НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ KÄSEKUCHEN |
|
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СЕЛЕДОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ |
|
РЫБНЫЙ ТОРТ,С ОВОЩАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ! |
Ей Богу так красиво не могла оставить и любоваться втихушку
Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!
Давно не делал ничего с рыбкой, а тут недавно набрел на одно видео, посмотрел и захотел сделать такую же вещь – рыбный торт с овощами и черносливом.
Погодите, что-то я не с того начал. Надо было вот с чего: поздравляю всех своих читателей-мужчин с прошедшим Днем защитника Отечества! (Пусть поздно, но все же.) Здоровья вам и вашим близким, мира вашим семьям. Женщин тоже поздравляю, вы наши тылы, наше вдохновение и радость нашей жизни.
Так вот, рыбный торт делается просто, и, если очень хочется чего-то оригинального с рыбкой, а карасиков в сметане готовить недосуг, то это блюдо для вас. Особую пикантность придает чернослив, но, главное с ним не переборщить, тут лучше недо-, чем пере-.
Нужны такие продукты:
|
ЗАКУСКА "ПЕРЕПЕЛИННЫЕ НОЖКИ" |
|
КАБАЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ ПО СВЕТИНСКИ ( ОТ СВЕТЛАНЫ РОЩИНОЙ) |
У нас сезон кабачков в разгаре, стоят на рынке уже очень дешево. Предлагаю попробовать вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!
|
ФАНТАСТИЧЕСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ |
|
ТОРТ «ЦАРИЦА ЭСТЕР». |
ТОРТ «Царица Эстер».
Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Мак - 0,5 ст.
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
---------------------------------
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко - 1,5 ст.
Сливки 33% - 200 мл.
Сахар - 150 гр.
Желтки - 3 шт.
Крахмал - 2 ст.л.
Цедра и сок 0,5 лимона
-------------------------------
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Плитка белого шоколада - 1 шт
Приготовление:
Отделить желтки от белков. Взбить все белки в пену. Добавляя по чайной ложке сахар, взбить белки до крепких пиков.
Добавить желтки, масло, ванильный сахар и продолжать взбивать 1 минуту.
Смешать муку, мак, разрыхлитель.
Добавить к мучной смеси яичную смесь и тщательно, но осторожно перемешать.
Выстелить дно разъемной формы пекарской бумагой и выложить треть теста. Разровнять. Отправить выпекаться в духовку на 10 минут при 180 градусах до легкой золотистой корочки. Таким образом испечь остальные два коржа.
Для крема смешать 1 ст.л. сахара, крахмал и 2 ст.л. молока.
В оставшееся молоко добавить желтки, сахар и на медленном огне довести почти до кипения.
Добавить крахмал и продолжая помешивать варить до загустения. Добавить сок лимона, цедру и варить еще 1-2 минуты. Остудить.
Сливки взбить до крепких пиков с 2 ст.л. сахара.
Добавляя по 1 ст.л. заварного крема, продолжать взбивать.
Получившимся кремом смазать коржи. Сверху украсить по желанию, я натерла белый шоколад. Поставить в холодильник на 1 час.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
|
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ТРОЙКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! |
|
ОГУРЦЫ ПО-БЕРДЫЧЕВСКИ - ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЕ И ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ! |
|
АРМЯНСКАЯ ГАТА |
для теста:
для начинки:
Соединяем в миске муку, сахар, соль, разрыхлитель для теста. Перемешиваем.
Добавляем натертый на крупной терке маргарин или масло. Руками втираем маргарин в мучную смесь, чтобы образовалась маслянистая крошка.
Теперь добавляем кисломолочный напиток (кефир, мацони, йогурт).
Замешиваем тесто и собираем его в шар. Поставим тесто на 15-20 минут в холод, а сами займемся начинкой.
Для начинки нужно смешать муку, сахар и влить 2 ст.л. растительного масла. Руками перетереть содержимое миски в мягкую, пышную крошку. Если нужно, добавить еще немного растительного масла.
Охлажденное тесто делим на 3 части. Раскатываем каждую из них в пласт прямоугольной формы. Распределяем начинку.
Сворачиваем пласт теста с начинкой в виде рулета.
Разрезаем его на кусочки, а затем смазываем желтком. Вместо желтка поверхность печенья можно посыпать остатками крошки, которую вы использовали для начинки.
Повторяем процедуру с остальными двумя частями теста. Одну порцию я решила сделать с какао, которое нужно просто посыпать поверх начинки.
Выпекать армянскую гату нужно в духовке, разогрев ее до 180 градусов. Время выпечки – около 15-20 минут.
Армянская гата готова. Это сладкое, рассыпчатое печенье непременно вам понравится!
Приятного аппетита!!!
Вкусное печенье гата приготовила Якушова Иванна.
|
Без заголовка |
|
САМЫЕ РАЗНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВКУСНОСТИ. |
Предлагаю ознакомиться с замечательной подборкой рецептов заготовок разных маринованных вкусностей. Рецепты может многим и знакомы, но пусть они будут все и сразу в одном месте - под рукой.
|
ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ |
Замечательный рецепт! Мой сын не очень любит творог и накормить его этим полезным продуктом довольно сложно. Но вот творожные розочки он уплетал за обе щеки, соревнуясь с папой, кому больше достанется. Советую попробовать. Вот рецепт.
1. Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем внахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
3. Застилаем пергаментом (или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
4. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.
|
МАКАРОНС С ПРАЛИНЕ ИЗ ЛЕСНЫХ ОРЕХОВ И ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ |
Небольшая, но очень содержательная книга Жозе Маршала называется «Секреты макаронс». Книга состоит из трех частей – технология приготовления макаронс, классические макаронс и специальные.
|
"ГРУЗИНЧИКИ" В МАЙОНЕЗНОМ СОУСЕ |
|
ТАРТАЛЕТКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ |
Тарталетки начиненные – это очень вкусная и невероятно удобная для праздничного стола еда. Есть можно просто руками. А вкусно приготовленное тесто будет чудесно импонировать с самой различной начинкой.
|
СВАДЕБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. НОВАЯ СТАРАЯ ТРАДИЦИЯ |
|
КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА "ШИШКИ". |
|
|
КАК ИСПЕЧЬ САХАРНУЮ ШИШКУ |
У нас на Украине есть такая традиция - молодожёны в момент вручения подарков от гостей взамен раздают булочки, которые называются шишки. Говорят, что тем самым молодята отдают гостю частичку своего счастья и любви и что эту шишку нужно обязательно съесть до окончания свадьбы. Есть и другая версия, как бы раздают свои будущие шишки, которые они могут набить на протяжении семейной жизни.
Можно конечно их заказать , ну а если гостей немного то можно спечь самим. Ну что попробуем?
Из этого количества получилось 35 булочек
Итак, берем:
маргарин = 300 г;
молоко = 600 мл;
яйца = 4 шт.;
масло =100 г;
сахар = 150 г;
шафран =1 ч.л.;
дрожжи = 100 г;
мука = 3 кг;
ванильный сахар =1,5 пакетика;
соль = 1 ч.л.;
разрыхлитель теста = 1 пакетик.
Начинаем с опары. Дрожжи соединяем с солью, а затем добавим теплое молоко, сахар, тщательно перемешиваем. Опару накрываем полотенцем, ставим в теплое место на 30 минут.
А пока тесто подходит нужно ещё раз проверить- всё ли готово к свадьбе и не забыть про машину для молодых и автобус для гостей. Если своих авто нет ,то можно взять на прокат . Вот заходите на сайт по этой ссылочке http://rentmeua.com/zaporozhe/prokat-avto-na-svadbu-v-zaporozhe/ На этом сайте можно выбрать, что вашей душе угодно. Очень понятный каталог , где прописаны условия аренды, цвет, модель и цена.
***
Ну а мы продолжим. Медленно добавляем в опару муку, перетирая ее с размягченным маргарином, чтобы тесто не было тяжелым.
Яйца взбиваем в пену.К полученной массе добавляем размягченное масло, взбитые в пену яйца, шафран, разрыхлитель, снова перемешиваем.Следите за тем, чтобы не переборщить с мукой. Тесто должно быть мягким, никак не резиновым. Оставим тесто в теплое место, пусть подойдет. Затем подошедшее тесто замесим ещё раз и начнем формировать булочки - шишки
Делим тесто на одинаковые кусочки, раскатывая их в длинные колбаски
Сворачиваем в форму улитки, а затем с помощью ножниц по длине жгута делаем насечки.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем наши булочки на большом расстоянии друг от друга, так как они ещё разойдутся в размерах Ставим противень в теплое место, чтобы изделия подошли.
Смазываем их смесью из сахара, молока, желтка и отправляем в разогретую до 200°С духовку.
Через 10 минут выпекания снижаем температуру в духовке до 160°С .
Когда булочки достанем ещё горячими присыплем сахарной пудрой
|
РИТУАЛ НА ПРИВЛЕЧЕНИЕ БЛАГОПОЛУЧИЯ «108 АПЕЛЬСИНОВ» |
|
|
САМАЯ ЗНАМЕНИТАЯ ДИЕТА |
Эта диета стала пришла к нам из Таллина, в точнее, из одного из лучших его косметических салонов. Эта, пожалуй, самая знаменитая диета обрела огромную популярность, благодаря своей простоте и быстрому результату. Ведь минус 3-6 кг всего за 6 дней - результат неплохой.
|
ЗАГОВОРЫ НА РАЗНУЮ ТРЕБУ |
|
ЗАГОВОРЫ НА РАЗНУЮ ТРЕБУ
"В тёмном лесу стоит сосна Корни у неё вверху, сучья внизу Под сосной сидит пастух Зовет своё стадо вслух. Эй, вы, змеи лесные, Болотные и подколодные. Сползайтесь, собирайтесь,
Будем пир пировать Кто на себя рак возьмёт, Тот из-под сосны не уползёт. Слово моё крепко, Дело моё лепко. Ключ. Замок. Язык. Аминь" Исправляют 12 июня. в день Исакия Змеевика.
 |
|
Из 4 апельсинов - 9 литров сока! |
Сок апельсиновый!!!
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.
|
СЛИВОЧНОЕ СУФЛЕ С ГРИБАМИ |
Сливочно-сырное суфле с грибами порадует Вас и Ваших гостей.
|
БУЛОЧКИ А-ЛЯ "КАПКЕЙКИ" + 21 РЕЦЕПТ КАПКЕЙКОВ |
Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков" с разнообразной начинкой?
|
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА "А-ЛЯ БУЖЕНИНА" |
Куриная грудка – замечательный продукт. Не только потому, что вкусная и полезная, но и потому, что это с ней можно вдоволь пофантазировать. У нас куриное филе на столе бывает часто, поэтому и ищу интересные рецепты в интернете, перенимаю опыт у знакомых и придумываю что-то новое.
На днях я купила куриное филе, постояла над ним, подумала.
И придумала сделать из курицы буженину. Получится дешевле, чем запекать свинину, и менее калорийно.
Делала ее я дважды. Первый раз я не использовала желатин. Получилось так же вкусно и красиво, но мясо не хотело держаться цельным куском и при нарезании дольки разваливались.
Второй раз я делала с желатином. На этот раз все получилось, как мне и хотелось — пластинки филе держались вполне прилично. Правда, нарезать тонко все-таки не получается, но, как говорится, большому куску роток радуется. Если не прослаивать филе горчицей и морковью, наверняка куски «склеятся» лучше, но тут уж выбирать вам, что лучше.
Если вы думаете, что из курицы не возможно приготовить вкусную буженину, то вы ошибаетесь. Попробуйте этот рецепт буженины из куриной грудки.
|
ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ |
|
САЛАТ "МАРКИЗ" + МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 4 апреля 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Название салату придумала сама,был он у моей родственницы безымянный.....ну типа морковный...Салат очень вкусный,не тяжёлый для желудка и который хочется поесть и на другой день...Да и готовить его одно удовольствие...быстро,доступно...ИТАК;
Читать далее
Морковь я готовлю по своему,без всяких там пережариваний лука .
Тру 1-2 крупные моркови на "корейской"тёрке...Выдавливаю 2-3 зубка чеснока,посыпаю приправой,либо готовой для "моркови",либо,красным молотым перцем,кориандром.Солю немного,слегка присыпаю сахаром,добавляю1 ст.лож 9%уксуса.,+1 ст.лож растительного масла.Складываю в пакет,завязываю его, и на ночь в холодильник.Готово.По вкусу моя лучше,чем на рынке,и в 1000 раз дешевле,уж поверьте!!!Приятного аппетита!!!
|
СЕЛЁДОЧКА ЗАКУСОЧНАЯ И САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 18 мая 2011 года.
Следите за обновлениями!
***
То,что в Клайпеде любят селедочку, сказать мало.У нас в семье ее едят регульрно.
Вот хочу поделиться двумя рецептами, семейными, которые я готовлю.
Первый рецепт назовем его
*Селедочка в прок*
Если вы любите селедку, то советую приготовить ее в прок, как делаю я.
Отделяю филе соленых селедок (4-5 штук) от кожицы,костей и хребта.
Смазываю готовые филейки с обеих сторон горчицей (не острой) и сворачиваю
рулетиками и плотно укладываю в стекляную огнеупорную миску с крышкой.
Можно просто уложить в литровую банку.Заливаю растительным маслом,
закрываю полиэтиленовой крышкой и выдерживаю в холодильнике.
Затем нарезаю селедку кусочками в селедочницу,сверху выкладываю
гарнир, например жареный лук и чеснок, и приправляю маслом, которым была залита селедка.
Все. Приятного аппетита!
Второй рецепт - это салат. Назовем его
*Янтарный*.
Он очень вкусный!!! Поэтому готовлю его часто, хотя с ним немного надо
повозиться.Сначала обжариваю лук и морковь с большим количеством растительного масла.
Оставляю остыть. Тем временем, 2-3 селедки очищаю как обычно, от кожи, костей и хребта.
Когда филе готовы, нарезаю их тоненькими полосками и складываю в глубокую емкость.
Добавляю банку консервированной кукурузы, и измельченные грецкие орехи.
Сверху выкладываю обжареную морковку с луком (остывшую), и все осторожно перемешиваю!
Если в обжаренном гарнире мало растительного масла, надо немного добавить в салат.
Вкус получается очень нежный, попадают орешки, что придают еще более пикантный вкус
салату. Поедается у нас гостями просто мгновенно.
На 2-3 селедки потребуется
- морковок 4-5 штук
- столько же головок лука (берем средние)
- пол стакана измельченных (не очень мелко) грецких орехов.
- банка консервированной кукурузы
- Растительное масло.
|
БУЛОЧКИ В ЗАВАРНОМ КРЕМЕ (НЕОБЫЧНО, ЛЕГКО, ВКУСНО) |
|
картофельные пирожки с мясной начинкой |
|
лепешка "кавказкая пленница" |
|
Солкосерил от морщин |
|
Солкосерил от морщин |
|
|
СВАДЬБА СОВЯТ. |
|
СНЯТИЕ ОДИНОЧЕСТВА |
Одиночество, вызванное оккультными причинами.
Одиночество - объективная невозможность сохранения длительных отношений с любым из выбранных партнеров, вызванная оккультными причинами, такими как бытовая порча или порча на одиночество.
В основе данной проблемы - так называемое хроническое нарушение энергетики, нахождение в неблагоприятном окружении или негативном энергетическом состоянии в течение нескольких лет. При этом не имеют никакого значения ни внешние, ни личные, и никакие прочие характеристики пострадавшего от такого воздействия человека.
Причиной подобной проблемы, как правило, является намеренное нападение - порча на одиночество - со стороны знакомого, родственника или соперника, вызванное ревностью или завистью. Практика показывает, что одиночеству, имеющему оккультные причины, подвержены не "некрасивые неудачники" (как думают, вероятно, многие), а как раз наоборот - люди привлекательные и в целом относительно успешные. Именно такие люди вызывают острые приступы лютой зависти и злобы у подруги, друга, сослуживца, даже порой брата или сестры.
Нападающий формирует в своем больном воображении мотив примерно такого содержания: "почему этой... все, а мне - ничего?" Муки зависти и ревности толкают нападающего к выполнению действий магического характера, направленных на разрушение личной привлекательности жертвы. Вместо того, чтобы предпринять хоть что-то, чтобы добиться успеха в личной жизни самому, озлобленный нападающий привлекает все силы и порой немалые средства для того, чтобы испортить жизнь другому человеку. И при этом нападающий имеет обычно полный доступ к фотографиям и любым личным вещам жертвы...
Поделы на одиночество выполняются, как правило, на основе кладбищенских магических техник. Используется черная магия с привязкой живой жертвы в умершему на основе подобия - по имени, дате или другим признакам. Именно поэтому одиночество, вызванное оккультными причинами, невозможно преодолеть путем психологической корректировки или хождением на курсы и тренинги под усредненным названием: "как вызвать к себе интерес".
Одиночество с оккультной точки зрения может быть также вызвано родовыми или кармическими проблемами у пострадавшего, а также проклятием со стороны кровного родственника. В подавляющем большинстве случаев это тоже можно исправить.
|
Жакет с рюшами "Бодлер" |
|
Капоры. Выкройки |
|
ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ ВЕСЁЛЕНЬКИЕ СУМОЧКИ... ВЫКРОЙКИ, ОПИСАНИЕ... |
|
Без заголовка |
Летний сарафан, юбка которого имеет конструкцию, напоминающую "коробочку". Понадобится около 3.00 м ткани при ширине 1.40 м.
|
ПРОСВЕТЛЕНИЕ ЗА ПОЛГОДА! ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА САМОПОЗНАНИЯ. |
|
"ЛУЧШИЙ В МИРЕ ТОРТ" |
|
ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ - ПРЕКРАСНЫЙ ЛИФТИНГ |
|
ШПИЛЬКА РОЗОЧКА ИЗ ЛЕНТ. ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС |
Шпилька РОЗОЧКА из лент. Видео мастер-класс
|
КРУЖЕВО ИГЛОЙ И КРЮЧКОМ... ВИДЕО |
|
САМЫЙ ЛУЧШИЙ НА СВЕТЕ ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ ТАТЕН!!! (TARTE TATIN) |
|
МЯТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
|
ЧИЗКЕЙК С КРЕМОМ ИЗ РЯЖЕНКИ |
|
ПРОВАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "НАВЕТТ" |
|
ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" |
Дорогие кулинары!
Ну, очень вкусный торт!!!
Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))
Ингредиенты:
Тесто: 100 г сливочного масла
банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1/2 ч.л. соды
1-2 ч.л. какао Крем:
300 г сметаны
150 г сахара
Приготовление:
|
Если вы думаете, что дарить гостям свадебное печенье – это что-то не наше, в духе американских традиций, вы глубоко ошибаетесь. С древних времен в Украине на свадьбы выпекали не только караваи и шишки, но и печенюшки в виде коровок, лошадок, рыбок… Фигурной свадебной выпечкой угощали деток. Внесите старый забытый обычай в свой праздник. Придумайте для печенья оригинальную форму, украшение и упакуйте в красивые подарочные мешочки. Гости по-достоинству оценят ваш эксклюзив!
