КУРИНАЯ БУХАНКА С ОВОЩАМИ |
Куриное филе 600-700 гр.
Помидоры -2-3 шт
Лук -2 шт
Чеснок -2-3 зубчика
Петрушка
Соль, перец молотый . масло растительное
Куриное филе порезать кусочками, лук нарезать полукольцами, чеснок –соломкой.
Всё измельчить в комбайне до однородной массы.
Выложить в миску и добавить мелко резаные помидоры ( предварительно ошпарить и снять кожицу) и резаную петрушку.
Посолить, поперчить и перемешать..
Взять лист фольги , смазать растительным маслом и выложить на середину куриную массу. Сформировать высокую буханку и завернуть в фольгу.
Положить в корзину пароварки и варить в ней примерно 50 минут.
Охладить, порезать и подать на тарелке.
Метки: пароварка |
МАНТЫ"РОЗА ХАНУМ" |


На полоску теста выложить фарш

края полоски сложить и закрепить(защипнуть)

вот так сложить полоску с начинкой , верх остается открытым, как карманчик, и в таком положении, ничего больше не защипывая,

закручивать в нетугой рулончик, что бы пар мог легче проходить и вся конструкция варилась равномерно

уголочек кончика аккуратно заправить под розочку

вот примерно так получается. Готовые манты обмакнуть донышком в растительное масло и варить на пару в течение 35-45 минут.
Готовые розочки можно слегка смазать растопленным сливочным маслом, и они дольше сохранять свежесть.
При приготовлении изделий из такого теста следует помнить, что нельзя допускать полного выкипания воды в мантоварке, иначе тесто начнет сохнуть без пара. Готовить их нужно непосредственно перед подачей, т.к. если они долго постоят, то тесто начнет грубеть, но это можно исправить, смазав их слегка маслом и подогрев на пару.
Метки: пароварка |
ПЕЛЬМЕНИ"ПИОНЫ" |

На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото, у Вас с первого раза получится сделать эти прекрасные цветы...
Ингридиенты:
желтки отваренные - 4 шт.



Сформировать звездочку показанную на фото, с зажимом в центре....

Боковые лепестки между собой соединить

Ножницами дважды надрезать каждый лепесток пиона

Выложить желтки в отверстие каждого лепестка пиона

Приготовить пельмени на пару

Оформить красиво на тарелке, соевым соусом нарисовать стебель, листья...
Вдохновения Вам и всего самого доброго!!!
это видео поможет замесить вам правильное тесто...
Метки: пароварка |
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ |
Итак, для приготовления одной порции галушек нам потребуются:
• 170-200 г творога (1 пачка);
• 1 яйцо;
• 1 ст.л. сахара;
• 150 г муки.
1. Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо и сахар, перемешиваем. Высыпаем муку и замешиваем тесто.
2. Из теста формируем шарики размером с грецкий орех или чуть меньше, расплющиваем их, при необходимости используя дополнительную муку, если тесто влажное. Размещаем вареники в корзине пароварки и готовим 10 минут.
Если пароварки нет, можно и просто отварить вареники - бросить в кипящую воду, дождаться пока галушки не всплывут и дать повариться еще пару минут. Периодически помешивать, чтобы вареники не слиплись.
Подаем вареники, полив их растопленным сливочным маслом и посыпав корицей.
Метки: пароварка |
ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ С МАЙОНЕЗОМ |
Ингредиенты:
6 яиц
оливковое масло
6 столовых ложек сметаны18%
соль
Майонезный соус:
3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки густой сметаны
соль, белый перец
Кроме того:
Силиконовые формы muffinkowe
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов. Силиконовые формы смазать маслом, и в каждую формочку аккуратно вылить 1 яйцо,что бы желток остался целым.
Яйцо посолить.Сметану смешать с небольшим к-вом воды и оливковым маслом.Вылить в формочку ,где есть яйцо.
Поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать около 10 минут.Готовое яйцо из формы вынуть и остудить. Смешать майонез, сметану, приправить солью и перцем. Подготовить глубокое блюдо, украсить листьями салата и полить соусом майонезом . Положить сверху готовые яйца, украсить каплей майонеза ,редисом , петрушкой.
PS: Это блюдо обязательно будет у меня на праздничном столе.Если еще добавить ветчину,грибочки,то получится просто шикарная вещь.Еще можно и соус другой......Фантазий много
Метки: закуски |
ТАПОЧКИ |

Очень мило! выкройка

Метки: шитье |
ЛЕГКО И ПРОСТО |
Метки: шитье |
ПРИХВАТКА"БАБОЧКА" |
Метки: шитье |
ИЗГОТОВЛЕНИЕ МЕХОВОЙ ШАПКИ |

Когда решила связать первую шапочку по этой технологии, долго искала информацию в интернете, но подробностей не нашла, пришлось самой изобретать кем-то изобретенное.
Сейчас я делала шапочку себе и решила поделиться своими наработанными навыками. Возможно эта информация для кого-то окажется полезной. Постараюсь максимально подробно рассказать о процессе.
Нам понадобится: пряжа для вязания основы, спицы, натуральный мех, нож канцелярский, швейная игла и нитки для шитья, расческа, кусок ткани, английские булавки.
1. Использовала для вязания основы шапочки ангору в 2 нитки с метражом 500 метров на 100гр и вязала резинкой 2 на 2 очень-очень плотно спицами толщиной примерно 2мм.
На мой 56 размер набирала 162 петли, провязав примерно 15см в высоту, начала делать убавления, распределив петли на 8 частей(клиньев), и вязала дальше, делая убавки, до высоты шапки 21-22см.
На спицах оставшиеся 66 петель закрыла обычным способом. Связанную основу не сшиваем! Собирать ее будем уже с мехом.
Полоски меха нашивать будем только на лицевые дорожки!
2. Мех я использовала от цельной шкурки лисички серебристой. Разрезала ее по брюшку, отсекла участки с не однородным волосяным покровом, получился прямоугольник.
Так как имеющаяся шкурка совсем малюсенькая, я решила полоски нашивать от центра шапки в разные стороны. Саму вязаную основу поделила на 4 части булавками. А часть меха, который предстояло резать, я так же разрезала по спинке пополам, строго по направлению ворса.
Взяла одну часть меха и от нее очень аккуратно отрезала полоски (по одной и сразу пришивала чтобы не перепутать последовательность!) шириной 5мм.
Закрепляла полоски внизу основы шапочки и нашивала вручную их ниткой с иголкой через край к лицевой дорожке, зацепляя достаточно часто для надежности и слегка припосаживая мех.
Стежки делала, примерно через каждые 4-5мм. В конце дорожки лицевых петель так же закрепляла хорошенько мех. полоску, а излишки отсекала.
Надо следить все время чтобы направление ворса меха смотрело вниз шапки. Таким образом заканчиваем одну половину вязаного колпачка.
3. Со второй половинкой получалось немного сложнее, волосяной покров сильно мешал пришиванию, а пришивать то полоски надо по всей шапке с одной стороны(от полоски).
Чтобы облегчить себе эту задачу я приспособила кусочек ткани, накрывала им нашитую часть шапки и закрепляла английскими булавками.
Сам процесс дальше проходил точно так же как и с первой частью. После пришивания каждую полоску надо аккуратно расчесывать.
4. Когда все полотно готово, в моем случае, на все 40 лицевых дорожек нашиты полоски, приступаем к сборке шапки.
Складываем ее мехом внутрь, подправляем чтобы не мешал волосяной покров, сшиваем по вертикальному шву. Далее собираем на прочную нить отверстие на макушке, хорошенько стягиваем и закрепляем стежками.
Выворачиваем шапочку на лицевую сторону , встряхиваем, причесываем и на улицу, выгуливать
.
Метки: вязание |
ПЕРЕДЕЛКА СТАРОЙ ФУТБОЛКИ |
Если Вам надоела старая футболка , будем её переделывать. Элементарно просто.







Метки: переделки |
КРУГЛАЯ ФУТБОЛКА |
Оригинальная круглая футболка. Смотрим мастер класс







Метки: шитье |
ТАПКИ-ЛАПТИ |
Предлагаю Вам сшить такие вот тапочки. Шьются очень просто и быстро

Эти тапочки настолько просты, что приложить руку к их изготовлению сможет каждый.
Lasso Slippers отдаленно напоминают старые русские лапти, зато изготовить гораздо проще.
Тапочки Lasso Slippers после приобретения будут доставлены покупателю в «разобранном» состоянии – в виде одного сплошного куска плотного войлока (толщина – 5мм), вырезанного по шаблону. К комплекту с конструктором прилагается несколько вариантов ярких шнурков. Это все, что нужно для создания тапочек своими руками!




Метки: шитье |
КОНВЕРТИК ДЛЯ МАЛЫША |

Метки: шитье |
ТАПОЧКИ ИЗ ВОЙЛОКА |












Метки: шитье |
ПОДЪЕМ И ВЫПЕЧКА ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В МОЛОКЕ |



Использованы все слова автора без изменений.
Делаем любое сдобное тесто. Всё как обычно: делаем булки, пирожки, рулеты и т.д. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.















Метки: выпечка сладкая |
КОНФЕТЫ"МЯГКИЙ ГРИЛЬЯЖ" |












Метки: конфеты |
САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ |

















Метки: выпечка сладкая |
СЫРНИКИ С ГЕРКУЛЕСОМ |

Сегодня будем готовить сырники с овсяными хлопьями и изюмом.

Затем промываем овсяные хлопья холодной водой. Изюм, если он очень сухой, лучше замочить заранее в горячей воде. Добавляем к творожной массе хлопья и размягченный изюм.

Хорошо все перемешиваем и оставляем на 30 - 40 минут, чтобы хлопья немного размякли.

Затем стол обильно посыпаем мукой и выкладываем на нее горкой нашу смесь для творожников.

Формируем из творога "колбаску".

Делим ее на небольшие порции и обмакнув в муку формируем в виде биточков.

обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Подаем творожники к столу горячими, полив сверху растопленным маслом с добавлением сахара, либо сметаной с медом.

Метки: блины оладьи |
КОНСТРУИРУЕМ И ШЬЕМ ПЕРЕКОШЕННЫЙ КРОЙ |
«Перекошенный крой» – это исключение из правил, т.к. выкройка представляет собой построение не строго по вертикали, но и по горизонтали. При раскладке такой выкройки на ткани достигается очень интересный визуальный эффект драпировки ткани. За счет этого можно создать разнообразные и неповторимые модные туники и платья перекошенного кроя.
Материал для изделий перекошенного кроя должен быть тянущимся, так как использование не трикотажных полотен при таком необычном крое, может привести к дискомфорту во время носки.
| Мерка | Обозначение | Значение |
| Обхват бедер | ОБ | 110 |
| Обхват запястья | ОЗ | 25 |
Конструирование выкройки

(2). Из т.В вверх откладываем 93 см и ставим т.С. Вправо от нее откладываем отрезок равный ½ Об и ставимт.С1.

(3). От т.В1 влево откладываем 3 см (предполагаемый припуск на шов) и ставим т.В2. Вверх от нее откладываем 70 см и ставим т.D.

(4). Соединяем точки С1 и D плавной линией – получаем горловину туники.

(5). Из т.D вниз откладываем 40 см – длина рукава до манжета, ставим т.D1. Вправо от нее откладываем отрезок равный ½ Оз или 10 см, ставим т.D2.

(6). Из т.С1 вниз опускаем линию до пересечения с отрезком ВВ2, ставим т.С2. На ней вверх откладываем 50 см и ставим т.С3.

(7). От т.С2 откладываем влево 3 см и ставим т.В3. Плавной линией соединяем точки В3,С3,D2 – получаем линию бока. Точку С3 можно опустить пониже – все зависит от того, какая степень облегания рукава предпочитается.

(8). Из т.А вправо откладываем отрезок равный ½ Оз или 10 см и ставим т.А2. Соединяем ее плавной линией с т.С1.

(9). В результате построения получается выкройка, осталось разобраться только, где делать швы.

Выкройка манжет
Теперь чертим прямоугольник со сторонами равными 24см и 20см - (мерка ОЗ) – манжеты готовы.


Источник http://www.redcafe.ru/canted-dress-pattern
2.Блузка




Источник http://fotki.yandex.ru/users/tiara6.../500052/?page=1
|
Для того чтобы быть неотразимой не обязательно иметь крупную сумму денег. Достаточно лоскута трикотажной ткани размером 1,5 на 1,2 м, иголки и нитки. Как при помощи этого набора сотворить за полчаса ультрамодную тунику, рассказала, дизайнер ателье «Мастерица» Люция Абдуллина.
Цена вопроса:
Ткань – около 250 руб. |
Метки: шитье |