
Кулинария>Намазки на хлеб! ...
ПИРОГ *ПЕРИНА*: - (0)ПИРОГ *ПЕРИНА*: НЕЖНО, ВОЗДУШНО, КРАСИВО Пирог готовится за считанные минуты, продукты самые п...
МАРИНОВАННАЯ ВИШНЯ - (0)МАРИНОВАННАЯ ВИШНЯ Маринованная вишня - одна из лучших тем. Её плотная мякоть противостоит укс...
Варенье из вишни с желатином - (0)Варенье из вишни с желатином Ингредиенты - 2 кг вишни - 1400 гр сахара - 40 гр же...
Начинки для Цветаевского пирога!! - (0)Кулинария>Начинки для Цветаевского пирога!! ...
Гранита виноградная |
Я думаю,сейчас это тоже можно сделать.Виноград есть круглогодично и по цене можно подобрать,за то какое лакомство получается.
Состав
виноград сорт "Молдова" 1 кг.
сахар 180 г
вода фильтрованная 110 мл.
водка, ром или джин 80 мл.
Способ приготовления
Виноград вымыть, ягоды пропустить через соковыжималку (режим сок+мякоть), или через насадку "фреш" в блендере, в крайнем случае, если нет ни того, ни другого, протереть через очень мелкое сито.
Сварить жидкий сироп из воды и сахара, остудить до комнатной температуры.
В пластиковой чаше смешать сочную виноградную мякоть, сахарный сироп и спиртной напиток. Чашу закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру. Через 6-12 часов (в зависимости от температуры в камере) гранита будет готова. Желательно периодически ее перемешивать, соскребая ложкой со стенок замерзшие кристаллы.
Подавать граниту в мороженицах или в небольших, глубоких креманках.
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - свежие огурцы на зиму
Часть 2 - Помидоры быстросолёные
...
Часть 14 - Подборка рецептов консервирования перца
Часть 15 - Консервирование спаржевой фасоли
Часть 16 - Гранита виноградная
Часть 17 - >БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ
Часть 18 - рецепты армянской кухни
...
Часть 34 - Баклажаны по-грузински
Часть 35 - Пикантная закуска из болгарского перца
Часть 36 - Делаем самые вкусные соленые огурцы
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |