У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.

Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!

Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
Итак,

интересное оформление порционного пирога, хотя не совсем пирог скорее запеканка

Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.

реклама в блоге

Ещё один очень хороший рецепт быстрых пирожков. Смотрим,  как делается эта круглая  форма, хотя можно  сделать обычные, как всегда и не ждём , когда подойдёт наше тесто.

КУБИТЕ
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

1) слоенное тесто. бабушка сказала, что рецепт обычный, можно даже брать магазинное слоенное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.
1 фото. вот так тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.

2 фото. на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)

Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото 3.
 Может 1 час, может больше, зависит от духовки.
Фото 3. Все, блюдо готово. Нарезать на куски, подавать сразу же.

Приятного аппетита!!

Серия сообщений "ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ":
Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Моя мусака греческая с фото
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Часть 4 - Кухня для души

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ":

Выпечка с несладкой начинкой. Вечна_Я

Часть 1 - Моя мусака греческая с фото
Часть 2 - Треска с помидорами и соусом.
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Часть 4 - Кухня для души

http://www.povarenok.ru/recipes/show/63962/ 

LaCostena  

Я бы сказала, что это один из вкуснейших вариантов мяса и картофеля, который я когда-либо готовила! 

Вам понадобится:
средний картофель (2-3 шт)
специи(по вкусу)
соль(по вкусу)

Картофель фаршированный запеченный

• Тип блюда:Блюда из морепродуктов
• Рецепт добавлен:29.11.2012
• Калорийность:Высокая
• ID рецепта из книги:39069 (Семейные праздники)

/www.mmenu.com/img/h3.png" target="_blank">http://www.mmenu.com/img/h3.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Автор

Миллион Меню

Ингредиенты:

• картофель молодой6штук
• палочки крабовые150граммов
• зелень петрушки20граммов
• зелень укропа10граммов
• майонез4ст. ложки
• сыр твердый тертый4ст. ложки
• перец красный молотыйпо вкусу
• сольпо вкусу

Способ приготовления:

• 1

  Картофель проколите в нескольких местах, запекайте 15 минут, охладите.
  Каждый клубень разрежьте пополам, из середины выньте мякоть, оставляя стенки толщиной 5 мм, посолите, поперчите.

• 2

  Крабовые палочки нашинкуйте соломкой, добавьте рубленую зелень, майонез, перемешайте. Наполните полученной массой половинки картофеля.

• 3

  Фаршированный картофель посыпьте сыром, запекайте 7 минут.
  При подаче картофель выложите на листья зеленого салата.