Моментальная запеканка без грамма муки: тает во рту, да еще и полезная Быстрая домашняя запека...
САЛАТ *ХОЛОДНЫЙ ШАШЛЫК* - (0)САЛАТ *ХОЛОДНЫЙ ШАШЛЫК* Вкусный салат-закуска из отварной свинины в маринаде, который может ра...
Пирог с халвой - (0)Удовольствие для заядлых сладкоежек. Пирог с халвой по рецепту актрисы Натальи Антоновой ...
кексы - (0)три очень простых рецепта вкусных кексов!
Солим рыбу вкусно! (разную рыбу) - (0)Солим рыбу вкусно! (разную рыбу) Рыбу, приготовленную таким способом, можн...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Запеченная баранья ножка |
Глядя в магазине на целую ножку барашка можно подумать, что приготовить её сложно, но поверьте мне - это очень просто и эффектно!!!
Нам понадобится: небольшая нога барашка 1 пучок мяты пару веточек розмарина небольшая головка чеснока бальзамический уксус соль, перец рукав для запеканияБаранину промываем и обтираем бумажным полотенцем. Чеснок очищаем и нарезаем пластинами, после чего нашпиговываем ножку со всех сторон.
Поливаем ножку бальзамическим уксусом и распределяем его по всей поверхности, затем хорошо солим.
Лучше всего использовать крупную соль, так как она постепенно будет просаливать мясо.
Мяту промываем и крупно нарезаем.
Ножку кладём в подготовленный рукав для запекания и обкладываем по кругу мятой, оставшимся чесноком и с обеих сторон кладём по веточке розмарина. Плотно закрываем рукав и оставляем мариноваться мясу минимум на час.
Запекаем баранину 4-5 часов при 160 °С. При таком способе запекания баранина останется сочной и хорошо пропитается ароматным соком, а мясо будет отходить от кости без усилий.
Приятного аппетита!!!!
Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - Рулет из рульки
Часть 2 - Корейка в шубе
Часть 3 - Мясной кекс
Часть 4 - Соломоны
Часть 5 - Запеченная баранья ножка
Часть 6 - "Гобаджоу"-мясо по китайски
Часть 7 - Запеченная свинина с грушей
...
Часть 38 - БЛЮДА ИЗ ФАРША
Часть 39 - КОТЛЕТЫ *МАРИНОВАННЫЕ* СО АРОМАТОМ ШАШЛЫКА
Часть 40 - САЛАТ *ХОЛОДНЫЙ ШАШЛЫК*
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
