-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Цветланка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Live_Memory вязалочки Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком Интересно_об_АВТО master-klass Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2011
Записей: 8106
Комментариев: 138
Написано: 10197





Все о тесте

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о тесте

 

melka.ru   Игрушки на Новый год!Новогодняя Коллекция-2013! Новые игрушки от 47 руб. Опт, розница. Доставка!tzar‑elka.ru

 

Праздник должен быть красивым! Праздник должен быть вкусным!

Праздник, словно красивое полотно, создатели которого смогли правильно подобрать каждую ниточку, не упустили ни единого фрагмента и соткали удивительное действо. О подарках позаботились, о сюрпризах тоже, оформили помещение и даже заказали фейерверк…

 

Но, какой праздник может обойтись без угощения?! Именно поэтому, составляя праздничное меню, каждая хозяйка стремится удивить своих гостей вкусными блюдами, восхитительной выпечкой и оригинальными напитками.

Конечно, можно заказать еду в ресторане, а то и вовсе организовать праздник вне дома, однако, нелишне и в своей книжке рецептов иметь пару записей о том, как приготовить всякие вкусняшки.

Сегодня мы постарались представить вам подборку рецептов изготовления нескольких видов теста. Каждый из них опробован на практике и дополнен советами, которые помогут самостоятельно сделать великолепную домашнюю выпечку.

Итак, знакомьтесь, его величество «Наполеон» или, говоря обычным языком, всеми любимая слойка. Многие предпочитают приобретать слоеное тесто в магазине, так как считают, что его приготовление требует много сил, времени и нервов. Предупреждаем сразу, наш рецепт очень прост, так что, даже если у вас нет навыков, не пугайтесь и смело пробуйте.

Основной рецепт дан на 500г слоеного теста, используя его, вы легко сможете рассчитать, сколько продуктов понадобится, если теста будет нужно больше:

Слоеное тесто

200г. Муки

100мл. воды. ВАЖНО (вода должна быть холодной)

20 г масла

1ч.л. соли

1ч. л уксуса и 1ч.л водки

Помимо этого: 200 г. Масла и 20г. Муки

Мука для раскатывания теста

Это делается так:

Налейте холодную воду в миску, растопите масло и влейте его туда же. Посолите, добавьте водку и уксус и замесите тесто. Его нужно вымешивать до тех пор, пока поверхность не станет гладкой и блестящей. Накрыть тесто влажным (но не мокрым) полотенцем и поставить в холодное место на 15 минут.

Масло нарезать маленькими кусочками, высыпать на него муку и быстренько все перемешать. При этом масло не должно быть слишком мягким. Постарайтесь добиться того, чтобы и тесто и масло с мукой были одной консистенции. Тесто раскатать в прямоугольник. Смесь муки и масла также раскатать в прямоугольник, который вдвое уже и на 4-5 см короче. Прямоугольник из муки и масла выложить сверху на тесто, края которого нужно предварительно чуть смочить водой. Тесто внахлест положить на прямоугольник из масла и муки и защипнуть края. Тесто попеременно раскатывать, сначала вперед назад, потом справа налево.

ВАЖНО: нажим на скалку должен быть одинаковым. В итоге тесто должно быть одной толщины.

Слоеное тесто, Быстрое слоеное тесто.

При простом складывании теста две его трети складывают вместе и накрывают оставшейся третьей. Тесто опять раскатать. При сложном складывании тесто с обеих сторон сложить до середины. Потом еще раз сложить его вдоль, чтобы получилось четыре слоя. Всего раскатываем четыре раза: два раза простым и два раза сложным способом, чередуя их между собой. После каждой операции тесто накрывается влажным полотенцем и отправляется в холодильник на 20 минут.

 

Обратите внимание, что этот рецепт слоеного теста обходится без использования яиц. Однако, как оказалось, именно это и является изюминкой такой слойки. Невероятно нежная, она буквально тает во рту. Расслаивается просто отлично. Идеальна для приготовления торта, пирожных, всевозможных пирожков и пирогов.

Быстрое слоеное тесто.

Основной рецепт на 500 г. теста - 250 г муки

200г масла

Щепотка соли

110 мл практически ледяной холодной воды

Мука для раскатывания теста

Это делается так:

Муку высыпать на доску и придать ей форму кольца. Масло нарезать маленькими кусочками и положить с внешней стороны кольца из муки. Чуть присыпать масло мукой.

Само кольцо посыпать солью, а внутрь него вылить воду. Аккуратно смешать муку и воду не касаясь масла. Затем, получившееся крутое тесто быстро смешать с маслом. Сделать из получившегося теста прямоугольный пласт и поставить в холод на 10 минут.

Быстрое слоеное тесто раскатать также как обычное слоеное и точно также сложить его.

Важно: остатки слоеного теста нельзя вымешивать. Нужно аккуратно сложить их вместе и раскатать.

 

Заварное тесто также может быть использовано как для приготовления сладостей, так и оригинальной закуски. Заварные эклеры, наполненные вместо крема салатом, приведут в восторг присутствующих за столом. Конечно, в этом случае потребуется некоторые дополнения для оформления, но, поверьте, что результат того стоит.

Заварное тесто также может быть использовано как для приготовления сладостей

Основной рецепт на 450г. заварного теста:

125мл. молока

2-3 яйца

60г. масла

Щепотку соли

Пол чайной ложки сахара

100 г муки

Масло чтобы смазать противень и мука для его посыпки

Это делается так:

Довести до кипения молоко, масло, соль и сахар. Как только масло растворится и закипит молоко, кастрюлю снимаем с огня. Разом высыпаем всю муку и аккуратно размешиваем до однородной массы. Затем вновь ставим кастрюлю на маленький огонь и постоянно помешиваем тесто до того момента, пока оно не свернется в шар. Готовность можно определить по тому, что на дне кастрюли будет образовываться налет.

Теперь тесто можно выложить в отдельную миску и начать примешивать к нему яйца. ВАЖНО: не спешите вбивать все яйца одновременно. Нужно делать это постепенно, когда одно яйцо будет перемешано с тестом, добавляем следующее и так далее. Тесто должно получиться пластичным и тягучим, чтобы его можно было высаживать на противень с помощью кондитерского мешка.

Песочное тесто – идеальный вариант готовки праздничных сладостей вместе с малышами

Песочное тесто – идеальный вариант готовки праздничных сладостей вместе с малышами. Оно отлично лепится, вкусное и не капризное. Печенье, корзиночки и всякие другие вкусности делаются легко и быстро.

Основной рецепт на 600г песочного теста

300г муки

200г масла

70 г сахара

Щепотка соли

Немного цедры

1 яйцо

Это делается так:

На доску высыпать муку и сделать в центре углубление, в которое затем настругать масло. Добавить туда же сахар, соль, цедру и яйцо, перемешать.

Полученную смесь рубить ножом до получения крошки, причем делать все это нужно быстро, после чего так же быстро вымесить тесто. Фишка в том, что чем быстрее удастся это проделать, тем эластичней будет тесто. Тесто упаковать в целлофан и положить в холодильник. Через час оно будет готово к выпечке.

Тесто, компоненты которого перетирают руками

Тесто, компоненты которого перетирают руками

Для 400 г теста:

250 г. муки

125 г. масла

20г. сахарной пудры

6-8 ст.л. холодной воды.

Это делается так:

Высыпать муку на доску, настругать масло. Перетереть все между ладоней до образования крошки.

Затем крошку выложить в форме кольца, добавить соль и сахарную пудру. В середину кольца вылить немного воды и быстро вымесить плотное тесто. Если потребуется, добавить оставшуюся воду.

Важно: тесто нельзя долго вымешивать, так как в результате оно будет жестким.

Если такое тесто нужно сделать без сахара, количество остальных компонентов остается прежним.

Каждая хозяйка вам скажет, что бисквитное тесто самое капризное и мало кто печет бисквит сам, предпочитая купить уже готовые бисквиты. Мы, не попадаем в эту категорию и предлагаем вам испечь свой собственный бисквит, рецепт которого у вас будут просить все знакомые.

Еще наши бабушки знали непреложное правило, без соблюдения которого нельзя было ждать, что бисквит получится удачным – нужно отдельно взбивать белки с сахаром, отдельно желтки и смешивать все очень осторожно. Мы поступаем наоборот и объясним вам почему. Когда пекли наши бабушки, такого помощника, как миксер на кухне не было и поэтому все приходилось делать вручную. Сейчас все изменилось. И мы предлагаем вам просто разбить все яйца в миску, добавить сахар и взбивать. Секрет есть и тут – яйца для бисквита должны быть комнатной температуры. Мы не будем ограничивать время взбивания, лучше обратим ваше внимание на то, что скорость взбивания лучше чередовать и перестать взбивать нужно тогда, когда исчезнуть пузырьки.

бисквитное тесто

Расчет для бисквитного теста прост – на одно яйцо идет одна столовая ложка сахара и, соответственно, одна ложка муки. Вот теперь еще один секрет… Добавив муку, отложите в сторону миксер и аккуратно смешайте ее с взбитой массой, используя деревянную ложку.

Бисквитная масса для рулета

8 яичных желтков

100г сахара

Щепотка соли

6 яичных белков

120г муки

Бисквит для рулета выпекается на обратной стороне противня на пергаменте, потому что в этом случае массу легче разровнять.

Если используют крем или сливочную массу, то перед тем как начинять рулет его следует остудить. Лучше всего дать полежать ему между двух влажных полотенец, тогда он не высохнет.

Бисквитная масса для рулета

Бисквитная масса с жиром (для формы диаметром 24 см)

80г масла

4яйца

2яичных желтка

110г сахара

Щепотка соли

Немного цедры

110гмуки

30г крахмала

Это делается так:

Растопить масло. Оно должно быть прозрачным, а сыворотка должна осесть. Посуду с маслом оставить на выключенной плите, чтобы оно оставалось теплым.

В тщательно вымытой миске хорошо перемешать яйца, желтки, сахар, соль и цедру. Миску поставить в теплую водяную баню (важно: именно теплую, не допустите кипения воды) и взбивать до тех пор, пока сама масса не станет теплой.

После этого миску нужно вытащить и продолжить взбивание ее содержимого до полного остывания.

При этом важно чередовать скорость взбивания, переходя от быстрого к медленному режиму и наоборот.

Муку и крахмал высыпать на пергаментную бумагу и перемешать. Эту смесь тонкой струйкой пересыпать в миску, аккуратно смешивая ее с взбитой массой. Последним вливается масло и все тщательно перемешивается.

Выпекать в горячей духовке 30-35 минут. Сделать пробу на готовность.

Венские штрудели с яблоками и корицей, а также с другими начинками - идеальное угощение в зимние дни. Приготовление теста для штруделя может показаться сложным, но, поверьте, нужно только постараться и у вас все получится.

Тесто для штруделя (вытяжное тесто)

Тесто для штруделя (вытяжное тесто)

Для 250 г теста

150г муки

1 желток

25г растительного масла (2 стол. л)

Соль

60-70 мл теплой воды

Растительное масло для смазывания теста и миски

Это делается так:

Муку высыпают в миску ( при большом количестве прямо на доску), сделать углубление, в которое затем вливают масло, добавляют и соль. Воду нужно подливать в процессе замешивания теста.

Руки посыпать мукой и удалить прилипшие к ним остатки теста. 10 минут энергично вымешивать тесто. Когда оно начнет прилипать к рукам, можно отправлять его расстаиваться. Для этого сделать из теста шар, который смазать маслом и положить в миску, также смазанную маслом.

Покрыть миску целлофаном и отставить тесто на полчаса в сторону.

Растяжка теста для штруделя

Расстелить большое кухонное полотенце и посыпать его мукой. Вначале растянуть тесто руками, затем раскатать скалкой в прямоугольник. Кончиками пальцев аккуратно взять тесто по бокам и растянуть в ширину и длину. Руки ладонями вверх просунуть под тесто и по возможности равномерно и тонко растягивать. Тесто должно просвечивать, чтобы был виден рисунок полотенца.

Растяжка теста для штруделя

На этом наш разговор не закончен, так как, дав вам рецепты теста, будет неправильным забыть о начинках. В нашей следующей статье мы обязательно об этом расскажем.

Рубрики:  еда/выпечка

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  еда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Блинный пирог с печенью

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с печенью


Блинный пирог с печенью (600x398, 72Kb)
Ингредиенты
Блины - 12-14 шт
Куриная печень - 400 гр
Морковь - 100 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана - 150 гр
Кетчуп - 50 гр
Соль , специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
Испечь блины по своему рецепты, у кого какой любимый и проверенный рецептик, только не сладкие блины. На растительном масле обжарить порезанную печень, посолить и поперчить по своему вкусу, добавить по желанию специи, морковь натереть на мелкой тёрке, перекрутить на мясорубке печень и морковь, добавить масло сливочное и тщательно перемешать. На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить блины, оставить 3 блина на вверх пирога, остальные блины начинить печёночным фаршем, свернуть в трубку, уложить в два слоя, взбить яйцо, посолить и залить уложенные блины, сверху положить оставшиеся три блина. Вверх смазать кетчупом и сметаной. Выпекать в духовке при 180ºС около 25 минут, перед подачей на стол посыпать мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Серия сообщений "блины и блинные пироги":
Часть 1 - Блинный пирог с печенью
Часть 2 - “ЗВЕЗДНЫЕ” БЛИНЫ
Часть 3 - Очень вкусные рецепты.Просто пальчики оближешь
...
Часть 45 - БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК. БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ. ВОЗДУШНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОЛАДУШКИ
Часть 46 - Тонкие блины - подборка вкусных рецептов тонких блинов
Часть 47 - Блинчики нежнейшие - классика завтрака!

Рубрики:  еда

Сборник полнометражных мультфильмов для детей и взрослых

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборник полнометражных мультфильмов для детей и взрослых



Описание:
1.Белоснежка и семь гномов.1937.
2.Бэтмен под красным колпаком.2010.
3.В поисках Немо.2010.
4.Гадкий я.2010
5.Зелёный фонарь.2009.
6.Илюзионист.2010.
7.Инспектор гаджет.2005.
8.История игрушек3..2010.
9.Король лев.
10.Корпорация монстров..2010.

0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002

Серия сообщений "книги и фильмы":
Часть 1 - Где скачать книги БЕСПЛАТНО?
Часть 2 - Аудиокнига.Александра Маринина. Жизнь после жизни
...
Часть 4 - Темная башня 2: Извлечение троих(Аудио книга).
Часть 5 - Тёмная башня 1: Стрелок(Аудио книга).
Часть 6 - Сборник полнометражных мультфильмов для детей и взрослых
Часть 7 - Долгожданный мультфильм "Храбрая сердцем"(2012г.)
Часть 8 - Аудиокнига - Дарья Донцова - Бриллиант мутной воды.
...
Часть 32 - 100 фильмов с непредсказуемой развязкой
Часть 33 - 10 фильмов, расширяющих, меняющих сознание
Часть 34 - 100 самых лучших сериалов продолжительностью два и более сезонов

Рубрики:  для детей

Тёмная башня 1: Стрелок(Аудио книга).

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёмная башня 1: Стрелок(Аудио книга).


Описание:

Юный Роланд - последний благородный рыцарь в мире, `сдвинувшемся с места`. Ему во что бы то ни стало нужно найти Темную Башню - средоточие Силы, краеугольный камень мироздания. Когда - нибудь он отыщет эту башню, а пока ему предстоит долг...


Часть-1



Часть-2...0_392ff_15d8d6e4_S (42x33, 4Kb)
0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002



Серия сообщений "мир книги":

Часть 1 - 10 хороших аудиокниг
Часть 2 - Собрание сочинений Дарьи Донцовой (101 произведение)
...
Часть 10 - Аудиокнига - Дарья Донцова - Бриллиант мутной воды.
Часть 11 - Темная башня 2: Извлечение троих(Аудио книга).
Часть 12 - Тёмная башня 1: Стрелок(Аудио книга).


Серия сообщений "книги и фильмы":
Часть 1 - Где скачать книги БЕСПЛАТНО?
Часть 2 - Аудиокнига.Александра Маринина. Жизнь после жизни
Часть 3 - Слушать аудиокнигу Аквариум. Виктор Суворов
Часть 4 - Темная башня 2: Извлечение троих(Аудио книга).
Часть 5 - Тёмная башня 1: Стрелок(Аудио книга).
Часть 6 - Сборник полнометражных мультфильмов для детей и взрослых
Часть 7 - Долгожданный мультфильм "Храбрая сердцем"(2012г.)
...
Часть 32 - 100 фильмов с непредсказуемой развязкой
Часть 33 - 10 фильмов, расширяющих, меняющих сознание
Часть 34 - 100 самых лучших сериалов продолжительностью два и более сезонов


Метки:  

Темная башня 2: Извлечение троих(Аудио книга).

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Темная башня 2: Извлечение троих(Аудио книга).



Серия сообщений "мир книги":

Часть 1 - 10 хороших аудиокниг
Часть 2 - Собрание сочинений Дарьи Донцовой (101 произведение)
...
Часть 9 - Слушать аудиокнигу Аквариум. Виктор Суворов
Часть 10 - Аудиокнига - Дарья Донцова - Бриллиант мутной воды.
Часть 11 - Темная башня 2: Извлечение троих(Аудио книга).
Часть 12 - Тёмная башня 1: Стрелок(Аудио книга).


Серия сообщений "книги и фильмы":
Часть 1 - Где скачать книги БЕСПЛАТНО?
Часть 2 - Аудиокнига.Александра Маринина. Жизнь после жизни
Часть 3 - Слушать аудиокнигу Аквариум. Виктор Суворов
Часть 4 - Темная башня 2: Извлечение троих(Аудио книга).
Часть 5 - Тёмная башня 1: Стрелок(Аудио книга).
Часть 6 - Сборник полнометражных мультфильмов для детей и взрослых
...
Часть 32 - 100 фильмов с непредсказуемой развязкой
Часть 33 - 10 фильмов, расширяющих, меняющих сознание
Часть 34 - 100 самых лучших сериалов продолжительностью два и более сезонов


Метки:  

Урок-обучение вязанию таких листочков

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок-обучение вязанию таких листочков

Мастер-класс,урок по вязанию листочков крючком/4683827_20120801_091414 (499x371, 88Kb)4683827_20120801_092100 (498x374, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/цветы

Первая помощь.

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первая помощь.

Первая помощь при травме уха

Первая помощь при приступе бронхиальной астмы

Первая помощь при укусах животных

Первая помощь при кровотечении из носа

Первая помощь при отравлении угарным газом

Первая помощь при травмах позвоночника

Первая помощь при инородном теле в носу

Первая помощь при аллергических реакциях

Первая помощь при травматических повреждениях пальцев

Первая помощь при отравлении

Первая помощь при вывихе

Выбитый зуб: первая помощь

Первая помощь при порезах, царапинах, ссадинах

Первая помощь при огнестрельных ранениях

Первая помощь при ножевых ранениях

Первая помощь при алкогольном отравлении

Первая помощь при травмах глаз

Первая помощь при автоаварии

Сердечно-легочная реанимация детей первого года жизни

Сердечно-легочная реанимация (СЛР)

Описание приема Геймлиха

Солнечный ожог: первая помощь

Первая помощь при перегревании и тепловом ударе

Укус клеща: первая помощь

Первая помощь при потере сознания

Первая помощь при растяжении связок

Первая помощь при поражении электрическим током

Первая помощь при термических ожогах и ожогах химическими реагентами

Первая помощь при переломах

Первая помощь при переломе носа

 

Серия сообщений "первая помощь":
Часть 1 - Первая помощь.
Часть 2 - 10 целебных напитков от простуды
Часть 3 - Справочник лекарственных средств
...
Часть 8 - Что помогает при низком давлении?
Часть 9 - Дешевые средства от грибка ногтей прямо у вас "под носом"
Часть 10 - Леденцы от кашля. Делаем сами и без консервантов.


palmistry.ru - Хиромантия

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

palmistry.ru - Хиромантия

 

Просмотр
palmistry.ru - проект, посвященный хиромантии - определение судьбы и характера человека по руке. На сайте можно найти большую подборку схем с линиями и их характеристики, определение типа личности по форме рук и пальцев. Также здесь размещен форум, на котором можно пообщаться, задать вопросы другим участникам сайта. Если вы не смогли найти схемы со своими линиями, то можно прямо на сайте нарисовать свои варианты расположения линий.

Плюсы

Проект отличается от подобных сайтов простотой, понятным интерфейсом и отсутствием отвлекающей рекламой, а также большим набором вариантов линий, знаков, которые могут подсказать и определить судьбу человека и его характер.

 

 

http://www.big-big.ru/trenings/psixologiya/palmistry.ru.html

Серия сообщений "Хиромантия и т.п.":
Часть 1 - palmistry.ru - Хиромантия
Часть 2 - Гадания on line
Часть 3 - Рисунки подсознания
...
Часть 5 - Нумерология по дате рождения, имени и другим данным
Часть 6 - Тест на возраст мозга или продолжаем издеваться над серым веществом
Часть 7 - Что вас ожидает осенью?


Метки:  

Колыбельные песни

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колыбельные песни

 



 

Колыбельные песни

 

 

Светлячок.

Спит мышонок, спит жучок,

Спят в кроватях дети,

Только крошка светлячок

Летней ночью светит.

Светлячок, скажи,зачем

В сумерках светиться?

Почему тебе совсем

В поздний час не спится?

Отвечает светлячок:

«Огонек мой нежный

Светит будто маячок

В темноте кромешной.

Чтобы в этот час ночной,

Кто с дороги сбился,

Поскорей пришел домой

И не заблудился».

Спит мышонок, спит жучок,

Спят в кроватях дети,

Только крошка светлячок

Летней ночью светит.

Колыбельная

Заснули игрушки -

Волчки и петрушки.

Давно на дворе уже ночь.

Сыночку Илюшке

На жаркой подушке

Не спится. Ну как же помочь?

На полках спят книжки,

Под полом спят мышки.

И только часы на стене,

Уставшие к ночи,

О чем-то бормочут,

Наверное, ходят во сне.

Уткнувшись носами

В брюшко своей маме,

Котята на коврике спят.

Укрывшись хвостами,

С большими усами,

Мурлычут они и сопят.

В саду дремлет пони

В цветастой попоне.

Устал он,катая детей.

Спят взрослые кони,

Им снятся погони

Задорного ветра быстрей.

На дальней опушке,

В лесном сараюшке,

Как только стемнело вчера,

Уснули индюшки,

И толстые хрюшки

Похрапывают до утра.

Качаясь, спит чутко

На озере утка.

Камыш осторожный умолк.

Забывшись сном жутким,

С голодным желудком

В далеком бору дремлет волк.

В гнезде спит кукушка…

Пока я на ушко

Нашептывал сыну, как мог,

Про спящих зверушек,

Забылся Илюшка,

Уснул наконец-то сынок.

Автор этих замечательных колыбельных песен Виктор Хесин.



 

Славница

 

http://vse-o-detkah.ru/dlya-mamochek/kolybelnye-pesni/

Рубрики:  для детей

Детский массаж в стихах.

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский массаж в стихах.

 





Детский массаж в стихах.

 

Потягуни –потягушечки

От носочков до макушечки.

Мы потянемся-потянемся,

Маленькими мы не останемся.

Вот уже растем, растем!

Вот как выросли!

 

Нежно погладьте малыша снизу вверх, имитируя потягивание.

Раз, два три, четыре, пять!

Будем пальчики считать!

Крепкие, дружные,

Все такие дружные.

На другой руке опять:

Раз, два, три, четыре, пять!

Пальчики быстрые,

Хоть не очень чистые!

Пяточки-топталочки,

Щекотки-щекоталочки,

Розовы, да гладеньки,

Как конфетки сладеньки.

Маленькие стопочки,

Стопочки-топтопочки.

До чего прекрасны,

Шелковы, атласны.

Маленькие пальчики

Девочки и мальчики,

Розовы подушечки,

Крохотны ногтюшечки,

Пальчики горошинки,

До чего ж пригоженьки.

Вот такие ножки,

Ходят по дорожке!

 

Розовый животик

Мурлычит словно котик,

Заурчал щеночком,

Забулькал ручеечком.

Ах, животик, ты, живот,

Кто же там внутри живет?

Кто мешает баиньки

Маленькому заиньке?

Мы погладим пузики,

Толстые арбузики.

Спит щеночек, спит котенок

Улыбается ребенок!

Придет киска неспеша.

И погладит малыша.

Мяу-мяу – скажет киска,

Наша детка хороша.

 

Последнее стихотворение подходит для полного и окончательного поглаживания всего тельца ребенка.



 

Славница

http://vse-o-detkah.ru/dlya-mamochek/detskij-massazh-v-stixax/

Рубрики:  для детей

Все лучшее своими руками

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все лучшее своими руками

 



 Просмотр
crazy-hand.ru - блог, посвященный рукоделию во всех его формах и проявлениях. Здесь с радостью примут всех, кто изготовляет, покупает, интересуется или просто наслаждается хенд-мейдом.

На страницах блога можно найти разнообразные мастер-классы, инструкции «сделай сам», шаблоны поделок и прочее, что поможет вам не только провести отлично время за рукоделием, но и своими руками изготовить великолепные игрушки, элементы декора, одежду или просто приятный сюрприз для любимых и близких.

Crazy-hand работает параллельно на многих площадках (LiveJournal, Facebook, Twitter, Youtube, ВКонтакте и на Моем Мире), так что следить за обновлениями каждый может наиболее удобным способом.

 

 

http://www.big-big.ru/xobbi/crazy-hand.ru.html

Серия сообщений "красота своими руками":
Часть 1 - Платки - в дело! Мастер-класс
Часть 2 - Красивые мотивы.Крючком.
...
Часть 11 - Коробочки, вазочки. Вязание крючком. (Часть 2)
Часть 12 - Хорошая идея: скатерть с отделкой вязаными элементами
Часть 13 - Все лучшее своими руками
Часть 14 - Подушка крючком "Весенний бриз"
Часть 15 - Коллекция комплектов для ванной комнаты
...
Часть 21 - Яркое лето в Ваших волосах. Сочный МАК сделаем сами (МК)
Часть 22 - Аксессуары для девочек своими руками. Цветы из атласных лент
Часть 23 - Украшения из бисера к Новому году. Серьги в виде елочек

Серия сообщений "переделки":
Часть 1 - Лакомство для сладкоежек или «утрем нос» магазинной «Нутелле»
Часть 2 - Все лучшее своими руками
Часть 3 - Джинсовые сумочки с декором из молний
Часть 4 - Джинсовые переделки и украшательства
...
Часть 8 - Шьем новый фартук из старых джинсов
Часть 9 - Маленькой кокетке переделываем брючки на юбочку
Часть 10 - МК Ушиваем джинсы в талии...

Рубрики:  мелочи для дома

Метки:  

Объемная вышивка анютины глазки

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка

Метки:  

Детская манишка-цветочек

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/девочкам

Скатерть с подковами на счастье. Филейка.

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скатерть с подковами на счастье. Филейка.

Fotto.ru - Фотография на www.fotto.ru
Читать далее...

Серия сообщений "скатерти":
Часть 1 - Скатерть с подковами на счастье. Филейка.
Часть 2 - Плед и подушка из спиральных квадратов крючком от Lisa Gentry
Часть 3 - Новогоднее вязание крючком.
...
Часть 40 - Розы на скатерти. Схемы вышивки крестом
Часть 41 - Уют в доме. Скатерть
Часть 42 - Уют в доме. Скатерть

Рубрики:  вязание

Слушать аудиокнигу Аквариум. Виктор Суворов

Среда, 31 Октября 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слушать аудиокнигу Аквариум. Виктор Суворов


Виктор Суворов. Аквариум
//s019.radikal.ru/i602/1210/a0/988bd3f5d014.jpg


Формат: MP3, 44.1 kHz, 128 kbps

Исполнитель: Валерий Клугман
Время звучания: 12:53:29
Размер: 711,40 МВ

Описание: Эта книга впервые приоткрыла секреты самой таинственной разведки мира - ГРУ. Книга выдержала более 70 изданий на 27 языках. ''Аквариум'' послужил основой для создания кинофильма, телесериала и многочисленных литературных подражаний.

Для прослушивания аудиокниги онлайн "Аквариум" нажмите на треугольник в проигрывателе и подождите некоторое время для загрузки:






0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002



Серия сообщений "мир книги":

Часть 1 - 10 хороших аудиокниг
Часть 2 - Собрание сочинений Дарьи Донцовой (101 произведение)
...
Часть 7 - "Русские народные сказки для детей"
Часть 8 - Аудиокнига.Александра Маринина. Жизнь после жизни
Часть 9 - Слушать аудиокнигу Аквариум. Виктор Суворов


Серия сообщений "книги и фильмы":
Часть 1 - Где скачать книги БЕСПЛАТНО?
Часть 2 - Аудиокнига.Александра Маринина. Жизнь после жизни
Часть 3 - Слушать аудиокнигу Аквариум. Виктор Суворов
Часть 4 - Темная башня 2: Извлечение троих(Аудио книга).
Часть 5 - Тёмная башня 1: Стрелок(Аудио книга).
...
Часть 32 - 100 фильмов с непредсказуемой развязкой
Часть 33 - 10 фильмов, расширяющих, меняющих сознание
Часть 34 - 100 самых лучших сериалов продолжительностью два и более сезонов


Вязаные подушки для стульев

Среда, 31 Октября 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные подушки для стульев


 (513x699, 190Kb)

МНОГО ПОДУШЕК>>>>
Рубрики:  вязание/подушки на стулья

Таблица умножения в стихах

Среда, 31 Октября 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица умножения в стихах

 





Ученики и ученицы!
Чтоб было проще вам считать,
Мы Пифагорову таблицу
В стихах решили написать.

По ней легко найти решенье,
Куплет достаточно прочесть,
А чтоб запомнить вычисленья,
Везде своя подсказка есть!

Ну что ж, откладывать не станем,
Тетрадь и карандаш достанем
И примемся за дело бойко.
Итак, на старт выходит ДВОЙКА!

Умножив два на единицу,
Получим ДВОЙКУ — лебедь-птицу,
Спасает каждый ученик
От этих «птичек» свой дневник.

Известно детям в целом мире,
Что дважды два равно ЧЕТЫРЕ.
Им также следует учесть,
Что дважды три получим ШЕСТЬ.

Два на четыре — будет ВОСЕМЬ.
И всех ребят мы очень просим
Забыть капризы, ссоры, лень
Восьмого марта — в мамин день!

Нам два на пять умножить нужно,
И если все возмемся дружно,
Да поднатужимся, ребятки,
То сразу попадем в ДЕСЯТКУ!

О том, что дважды шесть — ДВЕНАДЦАТЬ,
Вам календарь расскажет, братцы,
А в нём подсказку вам дадут
Двенадцать месяцев в году!

Красиво два на семь умножить
Февральский праздник нам поможет,
День всех влюбленных, помню я, -
ЧЕТЫРНАДЦАТОГО, друзья!

А сколько будет дважды восемь,
Десятиклассников мы спросим.
Они подскажут нам ответ,
Ведь им уже ШЕСТНАДЦАТЬ лет!

Запомнить надо постараться,
Что дважды девять — ВОСЕМНАДЦАТЬ.
И очень просто догадаться,
Что дважды десять — будет ДВАДЦАТЬ!

Мы хорошенько постарались
И с двойкой быстро разобрались.
Теперь, друзья, держитесь стойко,
В игру уже вступает ТРОЙКА!

Умножив три на единичку,
Мы попадаем на страничку
Из книги сказок для ребят
Про ТРЕХ веселых поросят!

Что трижды два равно ШЕСТИ,
Ответ в шпаргалке подглядим!
А трижды три, решим и сами,
Равно ШЕСТЕРКЕ ВВЕРХ НОГАМИ.

Три на четыре умножая,
Я циферблат воображаю
И представляю я тотчас,
Как бьют часы ДВЕНАДЦАТЬ раз.

Что трижды пять равно ПЯТНАДЦАТЬ,
Легко должно запоминаться.
Представь, как в школе первоклашки
Играют весело в пятнашки!

Умножим три на шесть в два счета,
Скорее взрослым стать охота!
Ты знаешь, годы быстро мчатся,
Глядишь, тебе уж ВОСЕМНАДЦАТЬ!

Умножить три на семь придется,
И это нам легко дается,
Ведь трижды семь — ответ один,
Получится ДВАДЦАТЬ ОДИН!

А сколько будет трижды восемь,
За сутки справимся с вопросом,
Ведь в сутках, как известно в мире,
Часов всего ДВАДЦАТЬ ЧЕТЫРЕ!

Мы по секрету скажем всем,
Что трижды девять — ДВАДЦАТЬ СЕМЬ.
И надо ж было так случиться,
Что трижды десять будет ТРИДЦАТЬ!

Ну, вот и тройку одолели,
Устать мы, к счастью, не успели.
А дел ещё невпроворот,
Нас впереди ЧЕТВЁРКА ждёт!

Четверку на один умножив,
Мы изменить ее не сможем,
В произведеньи с единицей
Должна ЧЕТВЕРКА получиться!

Четыре на два — будет ВОСЕМЬ,
Восьмерку на нос мы набросим,
Вдруг подойдет тебе и мне
Восьмерка в качестве пенсне?

Четыре на три как умножить?
Придется в зимний лес идти,
ДВЕНАДЦАТЬ месяцев помогут
Зимой подснежники найти!

Умножь четыре на четверку,
Такой пример легко решить!
В произведении этом только
ШЕСТНАДЦАТЬ можно получить!

Для вас четыре на пятерку
Умножат ловко мушкетеры,
С врагами шпаги вновь скрестя
В романе «ДВАДЦАТЬ лет спустя».

Четыре мы на шесть умножим
И в результате будет что же?
Идут часы, бегут минутки…
ДВАДЦАТЬ ЧЕТЫРЕ — ровно сутки!

Четыре на семь — ДВАДЦАТЬ ВОСЕМЬ -
Деньков обычно в феврале.
А для проверки всех попросим
Искать ответ в календаре!

Умножь четыре на восьмерку,
И ТРИДАТЬ ДВА — звучит ответ.
У человека ровно столько
Во рту зубов в расцвете лет!

Умножь четыре на девятку -
Получишь ровно ТРИДЦАТЬ ШЕСТЬ,
Ну, а умножишь на десятку,
Пиши смелее СОРОК здесь!

Червёрка позади осталась,
Другая цифра показалась…
И предстоит запоминать
Нам умноженье с цифрой ПЯТЬ!

Умножив пять на единицу,
Мы без труда получим ПЯТЬ!
И нашу складную таблицу
Продолжим дальше изучать.

А пять на два, хочу заметить,
Умножить просто — будет ДЕСЯТЬ!
Ответ всегда в твоих руках:
Он — в рукавичках и в носках!

Умножим пять на тройку дружно,
Немного времени нам нужно.
ПЯТНАДЦАТЬ получили сразу -
Управились за четверть часа!

Как пять умножить на четыре,
Дадут ответ в телеэфире!
Смотрите на экране вы
ДВАДЦАТКУ клипов МузТV!

А пятью пять — ответ известный,
О нём поётся в детской песне,
И каждый школьник должен знать,
Что здесь получим ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ!

Пять на шестёрку умножаем,
В итоге ТРИДЦАТЬ получаем.
И пятью семь — легко считать -
Ответ короткий: ТРИДЦАТЬ ПЯТЬ!

А сколько будет пятью восемь,
Али-Бабу из сказки спросим.
Когда к разбойникам попал,
Он их все СОРОК насчитал!

Друзья, хочу вам подсказать,
Что пятью девять — СОРОК ПЯТЬ,
И знает каждый из ребят,
Что пятью десять — ПЯТЬДЕСЯТ!

Пятёрку враз мы рассчитали
И совершенно не устали.
Решаем дальше! Силы есть!
Теперь займёмся цифрой ШЕСТЬ!

Шесть на один — ШЕСТЕРКА вышла,
А за окном гитару слышно!
И льются песни ночью лунной
Под переливы шестиструнной.

Шестерку на два умножаем -
ДВЕНАДЦАТЬ ровно получаем.
В двенадцать ночи каждый год
К нам в дом приходит Новый Год!

Шесть на три — только ВОСЕМНАДЦАТЬ!
В такие годы можно, братцы,
Жениться, замуж выходить,
Самим автомобиль водить!

Простой пример «шестью четыре»
Его мы с вами походили!
Подумать надо с полминутки…
ДВАДЦАТЬ ЧЕТЫРЕ — снова сутки!

А шестью пять — получим ТРИДЦАТЬ,
Здесь циферблат нам пригодится:
Большая стрелка на часах
Покажет ровно полчаса!

А, верно, шесть на шесть умножить
Нам снова песенка поможет,
В ее словах решенье есть:
Шесть на шесть будет ТРИДЦАТЬ ШЕСТЬ.

«Шесть на семь» умноженье учим,
Подсказку в обувном получим,
Ведь носят многие мужины
СОРОК ВТОРОЙ размер ботинок!

Что шестью восемь — СОРОК ВОСЕМЬ,
Удав мартышке объяснял,
Но сам в длину — лишь тридцать восемь
Он «в попугаях» составлял!

А шестью девять — мы решили.
Получим ПЯТЬДЕСТЯТ ЧЕТЫРЕ!
И каждый нам ответить рад,
Что шестью десять — ШЕСТЬДЕСЯТ!

Друзья, отличная работа!
С шестёркой справились в два счёта!
А дальше предлагаем всем
Решить примеры с цифрой СЕМЬ!

«Семью один» — найти ответик
Поможет цветик-семицветик!
Ведь у таких, как он цветков,
СЕМЬ разноцветных лепестков!

Семь на два мы умножим просто,
ЧЕТЫРНАДЦАТЬ — хороший возраст,
Ведь в этом возрасте прекрасном
Ребята получают паспорт!

Что семью три — ДВАДЦАТЬ ОДИН,
Сказал нам важный господин,
Давайте у него же спросим:
«Cемью четыре?» ДВАДЦАТЬ ВОСЕМЬ!

Умножим семь на пять! Готово!
Ответ знакомый — ТРИДЦАТЬ ПЯТЬ!
Попросим тридцать три коровы
Его погромче промычать!

Для всех пропел Валерий Сюткин,
Что шестью семь — ответ простой,
Проводит СОРОК ДВЕ минутки
Он ежедневно под землёй!

Хотите семь на семь умножить?
Мы всем подсказку можем дать:
Взгляните, «СОРОК ДЕВЯТЬ» можно
Лишь раз в таблице повстречать!

А умножая семь на восемь,
ПЯТЬДЕСЯТ ШЕСТЬ ответ дадим!
Людей по городу развозит
Автобус с номером таким!

Семь умножаем на девятку,
Получится ШЕСТЬДЕСЯТ ТРИ.
И с «семью десять» всё в порядке,
Здесь ровно СЕМЬДЕСЯТ, смотри!

Итак, с семёркой мы в расчёте,
А цифра ВОСЕМЬ на подходе!
Чтоб даром время не терять,
Начнём-ка, братцы, умножать!

Восьмерку на один умножит
Подводный житель осьминог,
Ходить по суше он не может,
Хоть и имеет ВОСЕМЬ ног!

А восемь на два — знайте, братцы,
Решенье верное — ШЕСТНАДЦАТЬ!
А восемь на три — не забыли?
Ответ «в часах» — ДВАДЦАТЬ ЧЕТЫРЕ!

Умножим восемь на четыре,
Здесь только ТРИДЦАТЬ ДВА, друзья,
Хоть в Лукоморье говорили
Про тридцать три богатыря!

Умножим восемь на пятёрку -
Здесь СОРОК, вариантов нет!
А вот подсказка-поговорка:
«За сорок бед — один ответ!»

Восьмёрочку на шесть умножим -
Выходит СОРОК ВОСЕМЬ здесь!
Ну а на семь помножив, сможем
Мы получить — ПЯТЬДЕСЯТ ШЕСТЬ!

На восемь восемь научились,
Мы без ошибок умножать,
И ровно ШЕСТЬДЕСЯТ ЧЕТЫРЕ
Должны в ответе указать!

На девять восемь умножаем.
Вот результат: СЕМЬДЕСЯТ ДВА!
На десять восемь — отвечаем:
Здесь ВОСЕМЬДЕСЯТ, господа!

Ура! Восьмёрку одолели!
Ещё рывок, и мы у цели!
Но для начала по порядку
Беремся умножать ДЕВЯТКУ!

Умножим девять на один,
Историю страны листая,
Пусть помнит каждый гражданин
О славном дне — ДЕВЯТОМ мая!

Умножить девять на два просто,
А чтоб не забывать ответ,
Запомни: твой «гражданский» возраст
Начнётся в ВОСЕМНАДЦАТЬ лет!

«Девятка на три», вслух считаем,
Здесь ДВАДЦАТЬ СЕМЬ — решенье есть!
А на четыре умножаем -
Получим ровно ТРИДЦАТЬ ШЕСТЬ!

Совсем не сложно научиться
На пять девятку умножать!
Должно в итоге получиться
Произведенье СОРОК ПЯТЬ!

А чтоб на шесть умножить девять,
Нам ничего не нужно делать!
Мы с вами это проходили,
В ответе — ПЯТЬДЕСЯТ ЧЕТЫРЕ!

А вот и умница Мальвина
Прилежно учит Буратино,
И говорит ему: «Смотри,
Девятью семь — ШЕСТЬДЕСЯТ ТРИ«!

Девятью восемь — вот задача,
Давай, работай, голова!
Но нас не подвела удача,
Даём ответ - СЕМЬДЕСЯТ ДВА!

На девять девять умножаем,
Ответ в таблице проверяем,
А равен, судя по всему,
Он ВОСЕМЬДЕСЯТ ОДНОМУ!

Пример последний остаётся,
И он нам сразу поддаётся!
Девятью десять — это просто!
В ответе — ровно ДЕВЯНОСТО!


Славница

http://sch9.org/-roditelyam/tablitsa-umnozheniya-v-stikhakh.html

Рубрики:  для детей/для детей учимся

Творожно-фруктовые оладушки

Среда, 31 Октября 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-фруктовые оладушки


Творожно-фруктовые оладушки (600x400, 265Kb)

Ингредиенты:

Мука - 400 г
Морковь - 1 шт
Яблоки - 1 шт
Кефир - 150 мл
Творог - 200 г
Курага - 1 горсть
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 щепотка
Соль - 0.5 ч. ложка
Корица - 2 ч. ложка
Приготовление:

Смешать кефир с творогом, добавить соду, яйцо, корицу и соль.
Морковь, яблоко и курагу потереть и добавить в тесто. Добавить муку. Дать тесту постоять минут 30. Жарить на сухой сковороде с двух сторон, можно в духовке при теспературе С, до золотистого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Серия сообщений "сыр, творог":
Часть 1 - Сливочный сыр по мотивам Маскарпоне
Часть 2 - 50 рецептов чизкейков!
Часть 3 - Творожно-фруктовые оладушки
Часть 4 - Домашний сыр
Часть 5 - Чуду с картошкой и сыром
...
Часть 26 - Легкий творожный тортик - причeм во всех смыслах - легко приготовить, легко съесть!
Часть 27 - Творожок в шоколаде. Отличная идея!
Часть 28 - ♥ღ♥Как правильно и вкусно приготовить тесто из творога♥ღ♥

Рубрики:  еда


Поиск сообщений в Цветланка
Страницы: 405 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь