✿ ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
✿ ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
✿ ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
✿ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.
✿ ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
✿ ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
✿ ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
✿ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
✿ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.
Нарушение сна – актуальная проблема современных людей. Не нужно страдать от недосыпания и пить снотворное: воспользуйтесь целительной силой природы.
Полноценный сон – одна из важных составляющих нашего здоровья. Он «перезагружает» мозг и позволяет организму восстановиться. Но современный темп жизни, вредные привычки и проблемы со здоровьем нередко мешают человеку хорошо выспаться. Недостаток сна не только заставляет чувствовать себя «разбитым» весь день, но и провоцирует депрессию, повышает риск развития болезней сердца, пищеварительной системы и другие сбои в организме.
Поэтому не стоит заставлять себя привыкать к плохому качеству сна. Но и не спешите сразу хвататься за снотворные и успокоительные аптечные препараты: они могут вызывать привыкание и иметь нежелательные побочные эффекты. Лучше воспользоваться целительными свойствами природы. Издавна известно, что многие растения помогают улучшить сон. Травы можно заваривать, принимать ванны и вдыхать их аромат. Рассмотрим некоторые из трав для хорошего сна.
Валериана
Настои и экстракт валерианы – известное успокаивающее средство, которое принимают при нервном возбуждении и бессоннице. Она помогает заснуть, делает сон спокойным.
Чтобы приготовить «снотворный» чай с валерианой, столовую ложку измельченного корня нужно залить стаканом кипяченой холодной воды. Дайте настояться 7-8 часов, процедите. Принимайте этот настой по столовой ложке трижды в день, и непосредственно перед сном.
Ромашка
Для решения проблем со сном используют отвар и настой соцветий ромашки, а также ромашковое масло в ароматерапии.
Для приготовления ромашкового чая можно использовать готовый аптечный чай в пакетиках либо собранную в природе высушенную траву. Достаточно выпить стакан теплого чая в день.
Ромашку нужно использовать с осторожностью, если вы страдаете аллергией на амброзию.
Душица
Эта трава обладает успокаивающим действием, улучшает сон и аппетит, снижает повышенную возбудимость. Один из рецептов снотворного чая из душицы следующий: 2 чайные ложки измельченной сухой травы заливают стаканом кипятка и настаивают в течение получаса. Затем нужно процедить настой, добавить одну чайную ложку меда и размешать. Пить чай нужно по половине стакана непосредственно перед сном.
Душицу при бессоннице можно использовать и наружно. Для этого моют голову крепким отваром душицы.
Душицу нельзя употреблять при беременности, а также мужчинам, которые имеют половые проблемы. Исключить или ограничить применение душицы рекомендуется при язве желудка и заболеваниях сердца.
Мелисса
Помогает уменьшить стресс и способствует спокойному сну.
Чтобы приготовить мелиссовый чай, залейте чашкой горячей воды несколько вымытых свежих листьев мелиссы. Чай должен настояться в течение 10-15 минут, потом его нужно медленно выпить перед сном.
Более эффективно использовать мелиссу в комбинации с валерианой. Снотворное действие оказывает и теплая ванна с экстрактом мелиссы.
Нельзя принимать мелиссу людям с гипотонией, поскольку чай из нее понижает давление.
Пустырник
Снимает эмоциональное напряжение и стабилизирует сон.
Заварите столовую ложку пустырника в одном стакане кипятка и дайте настояться в теплом месте. Затем нужно процедить настой и пить дважды в день – в 18-19 часов и перед сном.
Мята
Мята не только помогает избавиться от бессонницы, но и успокаивает, тонизирует, улучшает работу мозга.
Один из рецептов следующий: одну столовую ложку мяты заливают стаканом горячей воды, настаивают 15-20 минут. Готовый настой необходимо процедить и принимать теплым 2-3 раза в день, примерно за полчаса до еды.
Также из мяты можно приготовить компресс от бессонницы. Возьмите по одной чашке мяты и цветов шиповника, а также три яичных белка. Смешайте все до получения однородной массы. Компресс с этой смесью нужно прикладывать на лоб трижды в день (утром, днем и вечером).
Тимьян (чабрец)
Тимьян издавна применяют для лечения бессонницы, особенно той, что возникла из-за переутомления, умственного или физического истощения.
Чтобы приготовить мягкое снотворное из тимьяна, заварите одну столовую ложку сухой травы стаканом кипятка и дайте час настояться. Принимать настой по 1-2 столовой ложке трижды в день. Кстати, такой напиток оказывает на организм и общеукрепляющее действие.
Если траву тимьяна добавить в подушку, это также поможет сделать сон крепким, спокойным и способствует приятным сновидениям.
Тимьян не рекомендуют принимать беременным женщинам и тем, кто страдает гастритом.
Также для улучшения качества сна применяют комбинации целебных растений. Чтобы приготовить чай из снотворной смеси, возьмите по одной части пустырника и шишек хмеля, по две части мяты, травы тимьяна, душицы. Залейте кипятком (один стакан на столовую ложку смеси). Напиток настаивают 3-4 часа и пьют по половине стакана на ночь.
Помните, что затянувшаяся бессонница и регулярные трудности со сном – повод обратиться к врачу психотерапевту и неврологу.
|
 |
|
