Свитер спицами, круглая кокетка и снежинки. Размеры 46 - 50. Большие размеры. Схемы

Как связать домашние тапочки сапожки своими руками |

Выкройка, описание вязания, схема

Слоеный торт

Легендарное итальянское лакомство, которое редко кого оставляет равнодушным, - тирамису. Многослойный десерт, в состав которого входят яйца, сливки, шоколад, кофе, нежный сливочный сыр и бисквитное печенье - их сочетание, объединение в один композиционный шедевр необходимо просто готовить и пробовать. Говорить тут не о чем.
Впрочем, могу еще остановиться на названии - в переводе тирамису означает «вознеси меня вверх». И это неспроста, поверьте!
Рецептов море, и каждый из них - самый-самый. Давайте разберемся, что к чему.

Этим фотографиям уже не один год. В моей семье такой торт традиционно готовится лишь один раз в году - на новогодний стол. Вишню мы консервируем специально для него в собственном соку. Для всех остальных десертов-тортов я могу купить замороженную ягоду в супермаркете, для этого - только из собственного сада. Домашние сливки для крема я покупаю на рынке, куда еду декабрьским морозным утром и несмотря ни на что. Едим мы его, как правило, утром 1 января - проснувшись все вместе под шебуршание снежинок за окном, легкий запах отгоревших в камине дров и улыбки гостей, с которыми мы встречали очередной Новый год. Рецепт не новый, его знает, наверное, каждая хозяйка, тем не менее я хочу напомнить о нем, поделиться своими хитростями, рассказать, как готовим "Поленницу" мы. Да, еще один момент. Моему рецепту - много советских лет, он записан в маминой кулинарной книге ее почерком. Один из спорных ныне ингредиентов - майонез. Да, именно он, холодный соус, который я добавляю в тесто. И знаете... вполне разделяя точку зрения о том, что так нельзя, тем не менее так делаю - потому что это традиция, потому что торт очень вкусный, потому что я не хочу ничего менять в мамином рецепте...

Чудесный рецепт. Вот честное слово - чудесный! Готовится просто, а выглядит... очень и очень празднично!

Торт родился из комбинации двух моих любимейших рецептов - шоколадного рулета с кремом из чернослива и торта с практически таким же кремом. Родился и покорил меня - все, я пропала! Если в доме есть кусочек этой роскоши, я спать спокойно не могу - завариваю чай, отрезаю тонюсенький кусочек (и кого я стараюсь обмануть?) и наслаждаюсь... Все идеально - и спокойствие шоколадных коржей, и умеренная кислинка крема, и легкость фруктовой нотки, и сдержанность теста. Просто идеально.

Творожные десерты

На Масленицу к нам приходила толпа гостей. И мне надо было сообразить что-то сладкое - чтобы и быстро, и легко, и вкусно. Я взяла стандартный противень, застелила его фольгой, бортики подняла - и приготовила вот такой вот замечательный десерт без выпечки. Как было вкусно!!! Настолько, что я спустя пару дней снова повторила, и вот на днях - опять. Правда, уже не в тех объемах, но все равно.

Шоколадный бисквит, вишни и нежный сметанный крем... Больше ничего писать не буду, все понятно, правда? Как такое может быть невкусно? Вишню в собственном соку летом я закрываю именно для этого торта. И вовсе не для вареников, как думает мой муж.

Рецепт от Ольги Ткачко: "Моя бабушка славилась своими "Медовиками" - необыкновенно нежными, воздушными и пышными. Таких тортов, как делала она, не мог приготовить никто! И даже я не могу - используя ее рецепт. Поделюсь с вами - может, у вас получится?
Рецепт проверенный, очень удачный. Им пользуется ни одно поколение женщин в нашей семье."

Рассказывает наша активная форумчанка Наташа (ник - Коза Козлова):

"Начну пожалуй с того, что этот торт или пирог (это уже кому как удобнее) я ела всего один раз в жизни и не меньше как лет 17 назад. Вкус его еще тогда покорил меня и забрал мой желудок вместе со всем остальным..."

Наступающий праздник Нового года в этот раз для меня почему-то полностью окутан воспоминаниями из детства... Родителей давно нет, и мой праздник волшебства уже никогда не будет такими, как раньше. Теперь моя задача - сделать так, чтобы мои дети верили в чудеса, Деда Мороза и сказку... Продумываю все - подарки, упаковку, сюрпризы. Хочется, чтобы девочки верили в Новый год как можно дольше.
Вкус моего детства - мамин "Муравейник". Решено: я сделаю девочкам елки! Елки из "Муравейника"!