Рецепт моченых яблок

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 11:20 + в цитатник

				Заготавливают здоровые, крепкие яблоки осенне-зимних или зимних сортов, которые обладают кислым вкусом и плотной мякотью. 

				Яблоки летних сортов не подходят для этой цели, их лучше использовать в других рецептах.

				Через две недели после сбора с дерева, яблоки необходимо перебрать, промыть и можно начинать замачивать. Яблоки можно замачивать в деревянной кадке или эмалированном баке. На дно емкости выстилают несколько слоев, предварительно промытых, листьев черной смородины и вишни. Сверху листьев укладывают яблоки в несколько рядов, плодоножками вверх. На яблоки кладут следующий слой листьев смородины и вишни. Потом опять кладут яблоки, и таким образом заполняется вся емкость. Верхний слой яблок закрывают листьями. Заливают яблоки предварительно приготовленным маринадом. 

				Готовят маринад так – ржаную муку разводят кипятком, солят, хорошенько размешивают, дают отстояться и затем процеживают. 

				Емкость с яблоками накрывают деревянным кружком, кладут сверху груз и ставят в холодное место. Первую неделю необходимо периодически доливать маринад или холодную воду, т.к. яблоки впитывают очень много жидкости. Уровень маринада должен постоянно быть выше деревянного кружка на 2-3 сантиметра. По такому рецепту моченые яблоки будут готовы через месяц. 

				Состав рецепта: - яблоки – 10 килограмм; - сахар – 250 грамм; - соль – 70 грамм; - ржаная мука – 100 грамм; - вода; - листья черной смородины и вишни. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Заготовки на зиму из фруктов":
Часть 1 - Рецепт Чипсы в микроволновке
Часть 2 - ФРУКТОВЫЙ ЧАТНИ.ОЧЕНЬ ФРУКТОВЫЙ,ПРЯНЫЙ СОУС К МЯСУ НА РОЖДЕСТВО. - РЕЦЕПТ.
...
Часть 9 - ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ИЛИ ОБЛЕПИХИ
Часть 10 - Джем из тыквы и мандаринов - солнечное лакомство ароматное и очень вкусное
Часть 11 - Рецепт моченых яблок
Часть 12 - РЕЦЕПТ ЧУРЧХЕЛЫ – ДЕЛАЕМ САМИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ
Часть 13 - Острая аджика из черноплодной рябины
Часть 14 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 15 - С калиной дружен-врач не нужен.
Часть 16 - Компот из крыжовника "Мохито"

Рубрики:

Кулинария

Самые вкусные блюда быстрого приготовления

Комментарии (0)

Креативное оформление забора дома, дачи

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 11:09 + в цитатник

Рубрики:

Дачные прелести/Дизайн дачного участка -поделки своими руками

Комментарии (0)

КАК ВЫРАСТИТЬ САЖЕНЕЦ ВИНОГРАДА С ЧЕРЕНКА (ЧУБУКА) ПОСАЖЕНОГО СРАЗУ В ГРУНТ ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ, (описание в мельчайших подробностях).

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 11:01 + в цитатник

			1. Лучшее время срезать черенки - осень, от листопада до морозов. В это время в черенке максимум запасов. Виноград практически не прекращает жизнедеятельность, и даже зимой происходит дыхание и рост корней, а на это тратятся запасы веществ из древесины. Конечно, и весенний, срезанный до начала сокодвижения, черенок можно укоренить, но шансов уже меньше. 

			2. Лучше всего резать черенки толщиной не меньше карандаша, длиной в 30-40 см, то есть в 3-4 почки. Более тонкие черенки дадут очень слабые кусты и укоренятся хуже. Более длинные - пожалуйста, но с ними неудобно работать, труднее сажать. 

			3. Срезав черенок осенью или зимой, нельзя его держать на воздухе дольше суток, особенно в тепле: он сразу начинает просыпаться, дышать, испарять воду. Хранить черенки можно в подвале или холодильнике поместив их в герметичный пакет или мешок, можно прикопать землёй, но первые варианты надежней...

			4. В начале апреля, иначе - когда установится положительная среднесуточная температура, достаем черенки из укрытия и обрезаем острым секатором. НИЖНИЙ СРЕЗ делается под самой почкой, горизонтально. Верхний - на 2-3 см выше почки; косой, со спуском среза к усику - чтобы вода стекала не на почку. Лучше, если черенок и начинается, и заканчивается усиком. Усики у винограда не на каждом узле+, каждый третий узел без усика. Но именно в узлах с усиками есть мембраны - перегородки внутри коленца. Если черенок ограничен мембранами, он теряет гораздо меньше влаги и более устойчив к ее недостатку. Нижнюю почку выщипываем. Нижнюю треть, а то и половину черенка бороздуем ножом - два-три продольных прореза коры, или царапаем пилкой с двух сторон. В ранках образуется каллюс+ - раневая ткань, а из нее - зачатки корней, и масса корней будет гораздо больше.

			5. Обрезанные и процарапанные черенки ставим в ведро и полностью заливаем водой на сутки-двое. На ведро воды А. М. Карасев рекомендует добавить столовую ложку меда - в нем есть стимуляторы и ферменты. Ведро с черенками должно стоять в прохладном месте, иначе черенки могут задохнуться. По этой же причине нельзя делать замочку дольше двух суток. После замочки хорошо на 2-3 часа опустить черенки нижними концами в корневой стимулятор, гумат, эпин, СИЛК, биостим. Однако эта мера для хорошо развитых черенков не обязательна, и нужна только для ослабленных или подвядших.

			6. После этих купаний черенки можно сажать сразу в школку+, а можно предварительно пробудить, ускорив образование каллюса, прокильчевать. Условие пробуждения - тепло. Влаги должно быть ровно столько, чтобы черенки не высохли, и не больше: в тепле мгновенно развиваются гнили, и ткани гибнут при малейшем недостатке воздуха. Пучок черенков, уже напившихся воды, нужно пересыпать слегка влажноватыми опилками или обернуть влажной, но не мокрой тряпочкой, завернуть в пленку или обернуть пакетом так, чтобы наружу торчали только верхние срезы, и положить на шкаф в комнате. Теперь главное - не пропустить момент! Обычно через 12-15 дней из царапин и нижнего среза начинают лезть каллюсные корневые "бугорки" - зачатки корней. Если передержать их в тепле - сгниют! Обычно через две недели кильчевания черенки высаживают в школку. Сложность дальнейшей жизни черенка в том, что почки пробуждаются раньше корней: почки уже при 10° С, а корешки только при 15° С. Если воздух теплый, а почва еще холодная - что как раз и бывает у нас по весне - то из почки появляется побег, быстро растет и требует воды, а корни еще не отросли. И черенок может погибнуть. Как быть? Нужно либо ускорить развитие корней, либо притормозить развитие побега. А лучше совместить и то, и другое.

			7. А. М. Карасев высаживает черенки в школку без кильчевания: ускоряя развитие и корней, и почек в равной мере, оно не решает проблему отставания корней, а ускорение роста на пару недель на результат почти не влияет. Однако школка Карасева приподнята на 30-50 см над почвой, разрыхлена органикой и песком и имеет склон к югу. Все это позволяет почве рано и хорошо прогреваться. Черенки сажаются вертикально, а если длиннее 30 см - то наклонно, верхней почкой кверху - чтоб побег рос без изгиба. А чтобы затормозить выход побега, черенки с головой засыпаются рыхлой почвой или песком. Когда побеги выйдут, они без труда пробьют это укрытие. 

			8. Можно ускорить прогрев почвы, укрыв грядку пленкой. Однако в этом случае грядка заполняется песком, смесью песка с небольшим количеством перегноя или прелых опилок, шелухи: пленка препятствует испарению, и при сильных дождях в обычной почве корни могут загнить. Пленка надевается на поднятую грядку со всех сторон. Грядка оказывается как бы в парничке. Черенки сажаются с помощью заостренного колышка прямо сквозь пленку, в проткнутые отверстия. Когда побеги достигнут полуметра, пленку надо или порезать, или засыпать сверху - предотвратить перегрев почвы. Поливать школку можно только под корень, иначе саженцы заболеют милдью+. Подкармливать и опрыскивать школку нужно примерно так же, как и взрослый виноград.

Рубрики:

Дачные прелести

Метки: размножение виноградной лозы

Комментарии (0)

Что надо знать садоводу о прививке разных сортов яблони на одно дерево

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 10:46 + в цитатник

			О чём мечтает каждый садовод? Правильно — чтобы урожай был побольше, а проблем поменьше. Чтобы любой понравившийся сорт непременно стал бы «своим», а деревья в саду никогда бы не старели. И всё это совершенно выполнимо, если хозяин сада на «ты» с прививкой. 

			Вы ни разу не прививали деревья? Не знаете, как это сделать? Боитесь, что у вас не получится? Тогда эта статья — для вас! 

			Что такое прививка, и для чего она нужна В садоводстве прививкой называют перенесение части одного растения на другое растение с целью их взаимного срастания. В результате получается новый единый организм, где мощная корневая система одного «родителя» начинает обеспечивать рост и развитие наземной части второго. Причём этот второй — всегда специально выбранный сорт с нужными качествами и характеристиками. Вы спросите: для чего это нужно? А оказывается, прививка плодовых деревьев может решить массу разных проблем на садовом участке: Самое главное — сократить сроки ожидания первого урожая. Деревья, выращенные из семечка/косточки, дадут плоды не ранее чем через 5-6 лет, а в основном — вообще через 10-15 лет. А привитые на взрослое дерево или на 2-3 летний сеянец сорта могут уже на 2-3 год порадовать урожаем. Прививка поможет быстро получить тот сорт, который понравился вам (например, увидели у соседа, у родственников в другой области и «запали»). И не придется покупать саженец, разыскивая этот сорт по всем питомникам, — достаточно просто заполучить черенок с облюбованного дерева, С помощью прививки разных сортов на одном дереве вы заметно увеличите разнообразие плодовых культур в своём саду, а заодно сэкономите территорию. На одном дереве яблони или груши, например, вы сможете иметь по 3-4 разных сорта, а на дикой сливе у вас могут расти одновременно алыча, слива и даже абрикосы! Прививка даёт возможность быстро заменить неудачный (непонравившийся, неполюбившийся) сорт на новый, с лучшими характеристиками. При помощи прививки можно сохранить любимый сорт, если штамб дерева травмирован (грызунами, солнечными ожогами, ошибками при уходе), дереву угрожает гибель. Прививка поможет заполучить ценные, но неприспособленные к вашим условиям сорта плодовых. Даже в условиях средних широт вы сможете снимать урожаи с нежных южных культур, если привьёте их на местные морозоустойчивые сорта. А помимо всех полезных изменений в вашем саду, прививка — это ещё и увлекательнейшее занятие. Вот увидите: после первых же результатов вас непреодолимо «затянет» в этот мир прививочных рукотворных чудес)) Действующие лица и исполнители В священнодействии под названием «прививка» принимают участие привой, подвой и камбий. Есть ещё и четвёртое действующее лицо — человек, но о нём потом, а пока только о главных героях. Привой — это часть сортового растения, которая приживляется на другое растение. Это может быть небольшой фрагмент стебля или даже одна почка. Привой будет образовывать верхнюю часть дерева (куста) и «отвечать» за его сортовые признаки. Подвой — это растение или часть растения, на которое приживляется привой. Подвой — это нижняя часть, которая будет отвечать за питание, устойчивость и приспособленность к местным условиям. Чтобы не путать, что есть что, запоминаем так: привой — это часть растения, которая ПРИживляется на другое растение; подвойнаходится ПОД привоем. И если привой и подвой — это главные участники процесса, то камбий — это главный исполнитель, именно благодаря ему всё и происходит. Камбий Принцип прививки базируется на способности дерева залечивать (заращивать) свои раны. Здесь все лавры принадлежат тоненькому слою активных клеток — камбию, который расположен между древесиной и лубом. При прививке специально сделанные на привое и подвое разрезы (раны) накладывают друг на друга таким образом, чтобы совместились обнажённые слои камбия. Плотно прижимают друг к другу — и предоставляют время для «сроднения». Оба растения начинают активно залечивать раны: с обеих сторон клетки камбия, активно размножаясь, дают наплывы каллюса (заживляющей ткани). Эти встречные наплывы срастаются и образуют новую проводящую ткань. Вот и весь секрет. Подвой Подвой — это база для будущей прививки. Через его корневую систему будет поступать питание и вода, от него будет зависеть устойчивость и долговечность дерева, отношение к почве и даже урожайность. Поэтому к выбору подвоя нужно подойти со всей ответственностью. Критерии выбора подвоя: Совместимость с привоем Морозостойкость Устойчивость к переизбытку/недостатку влаги Максимальная приспособленность к местным условиям Сильная корневая система Подвои подразделяют на: Дикорастущие и культурные Семенные и вегетативные Сильнорослые и слаборослые В зависимости от ваших целей, подвоем может служить молодое дерево или сеянец, дикая корневая поросль, плодовое дерево непонравившегося сорта или же дерево, которое нравится, но по каким-то причинам обречено (поломанное, например). Вы можете выкопать в лесу дичку или вырастить саженец-подвой своими руками. Можно попробовать использовать в качестве подвоя даже здоровый пень от спиленного дерева. Привой Привой будет образовывать верхнюю часть дерева (куста), которая отвечает за его сортовые признаки. Это значит, что от привоя зависит качество плодов и их количество. Поэтому для прививки надо срезать черенки или почки (щитки) с тех деревьев, которые уже показали себя «во всей красе» — и плодами, и урожайностью. Заготовка черенков для привоя производится несколько раз в течение года: Для зимней и весенней прививок черенки необходимо заготавливать осенью, после окончания листопада, но до наступления сильных морозов. Если черенки по каким-либо причинам не были заготовлены осенью, то можно это сделать в конце зимы или весной, до набухания почек. Для летней прививки черенки нарезают прямо перед процедурой. Здесь главное, чтобы основание черенка было одеревеневшим, и имелись 2 сформировавшиеся почки. Что на что мы можем прививать Самое главное условие для качественного и успешного срастания подвоя и привоя — их ботаническое родство (проще говоря, подобное прививают на подобное). По степени такого родства различают: внутривидовые прививки — когда прививают, например, сортовую вишню на вишню-дичку; межвидовые прививки — например, прививки вишни на черешню, а сливы — на алычу; межродовые прививки — например, прививка груши на айву, сливы — на абрикос, а персика — на сливу. Легче всего удаются прививки в пределах вида, а сложнее всего — между родами. Правда, наши любопытные садоводы не устают экспериментировать — не дают покоя факты, что в Болгарии смородину прививают на вишню, а у соседа на одном дереве красуются и яблоки, и груши... Советы от опытных садоводов Если вы облюбовали кандидата на подвой в лесу, выкопали и принесли на дачу, то пересаженному деревцу надо обязательно дать возможность укорениться и окрепнуть на новом месте. Через год-два он сможет стать подвоем. Если выбранное вами деревце растет не в том месте, где вы хотели бы иметь новый сорт, нужно сначала пересадить его и дать 1-2 года на укоренение. И только потом приступать к прививке. Если вы хотите вырастить карликовое деревце, то делайте так: для яблони подвоем используйте аронию (черноплодную рябину), Для груши подвоем берите либо иргу, либо айву, Для персика подвоем выбирайте миндаль, а для кумквата подвоем будет померанец.

Рубрики:

Дачные прелести

Комментарии (0)

Размножаем гортензию - пошаговая инструкция

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 10:39 + в цитатник

			🔶Как размножить гортензию черенками – пошаговая инструкция для новичков Черенкование – самый простой способ размножения гортензии любого вида. Одревесневшие черенки укореняются плохо, поэтому лучше использовать однолетние зеленые побеги. В статье мы подробно расскажем, как вырастить эффектную гортензию из черенка. Размножать гортензию черенками можно и весной, и летом. Но наиболее подходящее время для этого дела – середина лета (незадолго до начала цветения). Поэтому рекомендуется срезать с куста черенки в тот момент, когда на растении только начали завязываться бутоны. Но при этом важно не дотянуть до одревеснения побегов, иначе черенки укоренятся с трудом. Побеги лучше всего срезать ранним утром. Чтобы они не завяли, до момента черенкования держите черенки гортензии в воде. 🔸 Какими должны быть черенки гортензии? Для черенкования гортензии весной и летом необходимо срезать верхушку молодого бокового побега с 2-3 парами листьев. При этом два нижних листа следует удалить и сделать косой срез (под углом 45 градусов) на черенке чуть ниже узла. Верхний же срез делают прямым и наполовину укорачивают все оставшиеся листья. Если на побегах гортензии уже образовались бутоны, то верхушку с соцветием нужно обрезать. Чтобы укоренение прошло успешно, черенки рекомендуется замочить в растворе стимулятора роста (Эпина или НВ101) – по инструкции. После чего опудрить нижний срез стимулятором корнеобразования в виде порошка или гранул (например, Корневином). 🔸 Как укоренить черенки гортензии? Помимо самих черенков заранее подготовьте контейнер, субстрат и воду (в лейке и пульверизаторе). Для укоренения гортензии подойдет смесь крупнозернистого песка и торфа в пропорции 1:2. Почвосмесь увлажняют и разравнивают. Затем поверхность грунта присыпают влажным песком (слоем 2 см). Черенки гортензии сажают на глубину 2-3 см. Расстояние между ними должно быть таким, чтобы листья черенков не касались друг друга. Обычно это не менее 5 см. Черенки опрыскивают чистой водой при помощи пульверизатора. Затем накрывают полиэтиленовым пакетом либо стеклянным или пластиковым колпаком (можно использовать обрезанную бутылку). 🔸 Создаем необходимые климатические условия для укоренения черенков гортензии Контейнер ставят в теплое и притененное место. Черенки регулярно поливают: не реже одного раза в неделю, а в жару – каждый день. Оптимальная температура воздуха – 18-25°С. В таких условиях черенки гортензии укореняются спустя 3-4 недели. Сигналом этому станет появление на них новых листочков. 🔸 Уход за черенками после укоренения После появления корней укрывной материал снимают, сажают черенки в отдельные горшочки, наполненные смесью садовой земли, торфа и песка (в соотношении (2:2:1) и продолжают доращивать в тенистом месте. При этом не забывают регулярно поливать. На постоянное место гортензию, выращенную из черенка, сажают только следующей весной, причем предварительно закаливают на балконе. Кроме того, если растение хилое, лучше сначала поселить его в грядку-школку, пока не окрепнет. 🔸 Древовидную и крупнолистную гортензии также можно размножать полуодревесневшими и одревесневшими побегами (весной и осенью). А для черенкования метельчатой гортензии подходят только зеленые черенки, которые нарезают летом. Поторопитесь, пока растение не расцвело!

Рубрики:

Дачные прелести/Оформление газонов и цветников, уютные дворы.

Метки: Гортензия. Инструкция

Комментарии (0)

Век живи, век учись. Хитрости для теста!

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 10:09 + в цитатник

			1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

			2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: 'Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.' Вот такой бесценный этот совет.

			3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

			4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

			5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

			6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

			7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

			8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

			9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

			11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

			12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

			13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными 14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

			15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

			16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

			17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

			18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

			19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.

			20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

			21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

			22.. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

			23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

			24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

			25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

			26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

			27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

			28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

			29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

			30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

			31. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

			32. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

			33. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

			https://ok.ru/sovetti сообщество -"Почему я этого не знала" Вступайте.

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - МГНОВЕННЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДКЕ (имитация)
Часть 2 - ОСИНОЕ ГНЕЗДО - ВЕНГЕРСКИЕ БУЛОЧКИ, ПЕЧЁНЫЕ В МОЛОКЕ.
...
Часть 35 - Пироги из творожного теста с различными начинками
Часть 36 - Красивые идеи оформления пирогов
Часть 37 - Век живи, век учись. Хитрости для теста!
Часть 38 - "Грибочки" - нежные булочки, приготовленные на пару!
Часть 39 - Пончики с петрушкой и сыром
...
Часть 45 - Пирожки с капустой из индийского теста или Пирожки по-русски с индийским акцентом
Часть 46 - Насыпной пирог с творогом и яблоками
Часть 47 - Лимонный пирог божественного вкус

Рубрики:

Кулинария/Торты и мафины

Комментарии (0)

Как одно растение готовит удобрение для другого или что за чем сажать на следующий год

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 09:47 + в цитатник

			У каждого растения свое "меню". Меняйте растения местами, и вам не нужно будет дополнительно удобрять почву, ведь она не будет истощаться. Существует общее правило: культура возвращается на свое место не раньше чем через 3 - 4 года. Однако наобум поменять местами разные растения нельзя. Нужно понимать, зачем вы это делаете? Вот самые распространенные схемы посадки: - после лука и чеснока можно высаживать все культуры. Повторный посев лука и чеснока не рекомендуется. - после томатов и картофеля: капуста, огурцы,кабачки, тыква, фасоль, горох, чеснок, свекла, салат, морковь, петрушка, укроп, сельдерей. - после огурцов, кабачков, патиссонов сажают: редис, капусту, свеклу, лук, чеснок, горох, бобы, помидоры, картофель. - после моркови, укропа, петрушки сельдерея сажают: лук, чеснок, бобы, горох, картофель, томаты. - после земляники (через 4 года) - корнеплоды и бобовые, на следующий год - тыква, огурцы, кабачки, после - томаты, лук. - после бобов, гороха, лука и чеснока - можно сажать любые культуры.

Рубрики:

Дачные прелести/Защита и подкормка овощных культур
Дачные прелести/Оформление газонов и цветников, уютные дворы.

Комментарии (0)

Все о креме "Швейцарская меренга" или мокрое безе

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о креме "Швейцарская меренга" или мокрое безе

Все о креме "Швейцарская меренга" или мокрое безе

Shveicarskaya_merenga

Незаслуженно отодвинутая на второй план, она была первой из меренг, а уже впоследствии появились такие разновидности, как французская и итальянская.
Между тем, использовать метод швейцарской меренги очень удобно, и особенно он подходит начинающим кондитерам!

Читать далее...

Серия сообщений "Сладости, десерты, кремы ":
Часть 1 - Крем Рафаэлло. (как десерт, как для торта, для бутерброда)
Часть 2 - Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое...
...
Часть 11 - Кулинария >Кружка шоколада из какао порошка
Часть 12 - Медовые рулетики с орехами
Часть 13 - Все о креме "Швейцарская меренга" или мокрое безе
Часть 14 - Жареное мороженое во фритюре
Часть 15 - Пирожное "Корона" - рецепт.
...
Часть 48 - Кулинария >НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ К ЧАЮ
Часть 49 - Ореховые пирожные
Часть 50 - Профитролевый торт Обалденный!

Комментарии (0)

Ты слышишь музыку осеннего дождя?

Среда, 20 Сентября 2017 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты слышишь музыку осеннего дождя?

У нас с утра идет дождь, небо все в серых тучах. Так быстро кончилось Бабье лето...Жаль.

Читать далее...

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Фростин Аурелиос
Часть 2 - Бушуев
...
Часть 17 - На что мы тратим жизнь?...
Часть 18 - Параллели в апреле (из цикла «Времена года»)
Часть 19 - Ты слышишь музыку осеннего дождя?

Комментарии (0)

Блюз опадающих листьев... Ildiko Neer

Среда, 20 Сентября 2017 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюз опадающих листьев... Ildiko Neer

1.
12469574_973651899373345_1854941450925257196_o (700x466, 435Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Музыкальный салон

Комментарии (0)

Необычайно эффективный инструмент против пыли — Лимонная Тряпка. Пыли не будет в 2 раза дольше!

Среда, 20 Сентября 2017 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайно эффективный инструмент против пыли — Лимонная Тряпка. Пыли не будет в 2 раза дольше!

limonnaya-tryapka-2 (700x453, 18Kb)

Рубрики:

Женский клуб/Добрые советы хозяюшкам

Комментарии (0)

Медовые рулетики с орехами

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые рулетики с орехами

Ингредиенты

Для теста:

Яйцо — 2 шт.
Сахар — 250 г
Маргарин или сливочное масло — 200 г
Мед — 2 ст. л.
Сода гашенная в лимонной кислоте — 1 ч. л.
Мука — 4–5 стакана

Для начинки:

Грецкие орехи
Сахар
Масло растительное

Читать далее...

Серия сообщений "К чаю":
Часть 1 - Праздничное печенье "Маргаритки"
Часть 2 - Творожный десерт-сырные палочки
Часть 3 - Эклеры, которые получаются у всех!
Часть 4 - Медовые рулетики с орехами
Часть 5 - ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ в СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ
Часть 6 - Классический французский творожник
...
Часть 29 - «Песочные бриллианты»— авторский рецепт Пьера Эрме
Часть 30 - Десерт с печеньем без выпечки с заливкой
Часть 31 - Кулинария >НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ К ЧАЮ

Серия сообщений "Сладости, десерты, кремы ":
Часть 1 - Крем Рафаэлло. (как десерт, как для торта, для бутерброда)
Часть 2 - Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое...
...
Часть 10 - Яблоки в слоеной рубашке
Часть 11 - Кулинария >Кружка шоколада из какао порошка
Часть 12 - Медовые рулетики с орехами
Часть 13 - Все о креме "Швейцарская меренга" или мокрое безе
Часть 14 - Жареное мороженое во фритюре
...
Часть 48 - Кулинария >НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ К ЧАЮ
Часть 49 - Ореховые пирожные
Часть 50 - Профитролевый торт Обалденный!

Комментарии (0)

Кулинария >Кружка шоколада из какао порошка

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Кружка шоколада из какао порошка

Кружка шоколада из какао порошка

Как вы, наверное, знаете,

шоколад бывает не только плиточный,

но и горячий.

Немало людей любят этот ароматный напиток.

Если вдруг захотелось именно горячего шоколада,

то можно сделать такой шоколад из какао.

Ингредиенты следующие:

Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - КАКИЕ ДОБАВКИ ДЕЛАЮТ КОФЕ ПОЛЕЗНЫМ
Часть 2 - Напитки c куркумой - секрет уникального долголетия
...
Часть 14 - Домашний ликер из шиповника с цитрусовыми нотками
Часть 15 - Домашний какао ликер со сгущенкой
Часть 16 - Кулинария >Кружка шоколада из какао порошка
Часть 17 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 18 - НАПИТОК АЦТЕКОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ РАБОТЫ МОЗГА
Часть 19 - Ликеры - рецепты со времен Средневековья
Часть 20 - Фантастический напиток для экстремальной потери веса (10 кг)!!!
Часть 21 - Ягодная наливка «Четыре на четыре»

Серия сообщений "Сладости, десерты, кремы ":
Часть 1 - Крем Рафаэлло. (как десерт, как для торта, для бутерброда)
Часть 2 - Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое...
...
Часть 9 - Домашние конфеты «Пралине»
Часть 10 - Яблоки в слоеной рубашке
Часть 11 - Кулинария >Кружка шоколада из какао порошка
Часть 12 - Медовые рулетики с орехами
Часть 13 - Все о креме "Швейцарская меренга" или мокрое безе
...
Часть 48 - Кулинария >НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ К ЧАЮ
Часть 49 - Ореховые пирожные
Часть 50 - Профитролевый торт Обалденный!

Комментарии (0)

Сырный гратен с кабачками и томатами

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный гратен с кабачками и томатами

Сегодня хочу вам предложить сытный и вкусный вариант семейного обеда или ужина - сырный гратен с кабачками и томатами! В отличии от классического - наш вариант более полезный - так как картофель заменили на кабачки, в соусе бешамель используем оливковое масло, ну а сыр в этом блюде используем "Фигура" , жирность которого всего 27%. Этот сыр подойдет для людей которые следят за свое фигурой Приступаем к приготовлению:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты и закуски

Комментарии (0)

"Тройчатка" для проращивания роз

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-средство "Тройчатка" для проращивания роз

Супер-средство "Тройчатка" для проращивания роз

Хочу поделиться своей радостью! Мои "подарочные" розы не только укоренились, но и пустили листики! Зимой мне подарили цветы - букетик роз. Букетом конечно его можно назвать с натяжкой. В букете было всего три очаровательных розы.
Зимние букеты - дорогие! И конечно же букет из роз - мой подарок, нёс в себе чисто символическое значение - дань уважения и любви. Розы стояли долго в вазе, видно были они срезаны совсем недавно. По прошествии времени - начали увядать. Очень мне было жалко, что праздник для души шёл к завершению.

Решила я из нарезанных черенков вырастить розы - шансов было очень мало на успех! Больно уж долго простояли мои цветы в вазе. Нарезала черенки с тощих стеблей и... Сейчас будет самое интересное!

Я вспомнила про мамину "Тройчатку" - супер действующее средство для проращивания роз. Ведь именно это средство использовала моя мама. И у неё с любой чахлой розы, получался отличный черенок с корешками.

РЕЦЕПТ маминой "Тройчатки"!

Берём чайную ложку мёда, две чайные ложки сока алоэ (алоэ - стебель должен хотя бы сутки полежать в холодильнике), берём чайную ложку золы древесных пород. Всё это помещаем в стакан - и наливаем воды ( отстоянной - не из под крана!) чуть больше половины. Ставим туда свои черенки на полдня, чем хуже черенок, тем дольше ему потребуется стимуляция. Время прошло - вынимаем черенки и высаживаем в субстрат - богатую гумусом почву. Не забудьте черенок должен иметь 2-3 живых почки.

Посадили?

Накрываем тем, что у нас под рукой. Это и срезанные бутылки и даже просто прозрачный пакет. Я взяла пакет, потому как горшок был большой. Теперь ставим горшок в тёплое место - я свой поставила на кухонный шкаф. Время от времени приоткрываем пакет, даём подышать свежим воздухом черенкам, только не снимайте полностью пакет. Когда же будет пробуждение черенка? Бывает по-разному, всё зависит от температуры. У моих черенков пробуждение началось в конце февраля.
screenshot_23 (508x349, 281Kb)

Рубрики:

Дачные прелести
комнатные растения

Комментарии (0)

Салат с курицей "Фантазия"

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей "Фантазия"

Предлагаю вашему вниманию салат "Фантазия" с курицей. Салатик формируется слоями, украсить можно по желанию. Блюдо получается очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники.

Для приготовления салата :
2 куриных грудки;
3 яйца;
2 картофелины;
4 маринованных огурца;
1 банка маринованных шампиньонов;
80 г сыра твёрдых сортов;
майонез;
соль - по вкусу.
Для украшения:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из курочки
Кулинария/Салаты и закуски

Комментарии (0)

Красивый салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом

Этот салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом легко готовится и прекрасно подойдет для праздничного стола. Вкусный и очень красивый салат понравится всем гостям и сделает честь любой хозяйке.

Продукты:

200 г моркови (уже очищенную морковь)

200 г зеленого горошка (замороженного)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты и закуски

Комментарии (0)

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И БАКЛАЖАНАМИ.

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И БАКЛАЖАНАМИ.

Эта сытная запеканка с куриным филе и баклажанами может стать коронным блюдом праздничного стола.Очень вкусная и, к тому же, красивая на вид.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из курочки

Комментарии (0)

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И БАКЛАЖАНАМИ.

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И БАКЛАЖАНАМИ.

Эта сытная запеканка с куриным филе и баклажанами может стать коронным блюдом праздничного стола.Очень вкусная и, к тому же, красивая на вид.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из курочки

Комментарии (0)

Приготовление наивкуснейшей овощной корзинки

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление наивкуснейшей овощной корзинки

Очень интересный и вкусный овощной пирог, то ли запеканка, так сразу и не скажешь))) Выглядит очень эффектно, а на вкус скажу я вам еще лучше! Очень нежная овощная основа, и потрясающе сочная начинка. Ну очень вкусно!!! С мукой для основы можно поэкспериментировать, например взяв цельнозерновую, тем самый сделав киш более полезным и диетическим))) Начинку для киша тоже думаю можно поменять по вашему усмотрению. Попробуйте, думаю многие оценят это блюдо!!!

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Рубрики:

Кулинария/Салаты и закуски

Комментарии (0)

Хрустящий картофель в духовке. Красиво и невероятно вкусно!

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий картофель в духовке. Красиво и невероятно вкусно!

Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute

1 (634x468, 465Kb)

Запеченный картофель – одно из любимых наших блюд. Поэтому даже на праздничный стол частенько его подаем. Но только более «нарядный» вариант. Можно резать картофель кубиками - я раньше так и готовила. Но однажды натерла на корейской терке и не смогла подать, как обычно. Пришлось скручивать и нарезать. Так и появилось это блюдо. С удовольствием теперь делюсь им с вами. Попробуйте – вам точно понравится! Необычно, красиво и очень вкусно! Калории, правда, лучше не считать…

Рубрики:

Кулинария/Салаты и закуски

Комментарии (0)

Сочинский пирог Ореховый. Быстро и вкусно.

Среда, 06 Сентября 2017 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочинский пирог (ореховый)

2835299_Sochinskii_pirog_orehovii (700x459, 431Kb)

Всем привет! На днях испекла этот пирог, рецепт нашла в тетрадке свекрови. Сегодня уже готовлюсь печь двойную порцию, очень вкусный! Пирог, в принципе известный, но рецепт на форуме не нашла, так что выставляю. С тестом, кстати, помогал мой сынуля (любит с тестом возиться )) ).

Итак. Ближе к делу

Ингредиенты
250гр. масла или маргарина
4 яйца
1 банка сметаны (200 мл.)
1 ч.л. соды
щепотка соли
3 стакана муки
2 стакана грецких орехов (объем стакана - 250 мл)
1.5 стакана сахарного песка
1 ч.л. корицы

Способ приготовления

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты и мафины

Комментарии (0)

Различия ! Кардиган, джемпер, Худи, полувер

Среда, 06 Сентября 2017 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тоже путаетесь в джемперах, кардиганах, худи и пуловерах? На поверку, все оказалось не очень сложно.

1.
9999-200 (379x610, 124Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Женский клуб

Комментарии (0)

Оригинальные клумбы

Среда, 06 Сентября 2017 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные клумбы

4809770_6_1_ (420x700, 211Kb) 4809770_7_1_ (568x700, 337Kb)

4809770_k85 (700x525, 117Kb)

Рубрики:

Дачные прелести/Дизайн дачного участка -поделки своими руками

Комментарии (0)

Джем из тыквы и мандаринов - солнечное лакомство ароматное и очень вкусное

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из тыквы и мандаринов - солнечное лакомство ароматное и очень вкусное

Яркий, солнечный, настолько красивый, что даже невозможно отвести взгляд – джем из тыквы и мандаринов. Баночка такого лакомство не оставит равнодушным никого, вкус джема получается превосходным, с легкой кислинкой и цитрусовым ароматом, приторная сладость здесь полностью отсутствует. Попробовав ложку джема, вы никогда не скажете что его основа это самая обыкновенная тыква. Но именно так и есть, основная роль принадлежит тыкве, а вот добавляет ей ярких вкусовых красок именно мандарин. Использовать джем можно для прослойки бисквитов, для наполнения пирогов, подавать его к блинам, оладьям, сырникам, творожным запеканкам.

Серия сообщений "Заготовки на зиму из фруктов":
Часть 1 - Рецепт Чипсы в микроволновке
Часть 2 - ФРУКТОВЫЙ ЧАТНИ.ОЧЕНЬ ФРУКТОВЫЙ,ПРЯНЫЙ СОУС К МЯСУ НА РОЖДЕСТВО. - РЕЦЕПТ.
...
Часть 8 - оролевское варенье из абрикосов
Часть 9 - ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ИЛИ ОБЛЕПИХИ
Часть 10 - Джем из тыквы и мандаринов - солнечное лакомство ароматное и очень вкусное
Часть 11 - Рецепт моченых яблок
Часть 12 - РЕЦЕПТ ЧУРЧХЕЛЫ – ДЕЛАЕМ САМИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ
...
Часть 14 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 15 - С калиной дружен-врач не нужен.
Часть 16 - Компот из крыжовника "Мохито"

Комментарии (0)

Яблоки в слоеной рубашке

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки в слоеной рубашке

ИНГРЕДИЕНТЫ
4-5 яблок,
1 пачка творога (200 г),
пачка изюма (у нас 125 г),
1 упаковка слоеного дрожжевого теста,
1 яйцо,
1 ст. ложка меда (если нет, то сахара),
ванилин, корица.

Читать далее...

Серия сообщений "Сладости, десерты, кремы ":
Часть 1 - Крем Рафаэлло. (как десерт, как для торта, для бутерброда)
Часть 2 - Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое...
...
Часть 8 - Творожная запеканка без муки, манки и сахара
Часть 9 - Домашние конфеты «Пралине»
Часть 10 - Яблоки в слоеной рубашке
Часть 11 - Кулинария >Кружка шоколада из какао порошка
Часть 12 - Медовые рулетики с орехами
...
Часть 48 - Кулинария >НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ К ЧАЮ
Часть 49 - Ореховые пирожные
Часть 50 - Профитролевый торт Обалденный!

Комментарии (0)

Домашние конфеты «Пралине»

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты «Пралине»

2835299__1_ (700x393, 83Kb) 2835299_Domashnie_konfeti_Praline2 (700x525, 96Kb)

У нас на форуме есть подобный рецепт http://forum.say7.info/topic38167.html  у меня не так изысканно,но,поверьте,очень вкусно
Давно у меня в тетрадочке переписан рецепт этих конфет,да всё руки не доходили и вот,наконец-то,я их сделала  Я очень люблю делать домашние конфеты,хотя,казалось бы,зачем?!!  Ведь в магазинах огромный выбор!!!!
А мне интересно!А ещё домашнее вкуснее и полезнее!!
Немного усилий,не без этого  и Ваша семья будет лакомиться аппетитными конфетками,которые приготовили Вы сами!!!
Вот здесь http://giznyata.ru/bluda/konfety-praline-video-recept можно посмотреть видео,как делать эти конфетки  пошаговых фото у меня нет,а без них,возможно,не так понятно
Итак:
100 г тёмного шоколада(может понадобиться больше)
100 г молочного шоколада
100 г грецких орехов
100 г сахара
Легко запомнить,всё по сто

Читать далее...

Серия сообщений "Сладости, десерты, кремы ":
Часть 1 - Крем Рафаэлло. (как десерт, как для торта, для бутерброда)
Часть 2 - Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое...
...
Часть 7 - Творожный десерт-сырные палочки
Часть 8 - Творожная запеканка без муки, манки и сахара
Часть 9 - Домашние конфеты «Пралине»
Часть 10 - Яблоки в слоеной рубашке
Часть 11 - Кулинария >Кружка шоколада из какао порошка
...
Часть 48 - Кулинария >НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ К ЧАЮ
Часть 49 - Ореховые пирожные
Часть 50 - Профитролевый торт Обалденный!

Комментарии (0)

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные ;

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.

Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.

Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу!

Приятного аппетита!

1 (700x466, 357Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из курочки
Кулинария/Салаты и закуски

Комментарии (0)

Кулинарные советы в весёлых картинках

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные советы в весёлых картинках

Смотрите по теме: 20 кулинарных советов, без которых не сможет обойтись ни одна хозяйка
000 (700x542, 40Kb)

Даже искушённому повару будет интересно познакомиться с забавными кулинарными картинками от иллюстраторов из Краснодара Галины и Станислава Хабаровых - создателей проекта Chef-daw. А уж начинающей хозяйке будет посмотреть их интересней вдвойне. И не только ради забавы. Картинки содержат множество отличных рецептов с пошаговой инструкцией и полезных советов. Предлагаем и вам познакомиться с этими работами.

36 полезнейших советов и рнцептов >>>

Рубрики:

Кулинария

Самые вкусные блюда быстрого приготовления

Комментарии (0)

Кетчуп на зиму в домашних условиях

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп на зиму в домашних условиях

2835299_Ketchyp_na_zimy_v_domashnih_ysloviyah (700x467, 73Kb)

Очень простой рецепт домашнего кетчупа, который особенно пригодится в сезон богатого урожая помидоров. Насыщенный, в меру густой и очень ароматный домашний кетчуп - это отличный способ не только сохранить большое количество томатов на зиму, но и приготовить по-настоящему вкусный соус. Думаю, как его использовать известно всем, а вот секретами приготовления кетчупа в домашних условиях я поделюсь с вами в этом рецепте.

Прежде всего, важно понять чем кетчуп отличается от томатного соуса. Все просто: количеством сахара и уксуса в составе - в кетчупе их гораздо больше, поэтому он и привлекает такое большое количество любителей этой приправы. Для его приготовления используйте красные или розовые томаты любой величины, желательно полностью вызревшие или даже перезрелые. Набор специй и пряностей вы можете смело изменять по своему желанию, добавляя или, наоборот, убирая те, которые нравятся или не любите.

Способов приготовления кетчупа может быть немало, а я предлагаю тот, который нравится лично мне. Количество сахара, соли и уксуса зависит от сладости (или кислинки) помидоров и вашего вкуса. Из указанного количества используемых ингредиентов у меня получается ровно 900 миллилитров домашнего кетчупа. Брать столько овощей как в рецепте вовсе не обязательно – сколько есть, столько и перерабатывайте (я же просто хотела показать выход готового продукта).

Ингредиенты:

Помидор (3 килограмма)

Лук репчатый (350 граммов)

Чеснок (5 зубков)

Сахар (50 граммов)

Поваренная соль (18 граммов)

Уксус столовый 9% (1 столовая ложка)

Лавровый лист (2 штуки)

Перец душистый (10 штук)

Гвоздика (5 штук)

Корица (1 палочка)

Семена горчицы (0.5 чайной ложки)

Кориандр (0.5 чайной ложки)

Приготовление.

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму - овощи":
Часть 1 - Огурцы с горчицей на зиму
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 19 - Закуска из баклажан по-грузински
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Кетчуп на зиму в домашних условиях
Часть 22 - Маринованная тыква - эстонский ананас
Часть 23 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 24 - САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
Часть 25 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 26 - Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок

Комментарии (0)

ЛИМОННИК: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННИК: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

matrony_pic_22012017_5

Этот пирог меня учили делать мои татарские тетушки. Вместо лимона в него можно натереть курагу или чернослив (сахар добавлять в этом случае не нужно). Хочу подчеркнуть, что это простейший рецепт!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Торты и мафины

Комментарии (0)

Сырные лепешки с куриной грудкой

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с куриной грудкой

Сегодня я бы хотела поделиться одним интересным рецептом. Он легок и прост в приготовлении. При самом минимальном наборе продуктов, и использовании сыра, получается невероятная вкуснота. Итак, выпекать сырные лепешки с копченой куриной грудкой.

Для их приготовления нам потребуются:

— 1 стакан муки,

— 1 стакан простокваши,

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из курочки

Комментарии (0)

Пирог "Восточная сказка" - сводит с ума своим ароматом

Вторник, 29 Августа 2017 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог \"Восточная сказка\" - сводит с ума своим ароматом

Хрустящая ореховая корочка, рассыпчатое тесто и необыкновенно вкусная начинка из нежнейших яблок, ароматной кураги и изюма. Роскошный, богатый пирог. Больше ничего говорить не буду... Это нужно пробовать! Угощайтесь.

$\"Анимашки$

Рубрики:

Кулинария/Торты и мафины

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Августа 2017 г. 14:28 + в цитатник

			Рецепт - закуска из баклажан по-грузински

			Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века. Плоды нарезают кружками, подсаливают, выдерживают пару-тройку часов, чтобы они пустили сок, отжимают и поджаривают. Затем укладывают в банки, переслаивая начинкой: измельченные грецкие орехи (стакан), репчатый лук (200 г), чеснок (2 зубчика), семена кинзы (1 ч. ложка), соль и перец (по вкусу). Заливают винный уксус (3/4 стакана), сверху растительное масло (слоем 2 см). Банки подогревают в кастрюле с кипящей водой (30 мин.) и укупоривают крышками. 

			Заготовка на зиму - рецепт из баклажан по-грузински готов. 

			Хранить лучше в подвале. 

			. Рецепт – закуска из баклажан и перца 

			Сладкий перец и баклажаны (по 1 плоду) для заготовки по-азербайджански сначала пекут на огне и очищают от кожицы, а перец – и от семян. Помидоры (2 шт.), предварительно ошпарив и очистив от шкурки, и репчатый лук (головку) нарезают кружками и поджаривают на растительном масле. Овощи выкладывают в кастрюлю слоями, пересыпая зеленью и толченым чесноком. Солят по вкусу, тушат, а затем расфасовываю горячую массу по банкам. Укупоривают и дают остыть под одеялом. 

			Заготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту

			В кастрюлю наливают и подогревают подсолнечное масло и с интервалом в 5 мин. по очереди кладут очищенные и измельченные лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, регулярно перемешивая овощи. Когда они станут мягкими, добавляют натертые помидоры (без шку-рок), итальянские травы (покупают в магазине) и варят сначала под крышкой, а затем без нее, регулярно помешивая массу. Как только она начнет немного пыхтеть, добавляют соль и сахар по вкусу. На любителя можно добавить кусочек жгучего перца. Быстро раскладывают массу по банкам, укупоривают их и дают остыть, предварительно укутав одеялом. 

			. Рецепт - баклажаны маринованные как грибы

			Все пропорции произвольные, а для баклажанов-грибочков потребуется 4 л воды, 4 кг баклажанов, 4 головки чеснока, 4 ст. ложки соли, 4 ст. ложки уксусной эссенции, 100 г растительного масла, большой пучок зелени укропа. Воду кипятят, добавляют соль и эссенцию, среднего и одинакового размера кубики баклажана и выдерживают ровно 5 мин. с момента закипания жидкости. Откидывают баклажаны на дуршлаг и, дав стечь воде, переносят в эмалированный таз. Туда же помещают измельченный чеснок (давить не надо), укроп и растительное масло. Осторожно перемешивают, расфасовывают по чистым банкам (0,5 л), подогревают 15 мин в кипящей воде, укупоривают и остужают шубой. 

			Маринованные баклажаны – простой рецепт

			Отрезают у баклажанов хвостики, складывают в кастрюлю, заливают холодной соленой водой и доводят до кипения (маленькие плоды 4 мин., большие – 5-7 мин.). Сливают во-ду, дают баклажанам остыть и укладывают в трехлитровые банки. В каждую банку добавляют специи (1 горький перец, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 6 горошин душистого перца), заливают кипятком до плечиков, выдерживают 5 мин и сливают жидкость. Затем готовят маринад (2 л воды, 150 мл уксуса, 3 ст. ложки соли), заполняют им банки, укупоривают их и дают остыть под шубой. Зимой баклажаны нарезают кубиками и заправляют майонезом или растительным маслом с чесноком и луком. По вкусу и внешне такие баклажаны напоминают грибы. 

			Баклажаны маринованные по-корейски

			Баклажаны (кусочками) и перец (соломкой) в соотношении 1:1 по отдельности отваривают до полумягкости в кипятке, промывают холодной водой и отжимают. Соединяют овощи, сбрызгивают уксусной эссенцией, накрывают полотенцем и дают немного постоять. Затем добавляют нарезанный полукольцам лук (половину от веса баклажанов и перца), чеснок (2 зубчика), соевый соус, зелень. Все перемешивают, в овощной массе делаю углубление, всыпают в него молотый красный жгучий перец и выливают горячее (нагретое до появления дымка) растительное масло. Еще раз перемешивают, раскладывают по банкам и закрывают их полиэтилено-выми (капроновыми) крышками. Такая заготовка на зиму из баклажан хранится в холодильнике весь холодный период. 

			Баклажанная икра

			причем без соли, уксуса и сахара Баклажаны протирают салфеткой и запекают в духовке при температуре 200 градусов до готовности (становятся мягкими и их свободно протыкает вилка). Затем осторожно перекладывают их на разделочную доску, накрывают другой чистой доской и помещаю груз (кастрюльку с водой), чтобы вытек горький сок. Остывшие плоды очищают от кожицы. Аналогично подготавливают сладкий овощной перец. Наконец помидоры заливают на 3-5 минут кипятком, обдают холодной водой и тоже удаляют кожицу. В литровую банку кладут сначала слой помидоров, затем баклажаны и перец, а сверху еще один слой помидоров. Банки выдерживают в кипящей воде 30-40 минут, закатывают крышками и остужают под шубой. Остывшие банки хранят в темном прохладном месте. Зимой содержимое банки измельчают ножом, добавляют свежеподжаренный лук, подогревают массу в сковороде около 10 минут и заправляют толченым чесноком. Икра должна быть с легким запахом дыма. 

			Баклажаны "Огонек" Любителям острых ощущений посвящается!!!

			Ингредиенты: 

			По рецепту на 5 литровых банок: 

			1. 5 кг баклажан

			2. 300 г чеснока

			3. 10 шт.красного сладкого перца 

			4. 8 шт. пекучего перца

			5. 1 кг помидор 

			6. 0,5 л подсолнечного масла 

			7. 1 стакан 9% уксуса 

			8. Соль. 

			Приготовление: 

			1. Чистим перец, моем помидоры, чистим чеснок, моем бакажаны. 

			2. Когда будете чистить острый перец, делайте это в перчатках, иначе руки будут гореть еще пару дней. 

			3. Нужно помыть банки для закатки. Я мою их содой, потом окатываю кипятком. Крышки складываю в кастрюльку и тоже заливаю кипятком. Теперь овощи. 

			4. Баклажанам срезать хвостик, нарезать кружками толщиной 0,5 см. Складываем их в миску, посыпаем солью. Оставляем на 2 часа, чтобы удалить горечь. 

			5.. В казан наливаем подсолнечное масло, нагреваем и обжариваем в нем отжатые от сока баклажаны.

			Таким способом можно обжарить их быстрее, чем на сковороде. Шумовкой вынимаем обжаренные баклажаны и складываем их в кастрюлю, накрываем крышкой. Так обрабатываем все баклажаны. 

			Готовим соус для баклажан

			1. Пропускаем через мясорубку помидоры, сладкий и пекучий перец, чеснок. Ставим соус на огонь. Когда он закипит, посолите его по вкусу и влейте уксус. Прокипятите 5 минут. Убавьте огонь. 

			2. В подготовленные банки наливаем 2 ст.л. соуса, выкладываем слой жаренных баклажан, опять соус, опять баклажаны. Заполняем банки, накрываем их крышками и стерилизуем 40 минут.

			3. Для этого налейте в кастрюлю воды столько, чтобы она доставала до середины банки. На дно кастрюли положите полотенечко. Нагрейте воду и ставьте в нее наполненную баклажанами банку. На медленном огне банка простерилизуется 40 минут

			. 4. Я делаю так. На одной комфорке у меня томится соус, на трех других стерилизуются банки.

			5. Потом закатывайте. Я еще накрываю закатанные банки одеялом. Они дополнительно стерилизуются, медленно остывая. 

			Весь процесс занимает около 4 часов. Приятного Вам аппетита

Серия сообщений "Заготовки на зиму - овощи":
Часть 1 - Огурцы с горчицей на зиму
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 18 - Закуска из баклажан по-армянски
Часть 19 - Закуска из баклажан по-грузински
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Кетчуп на зиму в домашних условиях
Часть 22 - Маринованная тыква - эстонский ананас
...
Часть 24 - САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
Часть 25 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 26 - Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок

Комментарии (0)

Закуска из баклажан по-грузински

Суббота, 26 Августа 2017 г. 14:12 + в цитатник

Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века. Плоды нарезают кружками, подсаливают, выдерживают пару-тройку часов, чтобы они пустили сок, отжимают и поджаривают. Затем укладывают в банки, переслаивая начинкой: измельченные грецкие орехи (стакан), репчатый лук (200 г), чеснок (2 зубчика), семена кинзы (1 ч. ложка), соль и перец (по вкусу). Заливают винный уксус (3/4 стакана), сверху растительное масло (слоем 2 см). Банки подогревают в кастрюле с кипящей водой (30 мин.) и укупоривают крышками. Заготовка на зиму - рецепт из баклажан по-грузински готов. Хранить лучше в подвале Картинки по запросу баклажаны с орехами

Серия сообщений "Заготовки на зиму - овощи":
Часть 1 - Огурцы с горчицей на зиму
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 17 - Цветная капуста в томате на зиму
Часть 18 - Закуска из баклажан по-армянски
Часть 19 - Закуска из баклажан по-грузински
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Кетчуп на зиму в домашних условиях
...
Часть 24 - САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
Часть 25 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 26 - Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок

Комментарии (0)

Закуска из баклажан по-армянски

Суббота, 26 Августа 2017 г. 14:07 + в цитатник

Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 г), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипя-щей воде 30 мин и укупоривают.

Картинки по запросу баклажаны консервирование

Серия сообщений "Заготовки на зиму - овощи":
Часть 1 - Огурцы с горчицей на зиму
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 16 - Помидоры с синими сливами!
Часть 17 - Цветная капуста в томате на зиму
Часть 18 - Закуска из баклажан по-армянски
Часть 19 - Закуска из баклажан по-грузински
Часть 20 - Без заголовка
...
Часть 24 - САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
Часть 25 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 26 - Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок

Комментарии (0)

Шикарно, дорого, аристократично: белый бохо !

Суббота, 26 Августа 2017 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИДАНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарно, дорого, аристократично: белый бохо !

Б О Х О

белое платье в стиле бохо

Всеми любимый стиль бохо очень актуален этим летом! Легкий крой, натуральные ткани, нежность и женственность в каждой детали… Кажется, этому универсальному стилю нет равных. Бохо очень многогранен, и говорить о нём можно бесконечно. Но рассмотрим мы наиболее выигрышный вариант для лета — это бохо-наряды белого и молочного оттенка.

ДАЛЕЕ,,,

Рубрики:

Женский клуб
Мастер-класс

Поделки своими руками

Комментарии (0)

Цветная капуста в томате на зиму

Суббота, 26 Августа 2017 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в томате на зиму

4248238_8 (692x700, 376Kb)

Ингредиенты:

Капуста цветная — 2 кг
Сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Уксус — 2 ст.л. 9%
Помидор — 1.5 кг
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка — 1 горсть (-и)
Соль — 1 ст.л. для томатного соуса
Вода — 3 л
Соль — 1 ч.л. для бланширования

Приготовление:

1. Головку цветной капусты очистить от листьев и срезать с "кочерыжки" отдельные соцветия. Эти соцветия при желании можно разрезать на меньшие кусочки.
2. Довести до кипения воду большой кастрюле, посолить. Опустить все соцветия цветной капусты в закипевшую воду и проварить (бланшировать) около 5 минут. После этого откинуть обваренную капусту на дуршлаг.
3. Дальше подготовим ингредиенты для томатного соуса.
Чесночные зубчики очистить от шелухи. Сладкий перец вымыть, очистить от семечек и разрезать на несколько частей. Помидоры нам нужно очистить от кожицы. Достаточно для этого опустить их сначала на 1 минутку в кипяток и тут же переложить в очень холодную воду. Кожица после такой контрастной смены температур снимается на раз-два, очень легко.
4. Очищенные от кожи помидоры также разрезаем на кусочки и складываем в блендер. Туда же положим зубчики чеснока и нарезанный болгарский перец. Хорошенько измельчаем. Все овощи можно запросто перекрутить с помощью мясорубки, если нет блендера.
5. Полученную жидковатую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем сахар, растительное масло и соль. Сразу после закипания снижаем огонь до маленького и добавляем обваренные соцветия капусты и мелко нарезанную петрушку.
6. Варим все вместе около 10 минут - больше, наверное, и не стоит, потому что цветная капуста очень нежная - может развариться в кашу. Зная эту ее особенность, и помешивать тоже стоит очень осторожно.
Уксус добавляем в самом конце варки и сразу же снимаем с огня.
7. Еще горячим переложить в чистые стерилизованные банки и сразу закатать (плотно закрыть). Остужать в перевернутом состоянии тепло укрытыми.

Серия сообщений "Заготовки на зиму - овощи":
Часть 1 - Огурцы с горчицей на зиму
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 15 - Заготовка впрок:Пряные баклажаны с мёдом.
Часть 16 - Помидоры с синими сливами!
Часть 17 - Цветная капуста в томате на зиму
Часть 18 - Закуска из баклажан по-армянски
Часть 19 - Закуска из баклажан по-грузински
...
Часть 24 - САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
Часть 25 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 26 - Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок

Комментарии (0)

Помидоры с синими сливами!

Суббота, 26 Августа 2017 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с синими сливами!

4121583_VonL__Rl1Kc (612x612, 93Kb)

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.

Рассол настолько вкусный, малосолёный, что его можно пить вместо компота.

далее

Серия сообщений "Заготовки на зиму - овощи":
Часть 1 - Огурцы с горчицей на зиму
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 14 - Перечная паста салча
Часть 15 - Заготовка впрок:Пряные баклажаны с мёдом.
Часть 16 - Помидоры с синими сливами!
Часть 17 - Цветная капуста в томате на зиму
Часть 18 - Закуска из баклажан по-армянски
...
Часть 24 - САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
Часть 25 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 26 - Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок

Комментарии (0)

Идеи которые помогут создать на даче райский уголок

Суббота, 26 Августа 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи которые помогут создать на даче райский уголок

Дача — это то место, куда люди едут, чтобы отдохнуть от городской суеты и побыть наедине с природой. И, конечно, хочется, чтобы участок был ухоженным и уютным, ведь после работы в огороде так приятно расслабиться и насладиться красотой вокруг.

Эти 20 идей помогут каждому создать на собственном куске земли райский уголок.

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Рубрики:

Дачные прелести/Дизайн дачного участка -поделки своими руками

Комментарии (0)

Заготовка впрок:Пряные баклажаны с мёдом.

Суббота, 26 Августа 2017 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка впрок:Пряные баклажаны с мёдом.

Любителям сего овоща, предлагаю попробовать приготовить эту очень вкусную заготовку впрок: пряные баклажаны с мёдом.

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки на зиму - овощи":
Часть 1 - Огурцы с горчицей на зиму
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 13 - ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН!
Часть 14 - Перечная паста салча
Часть 15 - Заготовка впрок:Пряные баклажаны с мёдом.
Часть 16 - Помидоры с синими сливами!
Часть 17 - Цветная капуста в томате на зиму
...
Часть 24 - САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
Часть 25 - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
Часть 26 - Кабачки как грузди без стерилизации - открываем сезон заготовок

Комментарии (0)

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЁННАЯ ЦЕЛИКОМ С ПРЯНОСТЯМИ

Суббота, 26 Августа 2017 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЁННАЯ ЦЕЛИКОМ С ПРЯНОСТЯМИ

d0bcd0b0d188d0b0-d0bad0bed182d0bbd0b5d182d0bad0b01 (676x485, 124Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Салаты и закуски

Комментарии (0)

Уроки фотошоп. Самый простой эффект.

Суббота, 26 Августа 2017 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Иннушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки фотошоп. Самый простой эффект. | Smoke Effect

Smoke Effect 2.zip

Flex.zip

Серия сообщений "***МОИ БРОДИЛКИ PS":
Часть 1 - Рубрика "УРОКИ ФОТОШОП".Серия сообщений "***РАМКИ PS":
Часть 2 - Рубрика "УРОКИ ФОТОШОП".Серия сообщений "***РАМКИ PS"2:
...
Часть 22 - Рубрика "FOR PHOTOSHOP".Серия сообщений "***PSD":
Часть 23 - Рубрика "FOR PHOTOSHOP".Серия сообщений "***PSD"2:
Часть 24 - Уроки фотошоп. Самый простой эффект. | Smoke Effect
Часть 25 - Вырезание предметов в Photoshop с помощью Black White
Часть 26 - Эффект распада в Фотошоп. Создаем дисперсию с пеплом и углями.Elena Boot
Часть 27 - «Быстрая маска» в Фотошоп
Часть 28 - Переносим анимацию на другое изображение.
Часть 29 - Блеск волос в фотошоп

Рубрики:

компьютерные заморочки

Комментарии (0)

Ландшафтный дизайн садового участка

Суббота, 26 Августа 2017 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ландшафтный дизайн садового участка

Садоводы и огородники знают, что растения не могут вырасти без предварительной подготовки и ухода в дальнейшем. Клумбы и цветники, газон или живая изгородь, овощи , ягоды и фрукты нуждаются в поливе, прополке, рассаде. И немаловажным фактором роста и плодовитости является грунт. Причем не у всех имеющийся грунт является подходящим и достаточно плодородным. Необходимо купить грунт и завезти его в нужном объеме для полной замены верхнего слоя или добавления грунта к существующему. В зависимости от того, какие растения выбраны в качестве посадочного материала, от условий окружающей среды и ряда других параметров выбирается состав грунта.

Читать далее...

Рубрики:

Дачные прелести/Дизайн дачного участка -поделки своими руками

Комментарии (0)

Творожная запеканка без муки, манки и сахара

Среда, 16 Августа 2017 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки, манки и сахара

266 (604x439, 144Kb)

Такую запеканку можно гоговить для детей или для тех, кто старается сбросить лишний вес или придерживается диеты.

100 грамм - 102.91 ккал
Белки- 9.62Жиры - 3.02Углеводы - 9.19

Ингредиенты:

* Творог нежирный - 250 г
* Молоко -100 мл
* 2 яйца
* 2 банана
* Корица по вкусу.
Читать далее...

Серия сообщений "Сладости, десерты, кремы ":
Часть 1 - Крем Рафаэлло. (как десерт, как для торта, для бутерброда)
Часть 2 - Печенье "Одуванчики"- хрупкое, пушистое, воздушное и совсем невесомое...
...
Часть 6 - Воздушный хворост – хрустим всей семьей!
Часть 7 - Творожный десерт-сырные палочки
Часть 8 - Творожная запеканка без муки, манки и сахара
Часть 9 - Домашние конфеты «Пралине»
Часть 10 - Яблоки в слоеной рубашке
...
Часть 48 - Кулинария >НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ К ЧАЮ
Часть 49 - Ореховые пирожные
Часть 50 - Профитролевый торт Обалденный!

Комментарии (0)

Котоподушка с мышкой (мастер-класс)

Среда, 16 Августа 2017 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котоподушка с мышкой (мастер-класс).

Автор: Нинулька33 http://www.stranamam.ru/post/12381005/
кот1 (457x610, 95Kb)

Здравствуйте, мои дорогие мастерицы!!!
Расскажу и покажу, как я вяжу такие подушечки.
Автору, создавшему этот образ - огромное спасибо!!!

На 2 подушки готовьте:
- пряжу 3+1 моток белого (у меня Ализе ланаголд в 100гр 240 м),
- наполнитель (холлофайбер),
- инструменты (спицы круговые 4, чулочные 3, крючок 2,3 и 3,5),
- глазки (12 мм),
- ткань бязь однотонная или хлопок два кусочка размером 35*35 см,
- помпончик для носика мышки, можно и вышить его,
- пряжа Коттон голд или джинс 300/330 м в 100 гр,
- пара глазок 3 мм,
- бантик купленный или связанный.

Читать далее

Рубрики:

Женский клуб/Интересные поделки своими руками для уюта дома.

Комментарии (0)

орт "Красный бархат" (без красителей)

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Красный бархат" (без красителей)

4248238_26 (604x604, 87Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
200 г сырой свеклы (1 свекла, или 1 чашка пюре свеклы)
сок одного лимона
2 столовые ложки уксуса
125 г сметаны
125 г сливочного масла, комнатной температуры
200 г сахара
2 яйца
Ванильного экстракта 1 столовая ложка
250 г муки
1 столовая ложка порошка какао
2 чайные ложки разрыхлителя

Для крема:
125 г сливочного масла, комнатной температуры
250 г сливочного сыра
200 г сахара

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 ° С. В этот раз я готовлю в 10 см. формах для выпечки. Смазываю их маслом и припыляю мукой. Вы можете использовать другой размер, например 2 формы по 20 см(время для выпечки увеличется).

2. Натираю свеклу на самой мелкой терке, добавляю к ней лимонный сок и уксус и отправляю все в кухонный комбайн, пюрирую все до состояния пюре! В пюре вливаю сметану и хорошенько перемешиваю.

3. В другой миске взбиваю масло с сахаром, по одному добавляю яйца, затем свекольное пюре и ванильный экстракт, перемешиваю до полного объединения.

4. В отдельную миску просеиваю муку, какао и разрыхлитель. Соединяю сухую смесь с мокрой и перемешиваю все до однородного состояния.

5. Равномерно распределяю тесто между формами для выпечки и выпекаю в течение 20-25 минут. Следите за ними, духовки у всех разные и время может очень разниться.

6. После того как вытащили коржи из духовки, оставьте их на 10 минут и только потом выложите их из формы на решетку до полного охлаждения. Если верхушка коржа немного вздулась - срежьте ее ножом, чтобы поверхность стала ровной.

7. А пока займемся кремом. Взбиваем все ингредиенты для крема до гладкой и слегка пушистый текстуры. Храним в холодильники до использования.

8. Когда наши коржи полностью охладятся можно приступать к сборке. Прослаиваем каждый корх кремом, обмазываем им бока и вершину, сверху торт можно обыспать кокосовой стружкой или тертым белым шоколадом.

Из этот теста можно приготовить не только торт, но и капкейки с кремовой шапочкой, время приготовления сократиться, ориентируйтесь на свою духовку.

Рубрики:

Кулинария/Торты и мафины

Комментарии (0)

Яркий и веселый клоун Боня крючком.

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий и веселый клоун Боня крючком.

Автор: Наталия Еременко
http://www.toy-fabric.com/2017/04/klown-kryuchkom-opisaniye.html
боня1 (700x552, 269Kb)

Читать далее

Рубрики:

Женский клуб/Интересные поделки своими руками для уюта дома.

Комментарии (0)

Плетение из лозы...

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из лозы...

С каждым годом дизайн оформления участков всё больше совершенствуется. Чего только сегодня не увидишь на участках наших садоводов и огородников! Перефразируя известное выражение, можно сказать: дачи стали лучше, дачи стали красивее.

Вот и один мой знакомый создал у себя на участке просто восхитительную красоту, причем полностью своими руками. Как оказалось, он еще с детства увлекался плетением из лозы. Были попытки сплести несколько корзин и что-то еще, но потом его рвение угасло…

Год назад Сергей случайно увидел на просторах Интернета интересную идею создания опоры для растений из лозы. Знакомый загорелся желанием попробовать сплести нечто подобное и, отыскав схему плетения, взялся за работу. И, надо сказать, у него всё получилось!

Собственно, вот такую красоту я увидела у знакомого на даче. Просто чудесно, не правда ли?

С помощью веток вербы можно сплести поддерживающие опоры для кустов, которые под тяжестью цветов могут обломать ветки.
Например, красиво будет смотреться аккуратная оградка из вербовых прутьев, которая будет поддерживать тяжелые цветы пиона.

Ты можешь украсить свой садовый участок и помочь растениям благодаря таким плетеным находкам. Ведь из прутьев вербы или ивы можно сплети опору для вьющихся растений и лиан. Гибкие прутья — замечательный природный материал.

Рубрики:

Дачные прелести/Дизайн дачного участка -поделки своими руками

Комментарии (0)

Маска молодости Софи Лорен — результат потрясающий!

Суббота, 12 Августа 2017 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска молодости Софи Лорен — результат потрясающий!

Итальянская актриса Софи Лорен, достигнув возраста в 81 год, никогда не могла позволить себе выглядеть плохо. Легенда кино открывает секрет своей молодости — она пользуется особой маской, которая отлично питает кожу и разглаживает морщины.
Но самым главным является то, что все ингредиенты маски натуральные, а природа, как известно, всегда способствует женской красоте.

083b62571f1514332c5f565701138db8

Маска от Софи Лорен — отличный выбор для ухода за кожей и придания ей гладкости и сияния.
Подробнее читайте ниже в нашей статье. читать далее

Рубрики:

медицина + косметика

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Ссылки

-Резюме

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Все о креме "Швейцарская меренга" или мокрое безе

Эта сытная запеканка с куриным филе и баклажанами может стать коронным блюдом праздничного стола.Очень вкусная и, к тому же, красивая на вид.

Эта сытная запеканка с куриным филе и баклажанами может стать коронным блюдом праздничного стола.Очень вкусная и, к тому же, красивая на вид.

36 полезнейших советов и рнцептов >>>

Любителям сего овоща, предлагаю попробовать приготовить эту очень вкусную заготовку впрок: пряные баклажаны с мёдом.