Трюфельные пирожные с вишней |
для бисквита:
5 яиц
125 гр.сахара
125 гр.муки
35 гр.какао хорошего качества у меня Van Hayten
щепотка соли
форма 26 см. в диаметре. дно застелить пекарской бумагой.
ганаш:
100 гр. черного шоколада 55% нарезать кусочками
100 мл. сливок 35%
для трюфелей:
250 гр.вишни в собственном соку
2 ст.л. бренди или коньяка
шоколадная крошка(не глазурь) или тёртый шоколад
бисквит(приготовить накануне):
просеять вместе какао, муку и соль.
яйца взбить на большой скорости до увеличения объёма вдвое и не переставая взбивать ввести сахар, взбивать не менее 7 минут.
в два приёма ввести мучную смесь и перемешать лопаткой методом складывания снизу вверх и по кругу.
вылить тесто в форму, крутануть пару раз по часовой стрелке, чтобы не образовался купол и выпекать в прогретой духовке при 180" 40-45 мин. не пересушить!ориентируйтесь на свою духовку!
остывший бисквит освободить от формы и завернуть в пищевую плёнку, выдержать 24 часа.
натереть бисквит на крупной тёрке(это делается легко и быстро),добавить вишню,хорошо отцеженную от сока и перемешать.
приготовить ганаш:
сливки нагреть до 90", но не дать им закипеть, всыпать в горячие сливки шоколад и через 1-2 мин. перемешать до гладкой и однородной массы.
ешё тёплый ганаш добавить в бисквитную крошку и хорошо вымешать.
одеть тонкие перчатки и скатать из бисквитно-вишнёвой массы 12 плотных шариков.
обвалять каждый шарик в шоколадной крошке.http://natapit.livejournal.com/?skip=20
Метки: еда |
Тартар из сельди |
Метки: еда |
Салат с фасолью и печенью |
Метки: еда |
собака-подушка |
Метки: подушки |
Очень много выкроек обуви для куклы |
Метки: куклы |
Мягкая игрушка -обезьянка (3) |
Обезьянку, которую вы видите на фото, будет приятно шить как для себя, так и в качестве подарка для близких вам людей. Попробуйте набраться терпения и просмотреть весь мастер-класс по мягкой игрушке своими руками. Он длинный, но интересный.
Чтобы сделать эту забавную мягкую игрушку обезьянку своими руками, мы будем пользоваться как обычной иголкой и ниткой, так и работой на швейной машинке.
Начинаем шитьё обезьянки с того, что вырезаем выкройки обезьяны и переводим их на ткань. Выкроек этой мягкой игрушки мы не прилагаем, но глядя на фото готовой поделки вы сможете запросто нарисовать их сами, так как фигуры рук-ног-головы самые простые.
Теперь детали нужно вырезать.
Начинаем сшивать детали обезьянки, не забывая о том, что в швах необходимо оставлять отверстия для набивки.
На закругленных местах мягкой игрушки делаем насечки.
Теперь детали обезьянки нужно набить наполнителем, а отверстия для набивки зашить.
Начинаем выкрашивать ушки будущей мягкой игрушки обезьянки.
Сшить и вывернуть уши, нашить спереди цветную середину.
Нашить на туловище цветное пузико.
Готовим ткань для мордочки обезьянки.
Сшить мордочку мягкой игрушки и остальные детали головы обезьянки.
Выполняем сборку ушек мягкой игрушки обезьянки и пришиваем к голове.
Лапки нужно пришить к туловищу потайным швом.
Берем иголку и нитку, вышиваем рот и ноздри.
Из пряжи делаем чубчик обезьянки.
Приделываем его к голове с помощью клея или просто пришиваем.
Пошить бантик для мягкой игрушки обезьянки.
И приклеить его на игрушку, или пришить.
Теперь выкраиваем шорты. Вырезаем и сшиваем их.
Верх и низ шортов подворачиваем и подшиваем.
На передней части шортов пришиваем аппликацию и пуговицу.
Осталось пришить пуговицы на место глаз, и наша мягкая игрушка обезьянка готова!
Метки: обезьяны |
обезьянки 1 |
Метки: обезьяны |
Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями! |
Метки: еда |
Очень быстрый, простой и приятный рецепт от отложения солей |
Этим способом со мной поделилась одна 80-летняя женщина, которая была в отличном виде. Зовут её Вероника. Когда я сней встретилась впервые, ей как раз было 80 лет. Она увенно и быстро ходила , её движения не были ничем ограничены. Я удивилась и спросила её:
-Как вам удаётся в таком пожилом возрасте сохранять отлично форму?
И она мне рассказала свой рецепт, как она выводит соли. Есть у неё ещё рецепты, как поддреживать своё здоровье. О них я расскажу позже.
Метки: здоровье |
Мастер класс Юлии Наталевич по прорисовке лица куклы |
Метки: куклы |
Диета Пушинка. Минус 35 кг! ПРОВЕРЕННАЯ!!! |
Здравствуйте, дорогие девочки! Меня зовут Ирина! Я не зря называю эту диету «своей», именно благодаря мне она и обрела, так сказать, реальное лицо 
С помощью «Пушинки» я похудела на 35 кг. Пушинка – имя, которое я сама дала диете. Сейчас расскажу, почему Дело в том, что сбросив на ней первые 11 кг, я услышала от мужа, что стала легкой, как пушинка.Так вот, услышав от любимого такой комплимент, я, недолго думая, на все вопросы отвечала, что сижу на диете «Пушинка».
Кстати, чтоб сказать слово в её пользу, хочу заметить, что перед тем, как начать «диетировать» я советовалась с подругой терапевтом, а та, в свою очередь, со своей знакомой гастроэнтерологом (вот такая у меня женская мафия ). Получив от обоих «добро», я и начала худеть. Так вот, о продуктах! В моем меню их всего три штучки. Первый продукт – перловая каша, второй – рыба, третий – кефир.
Девочки, вот сейчас будет самое интересное.
Метки: здоровье |
Королевский стул. |
Где то на Арт сайте, не помню на каком, пусть автор меня простит, скопировала этот стул, с тех пор он мне покоя не даёт. Хочу. Хочу. Хочу сделать такой, а вдруг получится? Муж мастер по металлу, ну, а я уже с текстилем разбираться буду. Он мне так нравится! Никому не позволю сесть и сама садиться не буду... жалко... если смогу, конечно, сваять что то подобное.
|
Метки: цветы |
МК по раскраске выразительных кукольных глазок... |
Сегодня я хочу познакомить вас с замечательным мастер-классом Анны Куценко по раскраске кукольных глазок.
Метки: куклы |
Маленькие розочки из узкой ленточки для создания броши |
Маленькие розочки из узкой ленточки для создания броши
Метки: вышивка лентами брошь |
Лепёшки с сырной начинкой "Муж в восторге" |
Метки: еда |
Carl Turner |
Метки: лепка |
У вас проблемы с волосами? Глина вам поможет!!! |
Многие проблемы, связанные с волосами можно решить с помощью обыкновенной глины. Глина чудесный лекарь, если у вас есть перхоть или выпадают волосы. Сейчас я вам расскажу о разновидностях глины и о том, какое воздействие на кожу головы и на волосы они оказывают.
1. Белая – является в сущности универсальной. Она подходит для всех типов волос. При регулярном ее использовании они становятся значительно эластичнее и крепче.
Метки: полезно |
Худеем к лету!! Комплекс интенсивных тренировок с Анитой Луценко |
Комплекс интенсивных тренировок с Анитой Луценко,
Метки: здоровье |
Пирожки "Хрустики" со вкусной начинкой. |
Такая хрустящая закуска, отлично подойдет для посиделок в дружеской компании. Сочетание хрустящего теста с творожной начинкой, помидорами, чесноком и ароматной зеленью восхитительно. Такие «хрустики» можно приготовить и на званый ужин, удивив гостей.
Метки: еда |
Шьём к лету туники. Модели с выкройками |
Метки: шитьё |
