Ингредиенты:
450 г свиной вырезки
100 г шампиньонов
2-3 помидора
50 г тертого сыра
1-2 зубчика чеснока
1 морковь
1 луковица
зелень
приправа для свинины, майонез, соль

Способ приготовления:
Мясо нарезать на отбивные, отбить, приправить, посолить.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить лук и морковь на растительном масле.

Выложить на мясо.

Затем положить тонко нарезанные шампиньоны.

Помидоры.

В миске смешать майонез, сыр, чеснок и зелень, хорошо перемешать, выложить сверху на мясо.

Разогреть духовку до 200 градусов, выложить отбивные в жаропрочную посуду, влить немного воды, запечь до готовности в течение 35-40 минут.

Автор: домовушка

Источник