Мититеи (мясные колбаски) |
Мититеи - небольшие колбаски из мясного фарша без оболочки.Это блюдо популярно в Молдавии и Румынии,но готовят его по-разному.В молдавской кухне в мясной фарш специи практически не добавляют,а в румынской фарш щедро сдабривают базиликом,орегано,тимьяном и перцем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
700 г свинины или свинины с говядиной
8-10 зубчиков чеснока
стакан крепкого мясного бульона или воды
масло оливковое или подсолнечное
лук для подливки (ее делать не обязательно)
соль
половина чайной ложки соды (гасим уксусом)
тимьян
молотый перец
другие специи
Метки: фарш специи |
Озорные щенки и котята американской художницы Linda Picken |
Метки: котята щенки |
Художник Alois Arnegger(1879-1963),Австрия |
Алоис Арнеггер (Alois Arnegger) - австрийский пейзажист,мастер бытового жанра,портретист.Учился в Венской Академии художеств у Р.Раса и А.Айзенменгера,с 1916 года - член Венской академии,а также общества Альбрехта Дюрера.Совершил образовательную поездку по Австрии и швейцарским Альпам.В начале своей карьеры Арнеггер уделял особое внимание изображению австрийских жанровых сцен,но 1920-х годов,отправившись в путешествие по южной Европе,активно увлекся средиземноморскими видами,особенно полюбились художнику итальянские пейзажи.По возвращении в Австрию обратился к образам родной природы.
Метки: живопись пейзажи |
Сестры Doris и Anna Zinkeisen художницы из Шотландии |
Метки: живопись шотландия |
Белкотерапия!Таких вы еще не видели! |
Не видать его, что-то?
Жду вот такой мешок орехов!
|
Испанский художник Santiago Rusinol Prats(1861-1931) |
Метки: живопись |
Ботанический художник Christopher Ryland |
Метки: живопись цветы |
Живописная деревня на озере Лох-Ломмонд.Шотландия |



Метки: деревня шотландия |
НежноАкварельное...Friedrich Frabk |
Австрийский художник Friedrich Frank (1871-1945)
А в с т р и я



Метки: живопись акварель |
Осень в работах английского художника John Atkinson Grimshaw(1836-1893) |
Джон Эткинсон Гримшоу - живописец Викторианской эпохи,наиболее известный своими городскими пейзажами,передающими туман и сумерки.
Эткинсон Гримшоу родился 6 сентября 1836 года в Лидсе.В 1856 году женился на своей двоюродной сестре Фрэнсес Хаббард (1835-1917).В 1861 году,вопреки желанию родителей,бросил работу клерка в железнодорожной компании и занялся живописью.Он начал выставляться с 1862 года под эгидой Философского и Литературного общества Лидса,изображая в основном птиц,а также натюрморты с цветами и фруктами.В 1870-е годы он стал известным художником и смог арендовать дом в Скарборо,графство Северный Йоркшир.
На творчество Гримшоу главным образом оказали влияние прерафаэлиты.Он начал писать пейзажи,проработанные до малейших деталей,с тщательным выбором освещения и цвета.Часто он писал пейзажи,типичные для определенного времени года или для определенных погодных условий.Очень характерны для него виды улиц и предместий,а также лунные пейзажи доков в Лондоне,Лидсе,Ливерпуле и Глазго.Ему удавалось удачно передавать эффекты освещения,и часто тем самым картины передавали настроение.
Гримшоу не оставил после себя никакого письменного наследия:ни писем,ни статей,ни книг.Он умер 13 октября 1893 года в Лидсе.Его творчество было забыто,и интерес к нему появился лишь во второй половине ХХ века,когда прошли несколько его крупных выставок.Крупнейшее собрание работ Гримшоу находится в городской галерее Лидса.
Метки: живопись осень пейзаж |
Тефтели в картофельных корзинках |

Потребуется:
4-5 картофелин; 1 ст. ложка муки; 300 г смешанного фарша; 1 луковица; 2 ст. ложки отварного риса; 2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш); 100 г тёртого сыра; помидоры Черри; соль, специи; петрушка.

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.

Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.
Отсюда http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/album/179903/?p=0

Метки: тефтели картофель корзинки |
Художник Marie Adrien Persac(1822-1873),Франция |
Метки: живопись акварель |
Австрийский художник Karl Wenzel Zajicek(1860-1923) |
Метки: живопись акварель |
Очарование цветов... |
Метки: цветы фото |
Натюрморты от olemela |
Метки: натюрморты фото |
Испанский художник Mariano Alonso Petez y Villagrossa(1857-1930) |
Метки: живопись |
Аудио-запись: Осенняя грусть |
Музыка |
36331 слушали 626 копий |
chanatol
|
|
|
|
Комментарии (8)Комментировать |
Американский художник William Sidney Mount(1807-1868) |
William Sidney Mount - американский жанрист,писал картины на бытовые темы.Сыну фермера провинция была хорошо знакома и его зарисовки из сельской жизни отличаются любовью и мягким юмором.
Метки: живопись деревенское |
Американский художник Robert Spear Dunning(1829-1905).Натюрморты |
Метки: живопись натюрморт |
Bellingrath Gardens |
Метки: цветы сады парки |