читать далее...

Маринованная свекла

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная свекла

Читать далее...

Персиковое варенье с грушами.

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковое варенье с грушами.

 Варить в несколько приемов, груши отдельно, в конце варки персиков (персики брать потверже), добавить груши и все уварить до красивого янтарного цвета.. аромат бесподобный!

http://clubs.ya.ru


Острый маринованный перец

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый маринованный перец

 Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю

Читать далее...

Подборка рецептов консервирования перца

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов консервирования перца

Готовим рецептики для заготовок!

Консервирование перца

Читать далее...

Консервирование спаржевой фасоли

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование спаржевой фасоли

Это очень вкусно - без сомнений !

Консервирование спаржевой фасоли

Читать далее...

Гранита виноградная

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гранита виноградная

38bafa31d1af (393x500, 37Kb)

 Я думаю,сейчас это тоже можно сделать.Виноград есть круглогодично и по цене можно подобрать,за то какое лакомство получается.

Читать далее...

>БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ

 

Берём
2,5 литров воды 
3,5 ст.л соли
250 мл. 6% уксуса
200 мл. подсолнечного масла.
Всё это доводим до кипения.

Баклажаны режим - крупные на 4 части, мелкие – пополам и кладём в кипящий рассол порциями и варим 5-7 мин, затем вынимаем и укладываем в банки, чередуя слой баклажан, слой мелко нарезанного чеснока, слой баклажан и т. д. Заливаем 1 ст.л кипящего масла, когда уже заложили половинку баночки и в конце, добавляем рассол и закатываем. Некоторые девочки, заливают либо только рассолом, либо только маслом, если заливаем маслом, то очень осторожно, кипящее масло очень горячее, следим, чтобы не лопнула банка. Если заливать маслом, то по вкусу получаются точно как грибы, но потом нужно присолить и полить уксусом. А если залить рассолом, в котором варились, то получаются очень вкусные маринованные грибы, потом только полить маслом и добавить лука. Поэтому я заливаю и тем и другим, получается вдвойне вкуснятина.

http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/43341094286/BAKLAZHANYI-kak-GRIBYI


рецепты армянской кухни

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Баклажаны в майонезе

Суббота, 21 Июля 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в майонезе

Огромная благодарность автору: Оля



Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

читать рецепт

Расчет концентрации уксуса

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ират [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расчет концентрации уксуса

cooltext734848768 (681x72, 167Kb)
77148618_sousuy (600x470, 77Kb)
Все время забываю как рассчитать концентрацию уксуса,а сейчас самое время делать заготовки.Если на бутылочке нет такой памятки
* 9% - 1 ложка эссенции/7 ложек воды
* 6% - 1 ложка эссенции/11 ложек воды
* 3% - 1 ложка эссенции/22 ложки воды
этот онлайн калькулятор поможет рассчитать необходимое количество воды и уксуса в пропорциях заданной концентрации для получения уксуса необходимого процента концентрации.

Кабачки "Как грузди"

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки "Как грузди"



Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Медовые моченые яблочки

Среда, 15 Августа 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения xxxolyaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые моченые яблочки

 

Читать далее...

Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)

Среда, 15 Августа 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)

90349793_90166812_0 (450x600, 44Kb)
1. Помидоры.

2. Рассол:

- 10 литров воды
- 2 стакана соли
- 2 стакана сахара
- 1 стакан горчичного порошка
- аспирин из расчёта 3 таблетки на 3-х л. банку

3.Специи:

- листья смородины
- листья вишни
- корень или лисья хрена
- чеснок и укроп
- сдадкий перец.


На дно укладываются специи, затем по возможности плотнее укладываются помидоры. Рассол (холодная вода+соль+сахар+горчичный порошок, хорошенько перемешанные), залить в банки с помидорами. В каждую банку сверху положить таблетки аспирина(чтобы не образовывалась плесень): в 3-х литровые 3 шт., в 10 литровые 10 шт. Закрыть капроновой крышкой, для консервирования, и поставить в прохладное место. Выдержать 3-4 недели.


Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Вяленые помидоры

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры

i (150x100, 6Kb)
Ингредиенты
На 1,5 кг. помидоров - 2-3 зубчика чеснока, свежемолотый черный перец, соль, травы по вкусу (базилик, орегано и т.д.), рафинированное растительное масло
Приготовление
Помидоры разрежьте на половинки или четвертинки. Выложите на застеленный пергаментом противень срезом вверх. Посыпьте солью, перцем, травами. Сушите при температуре 100 градусов 3-4 часа. Помидоры должны остаться слегка влажными и мягкими. На дно банки положите чеснок. Плотно уложите помидоры, сверху залейте маслом. Накройте крышкой. Храните в холодильнике.

Пилюска

Суббота, 15 Июня 2013 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/pilyuska

Пилюска, приготовить Пилюска, рецепт с фото Пилюска, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Салат сырой из огурцов на зиму

Суббота, 31 Августа 2013 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С

3925311_ogyrec (559x480, 126Kb)


Вкуснейшие огурчики!  Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нём не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "веснушки" из огурцов. Попробуйте - не пожалеете.

Огурцы "Веснушки". Салат на зиму.

Делюсь находкой. Первым распробовал деликатес мой средний ( по возрасту) внук. И начал улепетывать по поллитровой баночке за один присест. Баночки начали таять на глазах... А изготовила вкусняшку моя мамочка. Вы знаете вкус очень оригинальный. Что-то среднее между малосольными и маринованными огурчиками. Причем такое нежно-пикантное.

Попробуйте - не пожалеете!4565946_100578438_large_aramat_024 (100x31, 55Kb)

4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

 


Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10"

(500x375, 99Kb)

Одним из интересных вариантов приготовления маринованных баклажанов на зиму по праву считается рецепт «Баклажаны 10 x 10». Это прекрасная – и готовить ее легко и содержимое баночки уходит на ура. Наиболее трудоемким занятием при овощной консервации считается нарезка и обжарка овощей. В этом рецепте ничего этого делать не надо, поэтому его приготовить можно довольно быстро. Овощи желательно брать не очень крупные, средних размеров. Так они более равномерно протушатся.

Готовим помидорчики "По корейски"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим помидорчики "По корейски"

jaupsOoLzT8

 

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Читать далее...

Квашеные овощи и фрукты Рецепты

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные овощи и фрукты Рецепты

Все врачи диетологи утверждают, что квашенные овощи и фрукты намного полезнее маринованных. Поэтому когда я увидела в интернете рецепты квашенных овощей и фруктов, то решила обязательно их сохранить у себя в дневнике. Сейчас пора заготовок, возможно кому-то еще пригодятся эти рецепты.

1406294562_20 (400x300, 34Kb)

Баклажаны квашеные
Брусника моченая
Виноград квашеный или моченый

Читать далее...

Подборка рецептов аджики на любой вкус и цвет.

Четверг, 04 Июня 2015 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов аджики на любой вкус и цвет.

Скоро настанет сезон овощей и поэтому хочу Вам предложить познакомиться с этой великолепной подборкой рецептов аджики на любой вкус и цвет. Любителей остренького и не очень много, так что, такие рецепты, возможно, пригодятся в каждой семье. Знакомьтесь с ними.


getImage (2) (524x480, 228Kb)

Читать далее...

Квашение - 30 рецептов с фото

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашение - 30 рецептов с фото

Квашение

Читать далее...

Кетчуп - чуть язык не проглотила!

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Iliana11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп - чуть язык не проглотила!

...правда, очень вкусно, готовлю каждый год!

4199468_image (625x417, 98Kb)

 Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!

4199468_0_126762_a069a6e2_XS (100x100, 14Kb)

Баклажаны по-грузински

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-грузински

у предложить вам вариант закрутки баклажан на зиму. Вкусный, ароматный и насыщенно-пикантный салат получается. Но при всем делается без хлопот и совсем не сложно. Не будем ничего жарить, крутить и пюрировать. Минимум растительного масла и уксуса. Получается яркий, остренький и совсем не жирный салат. Приглашаю на дегустацию![/color]

Пикантная закуска из болгарского перца

Пятница, 17 Августа 2018 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная закуска из болгарского перца

Пикантная закуска из болгарского перца

Пикантной я её обозвала потому что на любителя. Печеный перец в соусе из меда с перцем чили. Сладко-жгучий вкус, как страстный поцелуй.

Читать далее...


 Страницы: [1]