-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Ильинична

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 10473
Комментариев: 535
Написано: 12349






Свободный кардиган TRUSS с диагональной резинкой от Melissa Wehrle

Среда, 01 Апреля 2026 г. 03:55 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свободный кардиган TRUSS с диагональной резинкой от Melissa Wehrle

kardigan_TRUSS (640x640, 289Kb)
kardigan_TRUSS1 (700x700, 442Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/-кардиганы, жакеты, пончо

Танго

Пятница, 27 Марта 2026 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танго

In-Grid - In-Tango

Танго спичек

Рубрики:  Музыка/-танго и др. танцы

Горизонтальная вытачка

Пятница, 27 Марта 2026 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горизонтальная вытачка

A5H0EIXnpZq3pQV4WNZdcEJqtRyo9t0k1psXVciYuVRPKbt6ZYz4WjXvaLU3zDZ-rXHg4GslPmWuudUWmg0Cx2Pb (700x700, 173Kb)
Rr8c66i8DsMx-AXVJlIkAO5LcfjIQS1Lrz_Ycs_Hm1w1E6Q9yI7t9PYvPwy8by5fk80kCF2l6_qaycfsmpOJqX3C (700x700, 79Kb)]
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами (мастер-класс)/-разное
Вязание спицами (мастер-класс)/-частичное вязание

Конфеты без сахара: арабский рецепт

Среда, 25 Марта 2026 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты без сахара: арабский рецепт

 

Сладкое можно готовить без сахара. Оно не станет хуже, а наоборот, будет таять во рту и дарить наслаждение. Вот два рецепта на основе агар-агара.

 

Шоколадные конфеты

 

Ингредиенты:
— 400 мл молока,
— 7 г агар-агара,
— 0,25 стакана воды для агар-агара,
— 0,5 стакана воды для молока,
— 50 г какао.

 

Приготовление:

 

1. Залейте агар-агар водой, размешайте и оставьте.
2. Молоко с водой влейте в сотейник.
3. Добавьте какао и взбейте венчиком до однородности.
4. Поставьте на огонь.
5. Когда молоко нагреется, добавьте агар-агар и доведите до кипения, помешивая.
6. Держите на огне, пока не появятся пузырьки, и снимите.
7. Разлейте массу в силиконовые формочки и разровняйте ложкой.
8. Поставьте в холодильник на 1–2 часа.
9. Достаньте конфеты из формочек и переложите на тарелку.

 

Фруктовые конфеты

 

Если у вас есть варенье, из него тоже можно сделать конфеты.

 

Ингредиенты:
— 200 г варенья,
— 200 г холодной воды,
— 10 г агар-агара.

 

Приготовление:

 

1. Агар-агар залейте холодной водой, перемешайте и поставьте на огонь.
2. Доведите до кипения и влейте варенье.
3. Варите 2–3 минуты, помешивая.
4. Форму выстелите пищевой плёнкой.
5. Вылейте смесь и оставьте на 30–40 минут.
6. Достаньте десерт вместе с плёнкой, переложите на доску и снимите плёнку.
7. Нарежьте на кубики и подавайте.

 

На вкус конфеты будут напоминать мармелад, но из натурального варенья. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/-сласти

Вязание твидового жакета в стиле Шанель

Вторник, 24 Марта 2026 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание твидового жакета в стиле Шанель Shadow, Still

Вложение: 13542809_zhaket_shadow_kim_hargreaves.pdf

Рубрики:  Вязание спицами/-кардиганы, жакеты, пончо

Манник на кефире

Понедельник, 23 Марта 2026 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире от "Кухня наизнанку":

Самый удачный рецепт манника - всегда получается пышный, нежный и очень-очень вкусный. Если вы никогда не готовили манник или он у вас по какой-то причине не получался - попробуйте этот рецепт. Я в нем уверена на 100%. можно готовить его и в духовке, и в мультиварке - всегда отличный результат! А рецепт при этом простейший. Нужно запомнить лишь пару тонкостей...
Рецепт с видео
Рубрики:  Кулинария/-выпечка
Кулинария/запеканка

Солёная карамель

Суббота, 21 Марта 2026 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёная карамель

​Солёная карамель

Ингредиенты:
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 90 г 
Сливки 33% — 120 мл 
Соль — 1-1½ ч. л.
иготовление:
. В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар и нагревать до полного растворения, постоянно помешивая (на
 среднем огне). Аккуратно добавить нарезанное кусочками сливочное масло, варить 2–3 минуты. Осторожно
влить жирные сливки и варить, помешивая, 4–5 минут. Чем дольше варить, тем гуще получится карамель. 
 Снять с огня, добавить соль, перемешать и перелить в банку. После остывания карамель загустеет.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/-сласти
Кулинария/-крем для тортов

Густой банановый крем

Воскресенье, 15 Марта 2026 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой банановый крем без сахара - можно есть как десерт или использовать для украшения!

Screen Shot 03-12-26 at 02.13 PM (700x438, 416Kb)

Откройте для себя сладость без сахара
 
Найти подходящий рецепт крема без добавления сахара — задача не из легких. Однако этот густой банановый крем, приготовленный из спелых фруктов, станет вашим новым фаворитом. Он идеально подходит как для прослойки между коржами, так и для создания красивых шапочек на капкейках. Натуральная сладость бананов делает крем мягким и не слишком приторным — идеальный выбор для детских праздников!
 
далее
Рубрики:  Кулинария/-крем для тортов

ХРУСТЯЩИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Суббота, 14 Марта 2026 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Лепешки выходят ароматные, с хрустящей корочкой, слоёные внутри. Готовятся прямо на сковороде и выглядят так, что рука сама тянется оторвать кусочек ещё до того, как они полностью остыли...
РњРњРў (700x349, 363Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-лепёшки

3 рецепта вкусного бюджетного печенья

Среда, 11 Марта 2026 г. 04:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта вкусного бюджетного печенья




Мягкое печенье за "5 копеек"
Ингредиенты (выход 20-25 шт):
Яйцо - 1 шт
Мука - 250 г - 300 г (в зависимости от размера яйца)
Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой)
Раф. раст. масло - 70 мл (4-5 ст.л)
Вода - 50 мл (3 ст.л +1/3 ст.л)
Какао - 20 г (2 ст.л)
Ванильный сахар - 1 п (10) г
Разрыхлитель - 8 -10 г (или 1 ч.л с горкой +1/4 ч.л соды)
Выпекаем 12 -15 минут при 180°С

3:27 - Вкусное печенье с узором
Ингредиенты (выход 20 шт d - 5-6 см, вес 430 г):
Яйцо С1 или С0 1 шт
Растительное масло 100 мл (7 -10 ст.л в зависимоти от размера ложки)
Сахар 80 г (4 ст.л б/з горки)
Соль щепотка
Мука 150 (5 ст.л с горкой) -170 (6 ст.л) г
Крахмал 50 г (любой но лучше кукурузный) это 2 ст.л. Можно заменить на муку также 50 г но это делаем в крайнем случае. Именно крахмал делает печенье особенно рассыпчатым.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Дополнительно 2 ст.л сахара для обсыпки

6:07 - Дешёвое печенье с трещинками
Ингредиенты (выход 24 печенья d - 7 см, по весу 500 г печенья):
Сахар 130-150 г по вкусу (5 - 6 ст.л с горкой)
Какао - 60г (6 ст.л без горки)
Щепотка соли
Ван. сахар - 1 ч.л
Растворимый кофе - 1 ч.л
Раст. масло без запаха - 50 г (3,5 - 5 ст.л зависит от размера ложки)
Яйца С1 средние - 3 шт
Мука - 120 г (5 ст.л с горкой) + 1-2 ст.л при необходимости ( с густым тестом печенье красивее и его удобнее формовать)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для обсыпки:
Сахарная пудра - 50 г

Рубрики:  Кулинария/-печенье, пряники, пирожные

Замораживаю тесто в бутылке, чтобы быстро приготовить блинчики

Воскресенье, 08 Марта 2026 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замораживаю тесто в бутылке, чтобы быстро приготовить блинчики!

Screen Shot 03-05-26 at 04.09 PM (682x424, 362Kb)

Замораживание готового теста в пластиковых бутылках — это отличная идея, которая избавляет от необходимости каждый раз мыть посуду и технику для приготовления блинов. Заварное тесто на кипятке прекрасно переносит заморозку, сохраняя свою структуру и позволяя выпекать тонкие «бархатные» блинчики. Для начинки используется сырой фарш с луковым пюре, который также замораживается порциями в вакуумных пакетах.
 
Такой подход гарантирует сочность мяса, так как оно готовится непосредственно перед формированием блюда, не пересыхая при повторной термообработке.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/-блины, оладьи

Простой рецепт наливного пирога

Суббота, 07 Марта 2026 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Простой рецепт наливного пирога!

 

3416556_645736116_1254365826893633_8509143111938021428_n (526x526, 66Kb)

Это тесто — настоящая магия:
наливной пирог получается всегда нежным,
воздушным и тает во рту! 
<<~>>
Рубрики:  Кулинария/-заливные пироги


Понравилось: 1 пользователю

Заливной пирог с печенью и рисом

Суббота, 07 Марта 2026 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с печенью и рисом

 

11 (600x450, 289Kb)

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

кефир - 250 мл

масло сливочное - 60 г

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Начинка:

Печень говяжья (отварная) - 200 г

Рис (отваренный) - 3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

 

кнопки-переходы
Рубрики:  Кулинария/-заливные пироги


Понравилось: 1 пользователю

ТАЙВАНЬСКАЯ или формозская СОБАКА

Воскресенье, 01 Марта 2026 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАЙВАНЬСКАЯ или формозская СОБАКА

Тайваньская или формозская собака – это одна из древнейших пород из Восточной Азии. Распространена на ограниченной территории, на острове Тайвань ее считают священной. Это аборигенная собака с хорошо развитыми рабочими качествами. Из нее не получится компаньона или домашнего питомца. Представители породы неприхотливые, но имеют сложный характер. Поэтому прежде чем заводить такую собаку, нужно изучить все ее плюсы и минусы.

Характеристика породы тайваньская собака

Породу называют тайваньской собакой в Европе и Америке. Среди местных заводчиков распространены другие названия: формозская горная собака, тайваньский канис, формозский зенненхунд или такасаго. Все они связаны с происхождением породы: остров Тайвань раньше называли Формоз. Зенненхунд переводится, как «горная собака», а канис – просто «собака».

Это аборигенная порода, которая свободно развивалась несколько тысяч лет. Этот пес был помощником человека на охоте, сторожил дом и имущество, охранял хозяев. У него отличное зрение, обоняние и слух, хорошее чувство направления и быстрая реакция. Он приспособлен к передвижению по гористой местности: лазает по скалам, высоко прыгает.

Читать далее...
Рубрики:  Животные/-собаки


Понравилось: 5 пользователям

"Ленивый" жаккард в стиле Шанель

Пятница, 27 Февраля 2026 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивый" жаккард в стиле Шанель😍





Источник


Рубрики:  Вязание спицами/-узоры жаккардовые

Гобийский бурый медведь, которого монголы называют мазаалай

Четверг, 26 Февраля 2026 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Их осталось меньше 40: познакомьтесь с мишками-вегетарианцами, которые живут в море песка

Со школьной скамьи мы помним, что бурые медведи живут в лесных массивах или в тайге — как на картине Шишкина «Утро в сосновом лесу». Но есть один косолапый, который решил пойти совсем другим путем. Гобийский бурый медведь, которого монголы называют мазаалай, обитает в одном из самых негостеприимных мест на планете — в пустыне Гоби на юго-западе Монголии. Это единственный медведь в мире, который приспособился к жизни в песках.

Гобийский медведь Источник: Hunter J. Causey / Wikimedia Commons

Летом температура здесь поднимается до +45°C, зимой опускается до -40°C, а суточные перепады могут достигать 35 градусов. Воды почти нет, пища скудная: в таких условиях выжить сложно даже мелким животным, а гобийский медведь умудряется существовать. Правда, с огромным трудом.

До 1943 года этих медведей вообще считали мифом. Монголы рассказывали легенды об Альма — загадочном существе, которое бродит по пустыне. Это была их версия йети или снежного человека. Когда ученые наконец обнаружили гобийских медведей, оказалось, что они очень редкие и скрытные, поэтому встретить их практически невозможно. Рассказываем пять самых интересных фактов об этом удивительном мишке.

1. Гобийских медведей осталось около 40

По последним данным генетических исследований, в дикой природе осталось 30–40 особей гобийского медведя. Это делает их самой редкой разновидностью бурых медведей на планете — их даже меньше, чем больших панд.

Читать далее...
Рубрики:  Животные/-дикие животные

Правильный кисель

Суббота, 21 Февраля 2026 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильный кисель

image (11) (561x700, 388Kb)

100804799_aramat_a21 (100x30, 28Kb)


Рубрики:  Кулинария/-напитки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2026 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и нежный паштет из куриных сердечек. Это очень вкусно, просто и быстро

1 (700x393, 212Kb)



Нам потребуется:

● Куриные сердечки - 350 г
● Репчатый лук - 100 г
● Морковь - 100 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Сливочное масло - 50 г
● Соль, перец - по вкусу
● Мускатный орех (молотый), травы - по 1/2 ч.л.

132335834_5369832_dccd0d3977d2egnsh (130x121, 23Kb)
Рубрики:  Кулинария/намазки

Дрожжевые оладьи

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШКОЛЬНЫЕ, дрожжевые оладьи, вкус БЕЗЗАБОТНОГО ДЕТСТВА !




вода -250 мл.(можно молочко)
дрожжи прессов. -8 г(сухие 3 г.)
сахар -4 ч.л.
соль -0/5 ч.л.
мука -250 г
растительное масло для жарки

Рубрики:  Кулинария/-блины, оладьи

Печень в молоке больше не вымачиваю: есть способ проще, быстрее и дешевле

Суббота, 14 Февраля 2026 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в молоке больше не вымачиваю: есть способ проще, быстрее и дешевле

Очень простой способ вымачивания печени без использования молока. Для чего вымачивают говяжью или свиную печень в молоке? Для устранения специфического запаха, избавления от горечи и придания мягкости и сочности. Молоко помогает нейтрализовать привкус железа, делает текстуру более нежной. Но не только молоко дает такой эффект. В отличие от способа с использованием молока, этот способ дешевле, проще и занимает меньше времени.
Рецепт
Рубрики:  Кулинария/-блюда из печени

Заливные пироги

Пятница, 13 Февраля 2026 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Заливные пироги!

3416556_628654589_904416185510600_2956403053475705063_n (700x700, 280Kb)

<<~>>
Рубрики:  Кулинария/-заливные пироги

Пирог с халвой

Четверг, 12 Февраля 2026 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удовольствие для заядлых сладкоежек. Пирог с халвой по рецепту актрисы Натальи Антоновой

Пирог с халвой по рецепту актрисы Натальи Антоновой.

Всем любителям быстрых и удачных рецептов вкусной выпечки. Этим пирогом меня угостили. Должна сказать, что вкус пирога гораздо интересней, чем внешний вид. Аппетитный и сладкий пирог удивил меня насыщенным ореховым ароматом.

Автор рецепта поделилась им в своем блоге, подписав его определением: «Удовольствие для заядлых сладкоежек». Наталья не обманула. Пирог удался на славу.

Готовить его можно с любой халвой. Но учтите, что некоторые ее виды а процессе запекания могут окрасить пирог в зеленоватый оттенок. Если такое случится, не пугайтесь. На вкусе это никак не отразится. А ваш пирог, напротив, приобретет необычный и очень симпатичный внешний вид.

Для приготовления вам понадобится:

Халва любая - 250 г, мука пшеничная - 220 г, масло сливочное - 180 г. сахарный песок - 150 г, яйцо куриное - 4 шт., разрыхлитель - 12 г.
  • Духовку разогрейте до 180 ºС.
  • Форма для выпечки диаметром 24 см. Дно формы застелите пергаментом.
  • Все продукты должны быть комнатной температуры.

Халву нужно измельчить с помощью ножа до состояния сыпучей крошки. В блендере лучше не измельчать. Может выделиться масло.

Сливочное масло взбейте с сахаром до пышности и побеления массы. Затем по одному вмешайте куриные яйца. Теперь вмешайте халву. В самую последнюю очередь добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите тесто и переложите его в форму для выпечки.

Поставьте пирог в разогретую духовку. Выпекайте пирог 45 минут. Учтите, что при проверке пирога шпажкой на нее может налипнуть подтаявшая халва, и шпажка будет казаться влажной. Но за указанное время пирог точно пропечется. Готовый пирог извлеките из формы и дайте ему полностью остыть.

Пирог можно украсить слоем шоколадной глазури и посыпать сверху кокосовой стружкой или орешками.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5ec8ff8a4de5fb7517cb41c8

Рубрики:  Кулинария/-выпечка

Капибара

Вторник, 10 Февраля 2026 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капибара — это, пожалуй, единственный обитатель животного мира, который умудрился сдать экзамен по «дипломатии» на высший балл.

 

Капибара — это, пожалуй, единственный обитатель животного мира, который умудрился сдать экзамен по «дипломатии» на высший балл. В интернете их давно прозвали «живыми диванами» и «мастерами дзена», и это не просто забавные мемы. Дружелюбие капибар — феномен, который удивляет даже биологов.

 

 

Вот почему эти гигантские грызуны считаются самыми дружелюбными существами на планете.
Если вы увидите фотографию, где на спине у кого-то сидит птица, обезьяна или даже отдыхает крокодил — с вероятностью 99% этим «кем-то» будет капибара. У них нет естественной агрессии к другим видам.

 

Почему так происходит? Они достаточно крупные, чтобы их не обижали мелкие хищники, но при этом сами являются вегетарианцами. Капибары —это отличные «грелки». Другие животные часто забираются на них, чтобы согреться или использовать их как высокую точку обзора. Птицы часто сидят на капибарах, поедая насекомых с их шерсти. Чистота в обмен на бесплатный обед — идеальный договор.

 

 

Капибары — крайне стадные животные. В одиночестве они испытывают сильнейший стресс, поэтому их жизнь строится на постоянном общении с сородичами. У них есть целая система звуков: они умеют свистеть, лаять, мурлыкать и даже щелкать, передавая друг другу разные эмоции. Эта привычка «быть в компании» распространяется и на людей, и на домашних животных. Капибара вполне может подружиться с домашним псом или котом, просто потому что «вместе веселее».

 

Главный секрет их обаяния — невозмутимость. Капибара выглядит так, будто она познала все тайны вселенной и ей больше некуда спешить. Их пульс замедляется, когда они находятся в воде или когда их чешут. Они практически никогда не вступают в драки, предпочитая просто уйти, если обстановка становится напряженной.

 

Почему нам стоит у них поучиться?

 

В мире, где всё несется на огромной скорости, капибара напоминает нам о важности простых вещей: вовремя принять ванну, погреться на солнышке и быть добрым к тем, кто находится рядом, даже если они на тебя совсем не похожи.

Рубрики:  Животные/-забавные животные
Животные/-дикие животные


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Светлана_Ильинична
Страницы: [455] 454 453 ..
.. 1 Календарь