Ингредиенты:

• молоко - 1 литр, жирность – чем больше, тем лучше (я брала 3,5%)


• сахар - 1 стакан (230 г)


• мука - 1 ст. ложка


• сухое молоко 120 г (можно и не добавлять)

Домашняя сгущенка в хлебопечке рецепт:

Для варки сгущенки необходимо в ведерко для хлебопечки установить лопатку для перемешивания, засыпать все ингредиенты (кроме муки), и установить режим «джем».

Сгущенка варится в три приема по 1 ч 20 минут каждый (у меня так работает программа): первый этап 1 ч 20 минут варится, потом остывает и снова включить на режим «джем», снова варится 1 ч 20 м., остывает и последний этап добавить муку. Опять установить режим «джем» и варить до готовности еще мин 30-40 (смотрите густоту).

Приятного вам чаепития!

Молоко не убегает, не пригорает, хлебопечка сама помешивает. Очень удобно. Попробуйте)))

За рецепт с фото благодарим Светлану Тараненко!

Сгущенка в мультиварке

Сгущенка на плите

С уважением,  Наталья

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Горчичный хлеб
Часть 2 - хлебушек
Часть 3 - Чесночный хлеб
Часть 4 - Домашняя сгущенка в хлебопечке LG2001
Часть 5 - Ржаной хлеб «Без ничего»
Часть 6 - Картофельный хлеб “Облачко”
Часть 7 - Хлеб на сухом квасе в хлебопечке
Часть 8 - Домашний хлеб в духовке.
Часть 9 - Как приготовить домашнюю лапшу