-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Просто_Мамочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.08.2011
Записей: 5559
Комментариев: 158
Написано: 5737




Я люблю готовить и вязать для мужа,двоих сыночков и лапочки-дочки

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон





Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.



Рецепты тортов.



торт наполеон (673x467, 226Kb)



Источник: торт наполеон.





Торт Наполеон – один из моих любимых тортов. Рецепт приготовления торта наполеон рассказала мне мама.




Прежде всего, с наполеоном связано детство. Ведь каждый раз за вечер перед днем моего рождения мама пекла слоеный торт наполеон. Получался сочный и очень сытный торт. За столом все ели классический Наполеон с огромным удовольствием, каждому доставалась приличная порция волшебно вкусного торта и, даже на утро оставался кусочек. Зная об этом, на следующее утро после дня моего рождения, я вскакивал с постели и мчался к холодильнику, чтобы полакомится уже хорошо пропитавшимися заварным кремом коржами торта наполеон из слоеного теста. С тех пор для меня самый настоящий рецепт торта наполеон не обходится без двух очень важных ингредиентов: детство и праздник.



Времена идут, детки вырастают, и вот приходится теперь самим печь сказочно вкусный торт наполеон. Конечно, первый опыт выпечки торта был не самым успешным и вкус наполеона при этом казался совсем не сказочным.



Будучи еще совсем юным кулинаром, я пытался приготовить торт наполеон самостоятельно. Подсматривая, как мама оттачивает свое кулинарное мастерство на кухне, приготавливая торт наполеон рецепт, я визуально освоил технологию сего ремесла. И однажды, когда мама была на работе, я захотел сделать ей праздник и к её приходу испечь самый вкусный торт наполеон. Для коржей будущего торта я замесил тесто, использовав маргарин, муку, воду, уксус и несколько столовых ложек соли. Как выяснилось позже, соли оказалось слишком много. Тесто я порубил на куски, раскатал в пласт и поочередно выпек в разогретой духовке. В итоге мой самый вкусный рецепт торта наполеона состоял из подгоревших соленых коржей, смазанных сгущенным молоком. До прихода мамы торт не был тронут и внешне даже напоминал настоящий наполеон. По приходу с работы, мама обрадовалась. Но праздник длился не долго, точнее, до первого прикосновения кончика языка к ужасно соленому, подгорелому, смазанному сгущенкой куску теста.



Ругать за самодеятельность мама меня не стала и в этот же вечер она мне лично показала, как правильно нужно готовить вкусный торт наполеон. За ночь коржи торта пропитались кремом и на следующее утро мы пили чай со сказочно вкусным Наполеоном. С тех пор, я готовлю торт наполеон по рецепту моей мамы.



Сейчас готовим мы торт наполеон не так часто. Но, не смотря на это, наполеон торт рецепт которого описан, все же вызывает радость, улыбки и праздничное настроение в сердцах каждого члена нашей семьи.



Торт Наполеон – торт всем тортам! Ведь Наполеон из слоеного теста - райское наслаждение для ценителей изысканного вкуса.



Поэтому, хочу поделиться, как готовить по маминому рецепту торт наполеон, фото прилагается.



Готовить Наполеон необходимо заранее для того, чтобы дать ему настояться. Торт по-настоящему вкусен лишь тогда, когда коржи хорошо пропитаются кремом.










 



Читать пошаговый фото рецепт торта наполеон.


















Фото приготовления рецепта: Торт Наполеон - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Торт Наполеон - шаг №3

Фото приготовления рецепта: Торт Наполеон - шаг №4

Фото приготовления рецепта: Торт Наполеон - шаг №6

Фото приготовления рецепта: Торт Наполеон - шаг №10

Фото приготовления рецепта: Торт Наполеон - шаг №11







 

Рубрики:  выпечка , сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Winter_cherry_-_66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шар на елку из бумажных цветов

Новогодний шарик из бумажных цветов.

Оригинальное украшение из бумажных цветов. На первый взгляд кажется, что поделка сложная. Однако сделать ее очень просто.
 (400x259, 11Kb)
Для работы понадобится: цветная бумага, клей, карандаш, ножницы. Лучше взять клей-карандаш, он склеивает быстрее и прочнее. Нарежем бумагу квадратами со стороной 7 см. Наш шар будет состоять из 12 цветков, каждый цветок из 5 лепестков. Всего необходимо 60 квадратиков. Мы сделали 2 вида цветков. Цветовые сочетания можно подобрать различные, а можно сделать однотонные цветы.
 (400x295, 14Kb)
Сложим квадрат по диагонали.
 (400x295, 13Kb)
Согнем уголки получившегося треугольника к центру. Получился ромб, но гораздо меньшего размера.
 (400x295, 13Kb)
Отогнем верхние слои ромба так, как показано на фотографии. Должен получиться вот такой трилистник.
 (400x295, 12Kb)
Загнем уголки трилистника. Хорошо проглаживайте пальцами линии сгиба.
 (400x295, 13Kb)
Теперь сложим крайние лепестки трилистника пополам вдоль
 (400x295, 11Kb)
Свернем заготовку, прижмем края друг к другу.
 (400x295, 13Kb)
Склеим края заготовки. Прижмите их плотнее друг к другу, чтобы хорошенько склеить. Получился лепесток одного цветка.
 (400x295, 10Kb)
Сделаем несколько таких лепестков и склеим их между собой.
 (400x295, 10Kb)
Мы взяли 5 лепестков для одного цветка
 (400x295, 14Kb)
Лепестки в цветке можно комбинировать из различных цветов.
 (400x295, 15Kb)
Начинаем склеивать цветки между собой.
 (400x295, 13Kb)
В итоге получается вот такой шар.
 (369x500, 22Kb)
Через центр шара пропускаем цветной шнур, предварительно смазав его клеем. Конец шнура можно украсить кисточкой.
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт засолки капусты.



Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".











Острая капуста в маринаде



Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.



Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.



Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.

Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !

Серия сообщений "кулинария,заготовки(капуста)":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 11 - Быстро маринованная капуста "Розовый закат"
Часть 12 - Цветная капуста на зиму в томате
Часть 13 - Маринованная капуста


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост



В моей семье очень любят хворост.


Из всех испробованных рецептов, в нашей семье этот любимый.


Вот вчера испекла, сегодня уже нет, съедается моментально.



Продукты:


500г муки,


2яйца,


1-2 ст.л. коньяка или водки (способствует образованию пористой структуры, что придает хворосту должную "хрустящесть"


20г сливочного масла,


соль на кончике ножа,


1-2 ст.л. сахарной пудры,


3 ст.л. сметаны.


Муку обязательно просеиваем, смешиваем с двумя яйцами, столовой ложкой коньяка (или водки). Добавляем сливочное масло, соль, сахарную пудру, сметану. Замешенное тесто должно быть крутым.


Тесто раскатывается очень тонким слоем - не толще бумажного листа. Форму можно делать любую, кому как нравится.


Я делаю чаще ромбики разрезанные в середине и вывернутые. Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.


Выкладываем хворост в сито, чтобы стекло масло, после перекладываем в блюдо и посыпаем сахарной пудрой.


 


 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Межреберная невралгия? Поможет скипидар

Хочу поделиться очень простым способом лечения межреберной невралгии.
Лет 25 назад у моего мужа были признаки этой болезни. Сначала ее не могли определить и лечили сердце. На нашем пути встретился добрый человек, который ранее страдал межреберной невралгией около месяца. Лечился уколами, таблетками, прогреванием - ничего не помогало. Его лечащий врач предложила народное лечение: влить в посуду 100 г скипидара и 100 г кипятка и намочить в нем мягкую салфетку или марлю, слегка отжать и приложить на больное место, сверху покрыть пленкой и полотенцем. Держать компресс 3-5 минут: будет приятное тепло, но все равно нужно все снять, чтобы не получился ожог. Затем покрыть шерстяным шарфом и полежать в постели. Вот этим методом я вылечила мужа. Всего 2 процедуры сделала. Успех положительный. Быстро и дешево. Буду очень рада, если кому-то поможет.

Анна Пашко, Самарская область, г. Сызрань

ЗОЖ, 17/2011
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раны, атеросклероз, витилиго. Все лето ели "пышечки" мальвы

мальва (150x200, 11Kb)Раны я лечу настойкой крапивы на спирту. Для ее приготовления набиваю бутылку листьями свежей крапивы, заливаю доверху спиртом, очень плотно закрываю и настаиваю 2 недели. В случае необходимости смачиваю тампон или марлю этой настойкой, осторожно промакиваю ранку и залепляю ее лейкопластырем или перевязываю бинтом.
Для профилактики атеросклероза нужно 1 раз в год в течение 2 месяцев употреблять облепиховое масло: по 1 ч. ложке 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Затем делать перерыв на месяц и проводить еще двухнедельный курс лечения.
В нашем селе издавна многие болезни лечили мальвой. Мы, дети, все лето ели "пышечки" этого цветка, и у нас никогда не выскакивали чирьи и фурункулы. а если все же у кого-то они появлялись, то прикладывали сырые или вареные листья мальвы.
Излечивали мальвой и витилиго: брали целое растение, промывали, пропускали через мясорубку, отжимали сок, добавляли 2-3 капли уксусной эссенции и этим соком два раза в день смазывали пятна. При этом съедали по 2 ч. ложке меда.

Карпова Валентина Николаевна, Чувашия, г. Чебоксары
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение рябиной -устроим кишечнику праздник!




ashberry (350x263, 47Kb)

       Я, когда хочу стать здоровее, пользуюсь лекарственными растениями и народным опытом.

Каждую осень, как только созревает обыкновенная красная рябина, устраиваю для кишечника праздник, иначе не могу назвать курс очистки. Потому что после него я как будто заново рождаюсь, так легко себя чувствую.



 1 чайную ложку рябины надо размять, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настоять в течение 8 часов. Не процеживая, надо выпить весь настой в течение дня. Процедуру повторять несколько дней, по самочувствию.

Этот высоковитаминный настой действует как мочегонное и слабительное средство.



     В красной рябине много полезных веществ, которые помогают справиться с самыми разными неполадками во всем пищеварительном тракте. Если регулярно пить настой из ягод или есть их, смешав с медом, можно избавиться даже от геморроя с кровотечением.



     У рябины много других полезных свойств, не хочу повторяться, просто советую: увидите грозди красной рябины - соберите, промойте и ешьте или заморозьте и постепенно используйте для чая или холодного настоя.



Серия сообщений "больной вопрос":

Часть 1 - ЖЕЛАТИН ПРОТИВ АРТРОЗА
Часть 2 - чеснок от склероза
...
Часть 98 - Зелень жуешь - долго проживешь!
Часть 99 - Лук от "царской болезни"
Часть 100 - ФаСоль - ЛЕКАРЬ!


Рубрики:  здоровье

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-министерски...другим "манером"




Я пробовала не мало вариаций этого блюда: с картофелем, помидорами, грибами. Но самый вкусный вариант, как по мне – без лишних добавок. В итоге получаем приятное сочетание мягкого мяса, лука и сыра.



mjaso_po_ministerski_1 (490x328, 130Kb)



Все ингридиенты я беру на глаз, в зависимости от размера формы для запекания. Ориентируюсь так: должен быть 1 слой лука, 2-3-4 слоя мяса и слой сыра толщиной около 1 см.

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария , мясные блюда

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина-37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка для малышки "Колокольчики".



1.
ррр1 (563x700, 232Kb)
>>>Далее схема >>>
Рубрики:  вязание для детей

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядные платья для девочек




Подробный мастер класс можно посмотреть тут http://www.rnd-sale.ru/shem-naryadnoe-plate-dlya-devochki/





Выкройку к этому платью можно посмотреть тут http://katushenka.ru/2010/10/21/prazdnichnoe-naryadnoe-plate-dlya-devochki-%E2%80%93-vykrojka-besplatno/





http://club.osinka.ru/topic-8524?&start=15&sid=4dccc2b32a79599913000c8d тут у осиночек много платьев маленьким красавицам







тут выкройка и про подъюбник http://kiev-mama.com.ua/forums/view_topic/5709







На этом сайте много выкроек. http://allvykrojki.ru/sarafan-s-prilegajuschim-lifom-na-shnurovke



здесь платье и болеро http://www.ladyguru.ru/homelife/hobbyclub/102/245/







 

Рубрики:  шитье

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САРАФАН С ТЮЛЬПАНАМИ




http://knitting.com.ua/Images/Pictures/olga_tulips_3.jpg



Читать далее...
Рубрики:  вязание для детей

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная картошка по-шведски

1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.
http://newwoman.ru/pic50/70/1/1/2/999-888-0001.jpg
2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.
http://newwoman.ru/pic50/70/1/1/2/999-888-0002.jpg
3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.
http://newwoman.ru/pic50/70/1/1/2/999-888-0003.jpg
4. Как такая картошка смотрится на столе - оцените сами; ну а вкус представляете, картошка - она и в Швеции картошка, трудно испортить.
http://newwoman.ru/pic50/70/1/1/2/999-888-0004.jpg

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины к завтраку

Маффины к завтраку

картинка


Эти маффины настолько быстро разлетелись, что я глазам своим не поверила...
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный берет от Drops (спицы)

Модель DROPS Design с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Мастерица".



        
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный Мир - 10 чайных запретов




     У каждого любителя чая есть череда правил приобретения, хранения и приготовления любимого напитка, но существуют незыблемые правила, которые стоит знать всем, желающим отдать должное этому чудо-нектару. Так, никогда не стоит:





65048735_0_16090_b66dd5a_1L (600x515, 90Kb)



 Запрет первый  чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце»

Читать далее...
Рубрики:  разное

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛжеКиевские котлеты - ВКУСНЯТИНА без лишней мороки!




Лже-,потому,что из фарша и без масла, и жарится не во фри,но получаются очень вкусными...

s640x480 (640x469, 98Kb)



( Read more... )
Рубрики:  кулинария , мясные блюда

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прага"

1 (400x300, 25Kb)Представляю вашему вниманию рецепт торта "Прага". Этому рецепту уже 25 лет. Рецепт этот мне был подарен одним кондитером, работавшим в крупном кондитерском комбинате Москвы еще в советские времена. Рецепт простой, вкус необыкновенный, и в изготовлении несложный, в отличии от многих представленных в интернете. Всем советую попробовать испечь этот торт и вспомнить вкус далекого прошлого!
Приготовление>>>
Рубрики:  выпечка , сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жилетик с теневым узором

http://www.stranamam.ru/post/1801421/

Рубрики:  вязание для детей

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из ненужной баночки - красивую шкатулочку



Спасибо за великолепный мастер класс Светлане Барсуковой (с "Осинки")

 


Что понадобится:

1. Пластмассовая баночка с крышкой из-под чего-нибудь

2. белые бусины разного размера

3. золотой бисер

4. два отрезка тесьмы

5. суперклей

6. белый строительный герметик.

 

Как делать (пошаговые фотографии)

Читать далее

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий шоколадно-ореховый торт




Хрустящий шоколадно-ореховый торт



3849548_shokoladnii_hrystyashii_tort(1) (600x450, 118Kb)

Этот торт больше похож на огромную вкусную шоколадную конфету. Делается очень легко и быстро. Сладкоежки будут в восторге))


 Рецепт

Рубрики:  выпечка , сладкая выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Просто_Мамочка
Страницы: 278 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь