>Рулет с фаршем- нежное тесто, куриный фарш и сыр |
Ну, очень вкусный рулет предлагаю вам сделать. Нежное тесто, куриный фарш и сыр, который просто тает во рту. Делала этот же рецепт с обычным фаршем, тоже вкусно, но немного надо дольше выпекать, поэтому решила сделать всё-таки с курицей. Сыр можно взять любой, например, Гaуда.

Я в этот раз взяла обычный, в пластинках. Тоже мне понравилось. Главное, чтобы сыр плавился.

|
Без заголовка |
|
Дрожжевой пирог "ТЫН" |

На русский - переводится как плетень. Состоит он из отдельных длинных пирожков-рулетов со сладкой начинкой, как бы перетянутых поясками. Пирог вкусный, бюджетный, красивый. Выпекается в прямоугольной форме, если в хозяйстве такой не найдется, то можно выпекать в круглой форме, укладывая пирожки улиткой.
Продукты: 200 мл смеси молока и воды, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо (белок в тесто, желток для смазки верха), щепотка ванилина, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, около 600 г муки. Рецептура рассчитана как для замеса руками, так и для хлебопечки.

|
реглан |
Много готовых схем для реглана и ростка. Пользуйтесь 👍
Добро пожаловать на канал https://www.youtube.com/user/mslanavi1

|
Как приготовить шоколадную пасту прямо сейчас |
Такое лакомство, как эта шоколадная паста, имеет своё широкое применение. Её можно подать к завтраку с чаем, использовать для украшения тортов и пирожных, наполнить заварные эклеры, да что угодно.

Получается густая масса после охлаждения. Хорошо намазывается, но и очень вкусная на вкус. Ингредиентов сложных не имеет.
Как приготовить шоколадную пасту прямо сейчас
|
Без заголовка |
Метки: давление |
Обработка уголка кантом. |
|
|
Цитата сообщения Solovik
Как пошить красивую вещь из трикотажа без распошивалки и оверлока |
|
Комментарии (0) |
Шитье. Как прострочить отделочную строчку в три нитки из одной катушки |
Сегодня я хочу показать одну маленькую хитрость, которая может выручить в сложившейся ситуации и сэкономит время.
|
Маковый пирог без муки(с манкой') |
Самое замечательное, что в нем нет муки и рафинированного сахара, а только вкуснейшая маковая масса с курагой, орехами и яблоком!

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6
Вам потребуется:
Для теста:
250 гр мака
200 мл молока
50 гр сливочного масла
1/2 ст. меда + 2 ст. л. меда
100 гр кураги
100 гр изюма
100 гр грецких орехов
2 крупных яблока
5 ст. л. манной крупы
5 яиц
Для крема:
200 мл жирных сливок
1/2 ст. меда
Курага и орехи для украшения
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму 20 см и застелить пергаментом.
2. Мак смолоть, залить молоком, добавить масло и 1/2 ст. меда и варить около 10 минут до растворения масла и загустения массы.
3. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и смешать с 2 ст. л. меда.
Курагу и изюм залить кипятком. Дать набухнуть около 10-15 минут и мелко нарезать.
Орехи порубить.
4. Отделить белки от желтков. Желтки растереть венчиком до светлого кремообразного состояния. Белки взбить до плотных пик.
5. В маковую массу добавить манную крупу. яблоки, сухофрукты и орехи. Ввести желтки и смешать. Аккуратно ввести взбитые белки.
6. Вылить в форму и выпекать около 40 минут. Чтобы проверить готовность ударьте по боковой стенке формы. Если масса застыла - можно доставать.
Дать полностью остыть. Только затем покрыть кремом.
7. Крем: Смешать сливки с медом и уваривать на медленном огне около 15 минут до загустения. Время от времени помешивать.
Полить остывший пирог кремом и украсить сухофруктами и орехами.
Приятного аппетита!
Автор: Еatmeblog
Метки: Манная круппа манка |
Торт на сгущеном молоке |
За окном разгулялась холодная и снежная зима, а вот на торте цветы пробиваются сквозь снег и изморозь, символизируя что весна победит!

|
БОМБОЧКИ* ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА |
*

Ингредиенты:
● манка 100 грамм
● мука 50 грамм
● разрыхлитель 1/2 ч. ложка
● сахарная пудра 60 грамм
● яйцо
● масло растительное 70 грамм
● молоко 100 мл
● джем или варенье
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов
Приготовление:
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3.
Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.
|
ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ |
Пирог очень красивый как внешне, так и в разрезе. Мягкий, немного влажный с чудным ароматом пряностей, тает во рту в прямом смысле этого слова. Для кризисных времен рецепт достаточно недорогой, учитывая стоимость подобной выпечки в магазинах. Таким пирогом вы гарантированно удивите всех, кто пробует его впервые.

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ
Метки: Творог тыква |
Психология детского рисунка |
|
Хитрая глазурь |
|
Пасхальные куличи, 30 лучших рецептов |
|
Желатиновая глазурь для куличей |

В преддверии светлого праздника Пасхи, хочется поделиться с читателями рецептом необычной глазури для куличей без яичных белков. Готовится такая помадка на основе желатина, благодаря этому компоненту она сохраняет свою эластичность, не засыхает и не липнет к ножу во время разрезания выпечки.
|
Необычное рисовое мороженое с черникой! |
![]()
Хотите удивить своих родных и близких? Приготовьте это вкусное и необычное мороженое! Мой супруг даже не догадался, что в составе присутствует рис! Вместо черники можно взять любые другие ягоды!
Потребуется:
Рис (круглый для каш) — 100 г
|
Как научиться рисовать акварелью с нуля? |
Акварельная живопись одна из самых сложных в мире, но в то же время, является самой нежной, хрупкой и привлекательной для начинающих художников. Что же в ней такого особенного? Весь секрет в прозрачности линий, благодаря которым видны даже самые незначительные цветовые переходы. Водянистость рисунка, которая придаёт ему объем. Но как постичь это не простое искусство? Как научиться рисовать акварелью с нуля? Перед тем, как приступить к рисованию, нам необходимо выбрать вспомогательные материалы. Художественная школа spbsot.by для взрослых и детей на своих курсах предлагает профессиональное обучение рисованию в любых техниках, но научиться можно и самому. Рассмотрим в статье моменты, которые помогут нам в этом.

Серия сообщений "РИСОВАНИЕ":
Часть 1 - Как нарисовать птиц (китайская техника)
Часть 2 - Рисуем пейзаж с рыбачком
...
Часть 36 - Тюлевое кружево. Построение. МК.
Часть 37 - Украшение пасхальных яиц
Часть 38 - Как научиться рисовать акварелью с нуля?
|
|
Творожное печенье с корицей |

200 г творога
200 г размягченного сливочного масла
50 г сахара + еще грамм 50 (+ ко второй части 2-3 ч. л. корицы)
2 яйца
320 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Творог смешать с маслом, сахаром (первой частью) и яйцами. Пробить смесь блендером. Вмешать в тесто муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 3-4 часа.
Раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной 6-8 мм, посыпать по всей поверхности второй частью сахара, смешанного с корицей. Свернуть тесто рулетом. Нарезать рулет кружочками толщиной в 1 см.
Выпекать печенье при 180 град. до румяного цвета (минут 20-30 в зависимости от вашей духовки).
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 45 - Быстрый сырный пирог на сковороде ( от дрожжевого теста не отличить!) - это восторг
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ
|
|
Вкусные,красивые пасхальные пряники |
Ингредиенты:
мука - 7 ст.
мед - 250 г
сахар - 250 г
какао - 2 ст.л.
яйца куриные - 3 шт.
масло сливочное - 100 г
корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу
сахарная пудра - 1 ст.
лимонный сок - 2 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
пищевой краситель
сода - 1,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - разное
Часть 2 - вышивка к пасхе
...
Часть 44 - Украшение пасхальных яиц
Часть 45 - курочки
Часть 46 - Вкусные,красивые пасхальные пряники
|
Без заголовка |
Думаешь, что-то предпринимать уже безнадежно? Не спеши выбрасывать одежду. Испробуй проверенные способы.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
http://www.stranamam.ru/post/7994535/
![]()

|
маленькая кухня |
У многих из нас кухни маленького размера. Однако хотелось бы сделать и такую маленькую кухню удобной и уютной, где было бы приятно завтракать, ужинать или принимать гостей. Вот один из вариантов дизайна маленькой кухни.

Есть и выдвижные ящички, в которых хозяйке будет удобно хранить кухонные принадлежности.

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - Дизайн для маленькой кухни
Часть 2 - ИДЕИ ИНТЕРЬЕРОВ ДЛЯ КУХНИ.
...
Часть 47 - Коллекция выкроек штор
Часть 48 - порядок не кухне
Часть 49 - маленькая кухня
|
|
Как ухаживать за пятками, из собственного опыта |
Очень коротенько.
Я частенько вижу в инете сообщения по уходу за пятками.
Я расскажу, как делаю я.
У меня пятки, если за ними не ухаживать, просто жесть жестяная!
Они у меня "наследственные", от мамы. Как и у неё, очень быстро обрастают ороговевшей тканью.
1 часть глицерина + 1 часть уксуса (НЕ уксусной эссенции!!!). Смешать.
|
СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ |
Серия сообщений "РЫБНЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВЕГЕТАРИАНСКАЯ "РЫБА"
Часть 2 - Французский открытый пирог
...
Часть 44 - 9 обалденных закусок для новогоднего стола Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми!
Часть 45 - Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек
Часть 46 - СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ
|
|
Десерт "Рождественский" без выпечки |

|
Нежное шале из двухкомнатной квартиры |
Серия сообщений "гостинная":
Часть 1 - лампы в интерьере
Часть 2 - ЭФФЕКТ ЦВЕТОЧНОГО САДА
...
Часть 27 - Декор дома и садового дворика Husmannsplassen i Hidlesundet. Норвеги
Часть 28 - Интересные идеи для больших и маленьких комнат,спален,балконов и кухни )
Часть 29 - Нежное шале из двухкомнатной квартиры
|
Хрустящее новогоднее печенье к Старому Новому году |
Вы уже продумали меню для встречи Старого Нового года? Предлагаю простенькое, но очень симпатичное и вкусное печенье.
Не секрет, что лакомства, провисевшие на елке несколько дней, обретают волшебную силу. Особенно дети с удовольствием загадывают желания, срывая сюрпризы-угощения. Так почему же не приготовить эти чудо-украшения собственными руками? Творите, и ваша ёлочка будет уникальной! Удивите своих малышей!
|
Быстрый сырный пирог на сковороде ( от дрожжевого теста не отличить!) - это восторг |
Мягчайшая выпечка с потрясающей начинкой - мечта, а не ужин! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!
![]()
![]()
Рекомендую всенепременно!
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 43 - пирожки тесто из творога
Часть 44 - рогалики нежнее нежного
Часть 45 - Быстрый сырный пирог на сковороде ( от дрожжевого теста не отличить!) - это восторг
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ
|
Содовый дезодорант своими руками |

|
Без заголовка |
Метки: пряничный домик |
Без заголовка |
ностальгическая!
|
сарафанчик для маленькой девочки |
сарафанчик для маленькой девочки
![]() |
|
![]() |
х/б ткань длиной 65см шириной не меньше 110см, косая бейка длиной 4,75 метра, 2 пуговки, кусочек клеевого флизелина
|
Короткие носки «В самолет» |
|
Реглан сверху |
|
Сшивание вязаных деталей крючком без дополнительной нити |
|
Лоскутное панно в детскую комнату. Шаблоны |
Любительницам лоскутного шитья в технике пэчворк хочу предложить сшить лоскутное панно в детскую комнату. Здесь множество идей и несколько шаблонов. Шаблоны также можно использовать для декорирования предметов мебели, к примеру шкафчика для рукоделия (первое фото). Творите с удовольствием!




|
ЗАПИСКИ СЕЛЬСКОГО ФЕЛЬДШЕРА Николая Штаба. ИЗ ОПЫТА ЛЕЧЕНИЯ АРТРИТОВ. |
|
Шьем рождественскую сумку-мешок. |

|
парик для кукол |

















|
Брошь для шали |
Серия сообщений "Лепка":
Часть 1 - Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Необычная закладка для книг
Часть 2 - Идейки лепки цветов, фигурок
...
Часть 30 - Ландыши из холодного фарфора
Часть 31 - Букет сирени из холодного фарфора. Мастер-класс
Часть 32 - Брошь для шали
|
|
Букет сирени из холодного фарфора. Мастер-класс |
Букет сирени из холодного фарфора - самоотвердевающейся полимерной глины. Мастер-класс от Калиничевой Елены


Серия сообщений "Лепка":
Часть 1 - Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Необычная закладка для книг
Часть 2 - Идейки лепки цветов, фигурок
...
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Ландыши из холодного фарфора
Часть 31 - Букет сирени из холодного фарфора. Мастер-класс
Часть 32 - Брошь для шали
|
Ландыши из холодного фарфора |
http://www.livemaster.ru/topic/106655-master-klass...landyshi-iz-holodnogo-farfora?
Здравствуйте!
Хочу предложить Вам мой мастер-класс, опубликованый в журнале артindustry, по изготовлению Ландышей из самоотвердевающей полимерной глины (в данном случае я использую "Холодный Фарфор"). Надеюсь, что процесс покажется интересным и не сложным.


Серия сообщений "Лепка":
Часть 1 - Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Необычная закладка для книг
Часть 2 - Идейки лепки цветов, фигурок
...
Часть 28 - Прянички)))
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Ландыши из холодного фарфора
Часть 31 - Букет сирени из холодного фарфора. Мастер-класс
Часть 32 - Брошь для шали
|
|
Желейный торт из киви и сметаны |
|
В помощь первокласснику - "шпаргалочка" |
|
Сайт-репетитор для школьников. Полезные сайты |
|
Серия сообщений "Интересные сайты":Интересные сайтыЧасть 1 - Securelist — Всё об интернет-безопасности
Часть 2 - Интересные сайты.
...
Часть 7 - Полезный сайт. Каталог конвертеров
Часть 8 - Сервисы онлайн. Полезный сайт
Часть 9 - Сайт-репетитор для школьников. Полезные сайты
Часть 10 - Персональная книга
Часть 11 - Карта интернета
...
Часть 17 - Храм интернета. Интернет заповеди. Да почитай. Выходим на сайт
Часть 18 - Exomapia — Интересные и экзотические места мира. Из серии Интересные сайты
Часть 19 - Лучшие сайты с обоями для рабочего стола. Интересные сайты
|
Таблица умножения.Игра |
|

|
9 простых математических трюков |
|
Сайты, с которыми не страшна школьная программа. Ссылки (25) |
Специально для школьников и их родителей полезные ссылки, которые помогут освежить в голове школьные премудрости. А заодно узнать о мире немало нового.
Универсальные помощники
• Интернет-урок — видеоуроки по основным школьным предметам за 1-11 классы в открытом доступе.
• ГДЗ — готовые домашние задания, учебники, рефераты, топики и шпаргалки.
• Nashol.com — огромная библиотека, где есть ссылки на книги, решебники, словари по всем предметам и для всех классов.
• Школьные знания — здесь ученики помогают друг другу с домашними заданиями.
• Школьный помощник — материалы по математике, алгебре, геометрии и русскому языку. Можно прочесть объяснение материала, посмотреть видео и решить упражнения.
• Национальная электронная библиотека — архив оцифрованных изданий, как в открытом доступе, так и ограниченных авторским правом.
Серия сообщений "литература для детей":
Часть 1 - Детская энциклопедия.
Часть 2 - Энциклопедия - Русские народные сказки и предания.
...
Часть 33 - Аудиосказки. Слушать онлайн пять сказок.
Часть 34 - Детская библиотека онлайн. Библиотека для детей и родителей.
Часть 35 - Сайты, с которыми не страшна школьная программа. Ссылки (25).
Часть 36 - Сказка, рассказанная на ночь. Слушать онлайн. Ссылки.
Часть 37 - Самая милая сказка на ночь.
Часть 38 - Забавные стихи для развития дикции для вас и ваших детей.
Часть 39 - Близкие уходят — но любовь не исчезает...
|
Без заголовка |
|
Обалденный торт, за 20 минут, БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Я его делаю каждую неделю |
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.
Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».
Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))

|
Без заголовка |
Предлагаю Вам посмотреть мастер-класс по созданию этой развертки, имитирующей дом, в котором Ваша малышка будет тоже комфортно играть в свои куколки. Это очень увлекательное занятие, поэтому, милые мамочки, лучше потратить свое свободное время на совместную поделку, благодаря которой у Вас потом не только высвободится много времени, так как Вашей принцессе будет не до Вас, но и у Вашей принцессы благоприятно будет с детства формироваться вкус и забота о своем доме :)


|
Без заголовка |
"Мебель":
"Кукольный дом.":
Часть 1 - Вышитая мебель для кукольного домика.
Часть 2 - Мебель для кукол своими руками.
Часть 3 - Мебель для кукол.
Часть 4 - Изготовление миниатюрной комнаты.
Часть 5 - Кухня для куклы.
Часть 6 - Бумажная кукольная мебель.Шаблоны.
Часть 7 - House for sale.Кукольный дом.
Часть 8 - Миниатюра.Много полезного для любителей кукол и создателей миниатюр.
Часть 9 - Гардероб для куклы.
Часть 10 - Диван для куклы.
Часть 11 - Мебель для кукольного дома.
Часть 12 - Мебель для кукольного дома.
Часть 13 - Кукольный дом.Проекты.
Часть 14 - Делаем стол из картона, мебель для кукол. Мастер-класс.
Часть 15 - Румбокс или миниатюра для кукольного дома.
Часть 16 - Кукольная мебель. Стул. МК Юлианны Епанчинцевой.
Часть 17 - МЯГКИЕ КУКОЛЬНЫЕ ДОМИКИ. ИДЕИ И МАСТЕР-КЛАССЫ.
Часть 18 - СУМОЧКА-ДОМИК ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ ПРИНЦЕССЫ. ФОТО ИДЕЯ.
Часть 19 - Кухня из обувной коробки для куклы.
Часть 20 - 4 часть. Кукольные домики своими руками.
Часть 21 - 3 часть. Кукольные домики своими руками.
Часть 22 - 2 часть. Самодельные кукольные домики и способы их оформления.
Часть 23 - Идеи кукольного дома из ткани и фетра.
Часть 1 - Ванная для девочки
Часть 2 - Гостиная для девочки
Часть 3 - Гостиная для Маши
Часть 4 - Гостиная и спальня
Часть 5 - Детская для Даши
Часть 6 - Дискотека
Часть 7 - Дом
Часть 8 - Дом 2
Часть 9 - Дом для куклы из коробки
Часть 10 - Кабинет для девочки
Часть 11 - Кафе
Часть 12 - Комната для Кати
Часть 13 - Кухня для девочки
Часть 14 - Спальня для девочки
Часть 15 - Спальня для Насти
Часть 16 - Спортзал
Часть 17 - Занавески
Часть 18 - Книги, пазлы
Часть 19 - Коробочки
Часть 20 - Лампы
Часть 21 - Мебель
Часть 22 - Обои
Часть 23 - Окна, двери
Часть 24 - Разное
Часть 25 - Скатерти, салфетки, коврики
Часть 26 - Часы
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Какие же вкусные эти пироги и причём каждый из них разный на вкус и со своей начинкой. К тому же эти рецепты выпечки с творогом настолько простые, что их можно печь каждый день и каждый день у Вас будет новый десерт. Знакомьтесь с ними.

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ ИЗ ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожные рогалики с грецкими орехами
Часть 2 - Рулет-печенье с безе
...
Часть 39 - киндер шоколад
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - творожные булочки
Часть 43 - пирожки тесто из творога
...
Часть 46 - творожная запеканка
Часть 47 - Творожное печенье с корицей
Часть 48 - ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ
|
|
БУЛОЧКИ *БУХТЫ* |
Вкуснее этих булочек наверное просто не бывает.

Для опары:
125 мл молока теплого,
16 г прессованных дрожжей (у меня 7г сухих),
1 ч. ложка сахара,
2 ст. ложки муки
Для теста:
вся опара,
250 г просеянной муки ( у меня 280 г),
3 желтка,
70 г сахара,
50 г растопленного сливочного масла (не горячее),
0,5 ч. ложки соли,
ванилин по вкусу и по желанию.
Для опары все смешать и дать подняться "шапочки" Поднявшеюся опару размешать, добавить все ингредиенты для теста, вымесить мягкое эластичное тесто. Оставить на подъем на 1 час, сделать обминку тесту и еще дать подняться 1 час .Разделить тесто на равные кусочки, формовать шарики и уложить в форму , не слишком плотно. Можно булочки делать с любой начинкой, а можно без начинки. Оставить их для подъема, закрыв пищевой пленкой,они должны увеличится в два раза. Перед выпечкой смазать булочки растопленным сливочным маслом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25. Остывшие булочки посыпать пудрой сахарной. Форму смазать сливочным маслом.
|
Расчёт расхода ткани |
Мне часто задают вопрос о том, как рассчитать расход ткани. В этом посте я собрала различные советы и таблицы по данному вопросу.
|