-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Олле_Лукое

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.07.2011
Записей: 565
Комментариев: 8
Написано: 575






Булочки "Крем-де-Паризьен"

Пятница, 11 Мая 2012 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Marinya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Крем-де-Паризьен" (Creme De Parisienne)

http://amari02.ru/post219290752/



для теста:375 гр.муки — просеять,5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых),75 гр.сахара,1/3 ч.л. соли,12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе),40 гр.сл. масла — растопить,1/2 ч.л.лимонной цедры,1 маленькое яйцо,195 мл.воды

для крема:350 мл.молока,2 желтка,2 полных ст.л.кукурузного крахмала(муки),4 ст.л. сахара,цедра 1/2 лимона срезанная лентой,1 гр.ванили,40 гр.сл.масла,50 гр. миндаля поджарить и перемолоть в блендере,1 ст.л.лимонного сока

Смешать все сухие ингредиенты: муку, сл

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Шоколадный штрудель.
Часть 2 - Сто рулетов
...
Часть 5 - CINNABON (Синнабон)
Часть 6 - потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"
Часть 7 - Булочки "Крем-де-Паризьен"
Часть 8 - Плетенка
Часть 9 - Мраморный кекс
...
Часть 42 - Торт "Золотой ключик"
Часть 43 - Рулеты из лаваша. Варианты начинки
Часть 44 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста


Метки:  

потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"

Пятница, 11 Мая 2012 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"

 

Нашла я этот рецепт уже давно и вот, наконец, решила приготовить. Уж очень он меня заинтересовал. Его не надо выпекать в духовке, коржи для этого торта готовятся на сковороде. Хотя в моем понимании, если торт - то обязательно дожен быть приготовлен в духовке. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. Его вкус меня поразил, если б не знала, то никогда бы не подумала, что он готовился на сковороде.
390x копия (600x400, 128Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Шоколадный штрудель.
Часть 2 - Сто рулетов
...
Часть 4 - Кулча (таджикская лепешка)
Часть 5 - CINNABON (Синнабон)
Часть 6 - потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"
Часть 7 - Булочки "Крем-де-Паризьен"
Часть 8 - Плетенка
...
Часть 42 - Торт "Золотой ключик"
Часть 43 - Рулеты из лаваша. Варианты начинки
Часть 44 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста


Метки:  

Платье для жаркого лета

Пятница, 11 Мая 2012 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Элен_Ленора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для жаркого лета

http://li-web.ru/
http://li-web.ru/

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Модный блейзер

Пятница, 11 Мая 2012 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


CINNABON (Синнабон)

Вторник, 08 Мая 2012 г. 16:38 + в цитатник
шаг16 (320x240, 18Kb)
Ингредиенты
1. Молоко 200 мл
2. Дрожжи 12 грамм (сухие быстродействующие)
3. Соль 1 ч. ложка
4. Яйцо 2 штуки
5. Сливочное масло 200 грамм
6. Мука 4 стакана
7. Сахар 1,5 стакана
8. Ванильный сахар 2 пакетика
9. Корица 5 ст. ложек
10. Сахарная пудра 1,5 стакана
11. Творожный сыр 150 грамм
Шаг 1
Для начала смешиваем теплое молоко и дрожжи

Шаг 2
Яйца комнатной температуры взбиваем миксером до пышной пены.

Шаг 3
Затем к молоко и дрожжам добавляем взбитые яйца, 0,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара и 3 ст. ложки сливочного масла (размягченного), можно размягчить его в микроволновке, главное что бы оно было не жидкое, а размягченное.

Шаг 4
В отдельной миске смешиваем муку и соль.

Шаг 5
Добавляем мучную смесь к молочной и аккуратно вымешиваем тесто, тесто должно перестать липнуть к рукам, нежное по консистенции, если муки маловато, то можно добавить еще немножко. но не переусердствуйте. а то при выпечке тесто будет жестким.

Шаг 6
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, что бы оно подошло.

Шаг 7
Затем присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в довольно тонкий пласт.
Шаг 8
Смазываем тесто размягченный сливочным маслом (примерно 3 ст. ложки).

Шаг 9
И хорошо посыпаем смесью из 1,5 стакана сахара и корицы. Равномерно распределяя на все тесто.

Шаг 10
Плотно скатываем в рулет, не бойтесь делать это именно плотно, пирожные будут нежные и не будут разваливаться.

Шаг 11
Нарезаем наш рулет очень острым ножом, не сминая корицу, толщиной 2-3 см.

Шаг 12
Форму застилаем пергаментной бумагой и выкладываем пирожные.

Шаг 13
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут.

Шаг 14
Пока делаем сырную глазурь. Смешиваем творожный сыр, сахарную пудру, оставшееся сливочное размягченной масло и пакетик ванильного сахара. Аккуратно перемешиваем до однородной массы - все готово!

Шаг 15
Как только наши пирожные готовы, вынимаем их из духовки и горячими поливаем глазурью.
Шаг 16
Можно дать им немного остыть и кушать. очень вкусное лакомство, сейчас даже более популярное, чем чиз-кейки и многие тортики:) Приятного Вам аппетита

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Шоколадный штрудель.
Часть 2 - Сто рулетов
Часть 3 - Торт Прага!
Часть 4 - Кулча (таджикская лепешка)
Часть 5 - CINNABON (Синнабон)
Часть 6 - потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"
Часть 7 - Булочки "Крем-де-Паризьен"
...
Часть 42 - Торт "Золотой ключик"
Часть 43 - Рулеты из лаваша. Варианты начинки
Часть 44 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста


Метки:  


Процитировано 3 раз

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Вторник, 08 Мая 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Болеро от kleopatra.

Вторник, 08 Мая 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро от kleopatra.

rp37325_large (700x525, 149Kb)
Набрать цепочку - 67 петель.Вяжется прямоугольник сеточкой.В данном случае выбирается любая понравившаяся сетка по схеме.
Длина прямоугольника зависит от ширины плеч и желаемой длины рукава.Я примеряла...
А ширину полотна определила таким способом:окружность руки с учетом длины рукава.Хотелось,чтобы рукав более-менее плотно прилегал к руке.
Обвязать можно любым ажурным узором на любую длину.Чем шире обвязка,тем объёмней воротничок.
Рукава обвязала ст.б/н. и закончила рачьим шагом.
источник
http://by-hand.ru/item/view/12263
rp37328_large (653x700, 92Kb)
rp37329_large (700x459, 78Kb)
rp37330_large (700x459, 57Kb)
Рубрики:  Вязание крючком

Декор штор своими руками

Вторник, 08 Мая 2012 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор штор своими руками

2-dekor-shtor (572x480, 92Kb)

Без штор не уютно как то в доме. И денег у многих не хватает на красивые шторы. Но выход есть . Пошить их самим. Да и красивый декор штор своими руками  можно сделать. Собрав все идеи в кучу, получится то , что надо. Вот и мне попался интересный сайт, где я смогла подобрать кое - что для изготовления декора для своей шторы. Посмотрите и Вы , я думаю  эта страничка  Вам тоже будет полезна.

Серия сообщений "своими руками ":
Часть 1 - Как сделать подсвечник "Ночной городок"
Часть 2 - Делаем тенерифе своими руками
Часть 3 - Декор штор своими руками
Часть 4 - Делаем гамак
Часть 5 - Изразцы для печи из бутылочных осколков. МК + видео
...
Часть 8 - Собственный манекен
Часть 9 - Как постирать пуховик правильно дома? МК!
Часть 10 - Вязаные сапоги.


Кулча (таджикская лепешка)

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулча (таджикская лепешка)

Давно мы что-то лепёшек не пекли. А сейчас, как раз настало время пикников. Они будут кстати

Кулча (таджикская лепешка)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Шоколадный штрудель.
Часть 2 - Сто рулетов
Часть 3 - Торт Прага!
Часть 4 - Кулча (таджикская лепешка)
Часть 5 - CINNABON (Синнабон)
Часть 6 - потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"
...
Часть 42 - Торт "Золотой ключик"
Часть 43 - Рулеты из лаваша. Варианты начинки
Часть 44 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста


Выкройка бюстгальтера большого размера. Обхват под грудью 100 и 105

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка бюстгальтера большого размера. Обхват под грудью 100 и 105

Выкройка бюстгальтера большого размера. Обхват под грудью 100 и 105 см.

Эта модель бюстгальтера прекрасно моделирует форму груди вплоть до самых больших размеров.

Чашка бюстгальтера мягкая без косточек, состоит из трех деталей: нижняя часть – две детали и одна верхняя. 

Бретели  широкие.

Выкройки даны в натура­льную величину с припусками на швы (из расчета 0,7 см на все швы, кроме переднего; на передний шов припуск 0,5 см).

Выкройки подойдут для женщин, параметры которых вписываются в пределы, указанные в таблице ниже.

 

 

 

Выкройка

РАЗМЕР

Обхват под грудью

Обхват груди

(по выступающим точкам)

Голубая линия

95F

 

100C

98-102

117-119

 

116-118

Черная линия

100E

 

105С

103-107

120-122

 

121-123

В любом случае, рекомендуется сначала проверить лекала на дешевой ткани: покроить, сметать, примерять, при необходимости внести коррективы, уточнить длину боковых частей бюстгальтера, учитывая степень эластичности и вид застежки, и только после этого приступать к пошиву.

Рекомендации:

Бюстгальтеры больших размеров желательно шить из плотных тканей, так как бюстгальтер из тонких материалов (гипюр, тонкий трикотаж) не будет хорошо поддерживать большую грудь.

Спинку желательно кроить из эластичного полотна с высоким содержанием хлопка для максимальной поддержки. Чем больше размер, тем шире деталь спинки (бочка).

Застёжка – широкая, не менее  чем 3 крючка на 3 позиции.

В больших размерах бюстгальтеров ширину бретелей рекомендуется расширить до 3—5 см, так как узкие бретели деформи­руют мышцы плеча, нарушают правильное кровообращение в руках, что приводит к дискомфорту, усталости и т.п.

Чашечки бю­стгальтера делаются на подкладке. Для этой цели используются ткани, сочетающиеся по свойствам с материалом верха чашечки: эластичность, плотность и пр. И не забывайте, что лучший вариант для человеческого тела – это натуральные материалы, которые отвечают всем гигиеническим требованиям, улучшают микроклимат кожи и не вызывают раздражения.

По статистике белье, созданное с использованием 100% хлопковой мембраны, признано покупательницами одним из самых комфортных.

Стачиваем передний шов.

Верхние срезы чашечек бюстгальтера можно обработать узким кружевом, ажурной резинкой или окантовать косой бейкой.

Лекало боковой части бюстгальтера рассчитано на использование эластичной ткани. Чтобы эта деталь не оказалась мала, при раскрое добавьте несколько сантиметров к длине бочка. Обхват бюстгальтера (длину бочков) окончательно уточните на примерке, учитывая эластичность материала и величину застежки.

Соединяем чашки с бочками. Шов притачивания закрываем бейкой. В образовавшийся карманчик  можно вставить фиксирующие  пластиковые косточки.

Верхний боковой срез чашек и спинки (бочка) обрабатывается бельевой ажурной резинкой или эластичной тесьмой.

По низу бюстгальтера пристрачивается бельевая резинка.

Можно использовать широкую резинку (смотрите фото), она будет  служить дополнительной опорой для большой груди.

К выступу верхней детали чашки пристрачиваем бретели.

Бретели могут быть как комбинированные (резинка плюс бейка), так и цельными (только резинка или только бейка).

Также бретели можно сшить из основной ткани. В этом случае длина бретелей будет 40,5 см для обхвата 100 см и 41см для обхвата 105 см. Окончательно длину бретелей уточните на примерке.

Не забывайте о существовании регуляторов бретелей. Они состоят из пряжки-фиксатора и кольца.

Дальше обрабатываем застежку. Готовая лента с крючками продается в магазинах швейной фурнитуры.

Детали подкладки кроятся по основным деталям.

Советы по шитью:

Сначала собираем нижнюю часть чашечки бюстгальтера, которая состоит из двух деталей.

Затем соединяем верхнюю и нижнюю детали чашки.

 

 

Скачать выкройку отсюда: 

http://wesew.ru/page/vykrojka-bjustgaltera-bolshog...ra-obhvat-pod-grudju-100-i-105

Рубрики:  шитьё

Плетем красивые косички

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Абажур с розами крючком

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Вяленые помидоры

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленные помидоры

 Это такая вкуснятина , просто не передать . Готовятся они просто,а съедаются ещё быстрее

Читать далее...

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Капуста соленая по-корейски
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКИ"
Часть 3 - Вяленые помидоры
Часть 4 - Закуска к шашлыку или мясу
Часть 5 - Помидоры, которые не взрывают
...
Часть 12 - 16 рецептов на любой вкус
Часть 13 - Необычный салат из огурцов
Часть 14 - Подборка 10 вкусных рецептов консерваций


Метки:  

Куриные отбивные

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные «Сласть»

Да,  у нас же праздник на носу! Предлагаю очень вкусное блюдо . Приготовьте , порадуйте и удивите своих близких и родных . Вы потратите минимум времени , зато все будут в восторге

Куриные отбивные «Сласть»

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Куриные отбивные
Часть 2 - очень вкусные и пушистые КОТЛЕТЫ "Молочные"
Часть 3 - Секреты вкусного шашлыка. Полезные советы и рецепты
...
Часть 19 - Это просто нереально вкусная курица!
Часть 20 - Буженина - несколько вкусных рецептов
Часть 21 - Мясо под шубой


Торт Прага!

Суббота, 05 Мая 2012 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Прага!

10 (600x394, 33Kb)
Ингредиенты:

Для бисквита
6 белков
6 желтков
150г сахара
115г муки
25г какао-порошка
40г сливочного масла

Для крема
1 желток
20г воды
120г сгущенки
200г масла
пакетик ванильного сахара
10г какао
55г абрикосового джема
Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Шоколадный штрудель.
Часть 2 - Сто рулетов
Часть 3 - Торт Прага!
Часть 4 - Кулча (таджикская лепешка)
Часть 5 - CINNABON (Синнабон)
...
Часть 42 - Торт "Золотой ключик"
Часть 43 - Рулеты из лаваша. Варианты начинки
Часть 44 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста


Модели ажурными полотнами

Суббота, 05 Мая 2012 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модели ажурными полотнами

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

50 ЛУЧШИХ ОБЕДОВ

Четверг, 03 Мая 2012 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!

Четверг, 03 Мая 2012 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения _УДАЧА_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!

Кулинарные рецепты.Кулинарные   рецепты

 
Рецепты step-by-step
Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями.
Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов
Видеорецепты
Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара.
Бутерброды
Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи,     гамбургеры. Бутербродные торты.
Мучные     блюда
Пельмени, вареники. Блины,     блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное.
Кондитерские     изделия
Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное.
Десерты
Желе. Муссы,    самбуки, суфле. Мороженое,     парфе. Кремы и взбитые сливки. Десерты из фруктов и ягод. Пудинги. Разное.
Консервирование     и заготовки
Кухни     народов мира
Салаты,     закуски
Винегреты. Салаты. Холодные     закуски. Горячие закуски.
Супы    (первые блюда)
Бульоны. Щи,     борщи. Рассольники,     солянки. Окрошки, холодные супы. Супы-пюре. Супы    молочные. Сладкие супы. Разное.
Основные     блюда (вторые блюда)
Блюда из мяса и субпродуктов. Блюда из птицы, дичи. Блюда     из рыбы и морепродуктов. Блюда     из макаронных изделий. Запеканки. Каши. Блюда из овощей и грибов, разное.
Рецепты постной кухни
Гарниры
Соусы
Напитки
Чай, кофе, какао, шоколад. Компоты, морсы, кисели. Молочные коктейли. Алкогольные     напитки и коктейли. Безалкогольные     коктейли. Разное.
Рецепты постной кухни
Старосветский стол

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!
Часть 2 - 50 ЛУЧШИХ ОБЕДОВ
Часть 3 - Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор
Часть 4 - Фитнес-конфеты
Часть 5 - Разные вкусности
Часть 6 - ТОП-100 любимых рецептов. Знакомые с детства и совсем новые.


Метки:  

Сто рулетов

Четверг, 03 Мая 2012 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКИ"

Четверг, 03 Мая 2012 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКИ"

Какое красивое и вкусное варенье. У меня сначала не получалось оно, а теперь научилась с помощью  этого рецепта

из райских яблок


Каждую осень я варю пару баночек варенья из


1 кг. райских яблок /мелких белых с красным бочком/
1 кг.200 гр. сахара
200-250 гр. воды
1 лимон/сок и цедра с него/

Читать далее...

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Капуста соленая по-корейски
Часть 2 - ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКИ"
Часть 3 - Вяленые помидоры
Часть 4 - Закуска к шашлыку или мясу
...
Часть 12 - 16 рецептов на любой вкус
Часть 13 - Необычный салат из огурцов
Часть 14 - Подборка 10 вкусных рецептов консерваций


Метки:  

Поиск сообщений в Олле_Лукое
Страницы: 28 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь