Пицца очень быстрая

Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Меня в таком случае :
0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5чайной ложки соды,
0, 5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто


Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Картофельная пицца с колбасой

Продукты и ингредиенты:

4 крупные картофелины,
2 куриных яйца,
100 грамм муки,
300 грамм колбасы,
4 помидора,
300 грамм тертого сыра,
4 зубчика чеснока,
Столовая ложка рубленой зелени,
Перец,
Соль,
Оливковое Масло.
Приготовления теста:
Замесить обыкновенное тесто и поставить настояться приблизительно на пол часа

Приготовление начинки для картофельной пиццы:

Картофель очистить и натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, нарезанную зелень, толченый чеснок, 300 грамм колбасы нарезанной ломтиками, приправить солью и перцем по вкусу, перемешать.
Помидоры очистить от кожуры (помидоры должны быть свежими) и размять, превратив их в томатную пасту.
Раскатать тесто, смазать нижнюю часть оливковым маслом. Нанести начинку на тесто равномерным слоем и поставить в разогретую духовку на 20 минут, до появления золотистой корочки.
Пицца готова . Приятного аппетита!

Volody24 gl

Идеальное тесто для пиццы - так мне по крайней мере кажется

Наверное, нет семьи, которая не любит ходить в пиццерии. И каждая домохозяйка мечтает дома сделать точно такую же пиццу с таким же вкусным тестом. Но не всегда это получается. Так же делала и я. Каждый раз после пиццерии думала, вот у меня будет такое же тесто. Но не получалосьи вот наконец-то я разгадала... тайну этого рецепта тесто для пиццы, так мне по крайней мере кажется. Тесто получилось мягким. Края хрустящими. На вкус, как говорят, можно язык проглотить. А вы меня спросите, как же я его делала. А я вам постараюсь все доступно объяснить и показать.

Итак.....

Дрожжевое-не сдобное тесто для пиццы

Ну, что опять будем делать пиццу, тем более выходные на носу, так что рецепт лёгкий и возиться с ним не долго.

Тесто для пиццы; 1,5 стакана воды
2 ст. ложки сах. песка.
3 ст. ложки муки.
50 гр. свежих дрожжей.
Всё перемешать и оставить на 15 мин.
Затем добавить 100гр. растительного масла.
4 ст. муки и соль по вкусу, хорошо вымесить, через 15 -20 мин. тесто готово, можно раскатывать и выпекать. Подходит любая начинка,( очень вкусно с брусникой) тесто это дрожжевое - несдобное, раскатывать надо тонко, выпекается через 20- 25 мин. Смотря какой толщины будет начинка.

urlid.ru/ahvv

Пицца в сковороде по быстрому.

Все делается по быстрому, без заморочек. Минимум затрат временных и финансовых)). Тесто: - 1 яйцо - 5 ложек муки - 2 ложки сметаны - 2 ложки майонеза (а можно и сметаны опять же:)) - чуть-чуть посолить) Тесто получается жидкое, выливаем в сковороду, намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр, накрываем крышкой и поглядываем, сыр распавится, снизу подрумянится - значит готова! Приятного аппетита))

Серия сообщений "***ПИЦЦА***":

Часть 1 - Пицца неополитанская
Часть 2 - Пицца "Маргарита"
...
Часть 5 - САМАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА
Часть 6 - Пицца пепперони с домашними колбасками
Часть 7 - Пицца в сковороде по быстрому.

Быстрое тесто для пиццы, рыбных пирогов и т. д.


Мука - 3 ст. ,Моментальные дрожжи - 1 уп. ,Подсолнечное масло - 4 ст.л. ,Теплое молоко - 1 ст. ,Соль, перец

Все ингредиенты поместите в глубокую емкость. Получившуюся массу помешайте до однородного состояния. Тесто готово!

Пицца без проблем

http://www.lyusi.ru/pitstsa_bez_problem.html

Тесто для пиццы замешиваем на 1 стакане кефира: 1/3ч.л.соды гасим уксусом, 2 яйца и 1,5стакана муки. Все хорошо смешать и вылить тесто в форму для выпекания, смазанную растительным маслом.

Сверху, немного не доходя до краев, выложить начинку (отваренные куриные грудки/рыбные консервы/колбасу/грибы - что найдется! Только не все сразу;)). Затем порезанные тонкими ломтиками помидоры, лук, зелень. Посыпать тертым сыром и залить майонезом 1х1 разведенным водой ( 100гр майонеза + 100гр воды).

Выпекать в духовке при температуре 180-200градусов до образования румяной корочки.

Автор: Людмила Елина

Сегодня была пицца


Для теста вам потребуется:

600 г муки
1 стакан теплой воды-250г
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
35 г прессованных дрожжей
Для начинки:
300 г твердого сыра-лучше "Моцарелла",но подойдет и "Голландский"
300 г колбасы-сегодня сосиски "охотничьи"
300-400 г шампиньонов
2 помидора
1 крупная луковица
томат-паста ,винный уксус,приправы

Примечание: Ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы диаметром 25 см или одну большую.


Томатный соус быстрого приготовления для домашней пиццы-
1большая луковица, очищенная и мелко нарезанная,
1зубчик чеснока, очищенный и мелко нарезанный,
2ст. ложки оливкового масла,
1банка томат-пасты (170г), вода(2банки из-под томат-пасты),1ст. ложка красного винного уксуса,1/4ч. ложки сахара,1ч. ложка соли,1/4ч. ложки черного перца грубого помола, приправы: базилик, орегано, майоран, розмарин и т. п.
Обжарьте лук и чеснок в масле в большой, массивной соуснице до тех пор, пока они не станут мягкими. Добавьте томаты в собственном соку, томат-пасту, воду, уксус и сахар, размешайте. Приправьте солью, перцем и травами.
Тушите на медленном огне при перемешивании до загустевания. Из указанного количества продуктов можно приготовить около 2 стаканов соуса.Вы используете столько,сколько Вам нужно.



Сам процесс-замесили тесто,подождали минут 40 ,пока подойдет.
Порезать колбаски на кусочки,тоненько помидорки,грибочки,сыр потереть на терке.
Тесто раскатать так около 7мм.Выложить на смазанный растительным маслом противень,намазать тесто соусом томатным.Потом выложить колбаску,грибочки,помидорки и посыпать сыром.Духовку на 180,печем минут 40.

Безумно вкусный пирог!

Источник  http://besthomerecipes.ru/vypechka3/3649.htm

Читать далее...

ПИЦЦА.

Чтобы край у пиццы, тоже был вкусным!!!

СМОТРИМ

Итальянская пицца мастер классы

 

 

Секреты настоящей пиццы: мастер-класс

 

Основа 
для пиццы Пицца
"Маргарита" Пицца 
с ананасом Пицца
"4 сыра" Пицца по-венециански

 

Рыбная пицца

Ингридиенты для рыбной пиццы:

• Тесто для пиццы
• Сыр – 200 гр
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Лук – 1-2 шт.
• Свежие помидоры - 3шт.
• Сыр Мацарелла для пиццы - 200 гр
• Тунец в масле - 185 гр
• 2 филе любой нежирной рыбы
• Мелко нарезанной петрушки - 1 столовая ложка
• Масло для жарки
• Мука для обработки
• Перец

Читайте далее!

Моя пицца!!!

Много всевозможных рецептов пиццы,я встречала в интернете,но такого не видела.Порция у меня удвоенная,на целый противень получается,тесто очень вкусное,ну а начинку использую самую разнообразную и по сезону,сразу скажу что пицца получается толстенькая,именно такую готовят в нашей пиццерии .. РЕЦЕПТ:

1.


2.

Самая ленивая пицца. Соблазнительный рецепт: пицца-Минутка

Соблазнительный рецепт - ленивая пицца "Минутка".

Захотелось домашней горячей (непродажной) пиццы, погуглил и обнаружил на сайте say7 еще один простенький рецепт.

Ингредиенты:

ветчина
помидоры
сыр
сладкий болгарский перец
Тесто:
4 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки майонеза
2 яйца
9 ст. ложки муки (без горки)
Соль

Читать далее

А у вас есть свой рецепт ленивой пиццы?
Поделитесь?
Или вы предпочитаете сложные произведения кулинарного искусства?

zerno-Ros

____________________________

Удивительно поднимает настроение! Это не сон. Вам и не снилось! mp-3 Это любовь!

На скорую руку Пицца «батон-О» за пять минут. Аппетитный рецепт
Экзотические рецепты: Джиз-быз, Басма, Люля-кебаб, Дорадо с овощами, Хашлама. Восточная кухня от Сталика Ханкишиева.
Видео-тренировка. Фитнес: упражнения для красивых ягодиц. Стройная фигура + фото

Самая ленивая пицца. Соблазнительный рецепт: пицца "Минутка"