Вот и я поддалась массовой моде на вяленые помидоры. Я никак не могла дождаться выходных и поездки на рынок за томатами. И вот этот день настал. Помидоры готовы, отдегустированы и одобрены семейством. Будем потихоньку использовать их в салаты, пасту, на пиццы, бутерброды и иже с ними.
1. Тыква – 1 кг.
2. Куркума – 2 ч.л.
3. Горчичный порошок – 8 ч.л.
4. Масло горчичное нерафинированное -450 мл.
5. Семена шамбалы – 4 ст.л.
6. Чили молотый – 4 ч.л.
7. Соль крупная – 150 г..
Читать полностью »
Пряная тыква в масле
Ингредиенты:.
Капуста консервированная с фруктами
Ингредиенты:
1. Капуста белокачанная – 2 кг.
2. Яблоки большие – 1 шт.
3. Груши большие – 1 шт.
4. Сливы крупные – 4 шт.
5. Соль – 2,5 л.
.
Для заливки:
1. Сахар – 150 г.
2. Вода 1 л...
Читать полностью »
Аджика
Ингредиенты:
1. Чеснок очищенный – 300 г.
.
2. Перец острый красный – 1 кг.
.
3. Семена кориандра – 1 ст. с горкой.
.
4. Соль.
Помидоры черри с виноградом
Ингредиенты:
1. Виноград – 300 г.
2.Перец острый – 2 шт.
3. Перец сладкий – 1 шт.
4. Помидоры черри – 500 г.
5. Перец черный – 10 горошин.
6. Уксусная эссенция 80% – 2 ч.л.
7. Лавровый лист – 2 шт.
8. Чеснок – 3 зубчика.
.
Для заливки:
1. Сахар – 2 – 2,5 ст.л.
2. Соль – 2,5 ст.л.
3. Вода – 1 л
.
Читать полностью »
Фаршированные зеленые помидоры.
Ингредиенты:
1. Помидоры зеленые – 1 кг.
2. Стебли сельдерея – 200 г.
3. Листья дуба – 8 шт.
4. Чеснок – 1 головка.
5. Морковь – 4 шт.
.
Для заливки:
1. Соль – 4 ст.л.
2. Сахар – 3 ст.л.
3. Уксус 9% – 3 ст.л.
4. Лавровый лист – 3 шт.
5. Зонтики укропа – по вкусу.
Читать полностью »
Овощное ассорти на зиму
Ингредиенты:
1. Цуккини – 2 шт.
2. Баклажаны – 1 кг.
3. Перец красный – 2 шт.
4. Капуста цветная – 700 г.
5. Капуста белокачанная – 1 кг.
6. Фасоль стручковая – 500 г.
7. Сельдерей – 2 стебля.
8. Масло растительное.
9. Лук – 4 шт.
10.Соль.
Для маринада:
1. Сахар, соль – по 2 ст.л.
2. Уксус столовый – 100 мл.
3. Лавровый лист, душистый перец.
Читать полностью »
Овощная закуска
Ингредиенты:
1. Кабачки – 200 г.
2. Помидоры – 300 г.
3. Баклажаны – 200 г.
4. Перец желтый – 100 г.
5. Перец зеленый – 100 г.
6. Перец красный – 100 г.
7. «Пикантфикс кисло-сладкий» – 1 пак.
8. Томатная паста – 3 – 5 ст.л.
9. Чеснок – 3 зубчика.
10.Сахар – 150 г.
11.Уксус – 0,3 л.
12.Вода – 1,75 л.
Читать полностью »
Огурцы консервированные с овощами
Ингредиенты:
1. Огурцы — 700 г.
2. Морковь – 1 шт.
3. Цветная капуста – 150 г.
4. Горох в стручках – 100 г.
5. Листья черной смородины, вишни,
. ..хрена, укропа – по вкусу.
6. Чеснок – 4 зубчика.
7. Уксус 9% – 4 ст.л.
8. Лук – 3 шт.
Для заливки
(на 1 литр воды):
1. Лавровый лист – 2 шт.
2. Перец черный – 6 горошин.
3. Сахар – 1,5 ст.л.
4. Соль – 3 ст.л.
Читать полностью »
Гурийская капуста
Ингредиенты:.
1. Свекла – 0,5 кг.
2. Капуста белокачанная – 3 кг.
3. Уксус винный 1,5 ст.л.
4. Гвоздика – 10 бут.
5. Кориандр – 1 ст.л.
6. Перец – 10 гор.
7. Сахар – 3 ст.л.
8. Соль – 1 ст.л.
9. Вода – 1 л.
.
Читать полностью »
Баклажаны, консервированные целиком
Ингредиенты:.
1. Баклажаны – 1 кг.
2. Сельдерей – 3 пучка.
3. Чеснок – 2 зубчика.
4. Базилик – 2 пучка.
5. Кориандр – 1 ч.л.
6. Соль – 1,5 ст.л.
7. Перец – 5 гор.
8. Уксус – 2 ст.
9. Вода – 2 ст.
.
Читать полностью »
Баклажаны с гранатом
Ингредиенты:
.
1. Гранат – 1 шт.
2. Баклажаны – 1 кг.
3. Масло растительное – 0,5 ст.
4. Чеснок – 10 зубчиков.
5. Хмели-сунели – 1 ч.л.
6. Кориандр – 1 ч.л.
7. Уксус – 0,5 ст.
8. Вода – 1 ст.
9. Лук – 2 шт.
10.Перец.
11.Соль.
Читать полностью »
Овощная икра на зиму
Ингредиенты:
1. Яблоки – 0,5 кг.
2. Морковь – 0,5 кг.
3. Помидоры – 2,5 кг.
4. Перец сл. – 0,5 кг.
5. Масло растительное – 1 ст.
6. Сельдерей – 1 пучок.
7. Петрушка – 1 пучок.
8. Перец острый – стр.
9. Чеснок – 300 г.
10.Лук – 0,5 кг.
11.Перец.
12.Соль.
Читать полностью »
Помидоры в собственном соку
Ингредиенты:.
1. Помидоры – 1 кг.
2. Соус табаско – 3 капли.
3. Сельдерей – 1 черешок.
4. Петрушка – 5 веточек.
5. Укроп – 5 веточек.
6. Сахар – 1 ст.л.
7. Перец – 6 гор.
8. Соль – 1 ст.л..
.
Читать полностью »
Помидоры, консервированные со свеклой
Ингредиенты:
.
1. Свекла – 2 шт.
2. Помидоры – 1,2 кг.
3. Уксусная эссенция – 1 ч.л.
4. Перец острый – 1/3 шт.
5. Приправа – 1,5 ст.л.
6. Зелень – 2 ветки.
7. Чеснок – 2 зуб.
8. Сахар – 2 ст.л.
9. Соль – 1 ст.л.
10.Вода – 1 л.
.
Читать полностью »
Фаршированные зеленые помидоры
Ингредиенты:.
1. Морковь – 3 шт.
2. Помидоры – 4 кг.
3. Перец острый – 1 шт.
4. Сельдерей – 3 пучка.
5. Петрушка – 1 пучок.
6. Чеснок – 1 гол.
7. Соль – 6 ст.л.
8. Вода – 3 л.
9. Лук – 1 шт.
.
Читать полностью »
Огурцы, маринованные с клюквой
Ингредиенты:.
1. Огурцы – 1,5 кг.
2. Клюква – 200 г.
Для маринада на 1 л воды:
1. Уксус винный – 50 мл.
2. Сахар – 100 г.
3. Соль – 50 г..
.
Читать полностью »
изделия, которые можно кипятить (например, белые хлопчатобумажные и льняные ткани)
изделия из цветных тканей с устойчивыми красителями (хлопчатобумажные, вискозные, нейлоновые и из смешанных волокон)
тонкие изделия из цветных тканей с неустойчивыми красителями, а также изделия из акрила, ацетата, триацетата и полушерстяных тканей 
шерстяные изделия 
изделия, предназначенные для ручной стирки
не стирать
можно использовать жидкий отбеливатель, содержащий хлор 
нельзя использовать жидкий отбеливатель, содержащий хлор 
разрешена с любыми реагентами 
чистка с обычными реагентами, например, перхлорэтиленом или гидрокарбонатом
не подлежит химической чистке
при высокой температуре (около 200оС), например, для хлопка, льна 
при средней температуре (около 150оС), например, для шерсти (одновременно отпаривать), шелка, вискозы, полиэстра 
при низкой температуре (около 100оС), например для синтетических тканей (акрил, нейлон, ацетат)
не гладить
можно сушить в специальной сушильной камере
нельзя сушить в сушильной камере
