>Имбирные пряники на Рождество |
Имбирные пряники.
Ингредиенты:
Мука – 500 г;
Разрыхлитель теста – 1 ч. л;
Соль – 1/4 ч. л;
Корица молотая – 1/2 ч. л;
Гвоздика молотая – 1/4 ч. л;
Имбирь молотый – 1 ч. л;
Мускатный орех молотый – 1/4 ч. л;
Сливочное – 50 г;
Сахар – 50 г;
Мед жидкий – 100 г;
Вода – 50 г;
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить мед, воду. Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех и ванильный сахар – хорошо перемешать. Постепенно вводить муку со специями в масляно-медовую смесь, должно получиться гладкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться больше или меньше. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа. Раскатывать на припудренной мукой поверхности, для мягких пряников 0,6 мм, для хрустящих 0,3 мм. Если пряники планируете вешать на елку трубочкой для коктейля сделайте дырочки для ленточек. Печенье выложить на противень застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 9-12 минут. Дать остыть. Можно раскрасить глазурью или использовать сахарные карандаши dr.oetker.
Из указанного количества ингредиентов получается 30 пряников. Ниже можно посмотреть фото имбирных домиков!!!
Метки: рецепты имбирный пряник |
Целебный орех |
Однажды русский селекционер и биолог Иван Мичурин имел смелость назвать грецкий орех ни чем иным как хлебом будущего. И как говорят неспроста. В его ядрах имеются все необходимые вещества которые нужны для поддержания жизнеобеспечения людей. По своим питательным ценностям грецкие орехи очень близки к сливочному маслу, а молоко и мясо даже превосходят.
Ну а по калорийности - в 2 раза превышают пшеничный хлеб.
Метки: целебный орех рецепты |
>Вкуснотища! Свинина тушеная с ревенем, перцем, соевым соусом и медом |
Свинина тушеная с ревенем, соевым соусом, перцем и медом)))
Рецепт Сергея Милянчикова.
ВКУСНОТИЩА!!!
Метки: еда рецепты тушенная свинина |
Удивительные свойства мяты |
Мята очень распространенное растение, которое имеет много полезных свойств: стимулирует деятельность мозга, дает свежесть и прохладу, поднимает настроение, защищает от катаракты и снижает температуру. Еще Авиценна писал: „Мята помогает при вздутии живота, головной боли, изгоняет пот, согревает и уничтожает синяки под глазами”.
Это растение высоко ценили во многих странах и в разные времена: древние римляне вплетали мяту в венки почетных гостей и победителей, а на Руси, девушки, чтобы увидеть своего суженного, клали ее под подушку.
Из мифов Древней Греции известно, что мята, получила свое название от имени нимфы Минты, богини элидской горы Менте. Бог подземного царства Аид (Гадес) влюбился в прекрасную нимфу и его супруга Персефона, из мести превратила ее в душистое растение – мяту.
Метки: здоровье рецепты |
Облепиховые маски для лица |
Экстракт облепихи довольно часто добавляют в кремы и лосьоны, самые популярные косметически фирмы. Не удивительно скажете вы, ведь облепиха прекрасно питает кожу, а также способствует её омоложению. Это факт!
В отличие от дорогих антивозрастных кремов, облепиха не отличается высокой ценой, а эффект после её воздействия не заставит долго ждать. Плоды облепихи с успехом используют при лечении и в косметологии. К примеру, из ягод облепихи изготавливают бальзамы и мази против ожогов.
А как же с масками для лица?
Такие маски, выполненные из компонентов облепихи, осветляют кожу, устраняют воспаление и раздражение, а также разглаживают маленькие морщинки. Интересный факт! Полезные свойства плодов облепихи сохраняются даже в случаях, когда ягода была замороженной несколько месяцев!!!
Метки: рецепты маски здоровье |
>Рецепты Закарпатья. Сырник |
Моя жена теперь часто балует нас этим интересным и вкусным рецептом.
|
Рецепты укрепляющие иммунную систему |
Для того, чтобы быть здоровым и предотвратить болезнь, необходимо иметь крепкий иммунитет. Я считаю, что для этого не обязательно покупать лекарства, а лучше обратиться к народной медицине. Не дорого, эфективно, а самое главное, никаких добавок, химии, ГМО и т.п. Давайте сами позаботимся о своем здоровье! Ниже я предлагаю вам несколько вариантов народных средств для укрепления иммунитета, выбирайте тот, который вам по душе и, если будет желание, займитесь своим здоровьем.Лично мне очень нравиться витаминная смесь - это вкусно и полезно одновременно. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
Укрепление иммунитета народными средствами:
- Эхинацея. Залейте 1 ст. ложку сбора 250 мл. кипятка и оставьте на ночь настаиваться. Утром процедите и принимайте за 30 минут до еды. Курс приёма — 10 дней, после чего следует сделать перерыв.
- Облепиховая смесь. 200 гр промытых ягод облепихи следует растереть с сахаром (2 ст. ложки). Полученный состав хранить в холодильнике. Принимать по чайной ложке дважды в день.
- Мёд и лук. Порежьте мелко лук (250 гр.) и варите его 2 часа на медленном огне с сахаром (200 гр.) и водой (0,5 л.). В остывшую луковую массу положить 1 ст. ложку мёда. Принимать по 1 ч.л. луковомедовой смеси 3 р. в день..
- Клюква. Возьмите 0,5 кг. клюквы и разомните её. В получившуюся кашицу добавьте 3 мелко нарезанных яблока, 1 ст. грецких орехов, 0,5 кг. сахара и 0,5 ст. воды. Поставить ингредиенты на огонь и варить на очень медленном огне, пока не начнёт кипеть. Охлаждённую смесь принимать 2 раза в день (утром и вечером) по 1 ч. ложке.
- Шиповник. Отвар из измельченных плодов следует принимать с началом осени. Рекомендованный курс составляет 2 месяца.
- Возьмите по 0,5 кг моркови и свеклы, вымойте, очистите, мелко нарежьте, сложите в кастрюлю и залейте кипятком, чтобы вода покрывала овощи на 2 пальца. Поставьте кастрюлю на огонь и варите на малом огне до готовности свеклы, процедите. Затем в отвар добавьте по горсти промытых плодов изюма и кураги, снова поставьте на огонь и доведите до кипения, кипятите 3-4 мин. После снимите с огня, добавьте 1 ст. л. меда и настаивайте в прохладном месте 12 ч. Принимайте это средство по 0,5 ст. 3 раза в день на протяжении 1 месяца.
- Витаминная смесь. Взятые в равных частях и пропущенные через мясорубку курага, чернослив, изюм, грецкие орехи, инжир смешать с двумя столовыми ложками мёда и соком половинки лимона. 3-4 чайные ложки вкусного лекарства в день укрепят ваше здоровье.
Метки: здоровье рецепты |
Рецепты квашеной капусты |
Из всех заготовок квашеная капуста является самой полезной.
Стоит учесть, что уже не за горами то время, когда нужно будет заняться заготовкой квашеной капусты на зиму!
Если квашеная капуста приготовлена правильно, в ней сохраняется С, витамины группы В, соли калия, кальция и фосфора. В ней много молочной кислоты, которая хорошо влияет на процессы пищеварения.
Полезные свойства капусты известны давно, и не только в нашей стране. Известный мореплаватель Кук считал, что его трехлетнее путешествие в 18 веке было успешным и по той причине, что на корабле было 60 бочек с квашеной капустой. И спутники Кука были здоровы и бодры.
Нам не плавать три года подряд, но квашеная капуста пригодится в щи, в салаты, для тушения и в пирожки. У каждой хозяйки свой рецепт, но есть общие правила.
Соли надо 200 г на каждые 10 кг нашинкованной капусты. Приправы могут быть разные: морковь, кислые яблоки, тмин, клюква, брусника и пр.
Для квашения капусты надо брать плотные кочаны, очистив их от зеленых и поврежденных листьев. Шинковать надо очень мелко.
Первые 2-3 дня капусту следует держать в комнате. Появляющуюся пену, надо регулярно снимать. Через 3 дня капусту можно и нужно перенести в помещение с нулевой температурой. Когда престанет образовываться пена, а рассол станет прозрачным, капуста готова.
|
>Рецепты соления сала |
Сало представляет собой животный жир, который откладывается преимущественно под кожей у животного.
Сало активно употребляют в своем рационе большое количество людей, добавляют его в фарш, используют вместо масла для зажарки, сало, наконец, солят и коптят.
В нем содержится огромное количество жирных кислот, причем намного больше, нежели в сливочном масле, которые необходимы для нормальной работы сердца.
Итак, рецепты!
Сначала мой!
Я вообще его как бы не солю.
Просто нарезаю тонкими ломтиками, выкладываю на тарелку, посыпаю специями по вкусу. Это и черный перец, и соль, другое...
Затем отправляю в на пару часов.
Достаю и ем, пока оно замерзшее!
Вот и весь рецепт!
Вкуснотища!
Полезные советы
Чтобы правильно солить сало соблюдайте ряд рекомендаций.
При покупке внимательно осмотрите сало, на нем должен быть знак качества и цвет продукта должен быть белым или бледно-розовым. Так вы убережете себя от старого продукта, или зараженного паразитами.
Чем толще кожа у сала, тем оно получится жестче при засоле.
Если под кожей в сало свободно входит спичка, значит оно свежее.
Сало быстро впитывает запах продуктов лежащих рядом. Чтобы избавиться от этого запаха, его следует вымочить 2-3 часа в воде с чесноком.
Для засолки используйте только крупную поваренную соль. Йодированная и мелкая – не подойдут.
Чтобы сало просолилось быстрее, нарежьте его кусочками или сделайте проколы.
Солить сало можно 3-мя способами: сухая засолка, вареное сало и засолка в рассоле. Далее рассмотрим несколько рецептов, как солить сало.
Сухая засолка
Посолить сало этим методом можно достаточно быстро. Единственный недостаток этого метода – не долгий срок хранения получившегося продукта (около месяца). Натрите сало крупной солью и смесью приправ: черным перцем, рубленым чесноком. Можно использовать совершенно любые приправы на ваш вкус. Положите натертое сало в пакет на 12 часов, а потом уберите в морозильник. Продукт будет готов к употреблению через 2-3 недели.
Сало по-украински
Солить сало этим способом нужно начать с приготовления рассола. Смешайте 1 литр воды и 2/3 стакана соли. Положите на дно эмалированного ведра хлопчатобумажную салфетку. Сверху на нее положите специи: душистый перец, лавровый лист, рубленый чеснок, розмарин. На специи водрузите кусок сала. Повторите чередование специй с салом несколько раз. Верхний последний кусок сала накройте салфеткой, прикройте тарелкой или крышкой и положите сверху груз, на 5 дней залейте рассолом. Когда сало будет готово, уложите его в мешочки и отправьте в морозильную камеру на хранение.
Ароматное сало
Чтобы посолить сало с ароматным запахом, сначала приготовьте смесь приправ: молотый красный перец (крупного помола), куркуму, сушеный укроп, 3-4 гвоздики, молотый лавровый лист, корицу, мускатный орех.
Нарежьте сало небольшими кусками, положите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения. Через 3 минуты после того, как начнет появляться пена, снимите сало с огня. Добавьте соль (4,5 столовые ложки на 1 кг сала). Оставьте его на 12 часов в прохладном месте. После обсушите полотенцем и натрите чесноком и приправой. Положите в морозильник. Когда сало станет достаточно твердым, его можно будет есть.
Источник: ladyhealth.com.ua
Метки: рецепты сало еда |
ЯПОНСКИЙ ЖУРНАЛ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. |
Метки: журналы по рукоделию вязание крючком япония |
Пуловеры спицами. Подборка 116 |
 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Пуловеры спицами. Подборка 115
Метки: вязание вязание спицами |
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 74 |
 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 73
Метки: вязание вязание спицами |
Пуловеры крючком. Подборка 74 |
Нажми на картинку
 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Пуловеры крючком. Подборка 73
Метки: вязание вязание крючком |
Пуловеры спицами. Подборка113 |
 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Пуловеры спицами. Подборка 112
Метки: вязание вязание спицами |
Платья крючком. Подборка 129 |
 |
 |
|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Платья крючком. Подборка 128
Метки: вязание вязание крючком платья |
Вязание с мехом. Подборка 8 |
|
Вязаная норка - ассорти |
Вязаная норка - курточка |
|---|---|
|
Вязаная норка - жакет |
Вязаная норка - болеро |
|
Вязаная норка |
Вязаный мех |
|
Меховая красота - Каракуль |
Меховая курточка |
Вязание с мехом. Подборка 7
Метки: Рукоделие/Вязание |
Шали, шарфы, шапочки крючком. Подборка 30 |
 |
 |
АЖУРНЫЕ ШАРФИКИ |
|---|---|---|
|
Летние шляпки |
АЖУРНАЯ ШАЛЬ ИЗ ЖУРНАЛА "KATIA" №70 |
Шаль.Крючок |
|
шляпа |
Шапочка по мотивам "Малиновка" от LimaGi |
Шляпка с полями летняя молочного цвета |
|
Шляпка с полями летняя |
Шляпка Белая Лилия |
Шаль Ginerva |
Шали, шарфы, шапочки крючком. Подборка 29
Метки: вязание вязание крючком палантин |
Лепка головы куклы из fimo |
Лепка головы
В этой статье, адресованной начинающим долмейкерам, вы найдете информацию о том, как слепить голову куклы из fimo.
Начнем с того, что сделаем каркас головы из алюминиевой фольги. Для этого отрежем квадратный кусок фольги, и соберем уголки квадрата вместе, образуя форму парашюта. «Парашют» размещаем на конце стержня для лепки, и сминая фольгу, формируем овал головы и шею.
Метки: авторская кукла |
Изготовление шарнирной куклы. Еще один мастер-класс. |
Насколько понимаю, это вольный перевод:)
Взято с сайта http://www.myjane.ru/
Начните делать свою куклу вместе с нами! Мы расскажем вам, как сделать куклу на шарнирах.
Рисуем схему |
|
 |
Для начала нарисуйте схему вашей будущей куклы в натуральную величину в фас и в профиль, обращая внимание на размер соединений. |
Метки: авторская кукла |
"Стеклянные" глаза |
Стеклянные глаза могут замечательно смотреться в фарфоровых куклах, но для многих людей, делающих куклы из текстиля, кажется неблагоразумным вставлять бьющиеся глаза в небьющуюся куклу. Я использовала стеклянные глаза для моих текстильных кукол долгие годы, и было очень сложно найти глаза подходящего для моей работы размера (четверть от реального размера глаза), которые бы имели так же подходящего размера радужную оболочку. Они были обычно слишком велики, особенно в карих глазах. Я начала экспериментировать с созданием собственных «стеклянных» глаз из небьющихся материалов, задавая им нужные для моей работы пропорции. Так возник один совершенно простой метод, позволяющий создать довольно реалистичные глаза.
Первое, что вы должны определить – это масштаб, в котором вы будете работать. Средняя величина человеческого глаза 24 мм. Для моей куклы надо 6 мм (одна четверть от реального размера глаза). Диаметр радужной оболочки примерно равен половине диаметра глаза.
Метки: авторская кукла |
