Празднование Масленицы. Самые разные рецепты блинов

 Масленица в самом разгаре! Уж так повелось еще с дохристианских или языческих дней, провожать зиму и встречать, красну девицу весну. Сохранялся обычай и на Руси. Никто не знает, как праздничная неделя получила имя Масленица, но в разных уголках ее называли и масленицей и сырной неделей (в православии сырной седмицей). Каким же есть празднование Масленицы? Если провести коротенькое расследование, то в истории Масленицы ничего необычного не обнаруживается, ведь это та самая неделя, по окончании которой начинается Великий пост. Пост этот довольно строгий и всю неделю перед ним люди гуляли, набивая животы на Масленицу блинами с сыром, блинчиками с яблоками, приготовленными дома в каждой семье, обильно сдабривая сливочным маслом и медом каждый кусочек. Вот именно с этой праздничной недели и появились сотни рецептов блинов. И мы продолжаем знакомить Вас с самыми различными рецептами вкусных блинов. Надеемся, что наши советы помогут Вам удивить и вкусно накормить своих родных в масленичную неделю.

Ажурные блины «Паутинка»

Тонкие ажурные блины «Паутинка» очень легко напечь, главное иметь определенное приспособление, которое поможет тесто выливать на сковороду красивым узором. К примеру, это может быть покупная кулинарная утварь, как кондитерский мешок или шприц.

Блины на топленом молоке

Подавать блины на топленом молоке можно с любыми продуктами по вкусу: мёдом, сметаной, вареньем, джемом. Еще приятный бонус, что они очень быстро готовятся, поэтому отлично подойдут для завтрака.

Медовые блины на молоке

В продолжение блинной темы и подготовки к Масляной неделе, предлагаем испечь медовые блинчики на молоке. Эти блины полностью исключают из состава сахар, заменяя его полезным натуральным продуктом - медом. В блинчиках появляется солнечный нежный оттенок и медовый вкус.

Блины с припеком

Блины с припеком, рецепт с фото которых мы предлагаем, выпекаются с бананами. Такие блинчики больше не требуют какого-либо дополнения. К ним можно только предложить чашечку чая или кофе.

Свекольные блины

Если Вы никогда не ели свекольные блины, то Масленицу встречайте с ними. Это потрясающе вкусное блюдо, которое придется по вкусу, даже строгим гурманам. Готовить их одно удовольствие. Главное достоинство этого блюда, что здесь использованы натуральные красители.

Блины со свининой

Чем хороши блины, так это тем, что их можно готовить самыми разнообразными способами. Самыми сытными можно по праву назвать блины с мясом, рецепт с пошаговым фото вам поможет их быстро и легко приготовить. В данном блюде мы предлагаем блины начинять свининой.

Блины на дрожжах

Хотим поделиться с вами рецептом тонких блинов с дырочками на дрожжах. Что бы ни говорили, а печь блины - это настоящее искусство! Тут тебе и правильная рецептура, и процесс приготовления теста, и сама выпечка блинов - каждый этап нужно уметь выполнить безошибочно, чтобы напечь стопку ароматных вкусностей.

Блины с сыром

Получаются данные блинчики с хрустящим краешком и тягучим сырным наполнением. Количество сыра на каждый блин, можете варьировать самостоятельно. Однако и перебарщивать с ним также не рекомендуется. Подавать такое лакомство можно на завтрак, обед или ужин.

Блинчики с кремом

Очень вкусные блинчики с кремом идеально подойдут, как для будничного ужина, так и праздничного застолья!

Блинчики-мешочки с грибами

Несмотря на простейший и всем знакомый вкус картошки с грибами, такое блюдо выглядит очень празднично благодаря оригинальному оформлению. Можно подавть их с любимым соусом или вялеными помидорами.

Ароматные цитрусовые блины

Цитрусовые блины - необычное блюдо, которое Вы сможете приготовить на праздник Масленицы.

Вкусные блинчики с маком

Очень вкусные блинчики с маком обязательно понравятся абсолютно всем сладкоежкам!

Блины с овсяными хлопьями

Нежные и пышные блины можно приготовить не только из дрожжевого теста. Овсяные блинчики на кефире – намного вкуснее, да и рецепт намного проще. Такой рецепт – это просто клад для молодой хозяйки, которая хочет порадовать своих домочадцев сковородной выпечкой!

Красивые блины с икрой

Фаршированные блинчики всегда любимы и взрослыми, и детьми. Они нежные, вкусные и очень питательные. Блины с икрой в форме роллов на праздничном столе непременно порадуют своим присутствием всех гостей и отодвинут на второй план закусочные бутерброды с икрой.

Пышные блины на сметане

На чем только не делают блины! На молоке и на простокваше, на кефире, ряженке, йогурте, сливках. Пышные, нежные и очень вкусные блины на сметане, рецепт с фото приготовления которых Вы увидите ниже, непременно придутся Вам по вкусу!