
САЛАТ *ВОСТОРГ* Салат «Восторг» — это игра контрастов, которая покоряет с пе...
НАЛИВКА *4 НА 4*: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ С ЯРКИМ ЯГОДНЫМ ВКУСОМ - (0)НАЛИВКА *4 НА 4*: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ С ЯРКИМ ЯГОДНЫМ ВКУСОМ (18+) Наливка по принципу «4 на ...
6 советских сладостей - (0)6 советских сладостей которые мы обожали ...
Мясо по-Деревенски в "рукаве" - (0)Мясо по-Деревенски в "рукаве": Есть любимые рецепты «без нервов» — когд...
рецепт от простуды - (0)Вашей семье не страшная простуда, если вы знаете этот рецепт 🍯 На самом деле все ингредиент...
Рулет из рульки |

рулька свиная (у меня без кожи)
соль
перец черный
перец душистый
чеснок
лавровый лист
Рульку помыть, залить водой и варить часа 1,5 -2 (после закипания и снятия пены на маленьком огне). Воду ближе к концу варки посолить, добавить черный перец горошком, душистый перец, лавровый лист. Рульку немного остудить в бульоне. Подготовить пищевую пленку, разложить на столе. Мясо снять с кости и немного разобрать, чтоб куски не были очень большие, можно попробовать на вкус и посолить, если соли мало, поперчить. Мясо разложить на пленке, чуть сбрызнуть бульоном, разложить мелко нарезанный чеснок и завернуть в пленку, пытаясь сформировать "колбаску", завязать концы пленки, сверху туго обернуть фольгой. Можно под гнет, тогда еще плотнее рулет будет. Убрать на ночь в холодильник.
Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - Рулет из рульки
Часть 2 - Корейка в шубе
Часть 3 - Мясной кекс
...
Часть 45 - Аппетитные рецепты из мяса
Часть 46 - Жаркое по-деревенски: 5 способов в горшочке
Часть 47 - Мясо по-Деревенски в "рукаве"
| Рубрики: | Кулинария: |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |