Крем – чиз для торта украсит очень красиво. Получается невероятно ярко и красочно. Цвет красителя можете употреблять любой. По вашему желанию.

Крем – чиз для торта: ингредиенты

Читать далее

http://povarenok.ru/recipes/show/161855/ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- сгущенное молоко – 150 гр.;

Читать далее…

Тюльпаны из сахарной мастики для торта - небольшой фото мастер-класс по лепке цветов для праздничного торта.

https://www.youtube.com/watch?v=oNoVbTqFq0Q

Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:

Facebook: https://www.facebook.com/appetitno.tv/

Instagram: https://www.instagram.com/appetitnotv/

Мастика из зефира

Мастику для украшения тортов и других десертов можно приготовить в домашних условиях. Ее делают из разных продуктов, в том числе и из зефира. Если кто-то из вас желает узнать из каких ингредиентов еще можно ее приготовить, посмотрите здесь. Сахарная пудра является главным компонентом мастики. Необходимо помнить, что ее рекомендуется просеивать, иначе крупинки сахара негативно скажутся на готовом продукте - мастика будет разрываться. В конце готовки мастики, ее нужно завернуть в полиэтилен и поместить в холодильник примерно на 20 минут. Этого времени вполне хватит, чтобы масса приобрела эластичность. Храниться мастика может не более 14 дней в холодильнике, в морозилке до 2-х месяцев.

Зефирная мастика для украшения десертов готовится очень просто с использованием всего лишь трёх ингредиентов. Включаем фантазию и создаём кулинарные шедевры, а лепить из не можно всё что угодно!

Эта статья посвящается тем, кто любит печь торты дома самостоятельно. Такие торты наполнены особой энергетикой, так как сделаны они с душой. О вкусе таких тортов можно даже не говорить — он всегда прекрасен. А вот с внешним видом бывают проблемы. Каждая хозяйка хочет украсить торт, чтоб он выглядел не обыденно, а празднично.

Читать далее:

555 просмотров

Как красиво оформить бисквит - простые идеи)

Каждая хозяйка хочет,чтобы её пасхальный кулич был самым вкусным и красивым.Сейчас в магазинах ассортимент украшений из сахарной мастики довольно большой.И цыплятки с яичками,и всевозможные весенние цветы,разноцветные посыпки и шоколадные крошки,серебряное и золотое драже,всего даже и не вспомнишь.И когда наши пасхальные куличи уже готовы и настало время их украшать,то советую вам проявить свою творческую фантазию в полную силу и некоторые украшения сделать самой,ведь все что делается собственноручно,всегда вкуснее и приятнее.В этой статье я собрала вам несколько советов по созданию украшений для куличей своими руками,надеюсь,что они помогут ваши куличи сделать самыми вкусными и красивыми,за которые не придется краснеть.

Много материала смотрите по ссылке:

Серия сообщений "МАСТИКА,УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ":
Часть 1 - Украшение кулича сахарной мастикой+много мастер-классов
Часть 2 - Как приготовить мастику для украшения кондитерских изделий
...
Часть 8 - Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь
Часть 9 - Как украшать пасхальные куличи сахарной мастикой
Часть 10 - Как красиво украсить свои пасхальные куличи сахарной мастикой

Как сделать зеркальную глазурь для муссового торта.

В мире прекрасного появились и прочно заняли своё место потрясающие по своей красоте кулинарные современные десерты. Они приковывают наши взгляды, изумляют палитрой цветов и необычайным блеском. Всё это великолепие исходит от зеркальной глазури, которой покрываются торты и пирожные. Подойдя поближе, вы можете даже увидеть своё отражение на торте. Видимо, отсюда и происходит это точно отражающее красоту торта название – зеркальная глазурь! Когда я первый раз увидел фото этих тортов – они меня просто заворожили.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 200 гр зефира
● 2 столовые ложки лимонного сока
● 300-350 гр сахарной пудры (просеять)