Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами |

Метки: кулинария постное |
Великий пост 2012: рецепты постных блюд |
http://health.mail.ru/news/ru/106949/
Чтобы Великий пост 2012 не превратился в испытание для твоего организма, приготовь обед по этим рецептам.
«Голубцы овощные»
Популярным постным блюдом стали даже голубцы. Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить кочан в подсоленный кипяток и варить 10-20 минут. После этого кочан капусты выложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, которые разложить на столе. Стебли листьев надо размягчить тяпкой или срезать ножом.
На подготовленные таким образом листья капусты положить овощной фарш и завернуть его в листья, придавая голубцам продолговатую форму. Голубцы обжарить на сковороде с маслом, сложить в неглубокую кастрюлю, добавить воды, томат-пюре, накрыть крышкой и поставить тушить на слабый огонь или в горячий духовой шкаф на 30-40 минут.
Во время тушения голубцы нужно несколько раз поливать соусом. Готовые голубцы переложить на блюдо и полить соусом, в котором они тушатся.
На 1 кг капусты – 3-4 штуки моркови, 2-3 головки лука, по 1 шт. петрушки или сельдерея, по 2 столовых ложки томата-пюре и подсолнечного масла.
«Солянка грибная»
Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды, уксус и тушить около часа. За 15-20 минут до окончания тушения прибавить томат-пюре, нарезанные дольками огурцы, сахар, соль, перец, лавровый лист.
Грибы очистить, промыть и положить на 10-15 минут в кипящую воду, затем нарезать ломтиками и обжарить в подсолнечном масле.
Сложите грибы в миску, на той же сковороде пожарьте лук и смешайте его с грибами, добавив нарезанный огурец, соль, перец.
Половину тушеной капусты уложите слоем на сковороду, на капусту выложите приготовленные грибы и вновь покрыть слоем оставшейся капусты. Посыпав капусту сухарями и сбрызнув маслом, поставьте сковороду в духовку для запекания.
При подаче на стол на солянку можно положить ломтик лимона или маслины.
Грибную солянку можно приготовить также из квашеной капусты, не добавляя в этом случае уксус. Свежие грибы можно заменить солеными или сушеными.
На 500 г свежих грибов – 1 кг свежей капусты, 1 соленый огурец, 1 головку лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1-2 чайные ложки сахара, 2 ст. ложки масла.
«Картофель в вине»
Налейте в кастрюлю немного масла, добавь перца, соли, рубленой петрушки и лука, немного муки; залейте водой, добавьте стакан белого вина (или более, смотря по количеству приготовляемого соуса). Поставьте этот соус на огонь, прибавив сваренный и нарезанный ломтиками картофель. Варите соус до густоты.
Постный грибной соус
Рецепт постного грибного соуса грибного – прекрасное решение! Особенно хорош этот соус для картофельных котлет и запеканок.
Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в 2-3 стаканах холодной воды в течение 2-3 часов, а затем в этой же воде сварить без добавления соли.
1 ст. ложку муки с таким же количеством масла прожарить до светло-коричневого цвета и развести 2 стаканами горячего процеженного грибного бульона. Полученный соус варить при слабом кипении 15-20 минут. Мелко нарезанный лук поджарить с маслом, добавить нашинкованные сваренные грибы и еще раз вместе слегка прожарить, а затем переложить в соус, прибавить по вкусу соль и дать прокипеть.
На 50 г сухих грибов – 1 ст. ложку муки, 1 головку лука и 2 ст. ложки масла.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария постное |
Рецепты постных блюд в Великий пост 2012 |
![]()
Постный стол – не только считается полезным для здоровья, постные продукты: овощи, злаки – наиболее утонченные кулинарные продукты, нередко требующие особого искусства приготовления и дающие самые удивительные результаты…
В Великий пост мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются из рациона. Рыба разрешается на Благовещение и в Вербное воскресение. Рыбная икра допустима в Лазареву субботу…
Метки: кулинария постное |
Шикарная перловая каша с овощами и грибами |

Метки: каша кулинария постное |
Осветляем волосы на два тона с помощью... корицы |

Метки: уход за волосами |
Расчёсывание волос с ароматическими маслами |
Аромарасчесывание представляет собой популярный способ ухода за волосами, когда используются эфирные масла. Методика процедуры довольно проста. Необходимо взять натуральный гребешок, например, из дерева или щетины, и нанести на него эфирное масло (всего несколько капель). После этого волосы следует расчесать гребешком в течение длительного времени. Процедуру следует проводить бережно, чтобы не повредить волосы. Не рекомендуется использовать вместо натуральной расческу из пластмассы или металла. В этом случае эффект может не получиться, так как возможно взаимодействие эфирного масла с материалом расчески.
Серия сообщений "Ароматерапия и натуральная косметика":всё что связано с ароматерапией: ароматические ванны, свечи, составы трав, ароматические масла, саше, окуривание помещений и многое другое
Часть 1 - Ароматные саше
Часть 2 - Эвкалиптовое масло
Часть 3 - Лаванда
Часть 4 - Домашняя сауна
Часть 5 - Расчёсывание волос с ароматическими маслами
Часть 6 - Моё мыло
Часть 7 - Бельди
Метки: аромамасла уход за волосами |
Оригинальный шарф-кардиган от Ребекки Тейлор |
http://domosed-ka.ru/knitting/vestes/sharf-kardigan

Метки: вязание спицы шарф кардиган |
Разноцветные вязаные черепашки от Натальи Грухиной |
Чтобы связать черепаху крючком, нам потребуется:
- остатки разноцветной пряжи;
- крючок, подходящего размера;
- наполнитель (лучше всего синтепон);
- бусинки для глазок;
- немного мулине черного цвета.
Описание вязания:
Оригинальное описание на японском языке:
Кликните на картинку для увеличения.
1. Вяжем панцирь для черепахи по схеме:
2. Вяжем донышко-животик по схеме (вяжется той же пряжей, что и голова и лапки):
3. Вяжем голову и шею (1 деталь):
4. Вяжем лапки (4 детали):
5. Сшиваем панцирь и дно, захватывая панцирь за петли предпоследнего ряда. Рекомендую сшивать эти детали крючком, используя потайной шов, как показано на рисунке. Получается очень аккуратно и быстро.
Через небольшое отверстие набиваем туловище наполнителем и сшиваем до конца.
6. Набиваем наполнителем голову и лапки и пришиваем их к туловищу черепашки.
7. Пришиваем глазки и вышиваем ротик.
Работы посетителей сайта:
Метки: вязание крючок игрушки |
Масло расторопши в косметологии |
Все дело в пятках! |
|
![]() |
Метки: здоровье |
Чай князя Мешьшикова...от простуды |

Метки: здоровье |
Антицеллюлитное мыло – своими руками! |

Метки: мылко |
Шоколадное мыло |
Сейчас очень популярное стало мыло,сделанное своими руками,Хочу предложить Вам рецепт, найденный мной на http://handmade-guru.ru/index.php/mil/232-1.html
Мыло натереть на терке вместе с шоколадом. Добавить в массу глицерин. Отдельно смешать абрикосовые косточки с солью. Отдельно заварить кофе, смешать какао с растительным маслом. Растопить мыло, смешанное с шоколадом. После этого, добавить какао, молотые абрикосовые косточки с солью и кофейную гущу. Хорошо вмешать массу.
Разложить массу по формочкам.
Мыло дает эффект пилинга. Обладает приятным шоколадным ароматом.
Метки: мылко |
Рецепты духов. |

Метки: духи |
Спортивный, элегантный, женственный пуловер |
Метки: вязание спицы пуловер |
Кофточка для мишки.МК |
Метки: вязание игрушки |
Новое хозяйственное мыло для мытья посуды с запахом кофе |

Метки: моющее хоз.мыло |
Спрей для ароматного постельного белья |

Метки: домоводство аромамасла |
Домашний ароматизатор |
А давайте сделаем своими руками полезную вещь для дома, которая надолго наполнит его чудесным ароматом - освежитель воздуха на основе натуральных эфирных масел. С его помощью можно не только доставить себе удовольствие, но и корректировать свое самочувствие а также оздоравливать воздух в помещении.
Преимущество такого ароматизатора в том, что он работает даже в наше отсутствие. Аромалампу мы можем зажечь только когда мы дома и надо следить, чтобы не выкипела вода, а этот Освежитель/Ароматизатор не требует присмотра и выделяет эфирные масла постоянно.
Делается он очень просто.
Состав:
Вода
Желатин
Глицерин (замедляет высыхание, так как вода со временем испаряется и Ароматизатор усыхает)
Красители
Эфирные масла
Метки: домоводство аромамасла |