На самом деле ничего сложного, хороший закусочный пирог с гречкой и курицей. Решила приготовить, но как всегда по-быстрому и немного по-своему - решила использовать для курника …- армянский лаваш!

Ну а кому интересно что же у меня получилось, читаем дальше…

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 16 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Деруны(драники) мамины

Так моя матушка их готовит .Мне кажется ,это самое вкусное и сытное блюдо Что может быть быстрее,очистил картошку,натер на терку и на сковородку.Раз два и готово.
Люблю я их только с самой картохи,без добавления муки,Для меня они так вкуснее.

Поскольку, из чего делается магазинная колбаса, лучше даже и не знать, пробуем самостоятельно изготовить вареную колбасу из курицы и печени.
Отличный способ придать колбасе колбасную форму – это использовать обыкновенную жестяную банку, например, от консервированных ананасов или горошка! Я использовала банку, в которой пеку пасхи. Есть альтернативный способ – использование картонного пакета от сока, думаю это менее безопасно и удобно. Добавления могут быть абсолютно любыми оливки, орехи, грибы, овощи. Так же и курицу можно заменить постной говядиной или свининой. Лучше печень нарезать мельче, чем у меня, так она будет крепче держаться в колбасе.

Весной мы обычно садимся на какую-нибудь очередную диету к лету.

Чтобы эта диета не сказалась отрицательно на нашей коже (и без того замученной за зиму морозным ветром, отсутствием солнца, пересушенным из-за парового отопления и обогревателей воздухом квартир и офисов), кожу, наоборот, надо усиленно питать.

И продукты питания для этого очень даже подходят.

ЯИЧНАЯ КОСМЕТИКА

С давних времен яйца славились своими удивительными свойствами в сохрнении молодости и красоты кожи лица  тела.

Сохранился  рецепт,знаменитой красавицы мадам Помпадур,которая  ежедневно очищала лицо смесью сахара со взбитым белком - и выглядела обворожительно

В яйцах содержится много витаминов - таких как А, Е, В2, B12,D, а также фолиевая кислота, поэтому они являются не только незаменимым диетическим продуктом, но еще и прекрасным косметическим средством.

Маски из яиц  суперэффективно разглаживают морщины, возвращают коже свежий и здоровый вид.

Причем для жирной кожи больше подходит белок - он тонизирует, подсушивает кожу, сужает поры, а для сухой кожи лучше использовать желток, который смягчает и питает кожу, возвращает ей упругость.

Особенно эффективно действуют яичные маски на увядающую кожу.

Какие украшения можно связать крючком? – как ни странно самые разные и очень стильные. Например бусы и серьги. Каждая бусинка вяжется отдельно, а затем нанизывается на шнур или ленту.

Салат "Нежный"

источник рецепта

Ингредиенты для салата "Нежный":

200 г картофельного пюре,
2 моркови, 200 г твердого сыра,
200 г говядины, 2 яйца, майонез,
петрушка и консервированная кукуруза для украшения

Приготовление салата "Нежный":

Говядину отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. Морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке.
 

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца отварите, очистите и натрите на крупной терке.

Возьмите глубокий салатник, устелите пищевой плёнкой.

Приготовьте картофельное пюре и выложите его на пленку по всей поверхности салатника.

На картофельное пюре выложите тертый сыр, смажьте майонезом.

Выложите ломтики говядины, смажьте майонезом.

Сверху на говядину выложите тертую морковь, смажьте майонезом.

Последний слой салата - тертые яйца, тоже смажьте майонезом.

Поставьте салатник в холодильник на 1 час.
Переверните салатник на блюдо, снимите пищевую плёнку.

Украсьте салат "Нежный" петрушкой и консервированной кукурузой.
Вот фото салата в разрезе:

Приятного аппетита!

Я делаю такие рулетики с разными начинками. Предлагаю вам несколько вариантов.
Очень быстрое и вкусное блюдо!

Состав:

1:
несколько листов квадратных вафель
картофельное пюре (можно вчерашнее, но горячее)
сосиски/сардельки/колбаса
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

2:
несколько листов квадратных вафель
гороховая каша (горячая, по консистенции - как картофельное пюре)
копчености (на ваш вкус)
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки

3:
несколько листов квадратных вафель
творог
сахар
ванильный сахар
яблоки
яйца
соль
перец
сливочное масло для жарки

Приготовление:

1 и 2:
Приготовить или нагреть картофельное пюре (гороховую кашу).
Если нужно, отварить сосиски (сардельки).
Яйца взбить со щепоткой соли и перцем.
На вафельный лист намазать равномерным слоем пюре (кашу).

Подождать, пока лист станет мягким (30-60 секунд), разрезать его на нужное количество частей. По желанию можно посыпать пюре зеленью. На край каждой части положить сосиску (сардельку, колбасу или кусочек копчености).

Свернуть вафли рулетиками.

Каждый рулетик обмакнуть в яйцах, взбитых с солью и перцем. Обжарить на сковороде со всех сторон.
Осторожно! Вафли очень быстро размокают, жарить их нужно сразу!

3:
Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Намазать этой начинкой вафельный лист, подождать, пока лист станет мягким, разрезать его на нужное количество частей. На край каждой части положить кусочки яблок. Свернуть рулетики, обмакнуть в яйцах, взбитых с сахаром, и обжарить на сковороде со всех сторон.

* Вариантов начинки для таких рулетиков очень много: мне нравятся рулетики с тыквенным пюре, с пюре из сельдерея, с фаршем, с творогом и вишнями. Удачных экспериментов!

Приятного аппетита!