Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 2 - Пирожки
...
Часть 11 - Королевский ягодный пирог
Часть 12 - Пирожки с вишней
Часть 13 - торт "Монастырская изба"
Часть 14 - Булочки с начинкой
Часть 15 - Рулет
Часть 16 - сочники
Часть 17 - Торт "Нутелла"

Тесто хрущёвское:2 чай. лож. сухих дрожжей,0,5 чай. лож соли, 2 чай. лож. сахара,1 стакан молока, 200гр. маргарина и 3,5 стакана муки.Смешать дрожжи, соль и сахар и залить молоком, можно холодным.Добавить маргарин размягчённый(я всегда ставлю в СВЧ на разморозку до сметанного состояния), муку и замесить тесто.Вначале оно немного липнет, но надо вымешивать , пока оно само не будет отставать от стенок.Уже когда вымешиваешь, оно мягкое и воздушное как бы...Потом в чашку, накрыть, чтобы не заветрилось, я в большой пакет выложила и в холодильник на 4 часа.Можно делать на ночь и утром приступить к работе с тестом.После достать и подержать при комнатной температуре мин 20-25.Припылить стол слегка мукой и тесто не липнет.Начинка у меня из вишен.Косточки удалила, ягодки обваляла в крахмале, в каждый пирожок положила сахара немного.Противень застелила бумагой для выпечки, пирожки не надо ставить на расстойку, выпекаем сразу.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 2 - Пирожки
...
Часть 10 - Творожный пирог "Коровка Бурёнка"
Часть 11 - Королевский ягодный пирог
Часть 12 - Пирожки с вишней
Часть 13 - торт "Монастырская изба"
Часть 14 - Булочки с начинкой
Часть 15 - Рулет
Часть 16 - сочники
Часть 17 - Торт "Нутелла"

Торт не выпекается.Берём печенье400-500гр. и крошим его.смешиваем его с 1 банкой варёной сгущёнки 100гр. грецких орехов.Выложить в форму и в холод на 2 часа.Торт украсить сверху орехами.Скучный рецепт...А теперь  тот же торт с изменениями и вариациями.Покрошить печенье. В чашке растопить 150-160 гр. сливочного масла(На глаз).Добавить сахар, размешанный с 2-3 стол. лож. какао и молоко 100мл.Снять с огня, чуть остудить добавить печенье, перемешала.Разделила на 2 части.Выложить в  прямоугольную( можно и в круглую) форму, выстелив предварительно плёнкой.Чтобы  удобно было вытаскивать.Можно поставить на холод на 20-30 мин., чтобы застыли.Потом из плёнки выкладываем 1 слой печенья, промазываем кремом, кладём второй слой печенья.Снова крем.Оставить несколько штук печенюшек.Сварить крепчайший  кофе, остудить.И печеньки окунать в  кофе с двух сторон.Выложила слоем и снова смазала кремом.Верх  украсить можно хоть как.Можно обсыпать орешками.
Крем :1 банку варёной сгущёнки взбить с 250 гр. размягчённого сливочного масла.
(Торт очень быстрый, на приготовление затрачивается меньше часа)

Серия сообщений "быстро и вкусно":
Часть 1 - Оладьи из кабачков
Часть 2 - горячие бутерброды
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Быстрый торт
Часть 5 - Фаршированные крабовые палочки
Часть 6 - Пирог закусочный
...
Часть 13 - Запечённые пельмени
Часть 14 - Лепёшки с сыром
Часть 15 - ОЛАДЬИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С СЫРОМ

4 желтка растираем с 100гр. сахара+100гр. сливочного масла+ 0, 5чай. лож. соды 2 стакана муки.Замесить тесто и разровнять в форме руками, сделать высокие бортики.На тесто выложить ягоды около 300гр. любые.У меня клубника и смородина и совсем чуточку малины, вообщем ассорти...На ягоды вылить заливку.Для этого смешиваем 1 яйцо,3 стол. лож. с горкой крахмала, 1 стакан сахара( можно и поменьше, вроде сладковато получилось), 1,5 стакана сметаны, чуть ванилина и корицы по желанию.Всё взбить.Поставить в духовку  при 180*.Минут через 20 вытаскиваем и накладываем сверху аккуратно безе.Для   этого нам надо взбить до пиков 4 белка с 100гр. сахарной пудры.Снова в духовку на 15мин. Вытащить, полностью остудить и после поставить в холодильник на 1-2 часа.Когда остынет пирог , на поверхности появятся " слёзы ангела".Резать остывшим, иначе начинка потекёт.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 2 - Пирожки
...
Часть 9 - Пирог "Творожные розы"
Часть 10 - Творожный пирог "Коровка Бурёнка"
Часть 11 - Королевский ягодный пирог
Часть 12 - Пирожки с вишней
Часть 13 - торт "Монастырская изба"
...
Часть 15 - Рулет
Часть 16 - сочники
Часть 17 - Торт "Нутелла"

Эти конфеты очень хорошо поддерживают иммунитет, в день 1-2 конфеты и простуды не страшны ;-)
 :100гр. печенья, 100гр. шоколада,100гр. кураги, 4 стол. лож. изюма без косточек,6-7 грецких орехов,1 стол. лож. мёда, половина лимона небольшого. Через мясорубку пропустить печенье,курагу, изюм, орехи.К смеси добавить лимонный сок, шоколад через тёрку, мёд и перемешать.Вымесить массу. Сделать конфеты, обвалять в крошке-печенья, или ореховой крошке.Приятного чаяпития!

(эти конфеты очень хороши для поддержания иммунитета, 1-2 конфеты в день и простуды не страшны)

Серия сообщений "пальчики оближешь":
Часть 1 - конфеты домашниe
Часть 2 - Узбекский плов
Часть 3 - Фальшивая «Красная икра»
Часть 4 - Мясо по французки
Часть 5 - Куринный рулет

200гр. размягчённого сливочного масла или маргарина растереть с 1 стаканом сахара+1 яйцо,чуть ванилина+1,5чай. лож. разрыхлителя и 350гр. муки.Замесить тесто.Немного ,с кулачок, оставить для верха, а остальное тесто разровнять по форме и сделать высокие бортики.Выложить начинку:500гр. творога взбить с 100гр. сливочного масла, с 150 гр. сахара, чуть ванилина, 1,5 стол. лож. крахмала и 4яйца.Яйца взбивать не надо.В маленький кусочек теста+ 2стол. лож. какао и маленькими кусочками отрывать  , украшать пятнышками.Выпекать в духовке 45-50мин. при 180*
Пирог после выпечки полностью остудить.(Горячий  он даже трясётся чуть, как желе, ничего страшного, остынет, всё будет нормально) А потом ещё в холодильник на пару часиков и только потом резать.Чудесный пирог, просто во рту тает.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 2 - Пирожки
...
Часть 8 - Закусочный кекс с баклажанами и помидорами
Часть 9 - Пирог "Творожные розы"
Часть 10 - Творожный пирог "Коровка Бурёнка"
Часть 11 - Королевский ягодный пирог
Часть 12 - Пирожки с вишней
...
Часть 15 - Рулет
Часть 16 - сочники
Часть 17 - Торт "Нутелла"

Для теста: 1 чай лож сухих дрожжей, 1 чай лож сахара и 1 чай. лож. муки + 50мл. тёплой воды, держать мин10-15 , до появления " шапки"Слив. масло50гр. растопить+1яйцо+ чуть соли и ванилина+100мл. молока+ распустившиеся  дрожжи и подсыпая понемногу муку, замесить тесто. Оставить на расстойку..Поднявшееся тесто раскатать  в прямоугольный лист и намазать начинкой из творога: 300-350гр. творога+1 яйцо+чуть ванилина+1стол. лож. манки+100гр. сахара(больше, меньше, кому как по вкусу).Свернуть в рулет и разрезать на одинаковые колбаски,  выложить в форму  и оставить на расстойку.Выпекать при 200*  около 200* около25-30мин. после вытащить  и облить помадкой(100гр. сахарной пудры  растереть с 1 стол. лож. молока)  или взбить 100гр. сметаны с 100гр. сахара или  сахарной пудры. Облить сверху и оставить , чтобы всё пропиталось.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Часть 2 - Пирожки
...
Часть 7 - Пицца быстрая и вкусная
Часть 8 - Закусочный кекс с баклажанами и помидорами
Часть 9 - Пирог "Творожные розы"
Часть 10 - Творожный пирог "Коровка Бурёнка"
Часть 11 - Королевский ягодный пирог
...
Часть 15 - Рулет
Часть 16 - сочники
Часть 17 - Торт "Нутелла"