Как сделать печенье в виде подковы

Мы уже думаем, что бы такого оригинального и вкусненького спечь на Новый Год 2014 к сладкому столу! А Вы? Будущий 2014 год – Синего Коня! А где конь, там и подковы! И поэтому предлагаю вам сделать к новогоднему столу печенье-подковки! Они делаются из песочного теста, очень быстро и легко, и получаются очень вкусные!

Подкова печенье здорово не только кушать, но и готовить увлекательно! Дети в восторге, им очень нравится вырезать и украшать подковки. А потом можно повесить новогодние подковки на ёлку. И подковы принесут Удачу в наступающем году!

Главное, это форма. Я таких в продаже не нашла и попросила нашего папу, он сделал формочку в виде подковы из жести – вырезал из консервной банки из-под сгущенки полоску, загнул, обработал края, и получилась отличная формочка. Высота – примерно 1-1,5 см.

Кроме формы, нам понадобится коктейльная трубочка – рисовать гвоздики.

Ингредиенты:

- 2,5-3 стакана муки;

- 200 г сахара;

- 2 небольших яйца;

- 200 г сливочного масла.

Как спечь печенье подковки:

Готовим песочное тесто, как для печенья-украшения или тортика-ёлочки. Соединив муку, сахар, яйца, мягкое масло, всё смешиваем – получается комок теста.

Поставим его на 10-15 минуток в холодильник.

Затем раскатываем толщиной примерно 1 см и вырезаем формой подковы!

На подковах трубочкой слегка продавливаем рисунок «гвоздиков», а по центру делаем отверстие (тоже трубочкой) – для нитки, чтобы повесить подкову на ёлку.

Раскладываем печенье на противне, ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 30 минут при 180-200С.

Наши подковки стали золотистыми – отлично, значит, они готовы!

Перекладываем печенье на тарелку, пусть чуточку остынет, и можно кушать… или наряжать ёлочку!

Буду рада, если мой рецепт печенья подковы Вам понравится, и у Вас на новогоднем столе тоже будут вкусные подковки!