-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зукузуку

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2011
Записей: 1966
Комментариев: 39
Написано: 2076






Рождественские пряничные домики. МК

Среда, 14 Декабря 2011 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!

b_67690 (500x378, 136Kb)
b_67705 (500x459, 184Kb)/3576489_b_79157 (500x375, 133Kb)

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО  ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
 
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными. 
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными. 
 
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше. 
 
Приготовление            

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
К праздникам/Рождество, Новый год

Метки:  

Новогодние салфетки

Среда, 14 Декабря 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/крючок
К праздникам/Рождество, Новый год

Метки:  

33 впечатляющих портрета

Среда, 14 Декабря 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения max_payne007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для того, чтобы сделать фотопортрет нужно немного: объект съемки, камера и свет.
Сами фотографы признаются, что портретную фотосъемку окружает некая загадочная аура, и нельзя разгадать секрет удачного портрета. Несмотря на то, что за последние 100 лет технологии фотосъемки кардинально изменились и значительно улучшились, роль и талант фотографа в этом деле остаются решающими. Оттого еще более ценными становятся существующие вдохновляющие примеры гениальных эмоциональных фотопортретов.

Странный новый мир



читать далее
Рубрики:  красиво

Метки:  

Бефстроганов «капучино»

Среда, 14 Декабря 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариант подачи этого всеми любимого в нашей семье блюда я подсмотрела в декабрьском номере журнала «Гастроном».
И в эти праздничные дни подавала гостям горячее в таком виде. Все оценили не только вкус блюда, но и оригинальность подачи.
Рецепт приготовления бефстроганов привожу не журнальный, а свой, традиционный.

На 4 порции:

  • говядина, мякоть – 500г
  • шампиньоны – 400г
  • лук-шалот – 1 шт.
  • масло сливочное – 25г
  • мука – 1 ст.л.
  • сметана – 100г + 2 ст.л.
  • бульон мясной или куриный – 200мл
  • сушеный гриб (белый) – 1-2 кусочка
  • соль, перец, масло для жарки

Далее
Рубрики:  К праздникам/Рождество, Новый год
Рецепты

Метки:  

Новогодний торт “Елочка”

Среда, 14 Декабря 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт "Елочка" (фото)

В канун Нового года каждая хозяйка старается перенести новогоднее настроение и на праздничный стол, тематически оформляя блюда. Поэтому именно праздничные рецепты удивляют не столько вкусом, сколько своим внешним видом.

В этом году я планирую приготовить новогодний торт, который удивит и вкусом, и видом. В “репитиционном” приготовлении я назвала этот торт «Елочка», почему – видно на фото.

Торт сделан из маленьких заварных пирожных, которые скреплены между собой вкусным заварным кремом. Украсить торт можно так, как позволит вам ваша фантазия. Тут уж ограничений никаких нет.

Ингредиенты (на 2 небольших тортика высотой около 30 сантиметров):

Для теста:

  1. Вода 380 мл.
  2. Сахар 3 ст.л.
  3. Соль щепотка
  4. Маргарин или сливочное масло 100 гр.
  5. Мука 1,5 ст.
  6. Яйцо 4 крупных

Для крема:

  1. Масло сливочное размягченное 200 гр.
  2. Молоко 250 мл.
  3. Крахмал кукурузный 1 ст.л. с горкой
  4. Сахар 1 ст.
  5. Яйцо 1 шт.

Для украшения:

  1. Кондитерская посыпка

Приготовление:

  1. Яйцо выложить в жаропрочную емкость, добавить сахар и крахмал, перемешать.
  2. Постепенно влить в полученную массу молоко, тщательно перемешивая, чтобы не образовывалось комков.
  3. Поставить заварную часть крема на огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения. Полученную массу охладить при комнатной температуре.
  4. В кастрюльку вылить воду, добавить сахар, соль и маргарин и довести до кипения.
  5. Снять кастрюлю с огня, высыпать муку и хорошенько перемешать.
  6. Поставить на маленький огонь и, тщательно перемешивая ложкой, держать на огне до тех пор, пока тесто не станет легко отходить от дна и стенок кастрюли и не сформуется в шар.
  7. Тесто слегка остудить, затем вбить по одному яйца и взбить миксером или быстро перемешать ложкой до получения однородной консистенции.
  8. На противень выложить бумагу для выпечки.
  9. При помощи кондитерского шприца выдавить на противень тесто в виде маленьких шариков (диаметром около 1,5-2 сантиметров).
  10. Поставить заварное печенье выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку до легкого золотистого оттенка. У меня получилось три противня заварного печенья, каждая порция выпекалась около 20 минут.
  11. Печенье остудить.
  12. Охлажденную до комнатной температуры заварную часть крема взбить при помощи миксера с размягченным сливочным маслом до получения однородного и гладкого крема.
  13. Из большого листа бумаги (у меня формата А3) сделать конус. Внутрь конуса положить пакет или пищевую пленку.
  14. Заварное печенье макать в крем и плотно укладывать в конус, слегка утрамбовывая руками.
  15. Торт остудить в холодильнике, затем перевернуть на тарелку.
  16. Украсить разноцветными конфетами или кондитерской посыпкой.

http://zefira.net/novogodnij-tort-elochka-foto/

Рубрики:  Рецепты/Выпечка
К праздникам/Рождество, Новый год

Метки:  

Всё о простуде

Среда, 14 Декабря 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Pinik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вся правда о простуде

В течение жизни каждый из нас в среднем 200 раз болеет простудой, которая обычно длится около 9 дней, и которая приравнивается к пяти годам кашля, головной боли, заложенности носа и боли в горле.

Простуда самая распространенная инфекция в мире, но это если считать в среднем. Некоторые люди страдают больше других, становясь жертвой череды простуд каждую зиму, тогда как другие обходятся небольшим насморком.

Почему так происходит? Научные исследование последних десяти лет перевернули наше представление о простуде, включая ее причины, последствия и способы борьбы с ней.

Дженнифер Аккерман (Jennifer Ackerman), ознакомилась с ведущими экспертами, чтобы выяснить мифы и правду о простуде.

1. Слабый иммунитет не располагает вас к простуде

Симптомы простуды не являются результатом разрушающего воздействия вирусов, а скорее того, как сильно ваша иммунная система реагирует на них.

Другими словами, сильные симптомы простуды являются результатом сильной иммунной системы, а не слабой.

Нуждаетесь в услугах программиста? Но, нанимать на работу себе в штат не выгодно, ведь постоянно он не нужен? Заказывайте услугу russia web outsource и качественные программисты выполнят все нужные услуги.

Так что помните об этом в следующий раз, когда очередная реклама диетической добавки обещает вам лучше справиться с простудой, повысив ваш иммунитет.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

саймон кэт

Среда, 14 Декабря 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Люсинда_Светлова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

новая серия


Рубрики:  красиво

Метки:  

Как правильно "порвать" джинсы.

Среда, 14 Декабря 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Текстурный платок Boneyard

Среда, 14 Декабря 2011 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4667725765 (353x400, 158Kb)4466351702z (315x400, 111Kb)
Текстурный платок Boneyard!
Бесплатная модель! Дизайнер - Stephen West.
Очень популярная и очень простая в исполнении треугольная шаль. Подходит для начинающих!
Вам понадобится 3 мотка пряжи Rowan Rowanspun DK(100% шерсть,50гр/199м), спицы 5мм длиной 80см.
Описание на русском!
Рубрики:  Вязание/спицы

Метки:  

Исландский торт с брусникой (чизкейк без выпечки)

Среда, 14 Декабря 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт из ЖЖ trio-mia, одна из уже бывших trio, Alena, в свою очередь перевела рецепт из книги "Лучшие рецепты от Pirkka". Самое главное здесь - это необычная основа из хлопьев, сочетание горьковатого вкуса брусники и сладкой творожной начинки плюс то, что этот торт не надо выпекать! Очень вкусно!

Читать далее

 

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Подушки .Батик.

Среда, 14 Декабря 2011 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  красиво

Метки:  

ДЕЛАЕМ ИГРУШКИ ИЗ ПОМПОНОВ

Среда, 14 Декабря 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  красиво

Без заголовка

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения svtusik555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Festlichez Perlenzauber



Читать далее...
Рубрики:  К праздникам/Рождество, Новый год

Красивый палантин от Betty Monroe

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/спицы

Метки:  

Цветы. Вышивка крестом, схемы

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  красиво

Метки:  

Красиво: блузочка спицами. Все размеры

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/спицы

Метки:  

Оригинальный платок-шарф "Борозда"!

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

grooveALT (256x400, 75Kb)grooveALT2 (269x400, 99Kb)
Оригинальный платок-шарф "Борозда"!
Оригинальный платок-шарф от молодого и популярного дизайнера Stephen West.
Бесплатная модель-новинка с knitty.com, не могла не поделиться!
Oписание на русском!
Рубрики:  Вязание/спицы

Метки:  

ОЖЕРЕЛЬЕ ИЗ МОЛНИЙ

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

. УУУХ, КАК КРЕАТИВНО!

Проект OutsaPop

Вот такая креативная идея из молний! Дочь моя увидит....не будет мне ни сна, ни покоя. Как такое накулемать))) - смотрите пошагово под катом. Для работы понадобятся 12 длинных железных молний для курток, булавки, обязательно - манекен и много-много терпения.

zipper_collar_necklace_1205963271 (398x600, 198Kb)

Zipper_necklace_finished__02_1218267903 (700x525, 303Kb)

12599 (700x471, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  красиво

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный свитер от sandra hagelstam

 Понравился мне этот свитер...точно свяжу! Описания к нему нету, весь инет перерыла.... Можно рассмотреть, вроде все понятно.

img6287o (700x467, 268Kb)

img6308c (466x700, 220Kb)

img6332j (700x467, 287Kb)

img6361p (466x700, 249Kb)

Рубрики:  Вязание/спицы
красиво

Вязание. Два классных жилета-трансформера

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
35 (431x700, 224Kb) Превью 36 (484x700, 240Kb) Превью 61.1 (700x334, 47Kb)
2.
15 (444x700, 237Kb)Превью 16 (463x700, 253Kb)Превью 17 (407x700, 226Kb) Превью 50.1 (700x447, 52Kb)

Рубрики:  Вязание/спицы

Метки:  

Поиск сообщений в зукузуку
Страницы: 98 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь