Мойва запеченная в духовке |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ФОРЕЛЬ, СЕМГА МАЛОСОЛЬНЫЕ С ВОДКОЙ
Часть 2 - Готовим рыбу
...
Часть 22 - Мойва в шубке.
Часть 23 - Мойва жареная...)
Часть 24 - Мойва запеченная в духовке
Часть 25 - Килька или мойва в томате
Часть 26 - Рыба денис (дорадо) с помидорами шерри
...
Часть 43 - Домашние шпроты в духовке
Часть 44 - Рыбные котлеты и тефтели
Часть 45 - Рулетики пальчики оближешь
|
Мойва жареная...) |
Мойва,
Лимон,
Мука, соль, перец, растительное масло.
Рыбку промыть,обсушить,выжать на нее лимон,в миске смешать муку,соль,перец,и приправы для рыбы,обвалять в ней мойву,смазать противень маслом,выложить рядами рыбку,и запечь при 200 градусах 15 минут.
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ФОРЕЛЬ, СЕМГА МАЛОСОЛЬНЫЕ С ВОДКОЙ
Часть 2 - Готовим рыбу
...
Часть 21 - Мойва в томате
Часть 22 - Мойва в шубке.
Часть 23 - Мойва жареная...)
Часть 24 - Мойва запеченная в духовке
Часть 25 - Килька или мойва в томате
...
Часть 43 - Домашние шпроты в духовке
Часть 44 - Рыбные котлеты и тефтели
Часть 45 - Рулетики пальчики оближешь
|
Мойва в шубке. |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ФОРЕЛЬ, СЕМГА МАЛОСОЛЬНЫЕ С ВОДКОЙ
Часть 2 - Готовим рыбу
...
Часть 20 - Шпроты из мойвы или кильки
Часть 21 - Мойва в томате
Часть 22 - Мойва в шубке.
Часть 23 - Мойва жареная...)
Часть 24 - Мойва запеченная в духовке
...
Часть 43 - Домашние шпроты в духовке
Часть 44 - Рыбные котлеты и тефтели
Часть 45 - Рулетики пальчики оближешь
|
Мойва в томате |
Осенью мойва в два раза жирнее, чем весной. А жиры эти - полезные, полиненасыщенные, широко известные Омега-3 и Омега-6, способствующие уменьшению холестерина в крови. Помимо этого, мойва содержит много полезных минералов и витаминов. И что немаловажно, эта рыба обладает нежным вкусом. Мойва вкусна в любом виде, под любым соусом. Несомненно, мойва в томате придется по вкусу всем, кто любит рыбу и томаты.
Мойву почистить, разделать на филе и распластать.
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ФОРЕЛЬ, СЕМГА МАЛОСОЛЬНЫЕ С ВОДКОЙ
Часть 2 - Готовим рыбу
...
Часть 19 - Домашние консервы
Часть 20 - Шпроты из мойвы или кильки
Часть 21 - Мойва в томате
Часть 22 - Мойва в шубке.
Часть 23 - Мойва жареная...)
...
Часть 43 - Домашние шпроты в духовке
Часть 44 - Рыбные котлеты и тефтели
Часть 45 - Рулетики пальчики оближешь
|
Шпроты из мойвы или кильки |

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ФОРЕЛЬ, СЕМГА МАЛОСОЛЬНЫЕ С ВОДКОЙ
Часть 2 - Готовим рыбу
...
Часть 18 - Маринованная мойва :
Часть 19 - Домашние консервы
Часть 20 - Шпроты из мойвы или кильки
Часть 21 - Мойва в томате
Часть 22 - Мойва в шубке.
...
Часть 43 - Домашние шпроты в духовке
Часть 44 - Рыбные котлеты и тефтели
Часть 45 - Рулетики пальчики оближешь
|
Домашние консервы |
Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован 
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ФОРЕЛЬ, СЕМГА МАЛОСОЛЬНЫЕ С ВОДКОЙ
Часть 2 - Готовим рыбу
...
Часть 17 - Запеченный хек со сливками
Часть 18 - Маринованная мойва :
Часть 19 - Домашние консервы
Часть 20 - Шпроты из мойвы или кильки
Часть 21 - Мойва в томате
...
Часть 43 - Домашние шпроты в духовке
Часть 44 - Рыбные котлеты и тефтели
Часть 45 - Рулетики пальчики оближешь
|
Маринованная мойва : |
Мне очень нравится всякая разная рыбка в пряном посоле.
В том числе и мойвочка.
Очень вкусную мойву можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях.
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ФОРЕЛЬ, СЕМГА МАЛОСОЛЬНЫЕ С ВОДКОЙ
Часть 2 - Готовим рыбу
...
Часть 16 - Быстрый рецепт засолки рыбы.
Часть 17 - Запеченный хек со сливками
Часть 18 - Маринованная мойва :
Часть 19 - Домашние консервы
Часть 20 - Шпроты из мойвы или кильки
...
Часть 43 - Домашние шпроты в духовке
Часть 44 - Рыбные котлеты и тефтели
Часть 45 - Рулетики пальчики оближешь
|
Запеченный хек со сливками |

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - ФОРЕЛЬ, СЕМГА МАЛОСОЛЬНЫЕ С ВОДКОЙ
Часть 2 - Готовим рыбу
...
Часть 15 - нежная сочная на вкус и аппетитная на вид РЫБА в кляре на ПИВЕ
Часть 16 - Быстрый рецепт засолки рыбы.
Часть 17 - Запеченный хек со сливками
Часть 18 - Маринованная мойва :
Часть 19 - Домашние консервы
...
Часть 43 - Домашние шпроты в духовке
Часть 44 - Рыбные котлеты и тефтели
Часть 45 - Рулетики пальчики оближешь
|
САЛАТ ***У ПРИЧАЛА***ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ... |
|
|
Мультики детям-Праздник новогодней елки |
Серия сообщений "книги и фильмы":
Часть 1 - Где скачать книги БЕСПЛАТНО?
Часть 2 - Аудиокнига.Александра Маринина. Жизнь после жизни
...
Часть 21 - Замбезия / Zambezia (2012) Мультфильм
Часть 22 - Аудиокнига "Конец света." Сидни Шелдон
Часть 23 - Мультики детям-Праздник новогодней елки
Часть 24 - Добрые Новогодние фильмы
Часть 25 - Аудио-сказки Сборник № 4
...
Часть 32 - 100 фильмов с непредсказуемой развязкой
Часть 33 - 10 фильмов, расширяющих, меняющих сознание
Часть 34 - 100 самых лучших сериалов продолжительностью два и более сезонов
|
В копилку: шестиугольник с пуансетией крючком |
http://pinkrosecrochet.blogspot.co.il/2012/12/flor-de-natal-croche.html

Серия сообщений "скатерти":
Часть 1 - Скатерть с подковами на счастье. Филейка.
Часть 2 - Плед и подушка из спиральных квадратов крючком от Lisa Gentry
...
Часть 4 - Мода и модель (вязание крючком) № 9 2004 г.
Часть 5 - Очень красивое покрывало-плед,настоящее произведение вязального искусства...
Часть 6 - В копилку: шестиугольник с пуансетией крючком
Часть 7 - 454 Kunststrick-Deckchen
Часть 8 - Muestras y Motivos ganchillo №99 салфетки, скатерти, занавески, покрывала.
...
Часть 40 - Розы на скатерти. Схемы вышивки крестом
Часть 41 - Уют в доме. Скатерть
Часть 42 - Уют в доме. Скатерть
|
Устранение дефектов одежды |
http://portnoy.nm.ru/kniga01/oglavlenie.html
Важно: На всех картинках сплошные линии обозначают контуры деталей до исправления, штриховые - предлагаемые исправления.
Серия сообщений "программы для вязания":
Часть 1 - Полезные ссылки. Программы для вязания.
Часть 2 - Сайт о рукоделии и не только...
...
Часть 11 - Вяжем спицами, МК на любой вкус.
Часть 12 - Школа вязания "Шерстяные истории". Двухцветная коса.Видео.
Часть 13 - Устранение дефектов одежды
Часть 14 - Ресурсы рукодельного Рунета…
Часть 15 - Перевод текста целыми страницами
...
Часть 26 - Сколько нужно пряжи (калькулятор расчета пряжи)
Часть 27 - создать схему для вышивания крестом
Часть 28 - Полезные программы для рукодельниц
|
Кухня лентяйки. Булочки |
Серия сообщений "быстро и вкусно":
Часть 1 - 6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗА 10 МИНУТ
Часть 2 - Рахат-лукум
...
Часть 7 - Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Часть 8 - Новогоднее экспресс-меню -Праздничные рецепты для тех, кто спешит
Часть 9 - Кухня лентяйки. Булочки
Часть 10 - куриные кубики домашнего приготовления
Часть 11 - Быстрый завтрак
...
Часть 15 - 100 рецептов на скорую руку - что можно приготовить быстро и вкусно!
Часть 16 - Нежные, вкусные Картофельные палочки с сыром - но на один вечер придется забыть о фигуре
Часть 17 - Лаваш с курицей - быстрый завтрак
|
Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Гости на пороге" |
Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика.
|
вкуснейшее мясо по-французски (из курицы) |
|
картофельный гратин |
|
|||||||||||||||
| Ингредиенты для "Crispy Gratin" | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| Рецепт "Crispy Gratin" | |||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||
|
Закуска из жареных соленых огурцов |

В холодильнике часто пропадают соленые огурцы не выбрасывайте, хочу поделиться с Вами рецептом быстрой и очень вкусной зазуски!
Рецепт
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Блюда из творога.
Часть 2 - Закуски к празднику!В вашу кулинарную копилку.
Часть 3 - Пирамидки с паштетом
Часть 4 - Закуска из жареных соленых огурцов
Часть 5 - 98 вариантов закусок к Новому году на kulina.ru
Часть 6 - Мясо с огурцами по-корейски. Лучшая закуска!
...
Часть 34 - Быстрые малосольные огурцы
Часть 35 - Рецепты закусок
Часть 36 - Разнообразные закуски
|
Новогодний салат «Елочка» — рецепт с пошаговым фото |

Ингредиенты:
|
Печенье "Улитки" |
Предлагаю рецепт простого ,вкусного быстрого печенья.Продукты на него есть в каждом доме...РЕЦЕПТ

|
Дизайн кухни |
|