Ингредиенты:

• любая часть курицы – у меня голень и грудка


• перловка - 1 ст. ложку или больше (промыть)


• картофель - 1-2 шт


• морковь -1 шт


• ½ луковицы


• замороженные опята - у меня 300 г


• перец горошком душистый


• лавровый лист


• свежая зелень (укроп, лук)


• чеснок - 2 дольки

Как приготовить грибной суп в мультиварке:

Курицу порезать на порционные кусочки, картофель кубиками, морковь натереть на терке, перловку промыть. Луковицу оставить целой.

В мультиварку (Панасоник 18) положить курицу, картофель, морковь, перловку, лук, лавровый лист, перец горошком, стебель укропа и грибы.

Добавить воды, посолить, закрыть крышку и установить режим «тушение» на 2 часа.

За 20 минут до готовности убрать лук и стебель укропа. Добавить в грибной суп чеснок и порубленную зелень.

Подавать грибной суп со сметаной и свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Наталью Андреевну Скачкову!

С уважением,  Наталья

Серия сообщений "первое ":
Часть 1 - Берлинская солянка
Часть 2 - Грибной суп из замороженных опят в мультиварке
Часть 3 - Солянка сборная
Часть 4 - Хозяюшкам на заметку.Клубочки ниток или фрикадельки в тесте.
...
Часть 20 - *СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ//три рецепта*
Часть 21 - РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО УКРАИНСКОГО БОРЩА
Часть 22 - Солянка