Сало |
Метки: сало |
Гренки |
|
Гренки - это ломтики булки или белого хлеба, которые или поджаривают на масле, или подсушивают до хрустящей корочки в духовке. Второй вариант еще называют гренки-сухарики. Самый простой рецепт гренков потребует несколько минут для приготовления: нарезать булку большими ломтиками толщиной 1 см, каждый ломтик обмакнуть в сливки, затем в яйцо, обжарить на масле и посыпать сахаром. Этот рецепт сладких гренков подойдет для завтраков. Кроме сладких гренков, готовятгренки с овощами, творогом, рыбой и мясом. Другой вариант гренков - сухарики для супа. По рецепту хлеб нарезают маленькими кубиками и подсушивают в духовке. Чтобы придать суповым гренкам чесночный аромат, сковороду или противень предварительно натирают долькой чеснока. |
Метки: гренки |
Творог с чесноком и зеленью |
|
|
Сегодня предлагаю вам необычный салат, основной ингредиент в котором – творог. Не знаю, насколько этот салат можно назвать диетическим (ведь творог довольно жирный), но полезным – наверняка. Ароматный и вкусный, такой творог прекрасно подойдет для завтрака или для легкого перекуса в течение дня.
|
Метки: творог |
Коллекция лучших рецептов из сыра! |
Готовим сыр в домашних условиях



Метки: сыры |
Картофель фаршированный (5 способов) |
Метки: картофель блюда из овощей |
Картофельные кожурки |
Картофельные кожурки

Готовится в микроволновой печи
Это блюдо называется Potato skins, что в дословном переводе картофельная кожура. На самом деле, это нереально вкусное блюдо, которое я однажды попробовала в ресторане и раз от раза балую мужа.
Приготовление его занимает какое-то время, но результатом вы останетесь довольны, обещаю! Можно сделать вегетанрианскую версию, не добавляя бекон или колбасу.
2 крупные картофелины (не чистите картофель от кожуры, просто помойте)
3 кусочка колбасы или бекона или обжаренного сала (нарезанного мелкими кусочками)
0,5 стакана сметаны
пригоршня тертого сыра
0,5 ч ложки паприки
соль, перец
Значит протыкаем картофелины вилкой (раза 4 будет достаточно) и закладываем их в микроволновку минут на 12 (до готовности).
После этого, разрезаем картофель (пока он горячий) пополам, надрез нужно делать в длину. И ложечкой выкавыриваем мяготь картофеля, будьте аккуратны - горячо и не повредите кожуру.
Выковоренную мяготь кладем в мисочку и смешиваем с заранее нарезанной колбасой, частью тертого сыра, сметаной, специями, солью.
Затем выкладываем получившуюся массу обратно в кожурки и посыпаем сверху оставшимся сыром.
Закладываем обратно в микроволновку еще на 1-2 минуты, пока не расстает сыр.
Готово!
Метки: картофель микроволновка микроволновая печь |
Картофельный сыр |
Картофельный сыр

яйца – 6 шт.
творог – 100 г.
картофель – 100 г.
тмин – 0,5 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
Метки: сыры картофель |
Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы)) |
Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт
Метки: сыры |
ТВОРОЖОК ДОМАШНИЙ И СЕКРЕТЫ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.... |
|
Метки: детское творог |
Домашний сыр fromage blanc |
Домашний сыр fromage blanc

Этот свежий сыр имеет более однородную структуру, чем творог, отчетливо сливочный вкус, и одинаково замечательно выступает качестве десерта, аккомпанемента к легкому вину, или завтрака. Для того, чтобы сделать этот домашний сыр, вам не потребуется сычужный фермент
1,5 л. молока
200 мл. сливок 22%
300 мл. пахты
1,5 ст.л. лимонного сока
Пахта – побочный продукт сбивания сливочного масла. Смешайте в кастрюле молоко со сливками и поставьте на минимальный огонь. В небольшой миске размешайте пахту и лимонный сок, влейте в кастрюлю, и как следует перемешайте. После этого доведите содержимое кастрюли до температуры 80 градусов, по возможности не размешивая, снимите с огня, накройте крышкой, и оставьте на плите хотя бы на час. Сняв крышку, вы увидите, что творожистая масса образовала нечто вроде корки льда на поверхности сыворотки. Острым ножом разрежьте ее на небольшие кубики и переложите их в дуршлаг, устланный двойным слоем марли. Соедините уголки марли, свяжите и подвесьте над кастрюлей или раковиной, чтобы дать стечь сыворотке. Время вывешивания зависит от того, что вы хотите получить – если вы хотите, чтобы fromage blanc держал форму, оставьте его на ночь, если вы собираетесь использовать его для намазки на хлеб, потребуется на несколько часов меньше. Готовый сыр переложите в формы, и при желании подайте его на десерт, полив жирными сливками и вареньем.
Автор: Алексей Онегин
Источник: http://www.arborio.ru
Метки: сыры |
Домашний сыр "Янтарь" с укропом |
Метки: сыры |
Домашний сыр с нуля |
Метки: сыры |
Ряженка домашняя |
Ряженка домашняя
Ряженка – продукт кисломолочный, производимый методом сквашивания топленого молока. Фактически ряженка – это йогурт без добавок.
Метки: детское |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ БЫСТРОГО ШИТЬЯ |
|
Туника из махрового полотенца |
Годится для пляжа, бассейна и после душа.
Метки: домашняя одежда |
Платье-халат за полчаса |
|
Халат – это не только домашняя одежда, но и фасон платья с запахом, которое можно носить в приличном обществе.
Возьмите хлопковую ткань с небольшим содержанием эластана и ярким рисунком. Яркий рисунок очень моден в этом сезоне. Нарисуйте прямоугольник 130х120 см. Вырежьте его и сложите пополам. Срежьте углы, чтобы получился овал – это основа выкройки. Снимите мерку ширины спины. В центре овала от низа проведите линию длиной 1 метр, поставьте метку и отложите от нее половинки мерки в разные стороны. По ширине спины сделайте проймы, длиной 20 см. Выкройка готова. Чтобы край ткани не осыпался, обработайте его косой бейкой из хлопка, которую можно купить в любом магазине для шитья. Сделайте пояс – просто вырежьте полоску ткани длиной 2 метра и сложите ее пополам лицевой стороной внутрь, сшейте и выверните. Петлю из косой бейки прикрепите на уровне талии и пришейте пуговицу. Платье-халат готово! Вечернее платье-халат Если сшить халат из тонкого вискозного трикотажа, то получится достойный наряд для вечера. Главное чтобы ткань была двусторонней и не нужно было обрабатывать край. Основа халата кроится, так же как и в первом варианте. Единственное отличие - рукава. Выкроите два прямоугольника длиной 30 см и шириной 40 см. Сшейте боковые швы и приложите рукава к проймам. Пришейте на машинке. Платье готово!
|
||
Метки: домашняя одежда халат |
ПЛАЩ-ПАРКА. ВИДЕО |
|
ШЬЕМ ПЛАТЬЕ-РУБАШКУ. ВИДЕО |
МАСТЕР-КЛАСС ПО ШИТЬЮ ДРУГОЙ МОДЕЛИ ПЛАТЬЯ-РУБАШКИ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ:
http://shjem-krasivo.ru/novoe/video/zhenskoe-plate-rubashka-2.html
|
ШЬЕМ ПОНЧО И ПАЛЬТО-ПОНЧО. 2 ВИДЕО |
|
Лечимся!!! ЧУДО МАЗЬ !!! |
| ЧУДО МАЗЬ !!!
Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь! Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр. Она излечивает: 1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой! 2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные. 3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет. 4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази. 5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа. 6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный. 7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью). 9. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице — мази. 9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти. Примечание: воск нужно брать пчелиный, натуральный. Для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше оливковое. ИСТОЧНИК""сам себе лекарь. народная медицина" |
Метки: народная медицина народные средства |