/tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recepts/images/icons.png" target="_blank">http://tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recepts/images/icons.png) 0px -177px no-repeat;">   /tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recepts/images/icons.png" target="_blank">http://tvoirecepty.ru/sites/all/themes/recepts/images/icons.png) 0px -177px no-repeat;">  

Как приготовить "Творожная запеканка из детского сада"

• 
  Творог размять вилкой, чтобы не было больших комочков.
• 
  Вбить одно яйцо, добавить соль и сахар. Перемешать до растворения сахара, но не взбивать! Дополнительный "воздух" в данном случае творогу - только помеха. В "духовке" он поднимет красиво творожную массу, но потом по готовности не красиво её "сморщит".
• 
  Сливочное масло растопить. Добавить к творожной массе, всыпать манную крупу и аккуратно перемешать.
• 
  Влить молоко, перемешать до однородного состояния. Поначалу будет казаться, что масса жидковата. Но ей надо дать минут 5-7 расстояться, чтобы манная крупа набухла.
• 
  Жаропрочную форму смазать маслом и вылить творожную массу, чтобы её высота не превышала 4-х сантиметров. Таковы требования по организации детсадовского питания, которые закреплены нормами СанПИНа.
• 
  Для более затейливой творожной запеканки в домашних условиях можно взять порционные силиконовые формочки Для этого их также надо смазать маслом, вылить творожную массу, дать расстояться и перенести в духовку на противень.
• 
  Готовить творожную запеканку в разогретой до 180 гр. духовке примерно 30-35 минут. Готовую запеканку полить растопленным сливочным маслом и дать ей немного остыть, затем разрезать на порционные кусочки. В детском саду обычно творожную запеканку подают со сгущенным молоком или ягодным киселём. Дома же вы можете выбрать для себя и своих детей любимый вами топпинг - сметану, взбитые сливки, варенье или ягодный соус.
• 
  Вот как выглядит готовое блюдо
• http://tvoirecepty.ru/recept/tvorozhnaya-zapekanka-iz-detskogo-sada#.VMpUhF3v7bc
  Подробнее: http://tvoirecepty.ru/recept/tvorozhnaya-zapekanka-iz-detskogo-sada