Обалденная шарлотка без муки и соды |
Любимый яблочный пирог нашей семьи. Очень быстрый, простой и недорогой рецепт!
|
Рецепты из кролика |
|
Творожное печенье |
Из маминых рецептов - творожное печенье
Нам понадобится :
250 г. творога
250 г. маргарина или масла
250 г. муки
соль,
1/2 ч.л. соды
Приготовление :
Творог и масло пропустить через мясорубку,добавить муку,соду, соль.
Раскатать тонко тесто и выемкой нарезать кружочки диаметром 5-6 см.
Посыпать кружочки сахарным песком и сложить их вчетверо,придавить пальцем уголочек, чтоб не раскрылся при выпечке.
Выпекать 15-20 мин при 220 град.
Приятного аппетита !
&
|
Блюда из цветной капусты |
Мягкий, нежный вкус, а также легкость и быстрота приготовления делают цветную капусту одним из самых желанных овощей на нашем столе. Впрочем, называть цветную капусту овощем можно лишь с небольшой натяжкой, ведь на самом деле на наши столы попадают соцветия нераскрывшихся бутонов.
И, подавая к столу очередное блюдо из цветной капусты, вы всегда можете смело сказать своим гостям, что украсили стол цветами. Но шутки в сторону, ведь сегодня мы займемся приятным, но весьма серьёзным делом. Мы с вами попробуем узнать и запомнить, как приготовить цветную капусту, приготовить вкусно и просто.
Средиземноморский гость, цветная капуста, попала в Россию лишь в середине XVII века, но быстро завоевала сердца и столы сначала аристократии, а затем и многих простых людей. Уже в веке XIX рецепты блюд из цветной капусты украшали собой большинство кулинарных книг своего времени. В наши же дни блюда из цветной капусты являются неотъемлемой и важной частью повседневного меню любого, кто заботится о своем здоровье и внешности.
Ведь низкую калорийность цветная капуста сочетает с высокой питательной ценностью благодаря высокому содержанию витаминов и ценных микроэлементов. Цветная капуста легко обгоняет капусту белокочанную по содержанию белка, витамина С и железа, а кроме того, цветная капуста гораздо легче усваивается нашим организмом и никогда не приведет к конфузу, ведь она нисколько не увеличивает образование газов в кишечнике, как делает её белокочанная подруга.
И все же, главная ценность цветной капусты заключается в чрезвычайной простоте приготовления. Судите сами, даже быстро отваренная в воде и политая растопленным сливочным маслом, цветная капуста уже представляет собой законченное нежное и очень вкусное блюдо. Обжарьте её в сухарях - и через три минуты вы получите уже совершенно иной вкус.
Добавьте соус и специи, и ваша капуста заиграет тысячей новых оттенков вкуса и аромата. Из цветной капусты можно легко приготовить первые и вторые блюда, можно запечь её в пироге или зажарить в кляре, нафаршировать и потушить с белым вином. Благодаря необыкновенной нежности вкуса и аромата цветная капуста дарит вам возможность полностью раскрыть свой кулинарный талант и фантазию.
Сегодня «Кулинарный Эдем» подготовил десять советов, которые обязательно подскажут даже неопытным хозяйкам, как приготовить цветную капусту.
Метки: рецепты блюда цветная капуста |
Куриные оладьи |
Метки: рецепт оладьи |
Пицца |
|
Пирог "Виноградная веточка" |
|
Буженина |
Это рецепт моей свекровушки. На каждый праздник она готовила это чудо-мясо.
Буженинка получается очень нежная,тает во рту.
Рецепт
|
САМСА |
|
Жаркое с черносливом |
|
ЛАГМАН |
Эх ,люблю я лагман.
Лагман – это среднеазиатское блюдо, изюминкой которого является особым образом приготавливаемая лапша из тянутого теста.
Некоторые считают лагман супом, другие – вторым блюдом, так как иногда он получается довольно густым по консистенции
У каждого свои рецепты,я готовлю лагман так.
Получается очень вкусно,
1. Основа - «лапша».
Замесить тесто на 1 яйцо (как на пельмени).
Раскатать тонкую лепешку, свернуть в «рулет» и тонко нарезать - лапша получится тонкая и длинная, см 30 (если некогда или неохота, можно взять готовые «спагетти»).
Отварить, откинуть на дуршлаг.
2. «Подлива».
Мясо порезать кубиками 2x2 см, обжарить в глубокой сковороде или казане 5 минут, добавить базилик и джюсай. 3. Добавить порезанную длинной соломкой морковь и лук, обжарить с мясом.
.Добавить порезанные кубиками помидоры и перец, пожарить на медленном огне 5 минут, подсолить солью или «вегеттой».
• Добавить порезанную соломкой редьку, молотый перец, «приправу для шашлыка», жарить еще 2 минуты под закрытой крышкой на медленном огне.
• Залить водой в 3 см над поверхностью и минут 5 кипятить на медленном огне.
В конце добавить зелень и л/лист.
• В тарелку кладется горка «лапши», заливается «подливой», к блюду подается лепешка и острая аджика (по желанию).
|
Пирог |
|
Кекс |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.1){kind=small}
annamont пишет в ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=87.1){kind=small}
foodclub_ru, источник http://foodclub-ru.livejournal.com/613449.html?utm...terfeed&utm_medium=twitter
|
Новогодние рецептики |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты закусок и бутербродов, которые можно приготовить в новогоднюю ночь. Надеюсь, они порадуют Вас вкусом и станут украшением праздничного стола.
Смотрите еще рецепты по этой теме: закуски и бутерброды.
say7.info
|
Новогодний салат - Дракоша |
|
Салат Дракон |
|
Домашняя грудинка |
Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....
|
Коржики с орехами |
|
Сырные квадратики |
|
Valentina Zurkan делится ещё своими идеями |
|
