Ингредиенты

 4-5 картофелин, 2 луковицы, 1 окорочок, 2 яйца, 100 г сметаны (кефира), 100 г майонеза, 1 ст.муки, 0,5 ч.л. соды

Приготовление:

На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму (дно+боковушки), выкладываем картошку кругляшами, присыпаем солью;

затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец

затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец

Заливаем тестом: соединяем яйца, соль, сметану, майонез, муку, соду.

. Выпекать в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо.