-Метки

patchwork банка бисер блокнот бумага валяние ванная волосы выкройка вязание вязание крючком газета гифка головные уборы дача дверь декор для девочки для детей дом еда жизнь журнал заяц здоровье игольница игрушка интересное интересное в дневнике интернет интерьер карман картина картон квартира кинусайга книга ковер компьютер корзина коробка кот кошка красота кукла курочка кухня лепка лоскутное шитье малыш мастер-класс мешок мобильный телефон мыло мышка новый год оберег обувь органайзер открытки панно пасха плетение подарок поделки подушки полезные советы полимерная глина полотенце праздник психология пэчворк развивающая игрушка рамка ребенок ролик рукоделие сад салфетки своими руками скрап скрапбукинг собака сова ссылки стул сумка сшить ткань украшение фетр фото фоторамка хозяйке на заметку холодный фарфор цветок цветы чехол шить шторы

 -Рубрики




 

 


Как приготовить сыр дома

Суббота, 14 Января 2012 г. 00:52 + в цитатник
 

Съев утром небольшой кусочек сыра, приготовленного в домашних условиях, вы не только поднимите себе настроение, но и добавите своему организму полезных веществ: рибофлавина, кальция, витаминов. Приготовление сыра дома - процедура достаточно сложная, но результат стоит того.

Инструкция

Вам понадобится:

Творог - 9 стаканов;
сливочное масло - 3 столовые ложки;
сода питьевая - 4 чайные ложки;
соль - 3 чайные ложки.
1
Возьмите творог, тщательно его разомните или пропустите через мясорубку. Уложите в кастрюлю.
2
Посыпьте творог половиной требуемого количества соды, и поставьте на медленный огонь. Если при нагревании появиться сыворотка, то снимите творог с огня, накройте крышкой, а через 15 минут слейте сыворотку.
3
Если сыворотки не появилось, то добавьте остальное количество соды, масло сливочное и соль. Варите в течение 15 - 20 минут.
4
После этого сырную массу быстро переложите в чистую посуду, предварительно смазанную маслом, и поместите на холод. После охлаждения сыр готов к употреблению. Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Полезные советы.Хозяйке на заметку.Учимся готовить
полезные советы,Хозяйке на заметку,еда

Метки:  


Процитировано 3 раз

Как сделать брынзу в домашних условиях

Суббота, 14 Января 2012 г. 00:48 + в цитатник
 

Брынза - мягкий соленый сыр. Она прекрасно сочетается с легкими овощными салатами. Кусочек брынзы на бутерброде хорош к чашечке кофе. Настоящий рассольный сыр делают из овечьего молока, но в домашних условиях можно сделать вкусный продукт и из коровьего молока.

Инструкция

Вам понадобится:

Изготовление брынзы с помощью уксуса.
- коровье молоко 3 л
- уксус 4 ст. ложки
- марля
- гнет
- соль

Домашняя брынза
- молоко 2 л
- сметана 400 г
- 6 яиц
- 3 ст. л соли

1
Изготовление брынзы с помощью уксуса.
Вскипятите в кастрюле молоко. В кипящее молоко добавьте уксус по одной ложке. Постоянно помешивайте. Как только молоко створожится, выключите огонь. В дуршлаг постелите сложенную марлю так, чтобы ее концы свисали. Осторожно перелейте содержимое кастрюли.
2
Влажная творожная масса останется на марле, а сыворотка протечет в кастрюлю. Завяжите концы марли и подвесьте творог над кастрюлей на несколько часов. Когда сыворотка прекратит сочиться, положите творожный сгусток в марле под гнет, для дальнейшего уплотнения структуры. Подержите еще 2 часа.
3
Сделайте рассол. В большой кастрюле смешайте выделившуюся сыворотку из-под творога с холодной кипяченой водой. Растворите горсть соли. Попробуйте на вкус, раствор должен быть не пересоленный. Опустите плотный творожный брусок в соленую воду на сутки. Периодически его переворачивайте, чтобы он равномерно пропитался. Попробуйте получившуюся брынзу. Возьмите себе на заметку, какое количество соли будет отвечать вашему вкусу.
4
Домашняя брынза
Поставьте молоко кипятиться. Смешайте миксером яйца со сметаной. Влейте полученную смесь в кипящее молоко. Добавьте соль. Сделайте маленький огонек и постоянно помешивайте, иначе все подгорит. Через пять минут молоко полностью свернется крупными хлопьями. Слейте полученную массу на марлю в дуршлаг и оставьте стекать на несколько часов. Когда вся сыворотка стечет, марлю плотно завяжите. Положите брынзу на тарелку, сверху установите деревянную разделочную доску, на которую поставьте кастрюлю с водой. Подержите брынзу в таком состоянии ночь.

Полезные советы:

Брынзу дома делают с помощью порошка пепсина, это желудочный фермент млекопитающих, который продается в аптеках.
Рубрики:  Полезные советы.Хозяйке на заметку.Учимся готовить
полезные советы,Хозяйке на заметку,еда

Метки:  


Процитировано 4 раз

Как заворачивать шаурму

Суббота, 14 Января 2012 г. 00:46 + в цитатник
 

Шаурма - это классическое восточное блюдо из лаваша, начиненного мясом баранины, говядины или мясом птицы с разнообразным добавлением специй и свежих овощей. Умение сочетать и заворачивать продукты в лаваш - главное условие приготовления данного блюда. Приготовим шаурму из мяса курицы в домашних условиях.

Инструкция

Вам понадобится:

300-400 г мяса курицы
400 грамм сметаны или майонеза средней жирности
по 100 грамм огурцов, помидоров, корейской морковки, свежей зелени
100 мл кефира
6 зубьев чеснока (половину на мясо, половину на соус)
1 лимон
Специи: черный и красный перец, оливковое масло
Два лаваша
1
Мясо курицы мелко нарежьте и маринуйте специями: смесь перца, чуть-чуть кардамона, можно немного добавить горчицы, сушеного укропа, имбиря. Добавьте давленого чеснока и немного оливкового масла, посолите и отложите в прохладное место на 20-30 минут.
2
Овощи: мелко порежьте огурцы, помидоры, свежую зелень, перемешайте, добавьте корейской моркови.
3
Соус: возьмите майонез и жирный кефир. Непрерывно помешивая кефир, добавьте майонез, давленый чеснок и сок одного лимона. Тщательно перемешайте.
4
Промаринованное мясо переложите на сковороду, разровняйте, залейте сметаной и потушите на медленном огне минут 15. После тщательно перемешайте и включите огонь на полную, не забывайте непрерывно помешивать, чтобы мясо не подгорело. После того как мясо хорошо прожарится, выключите огонь.
Смешивайте мясо с овощами, полейте соусом и заверните в лаваш, шаурма готова!

Обратите внимание:

Лаваш старайтесь использовать свежий, т.к. на следующий день свернуть лаваш не получится – он будет ломаться и в результате всё выползет. Если все же лаваш подсох смочите его слегка водой. Так же для хранения данного продукта используют морозилку, лаваш не боится холода.

Полезные советы:

Чтобы хорошо промариновать мясо, используйте для маринада свинины белое вино или яблочный уксус, приправляя специями и черным перцем-горошком. Для говядины - лимонный уксус и красное вино, с луком. Курицу маринуйте в майонезе.
Чтобы подчеркнуть яркий вкус мяса используйте оригинальные соусы, их можно как приобрести в магазинах, так и приготовить самим!
Рубрики:  Полезные советы.Хозяйке на заметку.Учимся готовить
полезные советы,Хозяйке на заметку,еда

Метки:  


Процитировано 5 раз

Как устранить запах дыма

Суббота, 14 Января 2012 г. 00:40 + в цитатник

Как устранить запах дымаКак устранить запах дыма

Абсолютно каждому знаком неприятный запах дыма, и вряд ли он придется кому-то по вкусу. Запах сигаретного дыма способен привести к нежелательным последствиям со стороны здоровья. Запах дыма после пригоревшей пищи также проникает вглубь стен и остается в помещении на долгое время. Так как же устранить запах дыма?
Первое действие, которое вы должны незамедлительно предпринять - восстановить или прочистить систему вентиляции. Если помещение находится после такого неприятного последствия, как пожар, следует убрать или выбросить абсолютно все вещи, которые являются источником запаха дыма. Стены, полы и потолок нуждаются в дополнительной обработке, для этого применяйте подготовленные дезинфицирующие растворы (хлорка или марганцовка). После тщательной обработки всех поверхностей, покройте их новыми отделочными материалами, ежедневно проводите влажную уборку для полного устранения запаха дыма.
Избавиться от запаха табачного дыма непросто, так как он очень въедлив. Он впитывается в обивку мягкой мебели, ткани, пластиковые поверхности и даже потолок. Смочите махровые полотенца и простыни, развесьте по всем комнатам, они помогут впитать все неприятные запахи, вплоть до запаха гари от пригоревшей пищи. Постирайте все шторы и покрывала, обивку мебели и ковры почистите специальным средством «Ваниш». Установите по комнатам освежители воздуха, которые периодически выпрыскивают определенную дозу аромата.
Налейте в кастрюлю две трети воды и поставьте на огонь. Добавьте в кастрюлю третью часть бутылочки столового уксуса, убавьте огонь и смело отправляйтесь на прогулку, на пару часов, предварительно отрыв все окна и балконы. Такая гремучая смесь поможет устранить запах дыма, он улетучится в неизвестном направлении. Данный способ проверен многими хозяйками, и он действительно работает.
Ионизатор воздуха является отличным помощником в борьбе с неприятными запахами, и дымом в том числе. Данный прибор имеет свойство излучать отрицательно заряженные частицы (аэроионы), которые притягивают к себе неприятные запахи и устраняют безвозвратно. Ионизатор воздуха можно приобрести в специализированных магазинах или в местах продаж ламп.
Окурите комнату лавровым листом или поставьте в помещении блюдца с поджаренными зернами кофе. Эти способы помогут устранить вам запах дыма.

http://homesovety.ru/2867-kak-ustranit-zapax-dyma.html

Рубрики:  Полезные советы.Хозяйке на заметку.Учимся готовить
полезные советы,Хозяйке на заметку,еда

Метки:  

еще интересное

Суббота, 14 Января 2012 г. 00:35 + в цитатник
Если зевая, вы коснетесь своего языка, то зевание сразу же прекратиться.
Бермудский треугольник 21 века.
 
 
к (33) (563x8, 4Kb)

Метки:  

Интересненькое...

Пятница, 13 Января 2012 г. 23:56 + в цитатник
Дизайн потолка в комнате для курения.
 
Ученые выяснили, что миллионы ореховых деревьев выросли в лесах, потому что некоторые виды белок, зарыв орехи в землю, забывали о своих тайниках.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лампа для ночного столика.

Пятница, 13 Января 2012 г. 14:47 + в цитатник

Лампа

Основание этой настольной лампы выполнено в виде квадратной рамы, что позволяет использовать ее в качестве подставки для нескольких книг. Материалом для основания служит хвойная древесина, фанерованная шпоном ценных пород.

Изготовление основания не представ­ляет трудностей, но нужна аккуратность. Кромки четырех одинаковых заготовок запиливают «на ус» под углом 45°. При склеивании заготовок в раму соедине­ния усиливают шурупами-саморезами. Если головки шурупов красивые, то их можно не утапливать в древесину и не маскировать.

лампа

 

 

 

Патрон и каркас абажура крепят на тонкостенной металлической трубке с внешней резьбой. Электрический шнур пропускают внутри трубки, а ее саму крепят в отверстиях основания, фикси­руя декоративными гайками.

Перед окончательной сборкой осно­вание следует тщательно отшлифовать и покрыть мебельным лаком. Основные детали и комплектующие приведены в таблице.

 

 

 

Наименование

Кол-во

Размеры

Материал

Деталь основания

4

252х174х36

Фанерованная древесина

Трубка

1

М10х400

Латунь

Декоративная гайка

4

М10

-\\-

Навершие

1

 

-\\-

Каркас с абажуром

1

 

 

Патрон

1

 

 

Декоративная втулка

1

 

Латунь

Электрический шнур

1

1,5-2м

Сечение 0,75mm2

Шурупы саморезы

8

Ø 3х35

Латунь

«Делаем сами»

http://homesovety.ru/169-lampa-dlja-nochnogo-stolika..html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  ЛАМПЫ,абажуры,люстры.Камины
лампа,абажур,люстра,камин,светильник,фонарь

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как восстановить поврежденную эмаль ванны

Пятница, 13 Января 2012 г. 14:43 + в цитатник
 

Как восстановить поврежденную эмаль ванныКак быть, если в ванне отбился небольшой кусок эмалевого покрытия? Мастера не возьмутся - слишком мал фронт работ, а соответственно, и размер оплаты, А обновлять ванну дороговато!
В домашних условиях сделать покрытие, аналогичное заводскому, невозможно, т.к. эмаль - это обжиговое покрытие, превращающееся в стекловидное вещество при температуре 800-900 град. остальные покрытия, используемые при реставрации эмалевого слоя, представляют собой просто краску повышенной механической прочности и водостойкости. Такие покрытия, по мнению специалистов, не долговечны: они постепенно разрушаются под воздействием моющих и чистящих средств.
Отбитую эмаль ванны попытаться восстановить следующими способами.

Читать далее

ст (300x60, 3Kb)
Рубрики:  Полезные советы.Хозяйке на заметку.Учимся готовить
полезные советы,Хозяйке на заметку,еда
Шторы.Декор.Все для ванны.Дизайн
шторы,квартира,интерьер,ремонт,дизайн,мебель,декор,ванная

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 5 пользователям

Что такое сифоны?

Пятница, 13 Января 2012 г. 14:39 + в цитатник

СифонВ наших домах есть масса устройств, которых даже не замечаешь. Они напоминают о себе, только если выходят из строя. К таковым относится и сифон. Это сантехническое устройство препятствует проникновению смрадных запахов из общей канализационной системы, тем самым, обеспечивая нам комфорт. Его наличие и исправное состояние чрезвычайно важно с санитарной точки зрения.

Увидеть сифоны может каждый, заглянув под раковину в ванне или на кухне. Есть они и под ванной. Они расположены на трубе, по которой грязная вода утекает в канализацию. Самый простой сифон представляет собой трубу, изогнутую S-образно таким образом, что вода по ней стекает сначала вниз, затем немного поднимается вверх и, преодолев второй изгиб, уже окончательно стекает в канализацию.

Почему же вода должна преодолевать какие-то изгибы? В этом-то и заключается весь секрет. Отрезок трубы перед верхним изгибом всегда заполнен водой, которая служит водяным затвором. Он не дает неприятным запахам из канализации проникать через сливное отверстие.

И название «сифон» не совсем корректно. Словарь дает такое определение: «Сифон – изогнутая трубка с коленами разной длины, по которой переливается жидкость из сосуда с более высоким уровнем в сосуд с более низким уровнем, причем верхняя часть трубки расположена выше уровня жидкости в верхнем сосуде». В нашем случае верхняя часть трубки заведомо ниже, чем уровень жидкости в верхнем сосуде, т.е. в раковине. Поэтому правильнее определить сантехнический сифон как систему труб с водяным затвором.


Современные конструкторы и дизайнеры предлагают тысячи самых замысловатых моделей сифонов. Но, несмотря на кажущееся разнообразие, сифоны можно разделить на два основных типа:

• сифоны коленного типа;
• бутылочные или колбовые.

Сифон коленного типа – это просто S-образно изогнутая труба, соединяющая между собой выпуск и канализационную трубу. В самой нижней точке перегиба сделано отверстие, через которое можно прочистить сифон, если он засорится. В обычном состоянии отверстие закрыто завинчивающейся крышкой.

Разновидностью сифона коленного типа является гофрированный сифон. Это гибкая гофрированная труба, которая закреплена в форме колена при помощи специального хомута.

Такая гофрированная труба позволяет расположить сифон любым удобным способом, независимо от расположения канализационных труб. Простота конструкции и всего один соединительный узел непосредственно у выпуска раковины сводит к минимуму возможность возникновения течи.


Однако поскольку гофрированные трубы изготавливают из пластика, они могут работать только в узком диапазоне температуры, что не позволяет сливать в раковину кипяток или устанавливать сифон в не отапливаемых помещениях. Еще один его недостаток – на пластик легко налипает жир, и складки быстро забиваются грязью.

Бутылочный сифон намного сложнее. Это жесткая конструкция, напоминающая бутылку. Форма этой бутылки может быть самой разной.

Как правило, это закрытый с торцов цилиндр, в верхнюю часть которого вставлена труба, подсоединенная к выпуску. Нижняя часть этой трубы углублена в корпус цилиндра. Из боковой части цилиндра выведена труба для стока воды. Так как отверстие для стока воды делают заведомо выше нижнего края вертикальной трубы, внутри цилиндра образуется гидрозатвор.

Существует и комбинированный вариант – бутылочный сифон с гофрированным шлангом.

Сифон бутылочного типа более удобен в применении, чем коленный. Его намного проще устанавливать, разбирать и чистить, если в этом возникнет необходимость.

Поэтому трубные сифоны сейчас редко устанавливают в домах, они постепенно уходят в прошлое.

http://homesovety.ru/569-chto-takoe-sifony.html

Рубрики:  Полезные советы.Хозяйке на заметку.Учимся готовить
полезные советы,Хозяйке на заметку,еда
Шторы.Декор.Все для ванны.Дизайн
шторы,квартира,интерьер,ремонт,дизайн,мебель,декор,ванная

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Клеи для стекла, фарфора, мрамора, кости и т. п.

Пятница, 13 Января 2012 г. 14:30 + в цитатник

1. Клей для стекла: а) 6 хлороформа, 1 мастики, 5 каучука. Хорошо склеивает стекла и негативы.

б) Берут 100 тощего сыра, разрезанного на маленькие плитки, размачивают его в 50 воды и прибавляют 20 гашеной извести, все хорошенько перемешивают.

в) В наглухо закрывающемся сосуде приготовляют смесь из 1 мастики, 0,5 аммиачной смолы, известной в продаже под названием гуммиаммиака и 6 спирта (85%). Сосуд затем ставят в теплое помещение, пока мастика и гуммиаммиак не распустятся вполне. Одновременно с этим приготовляется еще другой раствор: 2,5 рыбьего клея обливаются 10 спирта (85-90%) и 15 воды; предварительно профильтрованной. Смесь в хорошо закрытом сосуде оставляют в покое на сутки, после чего на водяной бане подогревают, пока клей не распустится. Тогда оба приготовленные раствора, слегка подогретые, смешиваются вместе, фильтруются сквозь полотно, и состав готов к употреблению. Для склеивания стеклянных пластинок поверхности их предварительно промываются спиртом, вытираются насухо, затем покрываются тонким слоем вышеуказанного состава, накладываются друг на друга и держатся связанными, пока состав не высохнет. Этим способом пластинки прочно склеиваются, и стекло вполне сохраняет первоначальную прозрачность.

2. Клей для фарфора и фаянса: а) Растопить вместе и тщательно размешать гуттаперчу и шеллак в равных пропорциях в водяной бане Склейка производится так - нагревают слегка склеиваемые части посуды, смазывают поверхности излома клеем, соединяют вместе и дают высохнуть;

б) Хорошо промытый слабым раствором соды творог смешивают с густым раствором жидкого стекла.

3. Клей для слюды. Слюду склеивают посредством жидкого раствора желатина, к которому прибавляют небольшое количество хромовых квасцов.

4. Клей для кости: а) Слоновая кость склеивается при помощи смеси, состоящей из гашеной извести и сырого яичного белка. Склеиваемые части должны быть крепко прижаты и поставлены в прохладное место для полного затвердения.

б) К теплому густому раствору 50 желатина в 50 воды прибавляют 25 раствора мастики в спирту и затем добавляют цинковых белил до образования густой массы.

5. Клей для янтаря. Янтарные изделия можно склеивать следующим образом: а) Соединяемые поверхности обмываются водным раствором едкого кали, слегка подогреваются и сжимаются вместе;

б) Склеиваемые части можно также смазать тонким слоем вареного льняного масла, после чего шов следует осторожно подогреть над пламенем древесного угля;

в) Рекомендуется также клей, состоящий из раствора твердого копала в эфире.

Автор: Г. Бродерсен

http://www.sdelaysam.info

Рубрики:  Полезные советы.Хозяйке на заметку.Учимся готовить
полезные советы,Хозяйке на заметку,еда

Метки:  

Поиск сообщений в TomaMos
Страницы: 615 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь