Лечо знаменитая закуска, во всякой случае мало кто ей
брезгует и многие запасаются вдоволь и правильно делают)) И
мяско заправить и с картошечкой покушать одно удовольствие))


НЕОБХОДИМО : перец сладкий болгарский - 5кг, помидоры -4
кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 ст.л. с горкой, растительное
масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 ст.л.

1.Перец отделить от
семян, порезать пополам и каждую половинку порезать на 3
части. У помидор вырезать плодоножки и взбить в блендере или
пропустить через мясорубку.