cочное мясо с хрустяще-румяной картофельной корочкой

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 09:30 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Еще один способ приготовления свинины - вкусно, быстро, оригинально, не смотря на простоту ингредиентов... Хрустящая картофельная корочка думаю понравится многим, а внутри корочки мягкая свинина!

Свинина - 800 г,
картофель - 4 штуки,
яйцо - 1 шт.,
мука - 2 ст.л.,
растительное масло для жарки,
соль, специи - по вкусу.

Мясо нарезать как на шницели.
Картофель почистить и натереть на крупной терке. Отжать с картофеля воду, добавить в него яйцо, муку и специи.
Полученной картофельной массой облепить каждый шницель с обеих сторон.
Жарить на масле до готовности.
helphousewife.ru
Совершите путешествие в Чехию и откройте для себя как будто бы знакомые, а на самом деле новые грани этой удивительной страны, которая своей природной красотой и историческими достопримечательностями привлекает туристов всего мира.
Побывав здесь однажды, хочется приехать сюда снова и снова.

Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - БЛИННЫЙ КУРНИК
Часть 2 - Запеканка "По-флотски"
...
Часть 14 - Жаркое в мультиварке
Часть 15 - Горячие блюда из мяса.
Часть 16 - cочное мясо с хрустяще-румяной картофельной корочкой
Часть 17 - Карбонад из курицы.
Часть 18 - 4 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
...
Часть 48 - Куриные котлеты в «конвертах»
Часть 49 - Горшочек, вари! Обязательно попробуйте
Часть 50 - Курица с картошкой, запеченная в духовке