Цитата сообщения я_Лилёша Эффектная сырная закуска "Тыква с крекерами"



Очень эффектная и совсем не сложная в приготовлении закуска.

1 упаковка сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
1 ванночка растительного сливочного сыра
 cмесь пряностей Ranch (или любые пряности по вкусу) - 2 стол. ложки
 зелёный лук
1 красный перец, мелко нарезанный кубиками (сохранить стебель)
2 стакана тёртого сыра чеддер 



Начнём. Нарезаем овощи

Хвостик от перца не выбрасывайте! Это, можно сказать, основной элемент!

Выкладываем в посуду мягкий сыр

Добавляем перец и лук.

И сюда же чеддер, но не весь, а только половину.

Часть чеддера, из того что осталось, выкладываем на пищевую пленку

На него вся сырная начинка.

И со всех сторон обсыпаем оставшимся чеддером.

Хорошенько обжимаем со всех сторон, собирая в плотный шар

И закрепляем резинками. Видите, у нас уже получается почти настоящая тыковка!

Убираем в холодильник на пару часов (лучше на ночь), затем разрезаем резиночки, аккуратно снимаем пленку и вставляем хвостик.

Замечательно получилось!



Если читать это все долго и нудно, можно посмотреть весь ход действий буквально за пару минуточек. Да и действительно, лучше один раз увидеть...




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник