О чем мечтает деловая женщина, после работы спешащая заскочить в магазин за продуктами? Или домохозяйка, утомленная бесконечным приготовлением обедов и ужинов, кружками-секциями и проверкой уроков? Конечно же, о том, чтобы пыль, появляющаяся буквально из ниоткуда, исчезала по мановению волшебной метелки и добрая фея чудесным образом разложила носки по ящикам комода, перегладив до этого ненавистное белье. Вам тоже в голову приходят подобные мысли? Давайте подумаем, как быстро сделать свой дом чистым и уютным.

ПРИХОЖАЯ И ГАРДЕРОБ

Гардероб, как известно, начинается с вешалки, а квартира - с прихожей. Как вы храните свою верхнюю одежду? В шкафу? На крючках вешалки? Значительно облегчают процесс хранения вешалки с чехлами. Чехлы для одежды значительно сэкономят время и средства на чистку и ремонт любимых вещей. Чехлы из нетканого материала спандбонда хорошо подходят для меховых шуб, пальто и дубленок, а чехлы из поливинилхлорида (ПВХ) оградят от засаливаний, истирания, пыли и влаги остальную одежду. Чехлы защищают одежду от моли, пыли, грязи, отталкивают воду, в то же время хорошо пропускают воздух, сохраняя одежду свежей. Также существуют подобные варианты для хранения обуви.

Вторая немаловажная деталь интерьера прихожей, призванная облегчить хозяйке быт, - прорезиненный коврик для обуви. Простые придворные коврики, только если они не из сизаля или соломки, легко стираются в стиральной машине при температуре 30-40 градусов C. Кстати, одновременно можно постирать коврики для ванной и туалета.

КУХНЯ

На кухне наибольшей проблемой всегда является жир, оседающий на предметах мебели и поверхностях невидимой пленкой. Что можно сделать, имея свободных 15-20 минут? Берем ваше любимое обезжиривающее средство (хорошо, если оно в распылителе). Разбрызгиваем его по поверхности раковины, а также на «фартук» над плитой, вытяжку, поверхность холодильника и плиту, если она у вас газовая или электрическая. Для варочной панели можно использовать специальное средство. Одновременно снимаем занавески и тюль и скатерть (если она не из клеенки) и запускаем стиральную машину на ускоренную стирку.

Люблю, когда меня СЛУШАЮТ! Просто слушать умеют не все…

Послушайте!.. Вы можете послушать?
В глаза легко и просто посмотреть?
Сейчас я вам раскрою свою душу,
Хоть и могу об этом пожалеть…
                           Вам можно верить? Можно вам раскрыться?
                           Чтоб не жалеть об этом много лет?
                           И чтоб моя упавшая ресница
                           Могла оставить в душах ваших след.

Встретил в сети эти стихи и...  нет, написать банальное "обалдел" здесь совсем не к месту. Поэту, который это написал... сейчас 12 лет, а написал он это год назад!!!!!
Читать далее

3 кабачка (у меня красивого солнечного желтенького цвета) разрезаем пополам.Отвариваем в течение пяти минут в слегка подсоленной воде. Не переварите, иначе кабачки треснут и расползутся. Даем остыть. Чайной ложечкой аккуратно выбираем серединку каждой лодочки. Это делается легко и быстро, потому что кабачки после варки стали мягкими. 

Как приготовить фаршированные кабачковые лодочки?

А вот так я готовлю баклажановые лодочки - фарширую и запекаю.

И еще вкусный летний рецепт - кабачки в маринаде с ароматом меда - съедаются моментально!

Кабачки в томате

6 кг кабачков

0,5 л шашлычного соуса

1 стакан растительного масла

1 стакан уксуса

1 стакан сахара

2 столовые ложки соли

Кабачки нарезать кружочками, посолить и дать постоять 20 минут.

Соус, масло, уксус, сахар и соль смешать. Выложить в смесь кабачки и тушить в течение получаса.

Разложить про стерилизованным банкам и закатать.

Без кусочка сала обеденный стол выглядит весьма уныло.

Этот рецепт для любителей сала!

0,5 кг свежего или копченого сала

пучок укропа

небольшая головка чеснока

соль

черный молотый перец

Сало, зелень и чеснок перемолоть в мясорубке и тщательно перемешать. Присолить и поперчить по собственному вкусу.

Из массы сформировать колбаску и завернуть в фольгу. Поставить в морозилку для застывания. Нарезать кружочками как колбаску и кушать с хлебом. Можно оставить в виде паштета, поместить в баночку и хранить в холодильнике. 

Вкусно и как самостоятельная закуска, и к красному борщику!

А здесь вы найдете много рецептов сала. Правильная засолка сала - восхитительный деликатес!

Замороженный горошек 

Горошек очистить и бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение трех минут.

После остывания подсушить, разложив на блюдце. Затем заморозить, сложив в пакет. 

Горошек, замороженный таким образом, можно хранить в морозилке в течение года.

Замороженная цветная капуста

Капусту очистить и разделить на соцветия. Затем бланшировать в подсоленной воде на протяжении трех минут. Охладить и уложить в полиэтиленовые пакетики. Заморозить. Срок хранения - полгода.

Патиссоны моченые с яблоками

Мелкие патиссоны и яблоки помыть и уложить в бочку или же стеклянную тару. Добавить листики черной смородины и вишни. Залить рассолом до верха. Сверху положить гнет и вынести емкость с овощами в прохладное место. Для 1 литра рассола необходимо взять 15 г соли, 30 г сахара и 10 г ржаной муки. Сахар можете заменить натуральным медом.

Салат из капусты со свеклой

На 1 кг капусты понадобится 1 кг свеклы и 200 г репчатого лука.  Свеклу отварите, очистите и нарежьте соломкой. Капусту на шинкуйте, лук нарежьте кольцами. Соедините и перемешайте. переложите в эмалированную посуду. В кипящей воде растворите соль, сахар и уксус. Залейте маринадом овощи и варите 10 минут. В горячем виде разложите по банкам и залейте отваром. Стерилизуйте банки: 1 л - 20 минут. Для маринада: 1 литр воды, 200 г сахара, 120 г соли, 500 мл 3 % уксуса.

Вяленые абрикосы

Для приготовления понадобятся абрикосы и сахар. Половинки абрикосов без косточек засыпать сахаром и оставить на ночь. Затем довести до кипения, вынуть и дать стечь воде. Разложить на противне и сушить на слабом огне в духовке с приоткрытой дверцей. Должны получиться желтые плоды - красивые и чистые. Хранить в стеклянной таре под крышкой. 

В порционные креманки выкладываем слоями  следующие ингредиенты:

свинину, распаренный чернослив, репчатый промаринованный лук, майонез, натертый сыр, натертый свежий огурец, натертые белки и  желтки яиц. 

Получается очень вкусно и весело. Находка действительна достойна внимания!

Салат получается нарядным, ярким и позитивным. 

И украшение очень порадовало - сердечки из помидора и очаровательная улыбка из чернослива.

источник

Оказывается, салициловую кислоту получают из коры ивы. Дезинфицирующие свойства аспирина или ацетилсалициловой кислоты известны всем. Аспирин назначают при ревматизме, атеросклерозе, для разжижения крови. Но вред аспирина заключается в том, что он раздражает слизистую оболочку желудка. А это чревато последствиями.

Кора ивы ничуть не хуже справляется с некоторыми недугами и оздоровляет организм! Настой ивы может заменить аспирин. Настой абсолютно безвреден для желудка. Настой ивы применяют при ревматических и головных болях, простудных заболеваниях и в качестве жаропонижающего средства.

Как приготовить настой коры ивы?

1 чайную ложечку измельченной коры ивы залейте 1-м стаканом кипяченной остуженной воды, дайте настояться в течение двух часов и процедите. Пейте по 2 стол. ложки 4 р. в день перед приемом пищи.

на правах рекламы

Высшее образование - основа жизни, ведь чтобы устроиться на престижную работу, нужно быть профессионалом! Если вам не удалось поступить на бюджетное место, учитесь платно! Сейчас доступен и популярен кредит на образование. По ссылке вы можете узнать все в подробностях.

Небольшие головки капусты порезать кусочками, чтобы они поместились в банку. Можно взять брюссельскую капусту.

Порезанную капусту сложить в кастрюлю, залить рассолом (на ведро воды - 2 стакана соли), довести до кипения, охладить, поместить сверху гнет и оставить капусту на 7 дней. Приготовить специи: чеснок, морковь, перец красный горький измельчить или перекрутить на мясорубке. Должна получиться кашица. Каждый кусочек капусты обвалять в этой массе и поместить в банку.

Если вы хотите сберечь капусту на более долгий срок, то залейте ее рассолом. На ведро воды - 1 стакан соли. Рассол довести до кипения и охладить. Все овощи для капусты взять в произвольном соотношении. Получается отличная острая закуска, которая разнообразит ваше меню!

на правах рекламы

Мир животных - удивителен и разнообразен! Есть такие животные, о которых мы мало что слышали и знаем. Например, импала - парнокопытное млекопитающее редкой красоты. Читайте удивительные факты о животных в подробностях на специализированном сайте зооботанического центра в Тамбове. 

Баклажаны - чрезвычайно полезны для организма. Они не только нормализуют водный обмен, но и улучшают деятельность сердечной мышцы, способствуют полноценному выделению желчи, а также снижают холестерин в крови, препятствуя отложению «бляшек» в сосудах. При атеросклерозе и заболеваниях печени старайтесь употреблять баклажаны, систематически включая их в рацион питания.

Поскольку баклажан - овощ сезонный, то необходимо заготовить его на зиму впрок! 

Баклажаны тушеные с луком и чесноком

7 кг баклажанчиков нарезаем соломкой, солим и кладем под гнет. Выдерживаем ночь. Затем поджариваем частями ан растительном масле. Отдельно жарим 2 кг лука, нарезанного соломкой и смешиваем с баклажанами. Добавляем 200 г измельченного чеснока, соль, хмели-сунели и тушим 30 минут, периодически помешивая. Раскладываем по банкам и стерилизуем еще полчаса. Укупориваем.

Баклажаны-грибочки остренькие

Баклажаны заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения и варим около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. Затем  укладываем в трехлитровые банки, пересыпая специями (1 стручок горького перца, 4 лавровых листика, 8 зубков чеснока, 8 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца. Заливаем баклажаны со специями кипятком по самые плечики, выдерживаем 10 минут и сливаем жидкость. Пока баклажаны стоят в кипятке, приготовим маринад из 2-х литров кипящей воды, 150 мл 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Заливаем  банки, укупориваем и даем остыть под теплым одеялом. Зимой закатанные баклажанчики нарезаем кубиками и заправляем майонезом или растительным маслом с чесноком. Очень напоминают грибочки. Остренько и пикантно!

Баклажаны с морковью, чесноком и сладким перцем

10 кг баклажанов бланшируем в соленой воде, фаршируем и перевязываем ниткой. Затем плотно укладываем в большую емкость и ставим наверх гнет. Заливаем 6-ю литрами томатного сока. 

Для фарша овощи мелко шинкуем: 1,5 кг моркови, 0,5 кг перца сладкого, 1 кг корня петрушки. Добавляем 200 г измельченного чеснока и 3 чайные ложки черного молотого перца.

Через месяц баклажаны готовы. В процессе хранения необходимо снимать плесень и мыть кружок гнета. Хранить в погребе.

Баклажаны соленые

Баклажаны бланшируем и укладываем в емкость. Накладываем кружок с грузом и заливаем рассолом. На 10 кг баклажан - 5 л воды и 400 г поваренной соли.  Хранить в погребе.

А этот рецепт - самый любимый в нашей семье!

Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму

500 г творога

2 яйца

4 ст. л. сахара 

2 ст. л. муки

растительное масло

сахарная пудра

соус:

2 апельсина (понадобится сок и цедра)

куркума по вкусу

200 мл сливок

5 ч. л. мака

ванильный сахар по вкусу

3 кг капусты, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг  лука

зелень петрушки, немного чеснока

300 г растительного рафинированного масла

10 чайных ложек соли

10 чайных ложек сахара

10 чайных ложек уксуса 9%

перец черный горошком

Капусту тонко шинкуем, морковь и перец режем соломкой, а лук полукольцами. Перемещаем нарезанные овощи в эмалированную миску или кастрюлю, добавляем масло, соль, сахар, перец, уксус и тушим на слабом огне полчаса. Готовый салатик раскладываем в чистые банки и закатываем. До остывания накрываем одеялом.

Немножко рекламы для общей панорамы.

Без света нет ни жизни, ни работы, ни настроения! В торговой компании СВЕТ XXI века - Урал http://svet21vek-ural.ru/ вы сможете заказать качественный ассортимент продукции: лампы, светильники, электроизделия для дома, светодиоды и кабельный провод. Доступные цены вдохновляют!

Приготовить медово-уксусный отвар из натурального меда и яблочного уксуса.Он поможет быстрее побороть простуду. В отваре достаточное количество калия, кальция, витамина С и других полезных витаминов, а также макро- и микроэлементов. Особенно актуально для детского организма. Чем больше в организме кальция, тем быстрее погибнут бактерии. Вскипятите 1 стакан воды, добавьте 2 ст. л. яблочного уксуса и 2 ст. л. меда. Перемешайте и принимайте 2 раза в день.

Рецепт от экстрасенса Евгения Кудрявцева для взрослых. Возьмите чашку 300 мл. Одну треть наполните горячим чаем, одну треть - красным вином, одну треть - малиновым вареньем. Выпейте смесь горячей и лягте в постель.

Еще рецепты от простуды здесь

4, 5 кг кабачков

0,5 кг яблок

0,5 кг моркови

150-200 г чеснока

1,5 стакана сахара

0,5 л  растительного масла

5 стол. ложки соли

300 мл уксуса (добавляйте постепенно и пробуйте на вкус)

молотый лавровый лист и молотый перец черный по вкусу 

зелень укропа и петрушки

Кабачки почистить и порезать.кубиками вместе с яблоками, зелень мелко порубить, чеснок измельчить прессом, морковь - на терку. 

Все ингредиенты перемешать, добавить 1 стакан воды и дать настояться в прохладном месте.2 часа.

попробовать на вкус. По желанию еще добавить сахар, соль или уксус. Вкус должен быть сладковато-пряный с пикантной остротой.

Поставить смесь на слабенький огонь, довести до кипения и варить 20-25 минут, периодически помешивая.

В стерилизованные банки переместить проваренную овощную смесь, закатать, перевернуть и остудить.